【好米芽 HOMIYA】#廚房調味麥四寶開團囉~
(留言處彩蛋🎊)
🔗下單連結：https://homiya.tw/ilisaliu211

#好康筆記🉐️
這次幫粉絲爭取到 #愛上早餐專屬滿額贈，滿2000贈果脆x1(口味隨機)，滿3000贈堅果麥辣醬x1，限量只有40名且免運，麥醬油系列四個月才會開團一次，大家可以趁這次多囤幾瓶唷！

【溫馨提醒】
📍優惠期間：9/6(一)-9/12(日)，團購期間共7天
📍出貨時間：結團後9/15(三)依訂單順序出貨
📍運費：黑貓滿1500元免運，未滿收150元運費

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第一團收到很多迴響的麥醬油
一起來～補。貨。啦～
好吃不死鹹的 #麥醬油，輕輕淋一下，就能讓料理風味大加分！
蒜泥白肉更是少不了 #麥油膏，自然鹹甜濃郁的油膏裡，帶點蒜末的辛辣，一下子就掃盤😋
還有滷肉必備的天然 #麥芽糖，讓色澤油亮、口感噴香～
最後當然少不了 #麥辣醬，花椒開胃、堅果提香，微微辣度超涮嘴！
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好的醬油除了成分天然，使用的原料和製作方法更是影響風味的關鍵！

❤️這支【麥醬油】不僅依循古法手工釀製，更以 “純麥芽糖” 取代傳統砂糖，讓營養和風味都升級❗️
深邃帶點琥珀色的醬汁，鎖住繚繞回甘的麥韻，菜餚沾一下，清甜感在口中散發，迷人之處嚐過就能體會！
收到時記得煎顆恰恰的荷包蛋，淋上幾滴麥醬油，黯然銷魂的滋味就是如此啊🤤

❤️這次一定要特別推薦【堅果麥辣醬】，經過團隊研發，除了以花椒、辣椒、陳皮……等辛香料外，
還加了核桃、腰果、杏仁、夏威夷豆等堅果，
香氣和口感大升級～
佐入麥芽糖調製，成分天然無人工添加物，辛香四溢、入口微辣，加一匙很能引出料理的風味，是我很愛使用的調味料之一！

當然還要好好介紹一下 “ 麥芽糖 ”，它可是好米芽的精神象徵呢！
市售很多麥芽糖、麥芽膏為了節省成本，添加玉米澱粉、樹薯粉等精製澱粉去製作，營養和品質大打折扣……
❤️【麥芽糖】 成份簡單：只有小麥跟糯米，自然發酵、無添加物。
甜度方面，麥芽糖甜度低，只有一般蔗糖４０％的甜度，而且身體容易代謝，天然好糖 老少咸宜。
麥芽糖是很適合小朋友食用的糖類，自然糖化發酵的麥芽糖，含天然果寡糖適合幼兒食用；中醫的觀點也認為，麥芽糖性溫、助消化及排便，還可以舒緩咳嗽。
麥芽糖要怎麼吃？拿根小湯匙挖下多轉幾圈，就是天然棒棒糖，直接吃、加入咖啡、牛奶都很適合。好米芽麥芽糖有好多種口味，不論用在料理還是泡飲品都好適合。有口味選擇困難的朋友可以留言，我很樂意推薦喔^^

這幾天我也會分享這 #廚房調味麥四寶 可以運用的點心和料理，大家一起做起來🙌
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這次還有讓我很驚艷的 #好結果 鮮果果脆！
原料就只有新鮮水果🍎🍈🥭🍍
以最新技術脫水製作，讓水果吃起來是輕盈爽脆的口感，卻散發著濃郁果香～實在太厲害了👏

其他好米芽的招牌手作點心：雪棉餅、米香磚、南棗核桃糕等，都是使用天然麥芽糖製作，無任何人工添加物，每一口都是真材實料、微甜口感真的讓我忍不住一塊接一塊😋
中秋闔家歡聚，這麼迷人的小點心真的不能少～

