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在 牛角鹽醬做法產品中有7篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅DOC職人 時食刻客,也在其Facebook貼文中提到, 【在家料理,可可乾拌麵】 ~防疫儲糧推薦,宅配到你家 ~屏東內埔 Q彈的可可麵條,配上新鮮時蔬,就是一道美味正餐! 「不僅是對土地的友善,對整個生態系都要友善。」這是「牛角灣巧克力咖啡農園」賴錫賢老闆堅持的理念。 他將自家栽種的可可果實,除了製成巧克力,還進行加工製品的研發,其中,可可麵最為讓...
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,蒼蠅頭 香氣十足的配飯家常菜 做法簡單 讓媽媽輕鬆上菜 材料:韭菜花 1小把 , 豬絞肉(粗)150公克 , 豆豉1大匙 , 蒜頭4顆 辣椒(建議用牛角椒較不辣) 1根 調味料: 醬油1大匙 , 米酒1大匙 , 糖1茶匙 ,五香粉 1/2茶匙 家常菜系列: ht...
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牛角鹽醬做法 在 無2摯親 Instagram 的最讚貼文
2021-07-05 16:15:49
來宜蘭吃夜市吃膩的無2, 朋友推薦到🔺同心鮨 日式無菜單料理 喜歡日料的朋友,這篇可以先收藏起來,之後再過去前往☺️ 同心鮨,使用在地小農蔬果。店家用心的程度, 連使用的器皿,都很有質感超美的💖給顧客味蕾及視覺的享受🥰 💁採預約制定位,當天好幾次有客人進來詢問, 但~沒預約是真的吃不到,老闆都直接回...
牛角鹽醬做法 在 豪爽大力推薦?台中美食 台北美食 高雄 新竹 台南美食 Instagram 的最讚貼文
2021-06-15 02:26:14
看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結,加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分:4.5顆星 😍個人評論:4.7分 - 🕵️♂️環境介紹: - 相信面對這場突如其來的疫情,無論是乖乖在家防疫又或是努力在有限的空間裡維持生計,每個人都有著自己不輕鬆的...
牛角鹽醬做法 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最讚貼文
2020-12-03 15:44:18
足本睇片🎥:https://bit.ly/39ARcMF 台灣茶飲店「不要對我尖叫」繼中環、尖沙嘴及大角嘴店後,版圖進一步拓展至銅鑼灣利舞臺。新店限定包括一系列紫薯飲品及牛角包窩夫,窩夫製作方法特別,亦是韓國近年人氣甜點,做法是將自家製牛角包麵糰放上窩夫機,壓成窩夫的形狀,口感酥脆,層次豐富。必試...
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牛角鹽醬做法 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳貼文
2019-12-31 22:17:16蒼蠅頭 香氣十足的配飯家常菜 做法簡單 讓媽媽輕鬆上菜
材料:韭菜花 1小把 , 豬絞肉(粗)150公克 , 豆豉1大匙 , 蒜頭4顆
辣椒(建議用牛角椒較不辣) 1根
調味料: 醬油1大匙 , 米酒1大匙 , 糖1茶匙 ,五香粉 1/2茶匙
家常菜系列:
https://youtu.be/wK5SCQskLN8 炸豬排
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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牛角鹽醬做法 在 alex lam Youtube 的精選貼文
2019-09-30 05:47:50過江龍文化,近年百花齊放 早幾年既名店之一 dazzling cafe
尖沙咀分店今年中翻新過,色調都轉成為粉紅色
清一色既客人都係女生同情侶為主
環境舒適,甜品為主,甜蜜迷人
提供台式特飲,咖啡,可可,水果茶,冰沙,果汁
小吃類,沙律,湯品,水牛城雞翼,柚子雞翼
松露薯條,炒菌菇,鹽酥小吃拚盤,意粉
漢堡扒飯,三文治,和牛漢堡
另有台式牛肉麵,麻油雞麵線
招牌甜品有布里歐Brioche,法式高級甜品
味道細緻,香味濃郁,外酥內軟,牛油味濃
再黎就係鬆餅系列
