3/23更新：超優團開始！《留言有驚喜！》
烘焙人的最愛！烘烤不變色！#日本天然抹茶粉
靜岡抹茶~牧之原👉http://bit.ly/3eEEz5G (可刷卡分期)
製造日期：2021/02 (效期一年,冷藏能放更久)

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

前些天學姐特地打電話來，謝謝我幫她訂了這麼好用的電鍋...
其實對於團購，廠商提供的產品我一定自己評估、試用至少3個月以上，有些甚至用了一年以上，開了第N團！像冷凍櫃下個月就要開第10團了！

安全、合適又好用我才會開團，這期間也退了不少廠商的試用品 (沒辦法，我太雞車了😅)，對這些廠商很抱歉，但至少先幫大家把關在先，這是我的原則！

這次評估來自日本靜岡的抹茶粉-牧之原，Cinya實際使用四個多月了！評估過目前市面上較夯的 小山園 以及 小柳津，它比這兩者都更便宜而且好用！

#超值 味道好
Cinya直接泡來喝，抹茶的香氣濃郁、沒有苦澀，喝完立即回甘，那種留下口中的回甘感覺，沒放糖卻覺得嘴巴留下淡淡甜味，不澀又順口回甘，直接喝也不錯喔！比價也比其它日本的抹茶粉超值！
牧之原 $192/100g (勝)
小山園 $580/100g
小柳津 $719/100g

#安全性 天然無添加
來自日本靜岡牧之原（JP產地證明），無糖.無香料.無防腐劑.無食品添加、無農藥殘留、通過SGS檢測，安全性也過關了

#烘焙品上色度
這點我最在意，天然抹茶粉有些經高溫烘烤後很容易變色，Cinya實際用這抹花粉做了『抹茶紅豆蛋糕捲』，以及『抹茶紅豆吐司』，『抹茶蔓越莓牛軋夾心』，『抹茶雙色磅蛋糕』這款牧之原抹茶粉表現讓我驚艷！#烘烤出來顏色還是很亮麗的抹茶綠！可以看一下圖片，除了磅蛋糕綠色較不明顯，有些褐綠色，可能跟長時間烘烤50分鐘有關。但這效果我已非常滿意，畢竟這是天然抺茶粉，能有這樣的表現真的很感恩啦，大家不用再花錢買其它牌貴33的日本抹茶粉了！

你對於日本天然抹茶粉也跟Cinya一樣喜愛與要求嗎？
可以試看看Cinya推薦的抹茶粉喔！這禮拜二3/23開團~~

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❤️愛上抹茶的5個理由

1. 兒茶素：強化記憶力
在日本一項針對70歲以上老年人的研究中，發現經常飲用抹茶的受試者，比起不喝茶的對照組，認知能力衰退比例較低。

2. 茶胺酸：幫助放鬆
許多研究指出，慢性精神壓力可能誘發失智症，而經過研究證實，茶胺酸對於減緩焦慮有幫助，同時保護大腦神經細胞，讓腦部功能維持良好運作，使精神放鬆且思路較清晰，並有助於加強記憶力。

3. 咖啡因：提神醒腦
抹茶的咖啡因含量約為綠茶的三倍，能提振精神、提升注意力和工作效率，並促進新陳代謝。

4. 維生素C：養顏美容
抹茶中有高含量的維生素C，是膠原蛋白生成的必要營養素，可抗氧化、美白肌膚，幫助增強抵抗力。此外，維生素C也能預防癌症或三高等疾病。

5. 膳食纖維：防止便秘
抹茶富含不少膳食纖維，約為菠菜的52.8倍、芹菜的28.4倍，能有效改善腸道功能和預防便秘。

#抹茶粉 #日本 #抹茶 #matcha #shizuoka #japan

-2020-

有別於過往幾年通常係一年嘅最後一日回顧下自己過往一年做咗啲咩、得到啲咩，去年12月31日我選擇沉默。

因為過去一年無論自己甚至成個香港我都覺得係「冇乜特別嘢可以寫到」，我被好幾個由細玩到大的警察朋友Unfriend了，因為政治立場被好多客戶或者讀者割蓆。
當然仲有好多其他令到自己唔開心嘅事，總括嚟講，2019過得麻麻地。

