[爆卦]生鮭魚鮭魚差別是什麼?優點缺點精華區懶人包

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生鮭魚鮭魚差別 在 艾比的小日常?Abby|料理食譜與生活 Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 00:51:47

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生鮭魚鮭魚差別 在 Beau/台北美食/花蓮美食/台中美食/住宿 Instagram 的精選貼文

2021-09-03 19:15:50

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生鮭魚鮭魚差別 在 NiNi?吃一個世界|台北美食 桃園美食 特色美食 Instagram 的最佳解答

2021-08-03 09:11:57

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  • 生鮭魚鮭魚差別 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-10 12:32:45
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    #吃貨注意 #減醣ok #打開就享用
    美味首團9/17截止🎉 TOPFRESH 庫克山冰河帝王鮭! 來囉~
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    想多多認識帝王鮭魚的團友們可以繼續往下看
    #目前吃過最好吃的鮭魚素有鮭魚中A5和牛之稱
    #減醣必備的燻鮭魚美味上桌
    #營養滿分全家大小都可以吃的好食材
    #零廚藝ok冷燻跟熱燻兩款都可以直接享用
    #包裝簡單優雅加上保冰袋一起送人很好看

    🔸冰河帝王鮭有什麼不同?
    「帝王鮭魚」是在紐西蘭最高聖山-庫克山的周圍環繞冰河所流下的湍急「冰河融冰水」培育的,這有如仙境般的環境下才能培養出:一條有著「乾淨清爽」與「細緻鮮甜」口感的帝王鮭魚,它的魚肉不會含有如海洋大型魚類的「重金屬」與「毒藻」的風險,吃再多都不怕!它的魚體也是世界上「唯一」不需要再處理其雜質與汙染的鮭魚。

    🔸冷燻熱勳差別?
    這次跟TOPFRESH 合作的帝王鮭魚有兩款
    冷燻外觀像是生魚片,口感鹹香滑嫩
    直接切片夾著可頌、麵包,或是直接配沙拉吃都是首選!
    熱燻外觀是熟肉,口感細緻,慢慢咀嚼會發現帝王鮭油酯與奶油香氣在口中散完美融合~
    更方便的是打開後直接配上喜愛的料理,或是剝開拌飯都很適合
    兩款都可以試看看喔!

    🔸如何料理?
    不需要特別處理,打開擺盤就可以享用😋

    ❤️這次怕大家買不夠,所以特別跟廠商談了10組超划算優惠
    自己吃還可以將美味分送給家人好友

    有的長輩總是在中秋節會說
    啊~年紀到了月餅吃不多,烤肉也不愛!
    這時候就是拿出帝王鮭魚的時刻啦~
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    TOPFRESH老闆說:
    「庫克山冰河帝王鮭」是您這輩子所吃到的最美味鮭魚!細緻鮮甜、入口即化!

  • 生鮭魚鮭魚差別 在 常常好食Good Food Facebook 的最佳解答

    2021-09-09 16:40:39
    有 110 人按讚

    最近Sunny營養師(黃君聖)分享他88歲的阿嬤透過168斷食+均衡飲食+減醣飲食成功瘦下15公斤,不用再打胰島素、吃血糖藥的案例。
    讓大家更了解減重可以靠減醣,但光是減碳水化合物攝取的飲食法就有好幾種,你到底適合哪一種呢?

    小編直接幫大家整理現今最主要三種減少碳水化合物飲食的優缺點。

    🔺低醣飲食是什麼?有什麼好處?
    🌹減重原理:低醣飲食主要是將每餐攝取醣類控制在25-30%、蛋白質30-40%、其餘才是脂肪。
    重點在於減少吸收碳水化合物,以脂肪和蛋白質替代它的能量,讓身體自動燃燒脂肪。

    低醣食物怎麼挑?
    避免飯後血糖快速增加,因此在食材選擇上就很重要!選擇低升糖食物(低GI),提高蛋白質、油脂的食物,避免血糖快速增加,且降低胰島素分泌、減少體脂肪合成。