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#對商品有任何問題可以留言喔❤️

⭐️pods & parcel膠囊咖啡⭐️
不少咖啡中毒者在敲碗詢問、再不補貨要毒癮發作了🤣
這次幫大家爭取的下單抽好禮連自己都好喜歡💕
Leif 檸檬香桃260ml沐浴禮盒(乳液+沐浴露)
價值$1,420/三名（照片放於留言處）

團購期間：即日起至2021.9/8 23:59
訂購連結：
https://www.liqform.com/v/rjqfncwg
出貨：下單2-3內出貨、假日除外。

本次新增來自澳洲的果乾
口感不同於一般果乾、是冷凍乾燥
製成的。口感是脆脆的像餅乾很好吃。但接觸空氣會隨著時間軟化、開封後盡快食用完為佳。其實一打開就會一口接一口、很快就秒殺嗑完了！還可以跟小孩說這是太空人在吃的太空食品。因為水果無法帶上外太空、顧及切水果的水分噴濺到精密的儀器而造成壞損。每次吃這果乾就覺得自己跟太空人同級，享受一樣的滋味。哈哈哈哈哈～

果乾直接品嚐最方便好吃、外出攜帶也方便。亦可搭配優格，燕麥，早餐繽紛升級。泡澡後搭配香檳或者是牛奶也是不錯的選擇。

罕見的天然純淨與現代先進概念的交集
極致冷凍乾燥水果
產地介紹：
來自澳洲本島與南端大島，塔斯馬尼亞(Tasmania)，盛產的頂級水果也極具代表性。塔斯馬尼亞的冷凍乾燥果乾極受歡迎。生產製造：Proudly Made In Tasmania (很自豪的生產製造於自然純淨的澳洲塔斯馬尼亞)
水果來源：Tasmania and Australia

匯聚了純淨的大地、水質、空氣又有現代技術能力、完整產業 全世界可能真的沒幾個、塔斯馬尼亞真的可說當仁不讓！
驕傲自信 來自於獨一無二的優異品質
兼顧營養(保留>95%養分)、無任何添加物、美味可口、方便保存攜帶。

有別傳統果乾製作流程，可能涉及高溫乾燥技術，造成營養流失、被破壞。
冷凍乾燥果乾可保留營養(>90%，甚至>95%)，還可以更長時間保存、難怪是太空人的太空餐補給品。

產品介紹：
★ 櫻桃 乾燥果乾
產地：100% 澳洲 塔斯馬尼亞

重量：15克 (相當於約145克新鮮櫻桃)

成分：100%櫻桃，無麥麩、無色素、無任何添加物

保存期限：兩年

特色：

1. 100%來自澳洲塔斯馬尼亞，世界頂級櫻桃聖地
2. 整顆大粒 (少部分不成整顆)，罕見的櫻桃冷凍果乾，更是罕見的整粒！
3. 清脆可口，頂級櫻桃聖地出品果然不同凡響
4. 無論當水果、零嘴、搭配食材，甜食、鹹食皆宜



★藍莓 乾燥果乾

產地：100% 澳洲
重量：15克 (相當於約107克新鮮藍莓)
成分：100%藍莓，無麥麩、無色素、無任何添加物

保存期限：兩年

特色：

1. 100%來自澳洲
2. 整顆 (少部分不成整顆)
3. 清脆可口


★草莓 乾燥果乾

產地：100% 澳洲
重量：15克 (相當於約150克新鮮草莓)
成分：100%草莓，無麥麩、無色素、無任何添加物

保存期限：兩年(2023.03.01)

特色：
1. 100%來自澳洲
2. 整顆 (少部分不成整顆)
3. 清脆可口



★ 蘋果(浸覆盆莓汁) 乾燥果乾

這次的兩種蘋果乾寄回娘家分享、我妹兒子超愛,這可不是普通的蘋果乾！

是蘋果浸覆盆莓汁的蘋果乾, 所以蘋果外層有淡淡的粉色蘋果混合著覆盆莓, 多了很不ㄧ樣的風味口感層次。

產地：100% 澳洲 塔斯馬尼亞

重量：20克 (相當於約145克新鮮蘋果, 單顆蘋果約100克)

