浸白切雞小技巧已經上載到YouTube，其實我有出鏡咖，不過應該冇人留意到，所以cap圖出來，我下次唔會咖喇，大家幫幫手Click 入去睇吓，Like and Share 啦🙏🏻🙏🏻

中秋佳節慶團圓，分享浸白切雞小技巧，新手浸雞斬雞話咁易
影片重溫： https://youtu.be/MKZdMUVpZUQ

食譜：https://www.passiontimes.hk/article/09-24-2021/76629

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【嘉慧食譜：浸白切雞小技巧】

過時過節敍餐總會有雞，今年中秋節我返娘家過節，分擔媽媽小部分工作，我負責「浸白切雞」，跟著一些小技巧浸雞和斬雞（因為我家都是用西廚刀，平時是用廚剪剪雞）只要用對的刀、對的方法，就可以輕鬆攪掂，媽媽讚我做出來／斬出來的雞似模似樣，合格以上呢，大家也來試試吧～

全文︰http://www.passiontimes.hk/article/09-24-2021/76629

#嘉慧食譜 #白切雞

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【腐女人妻媒體】

第242集：Sherry已經很努力：終於寫完一個連載 / 人妻嘉慧煮煮看 中秋佳節慶團圓，分享浸白切雞小技巧

節目連結：https://www.passiontimes.hk/prog/BLmedia/242

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主持：Sherry、Hyde、嘉慧

首播日期：2021-09-23

節目群組：https://www.facebook.com/groups/BLmedia/

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出街食嘢??(系列)播放清單
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冰鎮白切雞?有啫喱https://youtu.be/Koeg1QjyX38

???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???

??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??

Eating Out?A Taste of South-East Asia?Hainanese Chicken Rice? Singapore Laksa?

出街食飯!
ㄧ嘗東南亞美味
海南雞飯!星洲喇沙!

Eating Out?A Taste of South-East Asia?
出街食飯!ㄧ嘗東南亞美味?

South-East Asian Dining

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“員村雞王”果然名不虛傳！養足260天的大騸雞，跟100幾天大的雞項，味道還是很不一樣的！
怎麼做不重要，最關鍵是，要有“雞味”！
姚大秋的外號是“吃雞小王子”，
這個大家都知道；
於是乎，經常會有股東給他留言，
推薦他去吃不同的雞。
久而久之，
姚大秋一方面對雞的鑑賞能力有了很大的提升；
另一方面，他對於吃雞的要求也是越來越高，
一般的雞，已經很難入他的法眼！
而今天，姚大秋就要去廣州員村，
吃一家被人稱為“員村雞王”的店。
這裡的雞，
選用的是養足260天的大騸雞，
一隻雖然要賣到200多塊錢，
但足足有六斤重，夠七八個人吃；
另外，騸雞的質感也是普通雞項難以比擬的，
真正的原汁原味，
完全不需要味料去提鮮！

店鋪名稱：洪福飯店
地址：廣州市天河區員村南富大街
電話：13318819778
人均：56
營業時間：週一至週日 11:00-23:00

消費賬單：
白切大騸雞——268元
雞湯煲一例——68元
蛋炒米粉——15元
涼拌拍青瓜——20元
啤酒x2——9元
茶位——15元
紙巾——2元
合計消費：406元
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