有一位情同兄弟的好朋友過去幾個月一直走唔出陰霾，佢覺得佢間接害死了一個人，因為做出了一個錯誤嘅決定令到對方自殺。佢覺得自己好衰，害死人；有另外一位朋友，因為過往幾個月嘅社會問題，投資失利輸咗好多好多好多錢要申請破產。亦有好多好多我識得嘅朋友或者讀者被解僱，突然間失去經濟能力，供養唔到屋企同埋家人，新年都過得好徬徨，年關難過。

我認識一個人，佢係我嘅偶像，我見證住佢過去10年人生好似坐過山車咁樣，經歷無數生離死別及光怪陸離嘅事。如果要自殺佢可以死十幾次，但係佢同自己講一日未死，一日都有希望；每件事發生都有佢嘅原因同埋會引導你去到下一件事嘅發展。得到佢嘅同意簡單啲同大家分享下佢呢10年係點樣坐過山車：因為爸爸欠債拋棄咗屋企人返咗大陸避風頭，佢被迫放棄海外移民嘅機會返香港照顧家人幫手還債。債務問題，經歷賣樓買樓再賣樓搬咗幾次屋。中間呢幾年一直唔知道爸爸住喺邊度同埋做緊乜，開始頭幾年只會一年見一次面去深圳食餐飯，每次提到屋企嘅困難，爸爸都會用一副「我已經留低咗層樓同埋一啲錢俾你哋，你哋應該好好運用，唔好再嚟煩我」嘅口吻去藉辭帶過，佢本身有10幾隻勞力士，仲有少少儲蓄，幾乎係每次食飯都會被爸爸要求帶一隻返去，慢慢自己只帶一隻膠錶，到最近幾年，已經沒有一年一次食飯的機會，只有每一年過年過節或者生日之前幾日的一段電話SMS：「囝囝，過幾天就生日了，祝你生日快樂，身體健康。」我想佢其實最近10年嘅生日願望都係希望可以一家人齊齊整整係屋企食餐飯。最近10年，佢有三位朋友自殺，五位朋友癌症走咗；求過兩次婚，但係兩位未婚妻都係因為佢嘅經濟問題最後偷食，取消了婚約；事業方面，係最需要錢嘅時候，因為仆街老闆或者辦公室鬥爭短短一年之內換了三間公司，份履歷表花晒。

佢可以有成百個理由去逃避或者去放棄，但係佢冇咁樣做，我問佢點解，佢答：「人一日未死，一日都仲未輸，都會有希望。人生好多選擇，好多人做錯選擇，人唔應該比過去嘅、負面嘅嘢去控制依家嘅自己。我都想日日喺屋企打機，出去溝女，周圍買嘢去旅行，但係現實話俾我知我要有承擔有責任去照顧屋企人。每件事發生都有佢嘅原因同埋令到你成長，好似打機咁樣，一條線一條線去延伸去下一條線。你永遠唔知道你今日嘅決定會點樣造就將來嘅你，與其日日喺屋企自怨自艾攬住個枕頭喊，覺得自己事業愛情朋友親情都對自己唔住，倒不如提起精神，笑住咁樣去令到自己生活好啲開心啲。」

“Optimism is the faith that leads to achievement. Nothing can be done without hope and confidence.” - Helen Keller