成分：100%蘋果，浸泡於100%覆盆莓汁，無麥麩、無色素、無任何添加物

保存期限：兩年

特色：

1. 100%來自澳洲塔斯馬尼亞，世界頂級水果聖地
2. 份量足夠
3. 無敵美味，塔斯馬尼亞蘋果本身已經極度美味，浸泡100%純果汁後，更是完美！



★蘋果(浸黑加侖汁) 乾燥果乾

產地：100% 澳洲 塔斯馬尼亞

重量：20克 (相當於約145克新鮮蘋果, 單顆蘋果約100克)

成分：100%蘋果，浸泡於100%黑加侖汁，無麥麩、無色素、無任何添加物

保存期限：兩年

特色：

1. 100%來自澳洲塔斯馬尼亞，世界頂級水果聖地
2. 份量足夠
3. 無敵美味，塔斯馬尼亞蘋果本身已經極度美味，浸泡100%純果汁後，更是完美！

任選6包組合 優惠原價$1,680 優惠價$880

任選12包組合 優惠原價$3,360 優惠價$1,520

任選20包組合 優惠原價$5,600 優惠價$2,390

任選30包組合 優惠原價$8,400 優惠價$3,570

任選40包組合 優惠原價$11,200 優惠價$4,720

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Pod&parcel 膠囊咖啡
#適用咖啡機型號如下：

Pixie, Essenza, Essenza mini, Lattisima, Expert, Creatista, Lattisima Premium, Lattissima Plus,

Citiz, Le Cube, , Maestria, U, Inissia, Concept, Prodigio...等。

#使用SpecialtyGrade專業豆級，最高等級的專業豆等級，指的是300公克的生豆中，完全瑕疵豆少於五顆，再根據醇度(Body)、風味(Flavor)、香氣(Aroma)、酸度(Acidity)、甜度(Sweatness).. 等，特性來做評分。

#環保咖啡膠囊
#Pod&Parcel對環保問題
別出心裁的選用生物聚合物製作而成，

來自可再生材質，如玉米、馬鈴薯澱粉
所以膠囊殼身可生物分解、可堆肥，且符合歐盟EN13432標準

Pod&parcel 咖啡膠囊
單盒優惠價$360
4盒組合優惠 原價$1,440/優惠價$1,120
10盒組合優惠 原價$3,600/優惠價$2,460
16盒組合優惠 原價$5,760/優惠價$3,820
20盒組合優惠 原價$7,200/優惠價$4,700

新朋也歡迎參考
Pod&parcel 舊文介紹
https://www.facebook.com/100044529395308/posts/327186385442339/?d=n

來聊聊今晚預訂開跑的法布甜。

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如果想搶的話，今晚 20:00見，
這檔同樣有限量，包括我們獨家的贈品
單筆就送防疫眼鏡一支（質感很好），
這個防疫眼鏡在官網要滿兩千才送，
我們單筆最低金額 1,200元就直接送。
但數量有限，送完會以等值商品替代。
＝＝＝＝＝＝＝

隨著年紀漸長，我自己是愈來愈不習慣吃太重口味的東西，包括點心也是，如果要吃，我會希望成分愈天然，若熱量更低、愈健康，更好！

所以今年中秋我推掉很多傳統糕餅的推薦與開團邀約，只挑我自己內心真正會想吃，且如果有人送我，是我會覺得很開心的商品開團，比如社團秒殺的蝴蝶酥、法布甜的馬卡龍鳳梨酥與養生堅果塔、甄拾堂果乾，與萬歲牌堅果日記（新品超好吃敬請期待）...等。

