中秋節🌕前後這段日子，相信大家吃月餅🥮和做節也吃到飽滯，消化和排便情況也變差。有時間快煲「調養腸胃湯」，以有開胃消食、助消化、滋陰潤燥等功效的蘋果🍎、沙參、玉竹煮成健康湯水，幫助通腸排毒、調節腸胃。味道香甜、性質平和，適合一家大小飲用。😋👍🏻

材料：
紅蘋果 2個
沙參 38克
玉竹 38克
南北杏 19克
豬腱肉 600克
鹽 1茶匙
薑 1片
水 10杯

做法：
1. 蘋果連皮洗淨，去芯後切塊備用；豬腱肉洗淨，切塊，放入加有薑片的滾水中汆燙去血水。
2. 鍋中放入清水煮滾，加入全部材料，先用大火煮10分鐘，再轉小火煮2小時，待各材料煮至出味，加入鹽調味後即可食用。

更多健康食譜 :
牛蒡消脂糖水：https://youtu.be/-TYh3kvhORI
麥冬雙棗糖水：https://youtu.be/cxcmsTsgsBw
菊花蜜糖露：https://youtu.be/vm5MVtbOoDY
#食療 #消化 #消滯 #滋陰 #潤燥 #食譜 #不時不吃 #唐安麒 #湯水 #Angel_kitchen
------------------------------
大家記得like我的各個channel啦
Mewe:https://bit.ly/39KEGs6
IG 名：DR.ANGELTONG
YouTube：https://bit.ly/3ic4LDT
Blog：http://blog.angeltong.com.hk
KK Box：bit.ly/3r6x6Q3
Sound Cloud：bit.ly/3q8iI8x
SoundOn：bit.ly/2MFFiIg
Spotify：spoti.fi/3q57KB1
Listen Notes：bit.ly/3q61tom
------------------------------

立秋🍃期間濕氣燥熱俱重，早上特別適合多吃些粥，既可健脾養胃，又能防秋燥。這道「美白除痘粥」，薏仁健脾和胃祛濕，南杏潤肺止咳平喘，紅米健脾消食養血，諸物合用具有潤燥養顏、養胃、安神😴等功效。

材料
南杏 30克
薏仁 75克
紅米 38克
鹽 1茶匙
雞湯 1罐
水 10杯

做法
1. 將南杏、薏仁、紅米洗淨；薏仁泡水。
2. 全部材料加入清水和雞湯煮滾，熬煮成粥，加入鹽調味後即可食用。

📽️更多健康食譜🎞️:
牛蒡消脂糖水：https://youtu.be/-TYh3kvhORI
麥冬雙棗糖水：https://youtu.be/cxcmsTsgsBw
菊花蜜糖露：https://youtu.be/vm5MVtbOoDY
#粥品 #立秋 #食療 #養胃 #薏米 #薏仁 #潤燥 #食譜 #不時不吃 #唐安麒 #Angel_kitchen
------------------------------
大家記得like我的各個channel啦😁
Mewe:https://bit.ly/39KEGs6
IG 名：DR.ANGELTONG
YouTube：https://bit.ly/3ic4LDT
Blog：http://blog.angeltong.com.hk
KK Box：bit.ly/3r6x6Q3
Sound Cloud：bit.ly/3q8iI8x
SoundOn：bit.ly/2MFFiIg
Spotify：spoti.fi/3q57KB1
Listen Notes：bit.ly/3q61tom
------------------------------

天氣炎熱🥵身體易燥熱、肝熱盛、眼紅、眼垢多、眼刺痛、有口臭、大便不順等，可飲用此「清熱明目湯」作食療，可避免身體出現燥熱症狀。但脾胃虛弱、常肚瀉人士不宜飲用太多。

材料
決明子 38克
生菜 3棵
豆腐 1塊
草魚 150克
薑 1片
鹽 1茶匙
水 10杯

做法：
1. 決明子洗淨；生菜洗淨、切塊；豆腐洗淨，切塊；草魚洗淨，切塊，擦去水分後放入熱油鍋中煎至金黃色，起鍋備用。
2. 鍋中放入清水煮滾，加入全部材料，先用大火煮10分鐘，再轉小火煮1小時，加入鹽調味後即可食用。

決明子
性微寒，味甘苦，入肝、腎、大腸經。能清肝益腎、明目、利水通便。有一定抗菌消炎、降血壓的作用，能促進新陳代謝和血液循環，有助瘦身。

草魚
亦即鯇魚，味甘，性溫，有平肝、祛風、活痺、截瘧的功效。古人認為，鯇魚肉厚而鬆，有效治虛勞及風虛頭痛。

📽️更多健康食譜🎞️:
牛蒡消脂糖水：https://youtu.be/-TYh3kvhORI
麥冬雙棗糖水：https://youtu.be/cxcmsTsgsBw
菊花蜜糖露：https://youtu.be/vm5MVtbOoDY
#湯水 #清熱 #下火 #清肝火 #食療 #食譜 #不時不吃 #唐安麒 #Angel_kitchen
------------------------------
大家記得like我的各個channel啦😁
Mewe:https://bit.ly/39KEGs6
IG 名：DR.ANGELTONG
YouTube：https://bit.ly/3ic4LDT
Blog：http://blog.angeltong.com.hk
KK Box：bit.ly/3r6x6Q3
Sound Cloud：bit.ly/3q8iI8x
SoundOn：bit.ly/2MFFiIg
Spotify：spoti.fi/3q57KB1
Listen Notes：bit.ly/3q61tom
------------------------------

