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[爆卦]用蛋白做的甜品是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇用蛋白做的甜品鄉民發文沒有被收入到精華區：在用蛋白做的甜品這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 用蛋白做的甜品產品中有450篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅林凱鈞，也在其Facebook貼文中提到， 說到健康飲食話題時，「根莖類蔬菜」向來都具有相當重要的地位；有趣的是，在六大類食物領域中，它屬於主食類，也算是蔬果類。其包含了地下根與莖，蘊含了澱粉、植化素、礦物質與纖維素等營養能量，且多數天生能對人體具有提升體溫與元氣之特性 若再將根莖類蔬菜做細分，澱粉含量高者，像是地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、馬鈴...

　同時也有220部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅屋底下的廚房woody，也在其Youtube影片中提到，材料: 雞蛋5顆 糖40克 鹽巴約1克 鮮奶油500毫升 做法: 蛋白 蛋黃分開 蛋黃加入糖 拌勻備用 鮮奶油小火加熱至微溫 不能沸騰 慢慢加進蛋黃中拌勻 將調好的布蕾液倒進容器中 放到烤盤上 烤盤加入熱水 烤箱預熱165度 烤35分鐘 冷卻後 撒上糖 噴槍噴成焦糖 喜歡請訂閱喔: https:...

「用蛋白做的甜品」的推薦目錄

用蛋白做的甜品 在 紅竹竹 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 16:34:46

新世界新眼界的新體驗 x Eriel愛莉兒 素食者在大家的觀念當中，可能分成蛋奶素、全素，小編在旅遊界還接觸過鍋邊素、單純不喜歡吃肉的朋友，當然也耳聞一些朋友是只吃魚肉的素食主義，比如穆斯林的朋友。 而愛莉兒聽見朋友們的心聲，也從這裡開始做了魚膠原的冰淇淋! 很新穎的產品，小編就想知道滋味如何~...

用蛋白做的甜品 在 JJ Liu Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 18:05:50

JJ今年因為疫情的關係，一直沒辦法跟好姊妹們好好一起吃頓飯，更別說一起吃個的甜品，最近一開放內用，愛吃的我們馬上約了要來去吃冰兼聊是非💖 在新北市板橋區有一間老字號冰品 #第壹賣冰 他除了冰品相當有名之外 #琥珀天使紅茶 也是他們的招牌超好喝，名子也是大有來頭，這紅茶我大推，必點💪 #天使 是一...

用蛋白做的甜品 在 琳薇✨靈魂療癒師?小仙女娘娘 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 16:31:11

伴手禮推薦🎁台灣精華食品 玉妍楓醣雪蛤 仙女每天忙盲茫的 體力透支還要保持美美噠 內用外服多多營養品 雪蛤可以做為食補/養顏美容的好物 早上起床一瓶玉妍楓醣雪蛤 食用很容易吸收 喝的到雪蛤大大粒 味微甘甜唇齒留香呢 口感順順的滑滑的QQ的 相傳慈禧太后產子後虛 養顏滋補聖品就是雪蛤 古歷代皇...

  • 林凱鈞

    用蛋白做的甜品 在 林凱鈞 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-30 07:57:48
    有 24 人按讚

    說到健康飲食話題時，「根莖類蔬菜」向來都具有相當重要的地位；有趣的是，在六大類食物領域中，它屬於主食類，也算是蔬果類。其包含了地下根與莖，蘊含了澱粉、植化素、礦物質與纖維素等營養能量，且多數天生能對人體具有提升體溫與元氣之特性

    若再將根莖類蔬菜做細分，澱粉含量高者，像是地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、馬鈴薯等，可歸納為主食澱粉類；澱粉含量低者，例如牛蒡、洋蔥、老薑、大蒜、蘆筍、甜菜根與紅白蘿蔔等，則會界定為蔬果類

    而在上述食材中，多數都是日常餐桌上很常見到的，唯獨「甜菜根」鮮少在傳統東方餐食中出現，但在歐美料理中，倒是能經常見其紅艷蹤跡！「甜菜根」，顧名思義就是甜菜的「根」，據悉最早盛行於歐美料理，將其作為料理配飾，以增添食物風味，亦可說它是西方餐桌上除了馬鈴薯以外，近乎主食的角色

    甜菜根切開後呈鮮豔的紫紅色澤，帶著淡淡的甜味與泥土氣息；歐美地區亦將之提煉成健康代糖使用，可加在冰淇淋、甜品裡作為調色與增味使用；近年更被開發製作成植物未來肉的原料。也因其色彩迷人、營養豐富且滋味香甜，便有了「天然紅寶石」與「歐洲靈芝」的美譽！