法布甜大家多少應該還有印象，上次的檸檬塔與芋頭珠寶盒就是出自他們家。會知道法布甜其實是去年相熟的團購平台窗口送了我一大盒，看到經典愛馬仕橘的環保手提袋，剛開始我還想說哇賽窗口也太大手筆送我這麼好，結果後來認真一看才知道是我全然陌生的品牌～🤣

雖然不是真的愛馬仕，但法布甜環保提袋質感真的好，自己用開心，送人絕對不失禮。

去年我嚐過覺得好喜歡，就暗自決定今年若有機會，要請平台去爭取開團。

這檔原本平台幫我們爭取每盒有「原味馬卡龍鳳梨酥」與「養生堅果塔」各6顆的獨家綜合禮盒，但因為在社團意見調查時，有朋友說想要單獨的鳳梨酥或單純堅果塔的禮盒，所以我才請平台去再協商調整。

所以本次我們會有三種選擇：
1.原味馬卡龍鳳梨酥6入+養生堅果塔6入，共二盒24入
2.原味馬卡龍鳳梨酥12入，共二盒24入
3.養生堅果塔12入，共二盒/24入
（鳳梨酥與堅果塔都是蛋素喔）

三種都是以一組「兩盒」為單位，因為這樣才有辦法給我們到比官網特價還要更優惠的價格，每組（兩盒）只要 1,200元，免運。

法布甜的馬卡龍鳳梨酥內餡是嚴選台灣在地屏東2號、3號土鳳梨，經多道工序處理慢火熬煮數十小時，並以甜度僅砂糖 45％的日本林原特級海藻糖調和。

搭配外層以 100%杏仁粉混合新鮮蛋白高溫烘烤、無油、不含麩質，口感如達克瓦茲的酥鬆餅皮，吃來帶有土鳳梨的天然酸，甜得恰好不膩口，因為外皮無油，所以即便用手拿著品嚐，吃完手指不留一點油膩感，只有少許的餅屑，輕輕拍掉就恢復原有的乾爽。

養生堅果塔從去年就讓我十分喜愛，在粉專發感謝文的時候，也有老饕網友一眼就相中那個堅果塔，問我是哪一家的？

法布甜的堅果塔製作全程採低溫烘焙，盡可能保留堅果的營養不流失，除了頂級夏威夷豆，還加入杏仁片、蔓越莓果乾、南瓜籽...等我個人最愛的堅果與果乾，甜度部分因同樣採用日本林原特級海藻糖而甜的不膩口。

一開袋撲鼻而來的，無論堅果、奶油、塔皮...的氣味，都給人新鮮、濃淡合宜的感覺。

有的堅果塔塔皮拿在手上或吃進嘴裡都會油油膩膩的，但法布甜的養生堅果塔不會，因為它的塔皮採低油製作。

傳統鳳梨酥或一般堅果塔給人的印象，通常是「熱量肯定很高」！但法布甜的原味馬卡龍鳳梨酥，一個熱量僅 73大卡，養生堅果塔每個熱量則僅 63大卡，兩個加起來，還不到一顆小潘鳳梨酥，或佳德鳳梨酥的熱量。 且口味更為特別、精緻，也健康，所以我理所當然會喜歡並爭取開團。

對這團有興趣的朋友，我們今晚 20:00見喔！

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其它尚在優惠的有：
☑美味台灣雞腿＆義大利麵超值團～
下單：https://bit.ly/3zpi0JA

口味分享：https://bit.ly/2Ww6GwV

☑送禮自用兩相宜的30年老欉台南麻豆文旦
下單：https://bit.ly/3j0XskM

食用參考：https://bit.ly/3zdRmDi

☑健康美味的雜糧棒與輕果醋
下單：https://bit.ly/38qyRQk

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☑大面積超服貼，戴上散發明星氣場的MIT魚型口罩
廠商賣場：https://bit.ly/3sF5EdL

