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在 琺瑯鍋陶瓷鍋產品中有158篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 本來以為番茄小火鍋只夠我一個人吃，沒想到歪嘴雞也吃飽了，直播後再加料給姐姐煮了烏龍麺，她說好好吃，【ikiiki陶瓷電蒸煮煎炒鍋】真的好好用。 有人問我煮完紅通通的番茄鍋會卡色嗎？ 好洗嗎？ 姐姐吃完後我就洗鍋子，完全不卡色，陶瓷塗層很光滑非常好洗，之前有媽媽來留言說她用這咔鍋子煮咖喱也不卡色。...
同時也有15部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅fanfan cat，也在其Youtube影片中提到，居家防疫最困擾的是什麼呢? 就是一日三餐啦!畢竟現在不能趴趴走， 總是要在家裡煮，所謂工欲善其事，必先利其器， 有一個好鍋，自然就能包辦煎、煮、炒、炸， 讓你輕鬆就能做出美味料理~ 這個 百典生活管家 推出的精美 #日式漸層琺瑯陶瓷鍋 想買點這邊: https://by-point.work/...
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琺瑯鍋陶瓷鍋 在 薇薇安減醣好生活 Instagram 的精選貼文
2021-09-16 09:09:32
｜#無澱粉蔓越莓檸檬磅蛋糕｜#低糖白巧克力煉乳｜ #一週低醣甜點食譜 #低醣生酮食譜 #淨碳水6克#10分鐘甜點 #低醣&生酮 軟綿潤口像天上的雲，細膩莓果檸檬的香酸與杏仁粉及白巧克力的甜蜜相得益彰。小朋友也愛的低醣蛋糕。會想一口氣吃完❤️ 甜滋滋的週末 入口軟綿濕潤，風味酸酸甜甜，欲罷不能的低...
琺瑯鍋陶瓷鍋 在 Didi Instagram 的最讚貼文
2021-08-03 09:05:32
「14cm鑄鐵鍋煮白飯」 常常看到有人不管用什麼工具都能煮出成功的白飯（一般的不沾鍋、不鏽鋼鍋、電鍋、阿拉丁也行）就心生羨慕。 可能是以前用瓦斯爐有把飯煮焦過的經驗、就變成了我的魔咒！一直很不想再嘗試。 但這次14cm的鑄鐵鍋煮白飯卻非常的成功！而且1.5杯米我跟Mars先生還吃不完呢！太開心...
琺瑯鍋陶瓷鍋 在 明蒂的廚房 Instagram 的最佳解答
2021-05-09 02:44:03
🎀momo集點換購🎀 大家晚安呀！🌟🤩🌟 可不可愛！可不可愛！！ 這是 @momoshopping_ 五月份集點加價購的活動，跟《印花樂》還有《日本富士琺瑯FUJIHORO》合作推出的雙聯名換購商品，這次居然有富士琺瑯鍋，講到琺瑯鍋誰不知道富士琺瑯！這次加價不用1,000元就可以入手啦，超級喜歡！偷...
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琺瑯鍋陶瓷鍋 在 fanfan cat Youtube 的精選貼文
2021-06-16 12:24:10居家防疫最困擾的是什麼呢?