不過我個人就只愛蜜糖吐司系列
有三款,朱古力香蕉,經典蜜糖款,草莓味
本身想食經典蜜糖口味,沒貨,唯轉戰朱古力
另外每人最低消費係一杯飲品,大約$40起
其實又無想像中咁貴呢~(我只食過台灣分店)
KLOOK仲有推出套餐優惠,$179 多士2杯飲品
另外,睇見店家訪問,最賺錢就係香港分店
所以就係過江龍最想黎香港既原因
先來一客小吃 柚子雞翼
單骨炸香,食起來方便,夠脆口,柚子蜜汁甜香
食起來味道清新易入口
百香果鮮柚茶,有柚子既清香,百香果既甜味 $45一杯,相當好喝
另外一杯係凍紅茶,同樣放上水果切片
飲起來有水果香氣,茶味濃郁
朱古力香蕉蜜糖吐司 呢隻吐司我係台灣食過幾間
的確幾吸引既做法,吃起來又甜蜜
多士切條焗脆,頂層放上了卡士達醬同奶油雪糕
朱古力味濃郁食完都唔覺膩!
和牛漢堡 $120 用牛角包做漢堡層,放滿了芝士,生菜,番茄
仲有辣肉醬,澳洲和牛漢堡扒
配上一隻太陽蛋,食時特別嫩滑多汁
仲有配上一份薯條,份量十足
厚切漢堡扒,一口有蛋汁,番茄片,漢堡肉
口感豐富,肉質嫩香,味道香濃肉汁多
尖沙咀彌敦道100號The ONE 3樓22號舖
Shop 22, L3, The ONE, 100 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
#dazzlingcafe #蜜糖吐司 #台式甜品
牛角鹽醬做法 在 DOC職人 時食刻客 Facebook 的精選貼文
【在家料理,可可乾拌麵】
~防疫儲糧推薦,宅配到你家
~屏東內埔
Q彈的可可麵條,配上新鮮時蔬,就是一道美味正餐!
「不僅是對土地的友善,對整個生態系都要友善。」這是「牛角灣巧克力咖啡農園」賴錫賢老闆堅持的理念。
他將自家栽種的可可果實,除了製成巧克力,還進行加工製品的研發,其中,可可麵最為讓消費者驚艷,彈牙的口感,帶著獨有的可可香氣,即使簡單淋上清爽醬汁,就是十足美味!
---牛角灣食譜-----
📌食材:
可可麵一束、水煮青菜、水煮蛋
📌醬料:
橄欖油2g、薄鹽醬油5g、100%巧克力塊或可可粉5g、鹽、糖、少許鮮奶
📌做法:
1.100g水加入醬料配方,持續攪拌煮至沸騰,可勾薄欠,增添口感層次。
2.依個人口味準備水煮青菜、水煮蛋等配菜。
3.將麵條散放置沸水中,煮約四分鐘,撈起過冷水並與醬料拌勻,再放上自己喜歡的配菜,即可享用清爽又美味的乾拌可可麵。
👉認識牛角灣巧克力咖啡農園
http://expert.chineseink.com.tw/client/story_page.aspx?no=1346
⚠近來疫情延燒,宅配也受些許影響,建議可先向店家確認寄送、到貨時間,再決定是否下訂。
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農園請洽 : 牛角灣巧克力咖啡農園
果園地址 : 屏東縣內埔鄉通安路108號
果園電話 : 0912-014568
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內埔doc數位學習.數位服務中心
教育部屏東縣數位機會中心
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更多職人 : http://expert.chineseink.com.tw/client/default.aspx
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Doc職人產品
http://docmall.doctw.com/index.php
牛角鹽醬做法 在 大象發福廚房 Facebook 的最佳貼文
角椒鑲肉
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今天想跟大家分享一道比較少見的料理,第一眼看到會覺得外觀實在不怎樣,但吃下去之後簡直驚為天人!這貌不起眼的小菜居然如此可口下飯,若稍不節制恐怕在前菜關卡就配飯吃飽了😆
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這道菜名為角椒鑲肉,第一次是在朋友家吃到的,一開始不曉得這黑黑綠綠的東西是什麼,而且名字還有點裝可愛(腳交、手收…),所以一直提不起勁去夾,沒想到吃了一口後,簡直欲罷不能,實在太好吃了!真的是人不可貌相~吃完的當下立馬問了做法回家嘗試,在經過幾次練習後,這道菜的作法可說是瞭然於心,今天特別想分享給大家!而且現在角椒好便宜,我買5根也才28塊而以,真是此時不做更待何時呀!