實戴參考：https://bit.ly/3kuDPkI

#NEJM最新研究 #牛奶與植物奶 #原來要這樣喝
跟我一樣對牛奶又愛又恨的請舉手XDD

✔ 嗨Kiki IG : https://www.instagram.com/hi_kiki77/
✔ 嗨Kiki Facebook：https://www.facebook.com/kikilai77.adventurer

00:00 正片開始＋研究結論
01:05 牛奶可以補鈣，預防骨質酥鬆嗎？
02:04 牛奶導致「過敏」？
03:04 牛奶對環境的影響？
04:02 減奶行動？
04:37 植物奶能取代牛奶嗎？
04:48 燕麥奶咖啡比拿鐵更營養嗎？
05:16 杏仁奶更推薦？
06:07 小心植物奶陷阱
06:22 取代牛奶的神器！？

#smarttravel #中醫藥 #護膚品 #皮膚護理 #逆市筍工 #代言人 #招聘
Hello大家好我叫阿Tsar, 今天我的任務, 任重而道遠

就是要幫一間香港以中西方草本結合先進科技的

純天然護膚品牌JaneClare尋找代言人，絕對是逆市筍工

如果反應熱烈，JaneClare代言人選舉

更有可能遲些會在JaneClare公司搞一個大型Event，

連同Youtube 頻道Smart Travel進行直播

我作為航空公司前職員

知道好多舊同事，無論正待業或是在職

甚至香港的美男少女，這個絕對是一個搵筍工的好機會

往後每逢星期六一連三集，

都會講這份筍工參加的條件和方法

希望大家好好把握這個機會

除此之外，影片播放之後，

緊接就是阿Tsar會在我youtube頻道smart travel進行直播

問問題玩遊戲, 得獎品， 送出15份由JaneClare產品給十五位幸運兒

每份產品價值接近千$1500

JaneClare珍卡兒在2015年獲得國際傳媒集團Mediazone 頒發

「最可信賴護膚品牌大獎」

這條影片的內容，資料相當豐富，

JaneClare Chairman Angela Lee 太平紳士,

亦是Baker & McKenzie律師事務所香港辦事處

首位女性國際合夥人, 她在法律界的成就不容置疑


除了在法律界卓越成就， 多年來亦盡心致力打造

由香港製造「實證高效·天然」護膚品牌JaneClare, 邁向國際

當日我帶同我一位好朋友王子， 拜訪這位法律界兼美容界的卓越領袖

她除了沒架子外, 亦跟我倆後輩一起説笑

感覺非常親切、活潑,

不如你送給我啦，no problem， no problem

攞住攞住，個盒， 個盒囉，多謝你呀下

看她多麼幾照顧你啊，對呀對呀

Aegel Lee太平紳士, 除了能幹之外

她亦是我們女性的典範, 是香港人的驕傲,

我除了想大家更了解創辦人Angela的背景之外

另外就是告訴大家有意參選代言人的人知道

知道Angela對於發掘新星的認真程度

以下就是我跟她的訪問，

與Chairman對話，與成功人士的約會

Hello,大家好，大家都知道我是YouTube頻道Smart Travel阿Tsar啦

但這位是JaneClare的Chairman Angela, 你好

你的同事就好醒目，把我推薦給你

你贊助我的YouTube 頻道，多謝你啊

亦都送出很多禮物給我的觀眾啦

但是他們有否告訴你， 我個人都好大膽問問題呢？

A:你知否我都好大膽，什麼也不怕

最好啊，一拍即合啊，

容許我問你一個好大膽的問題

最近有報章報道一位大美人

微調over了，我想問問你公司的產品

可以令我們這些女性，影相不需要再用filter

A: 這個要看你，如果你自己保養得宜的話

你就不需要擔心自己在鏡頭前會走樣

