沒跟到618其實沒關係，因為···更殺的折扣來了
＃千元有找的伊萊克斯攪拌器
　
當店長告訴我們這次的合作的團購方案，超級知名的伊萊克斯攪拌機居然只要$888元時（原價$1490），小編下巴都快掉下來～有夠便宜，而且蠻有力的喔～
　
這台不管是打發蛋白、鮮奶油、攪拌麵糊都輕輕鬆鬆~剛開始使用時還真被他的力度嚇到，完全不敢開到最高速，因為太有力了，一不小心就會打過頭，才沒幾分鐘，堅挺美麗的蛋白霜就可以完成～
　
沒想到頂級品牌的伊萊克斯也可以有這麼殺個價格
https://bit.ly/3caoShz
　
另外也推薦你本週的熱賣商品～
　
＃下村牛奶鍋
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這把已經試用一整季的牛奶鍋，才敢來推薦~真的又喜又推，市售琳琅滿目韓製的、琺瑯鍋、不沾鍋我自己用過不下4、5把，唯有這把下村不鏽鋼牛奶鍋愛不釋手，其實不鏽鋼鍋妥善使用還可以成為傳家寶🤣實在 #太耐用了🤎平常想喝鍋煮奶茶、想煮焦糖做布丁、想來碗泡麵、燙份花椰菜....這把鍋就是不二人選！
　
＃小柳津抹茶粉
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小柳津抹茶粉產於日本靜岡縣，靜岡為400年茶葉古都，產量佔全日本產量近四成。依照等級高低可分為65號、14號，茶香味濃厚，有獨特回甘香韻。我們與小柳津獨家合作100g的小容量包裝，保證原廠包裝絕無分裝，且通過台灣380項農藥殘留檢測，衛生安全有保障，可以安心食用。
　
＃#派石
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塔派烘烤過程容易膨脹，變形。派石可讓塔皮平均定型。是製作塔派的必備工具。

#蕾蕾老師烘焙好物分享
#又美又實用的廚房小幫手
　
這把已經試用一整季的牛奶鍋，才敢來推薦~真的又喜又推，市售琳琅滿目韓製的、琺瑯鍋、不沾鍋我自己用過不下4、5把，唯有這把下村不鏽鋼牛奶鍋愛不釋手，其實不鏽鋼鍋妥善使用還可以成為傳家寶🤣實在 #太耐用了🤎平常想喝鍋煮奶茶、想煮焦糖做布丁、想來碗泡麵、燙份花椰菜....這把鍋就是不二人選！
　
#下村304不鏽鋼牛奶鍋_日本製造生產
🛒https://bit.ly/2LavaX3
　
除了要支持MIT產品，日本製造的產品也是品質好、外型美，除了實用還兼具美觀💕下村牛奶鍋為 #日本本地製造生產，很適合煮少量的牛奶、奶油、鮮奶油、焦糖等，同時也因為 #鍋型略窄又深，在煮焦糖加水、鮮奶油時就可以避免焦糖瞬間澎高溢出產生危險！另外，鍋身上刻 #有容量刻度，因為是霧面鍋身+刻紋，質感馬上三倍跳🤎在烹調、秤量時也更加方便。還有大加分的設計就是 #中空把手，可以降低熱傳導、簡約時尚、方便吊掛收納。
　
🛒https://bit.ly/2LavaX3
　
材質：304不鏽鋼（18-8）
尺寸：鍋子含把手291*105mm，鍋子內徑138*90mm
容量：1300ml
重量：375g
產地：日本
這把鍋是蕾蕾老師廚房 #2020年心目中最好用的鍋子，替廚房添把實用又時尚的鍋吧😄再次感謝烘焙找材料陳店長，總是能在茫茫烘焙工具海中挖到寶，好東西永遠禁得起考驗，希望這次推薦的牛奶鍋大家也都喜歡🤗
　
#廚房永遠少一把鍋子
#超質感牛奶鍋
#必買牛奶鍋
　
另外提醒你全台第一團🔥「KA 雙旋風全自動烘烤箱」開團囉！現在買就送價值$4880的KA超熱銷多功能調理機～限量50組，售完不補👇
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#Arnest全系列商品開團啦～📢📢📢
快來留言抽琺瑯鍋喔～(文末彩蛋🎊）

團購網址⬇️(1/8-1/15)
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🔺️飯糰模具依照官網售價打65折、
廚房用品刀具鍋具75折
👉以上點入連結後是顯示原價，#放入購物車結帳時金額會自動折扣！