共勉之。

舊年我都過得唔係咁好，但係我都想努力啲去行自己人生。我年頭創業成立了自己嘅獵頭公司。講真創業初期生意真係麻麻，冇錢整網站、冇錢請人、冇錢做宣傳，啲熟客知道你去開獵頭公司嘅時候，心入面好想幫手但係公司政策係唔可以隨便去放俾一啲蚊型公司。頭幾個月嘅現金流比較差，因為遇見一啲閪客：私底下同求職者傾好晒，諗住背住我搞掂晒成個過程慳返Recruitment fee；拖數拖足三個月，幾萬都要分期付款，仲要係大公司；18萬嘅單一路唔肯找錢，出律師信都唔肯找，（其實係我錯）因為我當初點樣迫佢哋都唔肯簽T&C，最後張Invoice變到60,000先肯找數，依個客係一間上市公司。當然仲有因為政治問題嘅甩單或者不選擇黃色嘅求職者等問題。但係慢慢慢慢咬緊牙關一步一步咁樣向前行終於算係捱過咗呢段困境。愛情方面同女神分咗手，有個前輩同我講「唔啱嘅鎖同鎖匙，係永遠都係開唔到個鎖」响我事業同愛情嘅低潮嘅時候我身邊出現咗一個人，佢比我嘅感覺係咁大個仔都未試過一種咁嘅感覺，真係想佢變做我嘅家人可以好好照顧佢，所以我決定今年同佢結婚。

今年有好多計劃，希望自己的獵頭公司可以搬去一個比較大啲嘅辦公室同埋可以請到人。Career Coaching方面，希望可以普及化做到開班教學。但同時希望可以同自己本業獵頭公司做五五比，正如一間律師樓始終都要接Case並唔係只會做法律諮詢。全職獵人呢個page，承蒙大家厚愛，會繼續經營寫多啲文章希望書展可以出第三本書，而我第二本工具書，已經賣剩250本，所以決定加印。（真係要俾個叻叻自己， 2000本書半年之內唔擺任何書店已經去咗九成，亦都要比叻叻支持我嘅人多謝你哋嘅支持本書先可以加印）

2020年，我會一路努力工作，希望我身邊嘅人、支持我嘅讀者同埋我愛嘅人可以得到幸福同埋希望。同時間我都會做好多善事去幫助一啲有需要嘅人、去幫助呢個社會，最重要我都會做返我自己。

永遠要感恩，記得你唔係最差嗰個，風雨過後一定會有彩虹，谷底都會翻身。好好愛惜自己同身邊嘅人，永遠保持正能量，世界好多人比你慘，唔好放棄自己！

大家一齊加油。

-2020-

有別於過往幾年通常係一年嘅最後一日回顧下自己過往一年做咗啲咩、得到啲咩，去年12月31日我選擇沉默。

因為過去一年無論自己甚至成個香港我都覺得係「冇乜特別嘢可以寫到」，我被好幾個由細玩到大的警察朋友Unfriend了，因為政治立場被好多客戶或者讀者割蓆。
當然仲有好多其他令到自己唔開心嘅事，總括嚟講，2019過得麻麻地。

有一位情同兄弟的好朋友過去幾個月一直走唔出陰霾，佢覺得佢間接害死了一個人，因為做出了一個錯誤嘅決定令到對方自殺。佢覺得自己好衰，害死人；有另外一位朋友，因為過往幾個月嘅社會問題，投資失利輸咗好多好多好多錢要申請破產。亦有好多好多我識得嘅朋友或者讀者被解僱，突然間失去經濟能力，供養唔到屋企同埋家人，新年都過得好徬徨，年關難過。