    #好食課營養師團隊 整理低碳飲食5大重點
    1. 不需複雜計算熱量,避開澱粉類就好!
    三餐避開或減半主食白飯、麵食、麵包等澱粉類食物。

    2. 選擇好的蛋白質食物!
    所有的肉類、魚類食材的碳水比例較低,可以多攝取。

    3. 搭配優質油脂食用!
    牛排、雞腿、鮭魚等食材,因為油脂較多被定義是高熱量食材,但其實碳水含量都很低,是進行低醣飲食的選擇,另外也可多選擇植物性的好油脂,像是堅果、橄欖油、亞麻仁油等。

    4. 嚴禁攝取大量含砂糖的食物!
    低醣飲食除了要減少三餐的醣類,更要避免糖的攝取,若是嘴饞時可以選擇水煮蛋、堅果、乳酪等低碳食物。

    5. 充分攝取低碳蔬菜、多喝水!

    因為減少了醣類的攝取,膳食纖維的攝取往往也會減少,導致便秘發生,因此建議在低醣飲食時要同時補充大量蔬菜、海藻類食材,以及補充足夠的水分。
    ※低碳蔬菜:櫛瓜、蘆筍、羽衣甘藍、小黃瓜、白蘿蔔、花椰菜、芹菜、竹筍、甜椒

    優點:低醣飲食相較於生酮飲食是屬於較溫和的飲食,減重的效果比減醣飲食效果好
    缺點:容易攝取過多飽和脂肪酸,反而造成血脂過高、心血管疾病發生。
    適合:想加強減重效果、控制血糖者
    減重效果★★★☆☆
    執行容易度★★★☆☆

    🔺生酮飲食是什麼?有什麼好處?
    🌹減重原理:生酮飲食是將碳水控制在5%以下,嚴格限制醣類的熱量來源,當血液中葡萄糖含量過低時,會促使身體分泌升糖素分解肝醣產生能量,同時也會分解脂肪產生酮體,提供身體能量來源,達到燃脂效果。

    #林亞貞營養師 提到關鍵一點,執行生酮飲食時肉類食物中的蛋白質部分也不能吃太多,因為蛋白質食物在缺乏葡萄糖下會自行進行糖質新生,因此必須同時控制醣類及蛋白質。

    #好食課營養師團隊 告訴大家10大生酮好食材
    1. 起司:起司中的乳糖已被破壞,不會影響生酮效果,並提供豐富蛋白質及鈣質。

    2. 鮭魚:因為生酮需要攝取大量油脂,而鮭魚富含可以保護心血管的ω-3不飽和脂肪酸,可以減少在生酮時高油脂對血管的負擔。

    3. 無糖豆漿:生酮時期不能喝含糖飲品,可以用無糖豆漿代替,也補充豐富植物性蛋白質。

    4. 希臘優格:希臘優格比一般優格多了一道過濾的製成,因此希臘優格的營養價值也更濃縮,可以攝取到更多的油脂。

    5. 酪梨:酪梨富含的油脂屬於單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸,皆是對心血管保護有益的油脂。

    6. 大番茄:大番茄因為含醣量較低所以屬於蔬菜。而小番茄含醣量較高屬於水果,較不適合作為生酮飲食的食材來源。

    7. 花生:富含不飽和脂肪酸的堅果類。

    8. 核桃:富含大量維生素E的堅果類,擁有好油脂及抗氧化力。

    9. 杏仁:富含不飽和脂肪酸的堅果。

    10. 黑巧克力:碳水含量低,油脂含量高。

    優點:生酮飲食可以快速減脂、降低心血管疾病、糖尿病及代謝症候群的風險、改善癲癇症、預防及治療癌症等。
    缺點:執行困難、效果不持久、副作用較多,需有醫護人員陪同執行
    適合:想要快速減脂、加強減脂效果、心血管疾病者、糖尿病患者

    #林亞貞營養師 提醒大家,生酮飲食可以短時間改善體質問題,但建議還是要在有經驗的人諮詢、或是醫療人員輔導下進行喔!
    文末標示
    減重效果★★★★☆
    執行容易度★★☆☆☆

