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在 瓜類蔬菜產品中有83篇Facebook貼文,粉絲數超過2,867的網紅SJKen的美食與旅行手札,也在其Facebook貼文中提到, https://www.nownews.com/news/5356938?from=Yahoo&utm_source=NaturalLink&utm_medium=Yahoo&utm_campaign=20210817...
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅貝妞馬麻の親子微料理實驗室,也在其Youtube影片中提到,#古早味 #扁蒲 #葫蘆 #瓠瓜 秋風起,暖身暖胃的粥料理又來啦!「扁蒲」,屬於葫蘆科的一種植物,味道清甜,老人小孩都喜歡,熱量低、可利尿,有助於改善水腫症狀。 因為味道平和,可搭配不同食材烹煮,變化出多種風味,像是炒米粉、煮麵線、煎蛋等⋯也都是適合天熱時的清爽菜色,是熱量低又有消水腫益處的瓜類...
「瓜類蔬菜」的推薦目錄
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- 關於瓜類蔬菜 在 簪花 虎 Instagram 的最佳貼文
- 關於瓜類蔬菜 在 林凱鈞 Instagram 的最佳貼文
- 關於瓜類蔬菜 在 SJKen的美食與旅行手札 Facebook 的最佳解答
- 關於瓜類蔬菜 在 林凱鈞 Facebook 的精選貼文
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瓜類蔬菜 在 網絡微塵|? 抽獎 GIVEAWAY 進行中‼️ Instagram 的精選貼文
2021-08-02 05:23:15
※ ✿ 香港 ✿ ─ 寶湖廚莊📍 @tlkitchen.hk ─ 湯水既重要性好多人都知道😎 調理身子、滋補養顏、營養多多...... 可惜除左等媽媽煲既靚湯之外 自己邊有心機去買料然後用幾個鐘頭煲湯🥲 如果一個人、或者兩口子住機會更加少之有少 寶湖廚莊推出既湯水包OK喎! 係香港自設食物工廠🏭...
瓜類蔬菜 在 簪花 虎 Instagram 的最佳貼文
2021-08-02 13:07:33
今日煮匏瓜 瓠瓜就是扁蒲、蒲瓜,是熱量低又有消水腫益處的瓜類蔬菜。其水分高味道清爽,家常清炒底里雪斯。其瓜肉、蒂梗也可醃漬成涼拌小菜,外皮還可煮茶飲。夏季盛產期間價格便宜,是瓠瓜最佳品嘗期~ 美麗的寶島人間的天堂,物產豐饒瓜能長這麼大~ 來自 @jayen_cheng 爸種植的匏瓜 展現來自土地的生...
瓜類蔬菜 在 林凱鈞 Instagram 的最佳貼文
2021-07-27 13:40:14
青翠而軟香的「蒲瓜」,就是大眾熟知的瓠瓜、蒲仔或扁蒲,為一年生蔓攀藤草本植物,其果實可作為蔬菜食用,因水分豐沛、瓜果鮮嫩甘美,堪稱是艷夏健康又可口的瓜類蔬菜指標。每年5月至10月進入盛產期,鮮採煮食最對味,也可將之刨絲,並曬乾保存,口感爽脆且開胃,如此便能在四季都嚐到天然的蒲食風味! 其外形因品種...
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瓜類蔬菜 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Youtube 的最佳解答
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為了讓孩子不抗拒吃苦瓜,只要一些小撇步就可以❤️
沒錯,兄妹倆自己把苦瓜炒飯吃光光!!
苦瓜大概有90%的小孩都不敢吃吧!
可是苦瓜好好吃,還有 #瓜中C王 之稱
營養價值更是高!
含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、還有各項維生素等等
在瓜類蔬菜中都是較高的, #特別是維他命C的含量居瓜類之冠,所以才有瓜中C王之稱😎
(以上擷取網路資訊)
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瓜類蔬菜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2018-12-16 10:00:01去旅行外出吃飯,不時都會吃到炸物、鹹味食物、加工製品,其實餐廳又是否只得不健康的食物呢?
那倒不是,日本長野善光寺門口就有一間標榜健康的店鋪──「門前茶寮 彌生座」。這間屋齡170年的古民家,前身是傳統的連體式建築,內部簡潔舒適。菜單上的套餐都以「山之蒸籠」為主,以蒸這種烹調方法煮食材,可以保留食物本身的味道和營養。
廚師最推薦「門前せぃろ蒸し」($134)。煮「山之蒸籠」料理,首先把各種蔬菜、信州牛肉、米餅和蛋放在花柏木做成的四方形特製大蒸籠蒸熟,就可以上桌!而食物主要都是原材料,例如菇類、肉類、菜飯、茶碗蒸、瓜類、蔬菜等,甚少用加工製品。
其實在遠古的彌生時代,就開始使用蒸的烹調方法,能夠保存到現在確是不容易。又健康又美味,去旅行都可以零負擔!