就是一日三餐啦!畢竟現在不能趴趴走，
總是要在家裡煮，所謂工欲善其事，必先利其器，
有一個好鍋，自然就能包辦煎、煮、炒、炸，
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https://by-point.work/實用又美觀的陶瓷鍋
有5大優點:
1.大容量4L:
可以燉1整隻雞，要煮佛跳牆也沒問題
2.厚實的鍋蓋:
可以鎖住水分，保留食物原汁原味
3.鍋蓋孔洞排壓設計:
將壓力排出，就不擔心鍋蓋亂跳
4.穩固的提把:
不擔心湯汁傾斜漏出，拿得更穩
5.鍋底均勻受熱:
整個設計讓鍋底可以均勻受熱，
也不用擔心爆鍋的問題
一共有4個顏色活力橙、魅力紅、硃砂紫、抹茶綠
每個顏色都好好看，但我自己特別喜歡抹茶綠，
有發現嗎?我還特別穿綠上衣搭配造型
尤其現在不能出門，多看綠的，對眼睛滿好的~哈
現在買再送一隻矽膠鍋鏟，
放心喔~幫大家聞過了，鍋鏟沒有味道，
而且還滿有質感的，可以放心買起來，
每天變換不同料理，說不定等疫情結束，
你就是美味大廚啦~![post-title]()
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琺瑯鍋陶瓷鍋 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
2021-05-04 22:00:15超專業日本廚刀使用教學 https://smarturl.it/v337fz
今天JB Prince廚具店的現任執行長Tim Mussig教你在做菜時如何選擇合適的鍋具， 數十年來JB Prince一直是紐約專業烹飪設備的第一站，Tim在這裡分享他的專業知識，分析什麼時候、如何以及為什麼使用各種類型的鍋具來滿足你的烹飪需求。
#廚具 #鍋具 #療癒廚房
00:00 Introduction
00:23 Fry Pan 平底鍋
02:11 Saucepan 醬汁鍋
02:49 Sauté Pan 炒鍋
04:20 Saucier 圓底醬汁鍋
04:51 Rondeau 湯鍋
05:23 Skillet 煎鍋
05:55 Crepe Pan 可麗餅鍋
06:13 Wok 中式炒鍋
06:51 Carbon Steel Wok 碳鋼中式炒鍋
07:20 Nonstick Wok 不沾鍋
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07:58 Riveted Handles 拉釘鍋把
08:58 Welded Handles 焊接鍋把
09:59 One Piece Handle 一體成型鍋把
10:32 Silicone Handles 矽利康鍋把
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10:53 Sandwich Bottom vs. Clad Construction 三明治底 vs. Clad構造
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12:56 Materials - Aluminum 純鋁
13:49 Materials - Stainless Steel 不鏽鋼
15:08 Materials - Carbon Steel 碳鋼
17:06 Materials - Cast Iron 鑄鐵
18:03 Materials - Cast Iron Enamel 琺瑯鑄鐵
18:53 Materials - Copper 銅
19:53 Materials - Nonstick 不沾鍋
21:43 Materials - Ceramic 陶瓷
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琺瑯鍋陶瓷鍋 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的最佳解答
2020-05-22 18:30:13你們有愛逛的居家賣場嗎? 其中我最喜歡逛的就是宜得利家居，產品很多是日本製質感很好，大家如果跟我一樣喜歡日本產品的話，可以去宜得利挖寶唷!
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壽司米2杯
蝦仁12隻
雞蛋3顆
紅蘿蔔6片
小黃瓜1/2根
鰻魚 適量
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調味料:
白醋4大匙
砂糖3大匙
鹽巴1/2小匙
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琺瑯鍋陶瓷鍋 在 Facebook 的最佳貼文
本來以為番茄小火鍋只夠我一個人吃，沒想到歪嘴雞也吃飽了，直播後再加料給姐姐煮了烏龍麺，她說好好吃，【ikiiki陶瓷電蒸煮煎炒鍋】真的好好用。
有人問我煮完紅通通的番茄鍋會卡色嗎？ 好洗嗎？
姐姐吃完後我就洗鍋子，完全不卡色，陶瓷塗層很光滑非常好洗，之前有媽媽來留言說她用這咔鍋子煮咖喱也不卡色。
可能很多人用了琺瑯塗層鍋發生卡色才會很擔心，其實陶瓷塗層不會卡色，我家裡還有其他陶瓷塗層的鍋子，煮什麼都不會卡色。
這團出貨超快，已經很多人跟我說收到鍋子了，有人說全家二大一小吃火鍋超素喜，有人說跟著我直播酸辣湯的眉角，第一次嘗試煮酸辣湯超成功.