足本食譜：https://bit.ly/2Zy0UZz

老黃瓜不一定祛濕才用，如果經常外出用膳，吃的東西味精太重，感到口乾，這個湯便適合了。

材料：4-5人份量（脾胃虛弱避免飲用）
1）老黃瓜 2 個（視乎大小）
消暑、祛濕、利尿
2）牛蒡2條
清熱解毒、舒緩咽喉腫痛
3）鴨腎4個
清燥潤肺、健脾開胃，乾到起鹽花和起膠，功效更好。
4）陳皮1個
理氣、化痰濕、健脾胃、去腥
5）無花果5-6粒
潤肺止咳、清熱潤腸、治療咳喘、咽喉腫痛、便秘、痔瘡、催乳
6）砧板肉1斤

做法：
1）將鴨腎汆水，剪開更容易出味
2）陳皮用清水浸軟，刮瓤
3）無花果用清水，浸10分鐘，剪開更容易出味
4）砧板肉凍水汆水，不會這麼肥膩
5）老黃瓜切去頭尾位置，切開，刮瓤
6）牛蒡去皮、切件，未用的牛蒡放進鹽水避免氧化變色
7）水大滾所有材料放進煲，大滾10分鐘，轉細火煲2小時，加鹽調味便完成。

===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR

相關影片:
【佐敦粉麵】61年雲吞麵老鋪 日熬幾十斤豬骨湯底 第二代堅持舊風味：我好自豪(飲食男女)(https://www.youtube.com/watch?v=g243rk9_Ixo)
【不時不食】盛夏當造潮州薄殻 細如瓜子清洗麻煩 金不換炒鮮香惹味 食到嘴舐舐(飲食男女) (https://youtu.be/ijCaKuIwZh4)
【元朗消夜王者】神級鑊氣炒飯檔重開 日賣70盒 $50/盒即叫即炒 老闆炒到手骹移位：冇理由因為賺多啲而一次過炒 (https://youtu.be/-DjDZdrM1o4)
【逃走他鄉】居英港人移民自白：BNO平權千年一見，蘇州過後冇艇搭 (果籽) (https://youtu.be/qMufEfTaJWY)
【網絡安全】Apple登入安全過Google、Facebook 陌生網站用新電郵切斷電子足迹(果籽)(https://www.youtube.com/watch?v=SsNCS_EDYu0)

#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 #湯食譜 #下火湯水

10 #絲瓜牛蒡(茯苓梔子)麵線 ｜ 夏天・大暑 ｜【特別企劃．第一季】 養生食療、養生食譜 08 #美味 #美味い #scrumptious #絲瓜湯 #麵線 #素食 #蔬食

素食也能吃養生，清甜好滋味。

00:29 夏天盛產的三大瓜類
01:22 食材簡介
02:03 開始製作
07:18 完成與品嚐美食（feat. Irene & Chloé)

10.絲瓜牛蒡(茯苓梔子)麵線(兩人份)
清熱退暑、利水滲濕、健脾寧心

絲瓜(去皮切片) 一條
老薑(切絲) 些許
牛蒡(切片) 1/4條
紅蘿蔔(切片) 少許
手工麵線 兩把
茯苓 兩錢
梔子 半錢
枸杞 少許

絲瓜
【性味歸經】甘，涼。入肝、胃經。
【功效】清熱化痰，涼血解毒。

牛蒡
【性味歸經】辛，苦，寒。歸肺、心經。
【功效】清熱解毒，疏風利咽。

茯苓
【性味歸經】甘、淡，平。歸心、脾、腎經。
【功效】利水滲濕，健脾安神。

梔子
【性味歸經】苦，寒。歸心、肝、肺、胃、三焦經。
【功效】瀉火除煩，清熱利濕，涼血解毒，消腫止痛。

枸杞子
【性味歸經】甘，平。歸肝、腎經。
【功效】補肝腎，明目。

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新

如果你覺得我的影片能幫助到您，請您多多分享出去，能幫助到更多的人。
如果你喜歡我的影片，也請記得訂閱我的頻道喔。
你的訂閱、分享、與按讚喜歡，就是對我最大的動力與鼓勵了！
按此訂閱：https://youtube.com/c/DaddyFrank

外部連結
Facebook
https://www.facebook.com/daddyfrank1973/
Instagram
https://www.instagram.com/daddyfrank1973/
Twitter
https://twitter.com/DaddyFrank1973

#法蘭爸 #艾琳媽
#養生工作坊

想支持我們繼續製作影片嗎？ 請到Patreon頁面多多贊助我們！
https://www.patreon.com/DaddyFrank

牛蒡為古老藥食兩用植物，具獨特香氣和豐富口感。
牛蒡所富含的粗纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，
減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。
西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外，
還用於改善便秘、高血壓、高膽固醇等病症的食療。

研究顯示，牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補腎壯陽、
潤腸通便和抑制癌細胞滋生、擴散及移除水中重金屬的作用，是非常理想的天然保健食品。

本日上菜—牛蒡枸杞排骨湯

準備食材:
排骨..........600g
牛蒡 .........2條
枸杞..........2大匙
嫩薑絲

作法：
1. 枸杞泡水備用、牛蒡用刀背輕刮表皮洗淨後切片，排骨入冷水鍋加入薑絲去腥，水沸後即可撈出。
2. 將排骨、牛蒡片、枹杞放入鍋中並加入1800cc水。
3. 大火煮沸後轉小火燉煮40分鐘，最後加點調味即完成。

相關文章:
牛蒡降膽固醇又抗癌，中醫師推牛蒡排骨湯！
https://www.everydayhealth.com.tw/article/16480
不老醫生的回春秘密 牛蒡茶的六個神奇力量
https://www.everydayhealth.com.tw/article/4618
燜燒罐煮紅豆水、牛蒡水！自製天然飲品消水腫
https://www.everydayhealth.com.tw/article/9561

----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
早安健康Youtube:
https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw