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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅戀戀家,也在其Youtube影片中提到,最喜歡這種拌一拌就好吃的菜色了, 尤其是炒牛肉這種油煙大的料理, 可以拌一拌就好吃,調好調味料, 拌拌菜也是可以肉滑、醬香無敵料理, 這可是煮婦/夫的救星! *戀戀家Youtube頻道(高畫質): https://reurl.cc/dV3pYk *戀戀家Facebook:https://www....
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牛小排火鍋肉片料理 在 生命中充滿無限可能 Instagram 的精選貼文
2021-09-16 10:58:52
#簡大廚 #燒肉必吃經典組 中秋節就是要烤肉才應景,但每次要採買烤肉食材就覺得很頭痛嗎?別擔心,今天要跟大家分享的是位於新北中和的【簡大廚 頂級肉品專賣店】,近日推出的多款中秋限定燒肉組合,品質新鮮、品項齊全,為你省去外出採買的時間與挑選食材的困擾,輕鬆下單,上等食材直送到家,讓中秋烤肉的食材準備輕...
牛小排火鍋肉片料理 在 Jeff Ke Instagram 的最佳解答
2021-09-03 21:30:41
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牛小排火鍋肉片料理 在 ᴘɪɴ Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 02:32:26
✍︎ 石研室爆炒石頭火鍋專賣店║微風南山店 - #暴龍特餐雙人40oz肉優惠價 ᴺᵀ¹¹⁹⁹ 2016 年成立的石研室秉著傾訴在地故事的精神 持續鑽研石頭火鍋的本質 將熟悉的台灣料理 經爆炒烹調後搭配石頭火鍋原湯 打造全台獨創的特色石頭火鍋 之前常常去台中 卻一直沒機會吃到 現在台北也有了!疫情期...
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牛小排火鍋肉片料理 在 戀戀家 Youtube 的最佳解答
2021-08-24 10:32:03最喜歡這種拌一拌就好吃的菜色了,
尤其是炒牛肉這種油煙大的料理,
可以拌一拌就好吃,調好調味料,
拌拌菜也是可以肉滑、醬香無敵料理,
這可是煮婦/夫的救星!
*戀戀家Youtube頻道(高畫質): https://reurl.cc/dV3pYk
*戀戀家Facebook:https://www.facebook.com/lovelovinghome
*戀戀家 官方網站:https://www.lehome.com.tw
*戀戀家Instagram:https://www.instagram.com/lovelovingh...
*戀戀家食譜書:https://reurl.cc/Kx7g1j
材料:
牛小排火鍋肉片:350g
香菜:60g
青蔥:30g
蒜頭:12g
紅辣椒:15g
綠辣椒:15g
油:60g
醃肉料
米酒:12g
醬油:30g
太白粉:10g
調味料
粗辣椒片:3小匙
五香粉:1/4小匙
白芝麻:8g
蠔油:15g
醬油:30g
香醋:10g -
牛小排火鍋肉片料理 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最佳解答
2020-05-05 21:45:31影片資訊
1 每日記錄
00:17 週五晚:香蒜鮮蝦燉飯
07:29 週六午:方便牛肉麵 / 香蒜鮮蝦燉飯
09:20 週六晚:蒜頭雞湯火鍋
週日午:蒜頭雞湯雜炊(沒有錄到)
13:11 週日晚:剝皮辣椒咖哩雞胸
17:24 週一便當:剝皮辣椒咖哩雞胸/櫛瓜煎蛋/奶油蘑菇/清炒甜豆
週一晚:剝皮辣椒咖哩/豬血湯+滷肉飯(外食)/水餃
18:50 週二便當:青椒牛肉炒飯
23:59 週二晚:鍋燒意麵
26:37 週三便當:素可樂餅/黑胡椒櫛瓜/香煎香菇/炒四季豆
週三晚:水果玉米/燙青菜/太陽蛋/煎杏鮑菇
31:40 週四便當:黑胡椒檸檬雞/玉米蛋/照燒杏鮑菇/燙四季豆
32:49 週四晚:竹筍滷肉/炒蛋/蒜炒四季豆
週五便當:竹筍滷肉/番茄炒蛋/黑胡椒杏鮑菇/蒜炒甜豆
35:40 週五晚:蔥油拌麵/煎牛小排/煎杏鮑菇/川燙四季豆
2 文字食譜
香蒜鮮蝦燉飯
https://www.instagram.com/p/B_Y8GTcH-Rz/
蒜頭雞湯火鍋
待補
剝皮辣椒咖哩雞胸
https://www.instagram.com/p/B_eFv5PnZDf/
青椒牛肉炒飯
https://www.instagram.com/p/B_gqpYFnfjM/
素可樂餅
https://www.instagram.com/p/B_jPJzIHupr/
黑胡椒檸檬雞
https://www.instagram.com/p/B_l1q5HHsxE/
竹筍滷肉
https://www.instagram.com/p/B_oZAeOHR6u/
3 食材購買
肉品的購買我通常會一次大量購入,部分會醃漬後冷凍,製作成半成品可以縮短平時備餐的時間,雞肉會在Momo購物網或超市購買,牛肉在日和肉舖購買,對上班族來說,可以在網路上訂,是一件很方便的事情。海鮮半成品會在創鮮家購入,其他海鮮製品也會在安永鮮物購買。
蔬果的部分我都會固定跟一個菜攤買,他在臨近的地區有提供外送服務,我一次會跟他預訂一個禮拜的分量,這樣就不會臨時有東西沒有買到,還要急急忙忙地去買了!