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順帶一提,這角椒不是一般看到的拿來配豆干炒的糯米椒,也不是常見的青椒,它體型介於兩者之間,去籽後沒什麼辣味,其特殊香氣及味道,在我心中是遠超前兩者的!這道菜也是江浙館知名的小菜,冷熱食皆宜,香味四溢,燒好帶虎皮的角椒,鹹香帶辣柔軟入味,其內餡的肉汁飽滿四液,一想到又會流口水!
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言歸正傳,這幾天若在市場看到它,不妨給它一個機會做看看唷!挑選時盡量挑直一點的,塞肉會比較容易操作,期待看到大家的作品!
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🌀材料
🔶角椒5根
🔶豬絞肉300克(1根約用50克,我預留50克)
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🌀豬肉醃料
🔶蔥花10克(約1支)
🔶薑末5克
🔶水2大匙
🔶醬油1大匙
🔶鹽、糖、白胡椒粉、花椒粉1/4小匙
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🌀調味料
🔶水150cc
🔶醬油1.5大匙
🔶糖1/2小匙
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🍳作法
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1️⃣豬絞肉與醃料混合均勻,不斷攪拌至肉產生黏性且把醬料吸收完備用;角椒去頭去籽備用。
📝豬絞肉請攤販絞2次或買回家自己剁細一點。
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2️⃣豬肉用筷子塞進角椒中,過程中務必推到底,以免成品頭有肉底部沒肉,塞完後沾上玉米粉(太白粉可)備用。
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3️⃣起油鍋,鍋中油需要多一點,以半煎炸方式,將角椒雙面炸出皺摺狀(行話為虎皮)。
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4️⃣承上,倒掉所有的油,鍋中加入水、糖、醬油,不加蓋中大火燒10分鐘(5分鐘時翻一次面),燒到剩下一點湯汁,轉中小火慢慢收濃,取出角椒淋上醬料即完成!
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📖小知識
角椒,又叫牛角椒,體型較青龍辣椒大,帶點微辣感。
青龍辣椒,又稱糯米椒,綠色帶皺皮,可炒可製成剝皮辣椒。
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牛角鹽醬做法 在 Stephenie's homemade - 樂在廚房 幸福手作 Facebook 的最佳貼文
#一起在家吃飯吧!
#青醬海鮮義大利麵
#天然酵母奶香地瓜乳酪麵包
#天然酵母豆渣原味牛角
#日常小紀錄
#愛生活 #好好運動 #好好吃飯
#Stephenie的小廚房日常小紀錄
青醬做法小分享:
九層塔去梗120g(洗乾淨盡量擦乾)
蒜頭去皮8瓣
鹽 少許
核桃 80g
玄米油或橄欖油 200cc
帕梅森起司粉5大匙
使用調理機或果汁機攪打成青醬,九層塔我通常會分次下哦,再用乾淨消毒過的罐子冷藏保存。約一星期的保存期限,它能煮義大利麵,燉飯,或者抹麵包也非常好吃哦………分享給好友們😉