    近年由於甜菜根被各界發現其保健效能優異，讓英國BBC以及美國Live Strong網站都相繼報導，儼然成為近代紅紅火火的養生蔬菜優選 。究竟甜菜根的魅力所在為何？以下「5個吃甜菜根的理由」讓我們一起來嚐鮮吧！

    ❶腦筋活絡記性佳
    當中的甜菜紅素，可預防β澱粉樣蛋白堆積於腦部，用以保護腦神經機能運作穩定，可預防記憶、感知和整體心智功能受損，並具降低患上阿茲海默症的風險

    ❷氣色紅潤有活力
    具有鐵元素與維生素B12，兩者皆是造血機制的重要元素，尤其適合女性或茹素者攝取，用以補充鐵質，使貧血或疲倦等症狀能得到改善，且精神與氣色也都能獲得提升與優化

    ❸漲升骨力亮幼彈
    蘊藏豐富維生素C，是膠原蛋白生成所需的必要養分，並有助提高免疫力，還可抑制黑色素生成，進而改善肌膚暗沉；亦有利鈣質吸收與轉換利用率，用以增進骨骼及牙齒生長與健全

    ❹膳纖抗氧好順暢
    其中含有大量水溶性纖維與果膠之元素，能促進腸胃蠕動，用以預防便秘，保持順暢。且甜菜根纖維還可提高體內抗氧化酵素濃度，如麩胱甘肽過氧化酶，進而使白血球數量維持正常值，幫助人體細胞對抗自由基，用以降低疾病的產生

    ❺心血養護增元氣
    據英國郵報健康專欄報導指出，在為期一週的研究中，讓自行車運動員每天飲用500ml甜菜汁，結果發現可延長16％的騎乘訓練時間；探其原因發現其含「有機硝酸鹽」會在體內轉化為一氧化氮，可舒張血管以及降低血壓，進而在運動過程中降低耗氧量，便讓運動時減緩疲累感

    #甜菜根挑選法
    甜菜根適宜生長在陰涼氣候，本土產季落在秋冬季節，主要於雲嘉南地區為大宗，現多採用有機栽種方式為主流

    ▶️體型太大的甜菜根非首選
    一般會在直徑5~6公分左右進行採收，若讓其繼續生長，就會導致纖維化而影響口感

    ▶️外型渾圓且表面平滑為佳
    應避開表皮破損或出現軟化皺縮等情況，可能是已保存過久，而導致水分流失出現的不新鮮現象

    #甜菜根保存法
    新鮮帶葉的甜菜根可冷藏保存3~4天，去除葉子用報紙包裹再存放於蔬果冷藏室，則能夠延長保鮮至2~4週左右。若延長保存期，可切塊燙熟，分裝成小份量後密封冷凍，營養價值、口感及質地都能維持在良好狀態。解凍後的甜菜根勿再放回冰箱冷凍，務必盡快食用，並以燉煮料理為主，較不影響其口感

    #甜菜根料理法
    ▶️醃漬
    醃漬甜菜根是歐美地區的經典料理，只要利用蘋果醋醃泡，就是餐桌上不可或缺的佐餐解膩小食！

    ▶️香煎
    甜菜根切丁或切薄片，熱鍋放入適量橄欖油，將甜菜根以小火慢煎至表面產生皺縮即可起鍋，口感軟嫩香甜，十分可口！

    ▶️燉煮
    將甜菜根、紅番茄、西洋芹、胡蘿蔔及馬鈴薯一起燉煮成燙口的羅宋湯，不僅好看更是可口 ; 若再搭配一塊酸種麵包共食，鮮美滋味真是令人難以抗拒！

    ▶️調色
    富含天然色素的甜菜根，就是大自然派來的美味畫家，將其打成泥或榨汁，加入麵粉就可製作成饅頭、麵條，鬆餅、蛋糕或餅乾，完成後就是粉嫩誘人的銷魂小點啦！

    ▶️烘烤
    烤甜菜根是最簡單的烹調法，切片鋪在烤盤上，撒上橄欖油與義式香料後進行烘烤，透過高溫慢烤，能讓甜菜根的糖份慢慢釋放，直到焦糖化後，就能去除土生氣味 ; 出爐後別忘了擠上檸檬汁，能讓風味更佳鮮美動人！

    ▶️水煮
    用刷子刷掉甜菜根表面的泥土後，再拔掉鬢鬚，不必去皮整顆放到一鍋冷水中，開火煮至沸騰後取出，即可運用於各種料理，例如放入食物調裡機中打成泥，用於濃湯或醬料。想去除外皮，只要把煮好的甜菜根立刻放入冰水中，瀝乾後即可輕鬆去皮

