雖然這篇牛肚食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在牛肚食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 牛肚食譜產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過137萬的網紅自由時報,也在其Facebook貼文中提到, 義式的牛肚你吃過嗎?搭配蔬菜跟番茄去燉煮,讓牛肚吃起來有不一樣的風味!喜歡牛肚的朋友可以在家自己試試喔~ #佛羅倫斯番茄燉牛肚 #義式牛肚 #食譜 完整食譜➔food.ltn.com.tw/article/10955 更多 #料理123 食譜➔food.ltn.com.tw/type/274...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅JC製作,也在其Youtube影片中提到,自己喺街市買生嘅金錢肚都唔平㗎,仲要煲成個半鐘!煮「淋」金錢肚後撈沙爹醬就得啦!有口感又香味,連蘿蔔都好入味! 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。 已加google translate english subtitle 英文字幕! #我老豆係點心師 #港式點心教學 #中式點心做法 #沙爹金...
牛肚食譜 在 欣儀營養師 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 14:11:00
連假油脂攝取過多? 輕盈甩油,輕鬆GET! 連假期間你是否跟我一樣,大魚大肉、糕餅、甜食、飲料吃下肚,小腹都跑出來見人了?如果你不想當大腹翁、小腹婆,就跟著我一起來進行甩油大作戰。我們一起用吃得飽又健康的方式來甩油。 #第一步 選擇原型食物 少加工、無添加物,保留食材原貌且不過多調味: (1)肉類...
牛肚食譜 在 露老爸廚房 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 08:13:46
#蘿蔔咖哩沙茶牛肚 不能出國的日子,相信大家都是靠著過往的回憶在支撐期待海外旅遊的心,記得以前如果假期很短,我們最喜歡選擇到香港或澳門快閃,3天2夜的時間到那裏狂吃美食純渡假。 現在大概沒有快閃渡假這檔事了,超級懷念那裏的美食,特別是街邊小食和茶餐廳的小點,最近突然浮上腦海的是咖哩牛雜,剛好在全...
牛肚食譜 在 生酮顧問 Instagram 的最佳解答
2021-09-17 14:48:55
在家等食~~[靚肉直送專賣店推薦] 話說上星期爸爸生日 思考緊今次食乜好之際 Foodie朋友kaso 剛好介紹這家牛肉店 佢話已經幫襯左兩年,叫我都試下 於是我就直接揀左”最豪”嘅 6人燒肉套餐: 1)日本九洲A5和牛肉眼(約220g) 2)美國prime安格斯肉眼(200-230g) 3...
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牛肚食譜 在 JC製作 Youtube 的精選貼文
2020-12-29 21:00:10自己喺街市買生嘅金錢肚都唔平㗎,仲要煲成個半鐘!煮「淋」金錢肚後撈沙爹醬就得啦!有口感又香味,連蘿蔔都好入味!
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕!
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
#沙爹金錢肚
#金錢肚
司馬秤:1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹金錢肚
00:31 沙爹金錢肚
材料:金錢肚 沙爹醬
調味:香料(花椒 八角 桂皮) 鹽 味精 糖
做法:解凍金錢肚
加香料 鹽 味精 糖
煮一個半小時或以上
02:11 將沙爹醬混合金錢肚拌勻
06:49 蒸金錢肚 大火蒸5分鐘
07:11 你問我老豆答
請訂閱channel及按鐘,不斷製作內容發佈。
IG:http://www.instagram.com/jc.post
FB Page:http://www.facebook.com/JC.PostPro -
牛肚食譜 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最讚貼文
2019-09-09 12:00:06夫妻肺片呢個名菜相信大把人聽過,其實唔一定有肺係入面。老實講,廢片會更為適合。做法大約1.5小時。配搭自家製嘅紅油就更美味。
呢個食物除咗可以做小食,仲可以做宵夜送啤酒都好適合!
