家裡如果也有阿拉丁小烤箱的朋友們，
非常推薦買幾個富士琺瑯的MOZ琺瑯圓盤及馬克杯。
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23cm的琺瑯圓盤可以放入阿拉丁裡使用，
早餐時烤起司焗蛋吐司，
或是用來做小份量的披薩、鹹甜派塔等都很方便。
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把吐司的四邊劃刀（不要切斷），中間部分略微撕掉一些，
邊緣擠上美乃滋（我使用明太子美乃滋），倒入一顆全蛋，再放上起司，
就可放入阿拉丁裡，不需預熱，以220℃烤約7分鐘（一般烤箱要先預熱）。
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這樣烤出來的蛋黃是半熟的，從中切開半凝固的蛋黃溢出，
與烤得剛剛好濃郁滑潤的明太子美乃滋及香酥吐司一起入口，
實在太美味了！
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MOZ琺瑯馬克杯一定也不能缺少，
挑一顆喜歡的咖啡膠囊，現煮一杯熱咖啡，再加點牛奶，
自家的早晨香濃拿鐵是一天活力的開始。
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MOZ琺瑯圓盤及馬克杯真的越用越喜歡，
不只是小朋友，大人也會愛上這款有品味又帶著可愛感的餐具。
材質厚實，觸感質感非常好，而且圓盤尺寸夠大，當成主餐盤很理想，搭配一整盤餐點看起來就好豐盛。
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趁此次難得的優惠折扣，建議為家人每人添購一套杯盤組合，
不只在家裡使用，外出攜帶或露營野餐也都很合適。
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🔴本次的獨家限量團購優惠：MOZ、方便鍋系列 ，單件75折、兩件7折、三件以上6折(以原價計算折數)。空前超值優惠，絕對不能錯過啊！
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‼️提醒！下單後請記得盡快完成付款。
虛擬帳號匯款保留日只有2天，逾期訂單將會被系統自動取消。

前一段時間網路爆紅的巴斯克乳酪蛋糕，
在美食社團看到幾乎每個人都烤過了，
這款蛋糕會紅不是沒原因的，
因為材料單純、作法簡單，而且成功率超高，
只要把材料攪拌好、送入烤箱，就可以期待超美味又很有質感的起司蛋糕出爐。
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這款起司蛋糕口感濃郁，適合小份量品嚐，
搭配茶飲、咖啡或紅白酒都很美味。
會推薦用較小的烤模來烤，小巧模樣看起來也更精緻好看。
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我是使用這款直徑14cm的日本富士琺瑯酷卡(Cukka)調理杯來烤，
說起與富士琺瑯這個酷卡杯的緣分真的很奇妙，
還能常去日本時，就曾多次在逛廚房用品店時看到，
當時對於這個北歐風格的日本琺瑯容器有動心，
但還在思索著要如何使用比較好，一時猶豫就沒入手。
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不能去日本之後，卻更常在日本主婦的網路分享上看到酷卡杯的身影，開始有點懊惱當時沒買回。
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幸運的是，前段時間日本富士琺瑯的台灣總代理來問我要不要試用產品，名單裡就有這款思思念念的酷卡杯啊！太開心了～
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實際使用後，才發現原來這個容量1.6L的調理杯竟然如此的實用，以前實在太小看它了。

這個大琺瑯杯可以用來：
✓保存食材：足夠裝入1.8公斤的味增或鹽（日本主婦常使用這款調理杯來保存味增），或是1公斤的砂糖。

✓外帶餐點使用：最近外帶餐點的機會很多，要買湯品或湯麵之類的食物時，用這款調理杯去裝回很合適，環保又安心（拿取時要小心不要傾倒放置，避免湯汁溢出）。

✓保存常備菜、燉物或湯品：煮了一大鍋奶油蔬菜濃湯，竟然剛剛好裝滿一整個調理杯，容量超乎想像的大，早上舀取加熱，搭配麵包、飯糰就是美味又營養的早餐。

✓烘焙小份量的蛋糕甜點：家裡人口少擔心烤好的蛋糕份量太多吃不完，那就使用這個大小剛好足夠二人分享的酷卡杯來烤吧！吃不完的蛋糕，加上蓋子就能放入冰箱冷藏保存，非常實用。
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🔴分享我用酷卡杯烤的巴斯克乳酪蛋糕