我認識一個人，佢係我嘅偶像，我見證住佢過去10年人生好似坐過山車咁樣，經歷無數生離死別及光怪陸離嘅事。如果要自殺佢可以死十幾次，但係佢同自己講一日未死，一日都有希望；每件事發生都有佢嘅原因同埋會引導你去到下一件事嘅發展。得到佢嘅同意簡單啲同大家分享下佢呢10年係點樣坐過山車：因為爸爸欠債拋棄咗屋企人返咗大陸避風頭，佢被迫放棄海外移民嘅機會返香港照顧家人幫手還債。債務問題，經歷賣樓買樓再賣樓搬咗幾次屋。中間呢幾年一直唔知道爸爸住喺邊度同埋做緊乜，開始頭幾年只會一年見一次面去深圳食餐飯，每次提到屋企嘅困難，爸爸都會用一副「我已經留低咗層樓同埋一啲錢俾你哋，你哋應該好好運用，唔好再嚟煩我」嘅口吻去藉辭帶過，佢本身有10幾隻勞力士，仲有少少儲蓄，幾乎係每次食飯都會被爸爸要求帶一隻返去，慢慢自己只帶一隻膠錶，到最近幾年，已經沒有一年一次食飯的機會，只有每一年過年過節或者生日之前幾日的一段電話SMS：「囝囝，過幾天就生日了，祝你生日快樂，身體健康。」我想佢其實最近10年嘅生日願望都係希望可以一家人齊齊整整係屋企食餐飯。最近10年，佢有三位朋友自殺，五位朋友癌症走咗；求過兩次婚，但係兩位未婚妻都係因為佢嘅經濟問題最後偷食，取消了婚約；事業方面，係最需要錢嘅時候，因為仆街老闆或者辦公室鬥爭短短一年之內換了三間公司，份履歷表花晒。

佢可以有成百個理由去逃避或者去放棄，但係佢冇咁樣做，我問佢點解，佢答：「人一日未死，一日都仲未輸，都會有希望。人生好多選擇，好多人做錯選擇，人唔應該比過去嘅、負面嘅嘢去控制依家嘅自己。我都想日日喺屋企打機，出去溝女，周圍買嘢去旅行，但係現實話俾我知我要有承擔有責任去照顧屋企人。每件事發生都有佢嘅原因同埋令到你成長，好似打機咁樣，一條線一條線去延伸去下一條線。你永遠唔知道你今日嘅決定會點樣造就將來嘅你，與其日日喺屋企自怨自艾攬住個枕頭喊，覺得自己事業愛情朋友親情都對自己唔住，倒不如提起精神，笑住咁樣去令到自己生活好啲開心啲。」

“Optimism is the faith that leads to achievement. Nothing can be done without hope and confidence.” - Helen Keller

共勉之。

舊年我都過得唔係咁好，但係我都想努力啲去行自己人生。我年頭創業成立了自己嘅獵頭公司。講真創業初期生意真係麻麻，冇錢整網站、冇錢請人、冇錢做宣傳，啲熟客知道你去開獵頭公司嘅時候，心入面好想幫手但係公司政策係唔可以隨便去放俾一啲蚊型公司。頭幾個月嘅現金流比較差，因為遇見一啲閪客：私底下同求職者傾好晒，諗住背住我搞掂晒成個過程慳返Recruitment fee；拖數拖足三個月，幾萬都要分期付款，仲要係大公司；18萬嘅單一路唔肯找錢，出律師信都唔肯找，（其實係我錯）因為我當初點樣迫佢哋都唔肯簽T&C，最後張Invoice變到60,000先肯找數，依個客係一間上市公司。當然仲有因為政治問題嘅甩單或者不選擇黃色嘅求職者等問題。但係慢慢慢慢咬緊牙關一步一步咁樣向前行終於算係捱過咗呢段困境。愛情方面同女神分咗手，有個前輩同我講「唔啱嘅鎖同鎖匙，係永遠都係開唔到個鎖」响我事業同愛情嘅低潮嘅時候我身邊出現咗一個人，佢比我嘅感覺係咁大個仔都未試過一種咁嘅感覺，真係想佢變做我嘅家人可以好好照顧佢，所以我決定今年同佢結婚。