👉還有琺瑯鍋、不沾鍋具組合驚喜優惠價！

🔺️本島宅配運費一律100，滿2100免運費❗
🔺️國外朋友也可參加團購，選擇寄送國家後，系統會顯示運費

#日本聯名款琺瑯鍋系列(IH爐、瓦斯爐、電磁爐皆適用）
🔺️16公分片手鍋含蓋特價1100(限25組)
🔺️20公分雙手鍋含蓋特價1700(限25組)
🔺️本團優惠組合：片手鍋+雙手鍋=2750(限50組）

#不沾鍋具系列
🔺本團優惠組合1：
28公分瓦斯爐用深炒鍋+淺鍋+鍋蓋+含蓋玉子燒多功能方鍋=2600(限15組)
️🔺️本團優惠組合2 :
28公分IH爐用深炒鍋+鍋蓋+含蓋玉子燒多功能方鍋＝2200(限17組)
🔺️本團優惠組合3：
28公分瓦斯爐用深炒鍋+鍋蓋＋含蓋玉子燒多功能方形鍋＝2100(限15組)

#日本燕三条不鏽鋼收納盒系列
🔺️本團優惠組合1：
日本製不鏽鋼收納料理盒淺型+燕三良品供12件組合，優惠價＝1500 (限45組)

🔺️本團優惠組合2：
日本不鏽鋼深型附濾網調理盒2組共6件組合，優惠價1400 (限50組)

🔺️本檔團購於1/18開始依照訂單順序出貨，1/24前出貨完畢。
若非商品瑕疵不接受退換貨，可以接受的朋友再下單喔！

🔺️訂單有併單或改單的問題，可以直接私訊給官網喔👉Arnest Taiwan

再次感謝 #亞諾斯特 公司提供給愛上早餐的粉絲們這麼棒的團購優惠！
特別新到貨的聯名琺瑯鍋具系列，實品質感超級美！附原廠時尚紙盒，年節自用送禮都實用大方🎁
還有上一團熱銷完售的 不沾鍋具組合，只有到貨少量，趕快下單搶啊～
日本製的燕三条不鏽鋼焗烤調理盒，真的高質感又好實用

照片區有列出各式單購海苔打洞機和附海苔打洞機的飯糰模具給大家參考，海苔打洞機真的是做可愛飯糰的救星，備好備滿就對了😜

🎉🎉🎉🎉老朋友來抽琺瑯鍋囉～🎉🎉🎉🎉

🔺️只要之前曾經跟團購買任何Arnest 品牌鍋具、飯糰模具、不鏽鋼調理盒的朋友，1/15前只要在本篇 按讚+留言處放上你的使用照片，就可以參加活動～
🔺️新朋友留言本次訂單完成截圖也可以參加
🔺️1/16抽出一位朋友，送出聯名款16公分片手鍋一個(限台灣地區)


#飯糰模具 #海苔打洞機 #不沾鍋 #不鏽鋼料理盒
#Bellfina鑽石深型不沾炒鍋 #Arnest琺瑯鍋

超專業日本廚刀使用教學 https://smarturl.it/v337fz
今天JB Prince廚具店的現任執行長Tim Mussig教你在做菜時如何選擇合適的鍋具， 數十年來JB Prince一直是紐約專業烹飪設備的第一站，Tim在這裡分享他的專業知識，分析什麼時候、如何以及為什麼使用各種類型的鍋具來滿足你的烹飪需求。
#廚具 #鍋具 #療癒廚房
00:00​ Introduction
00:23​ Fry Pan 平底鍋
02:11​ Saucepan 醬汁鍋
02:49​ Sauté Pan 炒鍋
04:20​ Saucier 圓底醬汁鍋
04:51​ Rondeau 湯鍋
05:23​ Skillet 煎鍋
05:55​ Crepe Pan 可麗餅鍋
06:13​ Wok 中式炒鍋
06:51​ Carbon Steel Wok 碳鋼中式炒鍋
07:20​ Nonstick Wok 不沾鍋
—
07:58​ Riveted Handles 拉釘鍋把
08:58​ Welded Handles 焊接鍋把
09:59​ One Piece Handle 一體成型鍋把
10:32​ Silicone Handles 矽利康鍋把
—
10:53​ Sandwich Bottom vs. Clad Construction 三明治底 vs. Clad構造
—
12:56​ Materials - Aluminum 純鋁
13:49​ Materials - Stainless Steel 不鏽鋼
15:08​ Materials - Carbon Steel 碳鋼
17:06​ Materials - Cast Iron 鑄鐵
18:03​ Materials - Cast Iron Enamel 琺瑯鑄鐵
18:53​ Materials - Copper 銅
19:53​ Materials - Nonstick 不沾鍋
21:43​ Materials - Ceramic 陶瓷