門前茶寮 彌生座
地址:380-0841 長野市大門町503
營業時間:11:30am-8:30pm
公休日:星期二和第二個星期三
電話:+81 26-232-2311
交通:
JR──北陸(長野)新幹線長野站下車,沿中央街善光寺方向北行,步行20分鐘
巴士──長野站→搭乘前往善光寺方向的巴士「善光寺大門」站下車,步行2分鐘
官方網站: http://www.yayoiza.jp/cgi-bin/top.cgi
採訪:黃愷晴
拍攝:黃愷晴
鳴謝:富山縣觀光推進機構
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瓜類蔬菜 在 SJKen的美食與旅行手札 Facebook 的最佳解答
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瓜類蔬菜 在 林凱鈞 Facebook 的精選貼文
青翠而軟香的「蒲瓜」,就是大眾熟知的瓠瓜、蒲仔或扁蒲,為一年生蔓攀藤草本植物,其果實可作為蔬菜食用,因水分豐沛、瓜果鮮嫩甘美,堪稱是艷夏健康又可口的瓜類蔬菜指標。每年5月至10月進入盛產期,鮮採煮食最對味,也可將之刨絲,並曬乾保存,口感爽脆且開胃,如此便能在四季都嚐到天然的蒲食風味!
其外形因品種多元,圓、扁、長、短不一,還有像天鵝或是葫蘆的特殊外型,果皮顏色則有淺綠素面和翠綠花紋之分,帶斑紋的又被稱為花蒲。其中上窄下圓呈西洋梨狀的水壺蒲、形似牛腿的長扁蒲,還有上窄下寬帶曼妙腰身的葫蘆蒲,三種為常見品種。主要以桃園、嘉義、雲林、高雄、屏東為大宗產區,品質穩定又優良
而在古代,蒲瓜被入菜之外,也用作盛載水、酒及藥的器皿,更具備藥用價值。按中醫藥典記載:「葫蘆瓜味甘,性平淡、無毒,有利水、消腫、通小便及散結之功效。其蔓、須、葉、花、子、殼,均可以入藥」。不僅如此,當中蘊含的養分多更多,以下「5個蒲瓜的好處」我們一起來認識吧!
❶緩增脂肪促代謝
其具可有助抑制脂肪生成的含丙醇及乙酸,還有能提升新陳代謝率的黃瓜酸
❷纖盈潤腸好順暢
當中含有約25%的豐富膳食纖維,且水溶性與非溶性之膳纖含量均衡,能有利整腸,並將穢物順利排出,是纖體與養身的健康食材優選
❸養血育髮保青春
裡頭的「銅」元素,在血液中負責製造血紅素,是血液中不可或缺的重要物質。維持體內銅含量,亦可降低產生白髮困擾,能更顯年輕與活力
❹靚顏護肝視力佳
內含能修護黏膜,有利提高免疫力的維生素A;及能促進抗體合成,以提升抗病毒能力與養顏美容的維生素C;更有優異抗氧化作用且補肝明目的胡蘿蔔素
❺低卡補水顧健康
蘊藏高達九成以上的水分,且100公克僅約20大卡,鉀含量亦豐富,具良好利水作用,以避免老廢物質囤積,增加循環作用。還能利於血壓維持正常運作,使身體機能常保健康狀態
#蒲瓜挑選法
▶️若瓜藤粗實且顏色翠綠,表示距離採收的時間越短,是新鮮的特徵。若已存放一段時間,瓜藤則會顯萎縮,且枯黃乾燥
▶️瓜身飽滿青翠且比例穠纖合度為上品,這樣的瓜果通常更為細嫩可口
▶️帶新鮮黃花的蒲瓜亦是新鮮的象徵,但除非在產地購買,不然較少能遇上
▶️帶均勻分布的絨毛且外皮光滑細嫩的瓠瓜,通常更為新鮮。在選購時,表面損傷就不選擇,以避免瓜果品質受影響
#蒲瓜停看聽
⚠️蒲瓜可能引起胃分泌交多胃酸,有胃潰瘍或胃食道逆流者,慎食為宜
⚠️蒲瓜熱量低,gi值僅20,為低gi食材,糖友及想維持身材者皆可食用
⚠️其屬性偏涼,若有咳嗽、慢性支氣管炎者,或正值生理期的女性,少食為宜
#凱鈞話重點
#5個蒲瓜的好處
瓜類蔬菜 在 自由時報 Facebook 的最佳解答
絲瓜能消暑又具有豐富營養價值。
#絲瓜 #抗癌