今年有好多計劃，希望自己的獵頭公司可以搬去一個比較大啲嘅辦公室同埋可以請到人。Career Coaching方面，希望可以普及化做到開班教學。但同時希望可以同自己本業獵頭公司做五五比，正如一間律師樓始終都要接Case並唔係只會做法律諮詢。全職獵人呢個page，承蒙大家厚愛，會繼續經營寫多啲文章希望書展可以出第三本書，而我第二本工具書，已經賣剩250本，所以決定加印。（真係要俾個叻叻自己， 2000本書半年之內唔擺任何書店已經去咗九成，亦都要比叻叻支持我嘅人多謝你哋嘅支持本書先可以加印）

2020年，我會一路努力工作，希望我身邊嘅人、支持我嘅讀者同埋我愛嘅人可以得到幸福同埋希望。同時間我都會做好多善事去幫助一啲有需要嘅人、去幫助呢個社會，最重要我都會做返我自己。

永遠要感恩，記得你唔係最差嗰個，風雨過後一定會有彩虹，谷底都會翻身。好好愛惜自己同身邊嘅人，永遠保持正能量，世界好多人比你慘，唔好放棄自己！

大家一齊加油。

許多癌友認為，要殺死癌細胞就是把癌細胞「餓死」，於是採取激烈的「斷食」法，不讓癌細胞吸收任何營養，想使其自然凋亡。事實上，這是錯誤迷思，臨床上就曾有肝癌患者只喝水、吃少量蔬果，結果令人遺憾的是，患者的癌細胞沒殺死，反而因肝衰竭而逝世。

彰化醫院厚生腫瘤中心主任賴易成醫師就說，想要餓死癌細胞，基本上是絕對不可能的。那麼究竟正確的抗癌法則是什麼？賴易成醫師6點告訴你！

抗癌：癌細胞要趕盡殺絕

賴易成醫師指出，想要用斷食法餓死癌細胞，風險性很高，且絕對不可能，所以他並不鼓勵自己的患者這樣做。他進一步說明，癌細胞會分泌很多生長激素，促使血管生成另一條小血管供應腫瘤的生長，仍有源源不絕的養分，「所以斷食反而是斷了自己的命。」

賴易成醫師認為，癌細胞要除惡務盡才有效，因為若開刀切除腫瘤後，癌細胞數目馬上就會減少，但若沒有清除乾淨，殘存的癌幹細胞經過一陣休息（休眠期）後，又會開始生長且速度更快，就會導致腫瘤復發，所以不太可能與癌細胞共存。

治療及癌細胞本身都會消耗體力及能量，患者比健康時需要更多抵抗力，若人體缺乏營養，將使正常細胞無法運作，身體健康大受影響，因此均衡飲食加上接受標準醫療才是抗癌的最好方法。

抗癌成功的6大要點

清楚癌症特性
不同癌症的治療方式也不同，賴易成醫師舉例，鼻咽癌以放射線治療為主；口腔癌則以開刀為主，所以了解個別癌症特性，對症治療才有效。

癌症分期精準定位
不同癌症的期別治療方式也不同，賴易成醫師以資深媒體人陳文茜為例指出，肺腺癌第一、二期都能手術切除；第三期A開始則會視情況先採放、化療的方式，使腫瘤縮小再開刀；第四期則以化療為主，「精準確定癌症分期，抗癌才更有效率。」

遵循癌症治療準則
目前過內各大醫學中心及區域醫院癌症中心，都有訂定自己醫院的醫療準則，但多數都是參考美國的NCCN Guidelines（美國國家癌症資訊網癌症治療指引）。遵循癌症治療的公式也很重要。

飲食營養均衡
?營養就是你的軍糧，」賴易成醫師強調，若將對抗癌細胞當作是戰爭，營養就像是軍糧般扮演不可或缺的角色，他說明，癌症治療期間要吃進比平時多兩成的熱量。

醫師用心
醫師本身是否用心、到位，也是患者在治療過程中非常關鍵的一點。

親情支持
賴易成醫師分享，無論是生活照顧，還是情緒方面，患者若能有家人的支持，對於抗癌成功也有相當大的影響。

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#賴易成 #癌症 #抗癌
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