    ▶️生食
    新鮮甜菜根口感甜脆又多汁，清爽又可口，可將其切薄片或刨成絲後，直接做成涼拌沙拉，只要放點蜂蜜、優格、海鹽、堅果、檸檬汁與紅椒粉後，拌勻就能大快朵頤！

    甜菜根也適合直接打成果汁飲用，可搭上鳳梨、香蕉、蘋果、芭樂、小黃瓜或西洋芹一起調配；也可與牛奶、豆漿或堅果奶打成冰涼奶昔，樣樣都是營養又美味的料理方案！

    #甜菜根停看聽
    ⚠️甜菜根的Gi值為64，屬中高指數，糖友建議少食為宜

    ⚠️處理甜菜根時，戴上手套可避免雙手被染成紫色，而若要除色其實只要用一顆檸檬汁搓洗即可效率洗淨。當衣服不小心沾染，則可將食鹽與小蘇打粉調成水糊狀倒在沾染區域，靜置半小時後用軟毛刷清理，能有助提升除漬效率

    #凱鈞話重點
    #5個吃甜菜根的理由

  • ㄚ樺媽媽的543廚房

    用蛋白做的甜品 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-29 22:08:12
    有 160 人按讚

    10月份實體教室課程內容 報名請洽 樂朋 烘焙 手作 - Happylepont

    【港式甜品一】 費用：2500元/人
    日期：110/10/03(日)時間：上午10：00～13：30
    課程內容：
    △楊枝甘露
    △蛋白杏仁露
    △麥冬核桃糊
    △白果腐竹雞蛋糖水
    △薑汁鮮奶燉蛋
    -------------------------------------------------------------
    【小卷拌拌醬】 費用：2200/人
    日期：110/10/17(日) 時間：上午10：00～13：00
    課程內容：
    △小卷拌拌醬(實做)
    △小卷醬雞絲炒飯
    △發酵剁椒醬
    -------------------------------------------------------------
    【私房沙茶醬】 費用：2500/人
    日期：110/10/17(日) 時間：下午13：30～16：30
    課程內容：
    △私房沙茶醬(實做)
    △沙茶魚頭火鍋
    -------------------------------------------------------------
    【蘋果咖哩醬-示範】 費用：2500/人
    日期：110年10月21日(四) 時間：上午10：00～13：00
    課程內容：
    1『自製garam masala香料粉』製作(示範，帶回一瓶)
    2『蘋果咖哩醬』製作(實做，帶回一瓶)

    蘋果咖哩醬應用：
    ✳️『奶油咖哩烏龍麵』首爾風靡一時的白色烏龍麵
    ✳️『garam masala 咖哩蔬菜』masala香料粉炒蔬菜應用
    ✳️『果乾香料飯』masala香料粉延伸應用

    （所有餐點皆有一份可以當場享用或打包帶回）

    報名請洽 樂朋 烘焙 手作 - Happylepont
    地址：台北市大安區市民大道四段68巷1號及4號
    電話：02 2368 9058

  • Kan夫人。生活雜記

    用蛋白做的甜品 在 Kan夫人。生活雜記 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-26 10:22:15
    有 35 人按讚

    我好中意食もも，即係桃🍑🍑呀～
    香甜多汁，仲可以做出好多好好味既甜品架😍
    原來もも除左食，更可以搽上面，
    養出水漾嫩滑の素肌～～💦✨

    Olay 全新的 #日本荒川青桃系列，
    用上日本荒川青桃製成，
    以 300：1 比例純人手採摘，細心選出最完美的青桃！
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    經過科研調製，研發出粉潤抗氧精華水「#青桃水」，
    及粉潤抗氧輕乳霜「#青桃霜」，
    能激活細胞活力，強韌肌膚！

    🍑粉潤抗氧精華水「青桃水」
    非常清爽水潤，不黏不膩零負擔！
    岩晒喜歡清爽質感的女生！
    上面拍兩下就秒吸收～
    而且更是零酒精零色素，錫住皮膚，溫和不刺激！

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    擁有輕乳霜質地，
    絕對是轉季補水必備！
    配方有高效抗氧 BIO374 左旋肌肽及維他命 C，
    加上 3 大保濕成分 「甘油、 B5、丁二 醇」，
    更有 OLAY 皇牌 B3，保護膠原蛋白，
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    我自己就會轉用OLAY日本荒川「青桃霜」，
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