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瓦斯爐也能做蜜汁叉燒！
美味秘訣：加紅麴醬顏色更漂亮
材料：
梅花肉 1200公克/ pork shoulder 1200g
醃料：
醬油 50公克/ soy sauce 50g
黑豆瓣醬 60公克/ soybean paste 60g
細糖 200公克/sugar 200g
紅麴醬 30公克/ red yeast sauce 30g
五香粉 1茶匙/ Chinese five spices 1tsp.
蠔油 40公克/ oyster sauce 40g
紹興酒 40公克/ Shaoxing wine 40g

作法
1. 將梅花肉切成厚度約2公分的長條。
2. 將所有的醃料混合拌勻，放入梅花肉抹勻。(直接鍋中醃漬，一鍋到底最方便)
3. 蓋上鍋蓋，放入冰箱靜置醃漬約2~3小時。
4. 將醃好的肉放在瓦斯爐上，蓋上鍋蓋煮滾。(導熱效果好 受熱更均勻)
5. 每隔約5分鐘翻動一下，讓肉每一面都均勻沾附醬汁。(不斷翻動，肉不易焦，上色更均勻)
6. 翻動3次後開蓋，將肉煎至醬汁濃稠、表面焦香。
7. 取出切片盛盤即可。





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楊桃美食網
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這些好用的日本GoodPlus+廚具～
本來是都只能透過代購或網購才能買到
但是現在在台灣的『家樂福』就能夠集點換購到

#GoodPlus #家樂福集點換購
美味減醣高蛋白料理是媽媽的拿手好菜，在家我最喜歡吃媽媽煮的菜！美味又營養！
今天的影片使用日本廚具品牌goodplus示範五道料理如下：

醬油煎太陽蛋 (使用琺瑯不沾平底鍋)
食材準備： 2-3顆雞蛋、一匙醬油、少許酪梨油
步驟教學:不沾鍋倒少許油，下2-3顆蛋，沿鍋緣處倒少許水，蓋鍋蓋悶1-2分鐘至蛋白凝固，淋上點醬油悶個10-15秒完成。
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煎迷迭香雞腿排 (使用琺瑯不沾平底鍋)
食材準備：雞腿一片、鹽胡椒適量、新鮮迷迭香、辣椒、蒜頭。
步驟教學：
雞腿用鹽胡椒蒜末醃製20分鐘。不沾鍋倒少許油，加入蒜頭、新鮮迷迭香與辣椒炒香後取出，留下煸香的油，下雞腿排（皮朝下），用重物壓住10分鐘分鐘，翻面關火等待約5分鐘準備起鍋。

炒高麗菜 (使用琺瑯不沾炒鍋 )
食材準備： 高麗菜半顆、蒜頭一顆、米酒、鹽、辣椒適量
步驟教學：蒜頭下去，炒香後，高麗菜瀝乾後加下去，淋一點米酒，蓋上蓋鍋，蓋子冒煙打開放辣椒與鹽巴調味。

紅燒牛腩 (使用琺瑯鑄鐵鍋)
食材準備 ：牛腩、洋蔥、番茄、番茄糊、紅蘿蔔、馬鈴薯、酒、糖、醬油、豆瓣醬
步驟教學：牛腩川燙後切塊與薑片放燉鍋煮約半小時。
用深炒鍋倒少許油，先炒肉桂與八角炒香後，炒洋蔥，加入番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯，與蕃茄糊，加入酒、糖、醬油、豆瓣醬，炒香後，倒入牛肉一起燉煮一個半小時。


豆腐蒸魚 (使用琺瑯多功能蒸煮鍋 )
食材準備 ：魚片、洋蔥、蔥、豆腐一盒、魚露、醬油、米酒、白胡椒
步驟教學：
蒸魚－魚抹上鹽巴，在平盤鋪上洋蔥＆蔥段、豆腐、與魚片，淋上魚露、醬油、米酒、白胡椒，等待約10分鐘，加上蔥絲，悶30秒完成。薑絲菇菇湯－蒸鍋底層加水湯包與、薑絲燉煮，加入剩下的魚肉、豆腐、半碗糙米飯、一顆蛋中小火燉煮，即可完成。

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