最讓我開心的是有媽媽私訊說她的女兒跟著我直播教的方式煮白飯，煮出來跟電子鍋一樣好吃，10月女兒要回學校，帶著這個鍋就不用老是吃泡麵和便當了。
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✔直播：日式雞肉竹筍炊飯 https://fb.watch/8inuyp0ToH/
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琺瑯鍋陶瓷鍋 在 楊桃美食網 Facebook 的最讚貼文
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琺瑯鍋陶瓷鍋 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 的最佳解答
歡迎來到美味拍手La Design喫茶店~🍮
拍手昨天下午一口氣完成了三種甜點
日式昭和風超濃郁烤布丁(比之前的版本更好吃!)
香草、巧克力冰淇淋雪糕(巧克力口味超級好吃!)
大人味咖啡凍(簡單到瘋的一道)
昨天做完這三樣放冰箱後
今天下午就可以來享用超日式喫茶店的下午茶時光啦嘿嘿~😁
把我前幾天在WUZ買到的玻璃聖代杯跟香蕉船玻璃盅拿出來
奇異果先用挖果器挖成小球
蘋果切片後泡鹽水防氧化
香蕉切成小圓片後用櫻花模壓成一朵朵小櫻花
接下來就是來玩擺盤創意了😆
聖代杯裡先裝切成小丁的咖啡凍，倒入牛奶
把日式烤布丁倒在聖代杯口
擺上水果裝飾，最後挖一球自製的香草冰淇淋就完成啦!
香蕉船玻璃盅就要擺平的橫向裝飾
也不用咖啡凍了，這樣兩份下午茶甜點就完成啦~哦耶~
「哦哦哦哦哦!!這次的烤布丁!!這才叫做昭和風烤布丁啊!!超好吃!!好濃郁哦!不愧是日本名店做法耶!!」我們兩個一吃到這次新版本的烤布丁就一直驚呼，真的是比上次的烤布丁再更威了!!
「哇!這巧克力冰淇淋超好吃耶!!!讚讚的讚讚的!!」拍公超愛巧克力口味冰淇淋
我昨天要做冰淇淋之前問他：「你想吃什麼口味的冰淇淋?」
「當然是巧克力啊!」拍公一副”妳問廢話嗎?”的表情
可是我既然要做了，當然基本的香草冰淇淋也要做
不過反而香草冰淇淋香草味好像不是太明顯
巧克力口味倒是大勝太多了!!
所以今天這一篇能存就存，能記就記
一次給你們「日本名店烤布丁」、「巧克力冰淇淋」、「咖啡凍」三種超簡單食譜囉~
先從最簡單的「咖啡凍」開始好了
準備冰塊水，把2~4片吉利丁片剪小塊後放冰水裡約3~5分鐘
萃取espreeso 180g(亦可用即溶黑咖啡粉來泡)
加一點糖，糖可以依照個人口味喜好來增加，不用太多
把咖啡液放在小鍋子裡小火加熱
把泡軟的吉利丁片放進咖啡液裡攪拌到完全融合
關火，倒進保鮮盒裡，放涼蓋好放冰箱冷藏就完成了!
簡 單 到 瘋 有 沒 有😎
再來是不用冰淇淋機就可以做出「超濃郁巧克力冰淇淋」
食材：
90%瑞士蓮巧克力片 半包(全聯買得到)
瑞士無糖黑巧克力粉 1大匙
飛燕煉乳 160g
香草醬 5g
蘭姆酒 5g
乳脂量35%以上鮮奶油(非料理用鮮奶油) 250g
準備一個小鍋子裡面裝剛煮好的熱水(用快煮壺比較快)
小鍋子上放一個鋼盆，鋼盆要比小鍋子大一點
才可以隔水融化巧克力片
90%瑞士蓮巧克力片一包放半包進去融化成巧克力醬後
加入一大匙的無糖黑巧克力粉拌勻
再加入160g煉乳一起拌勻成濃濃的巧克力醬
準備另一個鋼盆，最近天氣很熱，鋼盆最好先冰過
倒入250g的鮮奶油，從低速轉到中高速打發
打到鮮奶油呈現有紋路的狀態要降成低速
打個一兩下就停下來看有沒有可以拉出尖尖的勾勾
因為沒有加糖，所以打發狀態要小心顧，不然就容易過發就油水分離了
鮮奶油打發後，拌入剛才做好的巧克力醬
用矽膠刮刀緩緩由下往上拌勻，拌到所有鮮奶油都變成巧克力色
就可以放進琺瑯盒蓋上蓋子，放冷凍冰6小時以上或直接放過夜
這個做法做出來的冰淇淋完全不會有冰晶
我是參考youtuber食不相瞞的做法，但她是做抹茶口味
我有把煉乳的量降低一點，但因為煉乳還是會很甜
所以巧克力務必選苦一點的%數，也不要再加有甜的巧克力粉哦!