紅油製作請參考本台另一條影片:
https://youtu.be/IjfxYIwzQHw
#夫妻肺片 #川菜 #食譜
牛肚食譜 在 自由時報 Facebook 的最讚貼文
義式的牛肚你吃過嗎?搭配蔬菜跟番茄去燉煮,讓牛肚吃起來有不一樣的風味!喜歡牛肚的朋友可以在家自己試試喔~
#佛羅倫斯番茄燉牛肚 #義式牛肚 #食譜
完整食譜➔food.ltn.com.tw/article/10955
更多 #料理123 食譜➔food.ltn.com.tw/type/274
更多美味食譜➡️ 自由時報食譜自由配頻道
🍲 http://food.ltn.com.tw/
牛肚食譜 在 Owenmama Facebook 的最讚貼文
涼拌滷水麻辣牛肚 (食譜)
天氣熱最啱食食涼拌菜式;有KOS滷水料包幫手,做出自家香濃滷水易過借火。 加埋麻辣醬; 香、麻、辣集於一身; 惹味至極! 送啤酒一流呀!
涼拌滷水麻辣牛肚 (食譜)
Youtube video: https://www.youtube.com/watch?v=3HhznxGweNI
Blogspot 食譜:https://owenmama730.blogspot.com/2019/06/blog-post.html
文字食譜及小貼士:
材料1:
急凍牛肚一個(約一磅)
薑片數片
蔥2條
花雕酒2湯匙
滷水汁:
KOS滷水料1/2包
水1000毫升
花雕酒1湯匙
老抽60毫升
生抽80毫升
冰糖30克
麻辣涼拌汁/配菜:
滷水汁3湯匙
麻辣油1茶匙
溫室青瓜1條(切絲)
芫茜段適量
紅椒絲隨意
1/ 把1/2包KOS滷水料放進小湯袋, 結札袋口成滷水包備用
2/ 急凍牛肚浸水中解凍, 瀝乾備用
3/ 燒滾1鍋水, 下薑片/蔥段及酒, 把牛肚慢火煮15分鐘後撈起, 浸洗乾凈備用
4/ 小煲內加進1000毫升水, 放進KOS滷水包
5/ 然後倒進生抽/老抽/花雕酒及冰糖
6/ 滷水汁煮滾後, 試味 (不同品牌調味料鹹度不一, 故請自行試味及調較)
7/ 把原個牛肚放進, 滾起後蓋上蓋慢火煮約45分鐘至牛肚軟腍及上色
8/ 取出滷水包; 讓牛肚在滷水汁內多浸20分鐘
9/ 撈起牛肚瀝乾; 把牛肚切成絲; 放進雪櫃冷藏2小時
10/ 取3湯匙剛煮好的滷水汁; 加入適量麻辣醬調勻
11/ 將牛肚絲置大碗中; 加入青瓜絲、辣椒絲及芫茜
12/ 將麻辣滷水汁倒進撈勻便可食用
**今次食材份量只需用半份KOS滷水料, 用剩的可原包用拉鍊封口封好, 留待下次使用。
**因作冷盤食用而較有咬口, 故牛肚不用炆得太腍(但也可按自己喜愛的濫腍度調節炆煮時間。)
**牛肚經烹調後會縮小, 故建議原個滷好後再切條。
**不同品牌調味料鹹度不一, 故請自行試味及調較。
甄想記鹵水料嚴選頂級之川椒、八角、丁香、草果、甘草、桂皮等鹵水材料,秘製出獨一無二之KOS鹵水料。
https://www.ysk-mk.com/…/produ…/kos-chinese-marinate-mix-hk/
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KOS 甄想記(明記)椰子香料有限公司
Polly Yiu Owenmama
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涼拌滷水麻辣牛肚 (食譜)
天氣熱最啱食食涼拌菜式;有KOS滷水料包幫手,做出自家香濃滷水易過借火。 加埋麻辣醬; 香、麻、辣集於一身; 惹味至極! 送啤酒一流呀!
涼拌滷水麻辣牛肚 (食譜)
Youtube video: https://www.youtube.com/watch?v=3HhznxGweNI
Blogspot 食譜:https://owenmama730.blogspot.com/2019/06/blog-post.html...
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