4 備餐小小Tips
(1)一周菜單發想
每周一開始我都會先規劃一整周的菜單,每個人的做法不同,不過我習慣在周末就把一整周想帶的便當菜色想好,這樣食材購買和預算上比較能夠掌控。
(2)餐前準備
肉品的部分,如果可以醃漬的話我也會在周前就先處理,把肉品先處理成半成品,比如要做木須炒肉,那肉絲就會事先加入醬油、米酒、糖抓醃、加入一點太白粉,最後加入橄欖油拌勻,放入冷凍庫,等要用的前一天再退冰。
(3)準備流程
便當的準備上,可以先從沒有湯汁或醬汁、味道也比較蛋的蔬菜或是煎蛋開始,這樣可以省去之後洗鍋或擦鍋子的步驟,準備起來會更順暢。
(4)份量控制及菜色
帶便當配菜份量會比一般用菜盤裝菜還少一些,可以依照個人需求調整,我自己帶便當的話,通常會是一道主菜、澱粉、蔬菜一到兩份、再加上雞蛋料理或是菇類料理,如果用全聯每包的份量來說,一人份的便當通常蔬菜一次會用半包,雞蛋一顆、肉品半盒。
(5)時間分配
上班族自己帶便當的話最困難的應該是時間的分配,不過可以運用一些比較簡單的前置作業,像是先前提到過的肉類半成品,部分蔬菜像是秋葵、四季豆也都可以再買來的時候快速川燙30秒後冷凍,縮短烹調時間。另外菜色選擇上也可以選擇快炒類、肉片等較易熟、快速操作的料理食材和烹調方式。
更多即時料理可以追蹤我的Instagram
https://www.instagram.com/dulahoop12/?hl=zh-tw
我是Della,目前是朝九晚六,與男友一起住在小套房的平凡上班族,希望用平凡的料理創造不平凡的每一天。 -
牛小排火鍋肉片料理 在 黃聖凱 Youtube 的最佳貼文
2018-01-23 08:00:00你期待的錵鑶麻辣鍋🍲回來囉~
湯底改用豬油味道不變,不吃牛的你也可以吃了
吃過我的麻辣鍋幫我留言+1
宵夜首選跟好朋友一起聚餐👍
感謝去年你對麻辣鍋的支持,今年我不但不恢復原價
再給你回饋支持價
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這次麻辣鍋2.0經過我改良之後花了一段時間,
因為上次有人跟我反應說不能吃牛的連牛油都不能吃
大家的心聲我都聽到了於是我來改良之後
”把牛油的部分改成豬油“當做基底
讓不能吃牛的朋友也能吃到我的麻辣鍋
我知道愛吃辣的朋友很多
但是每個人辣的接受度不同口味也不一樣,
所以我這次推出是屬於大眾普遍的辣度,
✨湯頭先用大量豬大骨熬製高湯加入
現炒的辛香料滾至四小時起鍋!
我做濃縮版本!不用怕不夠辣
那太辣的朋友可以加水做調適!
(那湯頭都用天然食材與香料熬製而成,
喝起來溫和不刺激,所以想要喝湯的朋友可以自行斟酌)
✨嚴選肉片給你"滿滿四盒肉片"
麻辣豬組 去年原價1180元試吃價1080
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🐷『梅花豬兩盒、培根豬兩盒』
麻辣牛組 去年原價1380元試吃價1280
現在回饋支持價只要1180
牛肉🐮『雪花牛兩盒、板腱牛兩盒』
去年羊肉爐頗受好評的凍豆腐👍
滿滿吸附湯汁,一口咬下會爆醬手工蛋餃、貢丸、燕丸(百搭款火鍋料)
經典王子麵加入麻辣鍋萬中選一好吃
✨想要鍋物更加豐富好吃~👏
給你滷到軟嫩入口即化的牛筋
嚼勁十足的滷牛肚
還有麻辣鍋必吃的滷豬大腸
✨肉片要吃好一點的
松阪豬🐷
去骨牛小排🐮
每口都吃得到鮮嫩菠菜的手工燕丸
上一版麻辣鍋沒吃到的朋友這次一定要來嚐嚐看
🙏很感謝每次訂購的朋友都是好評回傳
不但讓你吃到CP值高的美味料理
也是讓我證明我對料理的成就感💪
如果有下訂問題歡迎加LINE:goo.gl/KDVrlr 詢問
牛小排火鍋肉片料理 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 的最佳解答
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牛小排火鍋肉片料理 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 的精選貼文
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