[爆卦]爆皮麵是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇爆皮麵鄉民發文沒有被收入到精華區:在爆皮麵這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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爆皮麵 在 Dora Instagram 的最佳解答

2021-02-17 04:59:28

今天初三又是2/14情人節快樂☺️ 發春一大早直奔外婆家走春行程 過年發了好多袋🧧荷包失血中 吃了整天的行程就要準備回桃園 No.1西門爆皮麵(每次回來必吃) 滷豆腐➕單點爆皮真的人間美味 早餐只要回員林一定先衝這兒🤤 No.2員林第一市場西螺大王手工麻糬 麻糬是Q彈類型,DIY包起來好好食 加...

  • 爆皮麵 在 雲林縣議員 蔡岳儒 Facebook 的精選貼文

    2021-07-12 17:00:01
    有 34 人按讚

    #呷味爆皮麵
    #北港好吃好玩好所在美食大補帖
    #一起響應吃北港美食挺在地店家!

    編號:96
    店名:呷味爆皮麵
    電話:05-7825978
    地址:北港鎮文昌路2-1號
    導航:https://goo.gl/maps/a1p4KeVk2cKYvWC89
    營業時間:16:00~21:00(每週六公休)
    備註:防疫期間無外送
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  • 爆皮麵 在 花媽甜心派 Facebook 的最佳貼文

    2019-12-19 15:30:11
    有 72 人按讚

    #花媽甜心派古早美味派
    還記得小時候只要回(員林)外婆家,一定會去吃上一碗凸皮麵
    凸皮就是炸過的豬皮,口感Q彈一點都不油膩
    凸皮麵又叫爆皮麵或碰皮麵在鄉下裡算是一種古早味的麵食
    其實凸皮麵相當簡單,就是黃麵條加香鹹Q彈的凸皮
    湯麵上再淋上一匙肉燥,一碗凸皮麵一個50元銅板有找

    今天換個簡單方式滷一鍋凸皮,無論大人或小孩都愛的滋味一口咬下凸皮還會爆漿,拌飯拌麵或當零嘴都很唰嘴喔
    #醬燒魯凸皮
    凸皮(炸豬皮) 1袋
    絞肉 300 克
    豆干 4 塊
    香菇 5-6 朵
    蝦米 20 克
    醬油 3 大匙
    白胡椒 2 茶匙
    蒜頭 2 顆
    水 適量

    1煮一鍋熱水先將凸皮川燙過濾表面多餘油脂及灰塵 起鍋瀝乾水份
    2鍋中到少許油倒入蝦米煸香再倒入絞肉翻炒依序再倒入香菇絲蒜頭一起翻炒 淋上醬油熗鍋後加入適量水及白胡椒粉,
    3將豆乾丁及丁凸皮放入煮滾後轉小火燉煮20分鐘熄火翻拌一下蓋上鍋蓋燜10分鐘 完成
    喜歡吃辣的可以加辣椒一起滷喔!冷藏約可放3-5天

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  • 爆皮麵 在 1817Box部落格 Facebook 的精選貼文

    2019-07-18 16:00:00
    有 55 人按讚


    【彰化。員林】在地飄香90年。江古早味爆皮麵
    詳細介紹>> http://box1817.pixnet.net/blog/post/350505892 歡迎分享^^😘

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