材料部分（直徑14cm的圓形烤模一個）：

奶油乳酪 (Cream Cheese) 220g
鮮奶油100ml
蛋2個
三溫糖（或一般砂糖）50g
低筋麵粉12g
天然香草精適量
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作法：
1.在攪拌盆內放入已置於室溫軟化的奶油乳酪、砂糖及鮮奶油攪拌至乳霜狀後，分次倒入蛋液拌勻，接著再加入香草精混合均勻。

2.最後拌入已過篩的低筋麵粉，混合輕拌成起司麵糊。

3.烤模內鋪入烘焙紙，把步驟2的起司麵糊均勻倒入。

4.放入已預熱至200℃的烤箱內，烘烤約40分鐘。烘烤時請依蛋糕上色狀況，略為調整降低烤溫。

烤好的蛋糕先不要急著吃，待放涼後放入冰箱冷藏一晚讓蛋糕冰透更美味。
這個酷卡杯有蓋子，直接加蓋放冰箱保存好方便。
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冰涼涼的乳酪蛋糕，濃郁起司奶香、柔嫩綿密，
還隱隱有著牛奶糖的香甜風味，真的美味極了！
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同時也預告，下週三(9/22) 會讓人怦然心動的 ＃日本富士琺瑯 就要開團了🎊

本團專屬的優惠價格好划算，還有多款獨家超值組合，
這款琺瑯酷卡杯（有二個顏色選擇）也有喔！

暫時還不能去日本，我們就繼續忍耐等待，
但這一團可千萬不要錯過了🌺

暑假結束，也就準備入秋了，從4月底就拿到的電茶壺，終於等到適合的季節可以開團了😂

🌟豬V小姐 x #伊萊克斯玻璃智能溫控電茶壺
✅團購連結：https://pse.is/3jlwa7
✅團購時間：8/30(一)~9/6(一)23:59關單
🉐本島免運，可分期付款

🔺40-100度，七段溫控設定
🔺內附玻璃盅設計，可隔熱加水
🔺40分鐘保溫功能，穩定溫度無需密集加熱
🔺三種加熱模式，依需求選擇
🔺三種安全斷電裝置，使用超安心
🔺英國Strix溫控器，可精準並穩定控制水溫

家裡自從奶瓶全退役之後，超耗電又愛生水垢的熱水瓶也被我痛快售出，學長質疑我，難道不用泡奶，家裡就也沒有需要用到熱水的時候嗎？因為熱水瓶裡面底部的水垢從來不是他在清，所以當時我痛快的回答：沒有！我愛喝冰飲，所以從來都不覺得需要溫熱水，真要熱水，新家裝的是IH爐，用琺瑯牛奶鍋煮水也很快，所以我鐵齒的覺得我不需要熱水壺🥲

後來我阿母搬來同住，嗯啍，會喝到溫熱水的人出現了😆，但打死我也不想再買一個佔位又耗電熱水瓶。過年當時有業配BRUNO那把紅色的復古造型不銹鋼快煮壺（跟今天同廠商所以可以講一下😂），算是稍微解決了阿母的需求，也因為疫情，我變得很少出門，咖啡癮很重的我只好學著泡原本不喜歡的耳掛，BRUNO快煮壺都算夠用。

結果到了三月，我莫名開始踏入烘焙的世界，做麵包的後段發酵常需要熱水，麵包做一做常忘了要煮水，中途就又要煮一下，流程就微卡；後來容量較大的伊萊克斯電茶壺報到，大大解決我的窘境！現在我阿母每天起來就是先用它煮一壺熱水，裝進保溫瓶裡，隨時應付我做麵包的狀態，不做麵包的時候至少她也可以想喝熱水就有。

多段溫控設定的功能很貼心，我有一次小紅報到很不舒服，泡了菊花茶來喝，可以設定中溫不會燙的要死，而且還能保溫40分鐘，半小時候想再喝一杯，也不用怕冷了又要重新加熱。自從有了伊萊克斯電茶壺，它完全是擺在檯面上定位的，需要的時候才煮水，優過傳統熱水瓶整天插著耗電的缺點，時尚的外型設計，也不會覺得擺著看很俗，可煮純水、可隔水加熱、可放各種泡飲食材在泡茶籃裡不外漏，真的很好用，推薦給家裡剛好缺一個熱水壺的人：https://pse.is/3jlwa7