所以每日的保養是必須的

而且你做得好的話呢

我見過很多可以比她的真實年紀呢

年青20年、30年都可以

你在說你自已？對啊！保養

那麼你公司的產品怎樣可以令到我們

的皮膚怎樣好像BB那樣白裏透紅呢

老實說，我經營這個品牌的時侯

做我自己的護膚品呢，就是我認為自己有心得

因為我幾十年來都覺得，保養皮膚好重要

因為我好年青時，已經聽別人說，

女人40爛茶渣，我覺得我不可以有這樣的命運

所以我就對這方面，就又看書

又聽人説，又問人，自己又嘗試

什麼都夠膽擺到面上， 我自己就覺得

你真的用天然的東西呢，對你的皮膚有好清楚

好明顯的分別，我亦都學成了中醫食療養生

我認為食療真的對身體對皮膚對健康

有絕對的好處，好過你病了之後，去睇醫生去食藥

保養了，你不用怕自己是否見得人啦，然後又大修

一定你的保養是非常重要

剛才你說，你說食療啦

那麼我食得啦，為何我要搽護膚品呢

尤其你們所講，中西合璧，中國医草藥

配合西方科技，你公司品牌的賣點啊

那我何不煲個靚湯，吃個補品

為何要搽這個東西呢？

A:這些都重要，但你要記住，因為你吃的時候呢

你身體的五臟六腑，都跟你爭，

何時才輪到你最遠的皮膚呢

還要在面部的皮膚，所以如果你是

緊張你面部的皮膚，見人的時候你要好有自信

不用擔心的話呢，你就一定要護膚啦

所以我自己覺得呢，我經常說

護膚品應該是Fresh Fruit For The Skin,

對你的皮膚有直接的成效， 所以變了呢就是

這個就是我們產品的理念

亦是中西合璧，中草藥是幾千年的知慧，

人家有好多經驗知道每一隻都有其提升能力

一些是可以減慢延緩衰老

各方面的功效，可以能夠再加上

配合草本、西方對皮膚滲透的技術

那就可以能夠，給你皮膚最好的營養

最直接的保護，

以下我就由JaneClare 的Director Gary Choi 講解

JaneClare 產品的五大特色

我們是用中西方草本，給營養皮膚的

其實皮膚好容易吸收東西

好多人用護膚品其實並不知道自己用著什麼

就等於皮膚日日吃著漢堡包或炸雞一樣

但你皮膚吃什麼呢？你的肌齡就是什麼啦

皮膚可以保存到幾好呢，就得看你皮膚真真正正吸收了什麼

我們給皮膚吸收中西方草本和營養的

我們擁有國際科研團隊，裏面包括前白宮科學顧問

天然保濕系統，代替晒所有化學防腐劑

孕婦適用，香港製造，

這裏所說，你想到不好的成份我們都沒有啊

特別是這裏，不含任何有害化學物質

我們用的有機中草藥是有Ecocert認證的

亦都用到綠色中草，沒殘餘農藥、沒重金屬

沒基因改造，孕婦適用兒童適用

我們的理念就是給皮膚最好的營養

由於我們做了很多中草的配方去改善皮膚

我們就找了香港浸會大學中醫藥學院

因為他們做中醫藥享有盛名

我們之後跟它合作，

現在在浸會大學中醫藥學院

有一間叫珍卡兒中醫透皮治療實驗室

透皮的意思就是，透過皮膚

我們經常説的肌底層意思

一般市面上其他的護膚品牌製造工場是絕密之地

但是JaneClare對於自己公司的產品有十分信心公開

大家可以在網上面他們的網頁預約時間去參觀

好像我現存就站在他們斥資巨款的超純水製造工場

超純水淨水系統，一般其他護膚品公司

只會用到純水Pure water,

但JaneClare 用到的就是UltraPure water,

當中這個淨水系統為何那麼貴呢

就是用到美國太空總署發明的一個滲透系統科技

UltraPure Water的水裏面的雜質清除到

一個近乎零雜質的地步，令到你用他們的產品信心十足

另外水在護膚品的作用，是一個載體

將護膚品裏面的營養成分，

更加有效帶到皮膚肌底層，吸收到最大的營養

