高雄庭園餐廳！！在復古式紅磚建築的古厝中品香草入菜的特殊異國料理

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高雄庭園餐廳！！在復古式紅磚建築的古厝中品香草料理

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在我的instagram限時動態也經常會發一些我個人的料理/烘焙作品，其中絕大多都是無麩質或是無奶製品料理，有新的餐廳發現也會不定時分享
我花了好幾年的時間才發現我對哪些東西或飲食會過敏，進而漸漸地調整，找到最適合自己的飲食方式。

其實日常生活中很多人都對麩質或是奶製品過敏卻渾然不知，就這樣漸漸吃進了造成腸胃負擔甚至增加引起過敏及致痘或是皮膚泛紅發癢的可能性。

由於台灣無麩質/無奶製品市場仍屬於開發不成熟的狀態，希望能分享一些我日常會購買的口袋名單給大家，也讓更多人能知道有像這樣照顧特殊飲食的店家存在著，畢竟出門在外發現很多外食會引起過敏而不能享用真的是一件很困擾的事。

歡迎到Instagram 來找我們，我不定期會更新我找到無麩/無奶飲食的資訊或餐廳，或到ig看看我們的異國婚姻及我的航空日常✈️
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這次要帶大家去吃在台北的異國料理🍴
全部都是我們自己自掏腰包去試吃的～～
但如果只推薦給大家日韓餐廳就太遜了
我們要推薦的是四間冷門的異國特殊料理！
是什麼讓Steff一吃就念念不忘下次還要來？
哪些餐廳保留了當地的原汁原味，甚至食材全由原產地進口？
大家快跟著我們吃起來！！

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🥘 跟著我們一起吃！
00:00​ 段落開始
00:47 墨西哥—Eddy's Cantina 艾迪墨西哥餐廳
►https://g.page/eddystianmu?share
04:12 俄羅斯—俄羅斯城堡
►https://goo.gl/maps/8G6Jiths4bDtmTxJA
08:38 土耳其—Saturn Landing Turkish Coffee 登陸土星土耳其咖啡
►https://g.page/taipeiturkishcoffee?share
11:49 祕魯共和國—秘魯烤雞
►https://goo.gl/maps/cLos3c4daPKEaznd6
14:10​ 結語

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音樂來源 -
MB01YMIPVYPNPVX

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🌸食譜：
這個甜點就真的簡單了，沒騙你，一定要試試～
古早味桃酥真的是非常簡單易上手的古早味點心，不需繁瑣的步驟，只要將所有食材切拌均勻，送入烤箱烘烤，就是好吃又酥香脆的古早味點心 。
⏰重點提醒：切拌按壓的手法或機器瞬切，不要同方向攪拌就對了！這是餅乾酥脆的關鍵～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/GdAxLG

📌影片小撇步
1.沒有低筋麵粉就用中筋，低筋最酥脆。
2.油脂可以用各種可以耐高溫烘烤的油脂，植物油最推薦冷壓酪梨油發煙點可高達攝氏250度，也沒有特殊氣味。無水奶油也可以，甚至傳統會直接用豬油 或是使用無鹽奶油 ，不過用奶油類口味會偏西點餅乾。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
低筋麵粉250克
全蛋液35克
油脂類140克
細砂糖90克
無鋁泡打粉3.5克
小蘇打粉1.5克
鹽1.5克

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #古早味桃酥 #桃酥 #核桃酥