我另外有加香草醬跟蘭姆酒
就是添加香氣，而且也沒有加很多
水份一多就容易變太液態，就容易形成冰晶狀態
所以這個做法可以自行換成其他的粉來做出不同口味的冰淇淋試試😋
接下來是我無意間看到日本名店分享他們的烤布丁做法
基本上烤布丁的做法大同小異，就是食材比例差別
這個做法我們真的有感受到非常濃郁的日本烤布丁口感跟香氣
喜歡日本濃郁大人味烤布丁的趕快跟著做
食材：
焦糖部份
2號細砂糖 40g
水 15g
海鹽 1g
熱水 15g
布丁液部份
奶油乳酪 120g
煉乳 36g
2號細砂糖 20g
香草醬 15g
蘭姆酒 15g
2顆全蛋、2顆蛋黃
鮮奶油 100g
牛奶 150g
以上的量可以做5個150ml杯子的布丁量
先來煮焦糖
準備小鍋子，把40g砂糖鋪平，倒入15g水
開火，煮到冒泡並變成褐色前都不要攪拌也不要搖晃
變褐色後才輕輕搖晃使其均勻
煮到深褐色焦糖就可以關火
小心丟入1g海鹽
並小心緩緩倒入15g熱水
搖晃均勻後就可以倒進布丁杯裡，放冰箱冷藏使焦糖變硬
來做布丁液
奶油乳酪選好一點的，吃起來口感才會好吃
把放室溫放軟的奶油乳酪120g、砂糖20g、煉乳36g、香草醬15g、蘭姆酒15g一起放進鋼盆裡
手持電動攪拌機攪拌到沒有顆粒狀(約3分鐘)
一次加入2顆全蛋跟2顆蛋黃進鋼盆裡攪打約30秒
拿一個小鍋子，倒入鮮奶油100g、牛奶150g
邊加熱邊攪拌到50度，關火
緩緩一點一點倒入剛才的布丁液鋼盆裡，一邊倒一邊攪拌
過篩布丁液2~3次後，就可以倒入已經有焦糖的布丁杯中
拿一個有深度的陶瓷烤皿，快煮壺煮好一壺熱水
烤箱開旋風模式(上下火全開)預熱160度
把裝好布丁液的布丁杯用錫箔紙蓋住並刺幾個小洞
放進烤皿後，倒入熱水到布丁杯的8分高高度
送進已經預熱好160度的烤箱烤30分鐘
30分鐘後關烤箱火，開烤箱門30秒
再關上烤箱門燜1分30秒
就可以取出布丁杯，放涼後放冰箱冷藏就完成了
這樣烤出來的布丁蛋香濃郁之外，完全不會變成蒸蛋
布丁口感也是軟硬適中，超綿密超細緻!!
就是一個超日本昭和系烤布丁啦!
焦糖的部份也是搭配得相當的剛好
不管是要單吃還是搭配鮮奶油、冰淇淋吃都超讚的啦!!
以上三種小甜點都是做法超級簡單就可以完成
在家就能享受到日式喫茶店的甜點超開心啊~~~
下午看完記者會，還是乖乖待在家吃下午茶好了