    🔺低醣與生酮飲食有什麼差別?有什麼風險?
    🌹低醣飲食與生酮飲食差別在於,低醣的目的是要降低碳水的攝取,穩定血糖、”減少脂肪的生成”;而生酮的目的是限制身體利用葡萄醣產生能量,迫使身體分解脂肪產生酮體,讓酮體取代葡萄糖做為主要能量來源,達到”燃燒脂肪的效果”。
    因此從營養攝取的比例上可以看到,生酮飲食與低醣飲食除了差在碳水的比例,最大的關鍵則是”油脂的攝取”

    低醣有沒有風險?
    #林亞貞營養師 也提醒,長期低醣飲食,要注意蛋白質與油脂的來源,若來源來自於”動物性”,會增加心血管疾病的風險;若是來自於”植物性”蛋白質與油脂,反而可以降低心血管疾病的風險喔!
    另外,腎臟病人不宜使用此飲食方式,尤其準備尿毒後期準備洗腎的病人。

    林亞貞營養師指出,生酮飲食雖然能快速達到燃脂的效果,但效果不持久,且容易產生頭暈、消化不良、腹瀉等副作用。

    🔺減醣飲食是什麼?有什麼好處?
    🌹減重原理:
    比起上面兩種,減醣飲食是屬於最溫和、最適合外食族、最容易達成的飲食目標,因為低醣、生酮的需要較少的碳水,一般外食族很難做到,副作用也比較大,所以往往容易放棄。
    而減醣是將碳水比例控制在45%以下(一般均衡飲食碳水大約在50%~60%),所以只需減少大約1/4的碳水攝取,就能簡單做到減醣飲食。
    而減醣飲食還有一個重要關鍵,碳水的來源需來自於低GI”全榖根莖類”,嚴格限制精製糖、精製澱粉,減少胰島素的分泌,降低葡萄糖儲存成脂肪的機率。

    #好食課營養師 整理了減醣四大飲食重點
    1.不碰精製糖類食物
    像是甜食、糕點以及含糖飲料等含精製糖的食物需要嚴格限制,避免精製糖使血糖快速提升,增加脂肪堆積的機會。

    2. 減少全穀根莖類
    減醣飲食中碳水化合物來源減少,胰島素便不會大量分泌,身體較不易囤積脂肪,同時可以增加身體脂肪的運用及代謝。

    3. 適量蛋白質
    減少飲食中的醣類後,需要提升飲食中蛋白質及油脂的比例,充足的蛋白質攝取,能幫助維持身體的肌肉量,並減少身體分解肌肉作為能量來源的機會。

    4. 烹調用好油
    減醣飲食中油脂比例較一般飲食更高,因此需選擇好油,才能減少大量油脂攝取可能增加的疾病風險。

    優點:執行容易、降低脂肪生成機率、溫和較無副作用
    缺點:需長時間執行、效果有限
    適合:減重新手、外時上班族、想控制血糖者
    減重效果★★☆☆☆
    執行容易度★★★★☆

    🔺想要減重如何執行比較好?
    🌹 #林亞貞營養師 說:先中碳再低碳
    想要健康減重,建議三大重點:
    1. 循序漸進減少醣類攝取:減醣→低醣→生酮
    先從減醣飲食開始,身體適應後,再逐漸降低,以全穀雜糧根莖類和膳食纖維豐富的蔬菜,來取代精緻的白米麵食麵包。

    2. 好的蛋白質、油脂來源→不飽和脂肪酸
    取代醣類的蛋白質,避免攝取過多紅肉,由白肉代替,取代醣類的油脂,由植物性油脂為主,避免攝取過多的飽和脂肪,並搭配堅果補充好油。

    3. 培養運動習慣,增加每日熱量消耗,減少多餘熱量堆積成脂肪。

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    #減醣飲食 #生酮飲食 #低醣飲食
    #常常好食健康製作所 #減重🌹

  • 生鮭魚鮭魚差別 在 Facebook 的精選貼文

    2021-08-31 09:41:00
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