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在 獅子頭配菜產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過57萬的網紅中天新聞,也在其Facebook貼文中提到, 連總統府也訂過的便當!!(#板橋欺負木聰) ------------------- ★ 快點TV來快點TV按讚 各式好禮拿不完!! #便當 #總統府 #獅子頭...
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮,也在其Youtube影片中提到,其實市面上滿坑滿谷重組肉,只是你不知道。 但那代表重組肉危險嗎?NoNoNo (搖食指) 了解它,你會更懂得怎麼當專業的吃貨 ☞重組肉小知識&重組肉食譜一網皆得: https://www.osparks.com/player/2/6183 ✎原來你也是重組肉啊食譜: ❚紅燒獅子頭❚ 影片的手勢太...
「獅子頭配菜」的推薦目錄
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獅子頭配菜 在 強生與小吠?台中美食吃貨c̥ͦo̥ͦu̥ͦp̥ͦl̥ͦe̥ͦ Instagram 的精選貼文
2021-09-10 03:52:57
▸好日子雙主菜便當◂ 怕你吃不飽,這家便當店直接做雙主菜不囉嗦!!而且團體訂購到15個均一價只要80元超划算~ 這次享用的菜色分別是:燒烤雞腿+酥炸鮮魚80元、BBQ雞腿+紅燒五花肉100元、黃金炸雞排+手工獅子頭80元、嫩煎豬排+宮保雞丁100元,是不是看到這菜色就覺得胃口大開啦?! 肉肉的部份...
獅子頭配菜 在 AGA不專業食記&攝影 |美食|超商|宅配|開箱 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 19:17:03
🚩台北市 大安區⏩南門市場 成家小館 自從南門市場遷到現在位置 我還是第一次到訪 一樓是一般傳統市場 二樓則是美食廣場 不僅環境比起之前更好 並積極轉型數位化經營 市場或者美食廣場都可使用線上點餐 點餐系統可自取也可以外送 🔺9/10 前首次點餐現折20元 🔺9/11~10/31:指定店家點餐&自取...
獅子頭配菜 在 卡安食記|台北、新北、桃園、台中 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 20:50:01
「2021🍱0711」 攬人 忠孝夜市 防疫便當清淡口味的選擇 先開門見山整體來說我自己是吃不習慣 所以算是ㄅ推 台中南區便當我首選真的就是御燒完全無可取代 價錢或是口味都是 我自己是不太能接受便當一百元 結果配菜居然有不是蔬菜的物種(??) 我不知道咖啡色甜甜乾乾的那個品項叫什麼 總之我自己不是...
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獅子頭配菜 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳貼文
2019-03-06 18:19:42其實市面上滿坑滿谷重組肉,只是你不知道。
但那代表重組肉危險嗎?NoNoNo (搖食指)
了解它,你會更懂得怎麼當專業的吃貨
☞重組肉小知識&重組肉食譜一網皆得:
https://www.osparks.com/player/2/6183
✎原來你也是重組肉啊食譜:
❚紅燒獅子頭❚
影片的手勢太驚人拉彷彿小當家再世(浮誇)
https://youtu.be/Ak2JoYooKso
參考文獻:
[1] https://patents.google.com/patent/US4210677A/en
1950的重組肉(火腿)專利作法
[2] https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1081/FRI-100001258
重組肉常提到的膠水--transglutaminase轉麩醯胺酸酶,其實是一種催化反應的蛋白質,可以幫助肉裡的胺基酸互相交聯,成為更堅不可摧的一塊肉!正常用量下對人體是無害的,因為人體也可以自行產生喔。
#愛撥營養師DietitianAibo #重組肉 #食物科學 -
獅子頭配菜 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最讚貼文
2019-02-02 15:10:06過年當然要把年貨及食材買好買滿
但是...台灣在2017年已經是丟廚餘量亞洲No.1了(淚)
所以!還是要買!But我們可以好好保存食物,
延長食物使用期限,努力減少廚餘量
不能做到完美,但always可以為世界多盡一份力
☞營養小知識+滿滿好備好吃食譜一網皆得:
https://tw.osparks.com/featured/50/6042
✎可愛美麗的各種食物保存法精美圖輯相簿:
在益家煮facebook粉絲團裡
https://tinyurl.com/ybsqz9cp
✎聰明健康年菜30道精選食譜List底加:
https://youtu.be/tmYRMTckiCg
❚豆腐獅子頭燴白菜❚
以豆腐取代部分豬絞肉,熱量聰明下降20%!
❚超簡單秘傳滷牛肉❚
加了一味,秘傳滷牛肉原來這麼簡單!
❚家鄉蒸臭豆腐❚
最台式的年菜,還教你如何又香又減油!
❚雞絲拉皮❚
拜拜必備的雞剩下很苦惱,扒成雞絲大變身!
❚枸杞蒸鮮魚❚
魚不一定要用炸的煎的,試試酒香枸杞魚吧
❚ Easy佛跳牆 草菇芋頭排骨盅❚
這個就是佛跳牆翻版啊!!!真的好簡單!
✍參考資料/文獻
[1] The News Lens 關鍵評論
台灣每年廚餘量正式超越日韓,榮登亞洲浪費大國
https://www.thenewslens.com/article/78631
[2] 香蕉放入冰箱會變黑是因為低溫使香蕉內多酚氧化酶增加
https://pubag.nal.usda.gov/catalog/466942
[3]未熟透的大番茄冷藏過久會使番茄風味DNA永久消失
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5098663/
#愛撥營養師 #DietitianAibo #食物科學 -
獅子頭配菜 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳解答
2019-01-25 11:23:11用豆腐取代部分絞肉降低獅子頭熱量,極簡單快來試試看
❚豆腐丸燴大白菜❚
一份熱量約大卡
(g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物)
✎準備材料
豬絞肉 200 g
板豆腐 150 g(半盒)
醬油 3 茶匙
薑末 2 茶匙
蔥末 ½ 支
蛋 1 顆
白胡椒粉 ½小匙
大白菜 300 g(約⅕顆)
乾粉絲 1 束(約30克)
香菇絲 50 g(約兩朵)
高湯 1 公升
✎聰明健康做法
➊ 肉丸製作,將豆腐丸的所有材料抓勻
➋ 拌勻的豆腐肉泥均分做成數個丸子,放入電鍋蒸20分鐘
➌ 大白菜洗淨後切片狀,粉絲泡冷水
➍ 大白菜入鍋加入高湯及香菇絲煮滾
➎ 蒸好的豆腐丸與粉絲下鍋,煮滾後即完成☀
✎一些小撇步
✔ 豆腐獅子頭一樣滿足卻下降至少20%油脂,聰明年菜選擇!
#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備
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#便當 #總統府 #獅子頭
獅子頭配菜 在 Miss Jill x Evan哥 Facebook 的最佳解答
婆婆手做獅子頭砂鍋!
砂鍋裡塞滿各種好料~超入味冬粉、脆脆黑木耳、毫好味雲吞、爽口大白菜、滷豆腐、鴻喜菇還有一顆一顆好多顆無敵獅子頭!
配菜是蒜炒青菜跟破布子清蒸魚❤️
但其實光這一大鍋就吃飽惹今天晚上大滿足!