效果就自然更加顯著和快捷

所以他們獲得國際傳媒集團Mediazone 頒發

「最可信賴護膚品牌大獎」並非浪得虛明的

你看我朋友王子做完Facial之後容光煥發

不如你講下用後感啦，

喂，今日我帶了一個好朋友來，

他們叫我做facial，我話我不做吧，不好看的

我找個靚仔來啦，介紹了我朋友給他們，有什麼感覺呀

壬子：成個感覺都好舒服，

但比其他做facial更加冰涼涼的感覺

勞太，為何會有這些感覺呢？

因為我們的產品呢，是用天然的原材料

天然的植物，而且沒任何不好的化學成份

將這個感覺完全將那些新鮮的植物去呵護你的皮膚

所以你感覺會好好

我明白，還有美容師覺得我面上皮膚泛紅

我的皮膚比較乾，做完了感覺即刻提升很多

即刻沒了泛紅，為何會這樣呢，那麼快吸收了

你年青吧，多謝你多謝你，而且就是我們的產品呢

我們通常有些美容院的客人呢

她們接觸過很多不同的美容產品

好多現代人的皮膚都會敏感而產生泛紅

都有少少敏感的表現啊，但我們的產品呢就是

它會達致calming, 那個呵護令到你舒緩的作用好好

剛才我聽到美容師給你用產品中的西柚梓舒緩保濕補水面膜

真的好舒服，敷面膜的時候真的好舒服

有個舒緩的感覺啦，和立刻就幫你的細胞注滿水份

所以現在你面上好有光澤，好像每個細胞都飽滿了水份

好滑淨那樣，多謝勞太給我這次機會，親身體驗下

還有一樣要多謝勞太，原本我們未上來之前

他們公司說贊助阿Tsar頻道每集送出10個產品

跟住上到來勞太好豪地説：每集送出15份

送出去，多謝多謝，好願意去Share

好願意去分享多點人認識我們的產品

他們亦好願意發掘新星成為他們公司的代言人

在這裏招募代言人，

有好多素人都好有質素，例如我們很多曾經做過國泰

或做過空姐的朋友，又或是現在很多人轉型自己的行業

如果她們有興趣，可以send自己的履歷給你地公司

你覺得如何，勞太：我歡迎㗎，

其實你覺得什麼氣質的人做到你們公司的代言人呢

你現在見到我這個WhatsApp是我跟他們高層的對話

老闆娘勞太確是認真look for一個代言人㗎

但要什麼條件呢，就要你們收看到第三集啦

我在這裏賣個關子先，ok?

你們可以開始寄出你們的CV去這條影片的留言之頂,

聯絡「應徵代言人」的Email，

貼士要繼續留意下兩個星期六的影片YouTube頻道Smart Travel

這條影片播出之後，緊接就是直播送禮品環節

JaneClare 將會送出SD或JC系列的產品

其中一個體驗療程給15位幸運兒

每一位得獎者都可以享用這些產品其中一個系列的體驗療程

每位價值$1380， 另外做完療程之後

美容師會送出SD或JC產品其中一樣給各位幸運兒

美容師會因應幸運兒的皮膚而去送出那個產品

另外由今日節目1月9號至到2月9號2021年

一個月之內任何人士在JaneClare網頁，

購物滿$500，在備注欄輸入優惠碼Smart Travel

更可以收到一份價值$180的黃芪原液一支

你除開條數，其實是一個好大的優惠來的

稍後15分鐘，我會進行1小時直播

將15份禮物送給大家，

希望大家踴躍參與，預祝各位好運。轉頭見。



?合作邀約請洽
gold7778@gmail.com
https://www.instagram.com/gold7778t/

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。

蒸氣氳氤，竹蓋一掀，竟是四塊呈十字坑紋的……豆腐？這是豆腐造型的饅頭！這個饅頭並非淌潮流渾水，跟哈佬吉蒂奶黃包、金魚蝦餃爭輝，而是逆潮流而行，詰問消費社會食物生產的各種根本問題。