店名：山葡萄牛奶埔藥燉豬腳
電話：02 2306-1047
地址：台北市萬華區桂林路118號
營業時間：am11:00 - pm18:00
公休日：星期日
FB粉絲團(打卡)：https://m.facebook.com/pages/%E5%B1%B1%E8%91%A1%E8%90%84%E7%89%9B%E5%A5%B6%E5%9F%94%E8%97%A5%E7%87%89%E8%B1%AC%E8%85%B3/245907855476382?locale=en_GB
店名：iHERE tea & cafe當地小茶館
電話：02 2311-5960
地址：台北市萬華區貴陽街二段112號
營業時間：am11:00 - pm20:30　　
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://m.facebook.com/ihere.com.tw/?locale2=zh_TW
關於：
【奶茶界的LV】iHERE tea & cafe 採用進口琺瑯鍋現煮三百年歷史的TWININGS英國皇室御用茶製作鍋煮鮮奶茶。獨家招牌《松露鮮奶茶》最值得推薦。
#Meck大叔#山葡萄牛奶埔藥燉豬腳#當地小茶館

大家敲碗的宜得利廚房好物來囉
一直以來我都很愛日本的東西，宜得利是我進廚房開始小廚娘後
只要有經過就會進去逛逛看看的店，每次去都會逛好久才出來
如果大家也有什麼推薦的宜得利好物，也歡迎留言告訴我

宜得利這裡逛逛：http://bit.ly/2QhJ8F6

1白色電木柄炒菜鍋：
我一共買了這系列4個不同大小功能鍋，有2個大小煎鍋、1個玉子燒鍋、1個有點深度的小炒鍋。

2可立式鍋蓋：
這個鍋蓋也滿多人在問的，它適合24~28公分的鍋子使用，所以家裡只要買一個就可以讓很多鍋子一起用，不會占太多廚房的空間。
它還可以站立的擺放在桌上，上面也有掛勾可以掛在牆上節省空間，
而且我也喜歡它有透明玻璃的設計，可以看到食物的狀況。

3窄型瀝水架：
一般看到的瀝水架通常都很大，但我想要水槽空間大一點，又想要可以有瀝水的空間，有時候只是洗幾個杯子的話，這個就很好用。
而且它是可以伸縮的，適用於各種大小的水槽，所以我一看到就直接買下來了。

4矽膠料理夾：
這料理夾我用很久了，如果家裡是用不沾鍋的人，建議家裡也可以準備一支來用，有時候比用鍋鏟方便。

5餐桌墊＆餐盤：
宜得利有很多這樣的餐桌墊，都很可愛，每次看到都會忍不住挑了起來！

6各種水壺：
我在宜得利店裡還看到有矮矮圓圓款式的冷水壺，我覺得不管是放進冰箱側門或冰箱裡面都非常方便。

7 ONE PUSH擠壓式塗油刷：
這個我也會用在鬆餅機的烤盤上，就不用再洗一支油刷了！

8鋁製速融奶油抹刀：
這支我兒子很愛自已拿來用，因為比較好抹。

9鐵板燒盤 附木台：
決定把它當在露營時的基本咖，因為它小小的很好攜帶，可以邊烤邊吃邊聊天。

10珪藻土湯匙 + 直立橫放調味料架：
這組調味料架我老早就想買，礙於已經買過鹽罐了，所以一直沒下手，
因為常常拍料理影片的關係，這樣的調味料架會較順手方便些，
而且這不用說，超級適合我家！
裡面原本我都有擺珪藻土塊來防潮（也是宜得利購入的），
後來發現有珪藻土做成的小湯匙，這樣就更方便了！

11按壓油醋罐：
這個我是準備要露營用的，因為它不會流出來，
玻璃的瓶身，按壓式的設計，單手就能使用。

12 IH 琺瑯雙耳鍋 lemane 20cm：
這系列我有2個一個是牛奶鍋，另一個是這個雙耳湯鍋，沒別的就是覺得它美，加上我是白色控。

#宜得利家居滿三千抽北海道雙人行
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鏡頭：EF-M 15-45
麥克風：RODE VideoMicro
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*此影片非業配，是親身食用過後分享體驗，不代表每個人使用體驗都一樣*

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