如何詰問？了解它誕生的過程就知道了。這饅頭不只造型仿豆腐，連成分也含黃豆渣，所以是個豆渣饅頭。豆渣饅頭的誕生，多得24歲的羅治軒（Terry）。兩年前，Terry仍是理工大學產品設計系的學生，他正為畢業功課奮鬥。

當時他在大埔生活書院認識了曾德平、周思中等本地綠色先鋒。曾德平是設計系教授，對於消費社會倚重包裝行銷、忽視產品功能的扭曲現象時有反思，Terry深受啟發，希望自己的產品不但見用於世，還要有益於世。在一次考察活動中，Terry參觀了周思中的田地，第一次見到豆渣，且還用來堆肥，播下了好奇心的種籽。Terr找上豆渣的來源地──豆品廠，發現量以噸計的豆渣每日排山倒海式地流出管道，堆疊成山。

海量豆渣，在外地的話，能轉化成飼料及肥料，可香港畜牧業和農業式微，對豆渣的需求遠低於豆渣產量，故豆品廠只能視豆渣為廢物，棄之堆填區。Terry感到很可惜，於是選了豆渣作為畢業功課的研究對象，希望為豆渣尋得好歸宿，於是有了「豆渣食驗室」這個計劃。

展開研究後，Terry發現豆渣是營養豐富的食材，「黃豆製成豆腐、豆漿後，其殘渣仍保留黃豆的大部分營養。」黃豆膳食纖維豐富，改善腸臟健康之餘，且還增強果腹感，有助節制食量。所以在日本，豆渣早被研發成各種食物。可在華人社會，尤其香港，並不流行，「祖父母一代經歷過戰爭和貧窮，他們在艱苦的日子，靠的就是樹皮、豆渣等賤物充飢，故豆渣象徵了一些痛苦回憶。」

憶苦，殘忍。思甜，大概無人拒絕。呷茶吃點心是很多香港人的小確幸，Terry想：「何不做饅頭？」Terry想過向豆品廠收集豆渣來做饅頭，但並不可行，「豆品廠視豆渣為廢物，故存放豆渣的方法並不衛生。」Terry轉變路向，改為向街市的豆腐檔取豆渣。他家住大圍，認識了美林邨「鴻記」（已結業）的鄧志祥夫婦。鴻記天天出產新鮮豆漿，鄧志祥說：「五斤黃豆就有十多斤豆渣！」見年輕人熱心有禮，樂於支持。



得鄧氏夫婦提供的豆渣，Terry加上麵粉、糖，豆漿、酵母，巧手一和，就變成豆香四溢的麵糰。放上竹蒸籠，時間一到，香軟的饅頭便誕生了！

為了讓豆渣饅頭更富特色，他特地去油麻地新填地街找老工匠做豆腐模具。模具壓上麵糰，即出現十字紋，跟豆腐造型一樣！造型有心思之餘，其實味道也不俗。比一般饅頭多了陣豆香，預期中的粗糙口感並不明顯。

這個饅頭最後為Terry功課畫上的，並不是句號，而是省略號。畢業兩年，Terry現在是名獨立設計師，這份功課讓他近月獲得香港設計中心的「DFA香港青年設計才俊獎」，未來可往荷蘭實習。

個人前程有良好進程之餘，「豆渣食驗室」計劃也繼續進行中，最近Terry物色得新拍檔翁倩婷（Amy）。Amy是中文大學食品及營養科學四年級生，她不但是烹飪愛好者，更情有獨鍾饅頭。她的營養學知識，能補Terry之不足。

雖然有新力量加入，但要把豆渣饅頭這個意念轉化成生意，到底路還遠。Terry坦言，這非他跟拍檔目前能做到的境界。「比較可行的方法是，鼓勵豆品廠開發一條生產線，一邊製作豆品，一邊風乾豆渣，把豆渣轉化成材料。」豆渣饅頭會否有天成為本地豆品廠的新品？

採訪：周燕
攝影：邱覺達
場地提供：Scenes

Facebook：Okara Lab. 豆渣食驗室