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2021-09-03 18:07:16
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2021-09-10 22:25:11
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2021-02-04 03:00:40
【8/19咪可思講座小故事】 ❤有時候特別喜歡小班制的講座❤ 因為人數比較少 反而可以有更充裕的時間回答問題！ 今天想和大家分享一個講座中的小故事 其實飼料在進口到台灣之後 都會強制規定一定要有『中文標示』 🔥但是有經驗的學員都知道，中文常常有『濫竽充數』的現象🔥 例如國外按照較為嚴謹的規定，明...
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昨天蔡總統的一則貼文提到，給選手的便當不能使用丁香，朋友立刻私訊問我為何🤣🤣🤣
讓環環我因此花了一些時間看了文獻、國際新聞跟WADA相關資料，整理成下面的資訊，有興趣的朋友可以參閱：
WADA的運動禁藥目前有10項，在這次丁香（Clove）中所富含的成份為：Higenamine（中文翻作：去甲烏藥鹼 ，另外兩種Norcoclaurine 和 demethylcoclaurine 也是同一種植物成分的不同名稱）原本是氣喘的藥物，在2017年由世界運動禁藥管制機構新增至S3大類當中，在體內有血管舒張、強心、支氣管擴張、興奮劑的作用。跟之前瘦肉精都是屬於S3類，食用後刺激腎上腺素受體上升，讓選手比較不容易感受到疲累、痠痛、低體脂等爭議。雖然人在比賽當下也會因興奮而腎上腺素分泌增多，但是畢竟分泌有上限，當使用含此S3禁藥物質可放鬆控制氣道的肌肉，讓運動員的肺部吸入更多氧氣並提高表現。
在禁藥分類上屬於S3的 β2作用劑(或稱為β2致效劑)屬於無論是賽內或賽外都不能使用的項目
當年為何WADA會這麼晚才在2017新增Higenamine 呢？
因為利法國足球球員馬馬杜·薩科 (Mamadou Sakho) 在 2016 年 4 月被檢測出 Higenamine 呈陽性，並被處以 30 天的歐洲比賽禁賽期。當時提出抗議認為 Higenamine 在 WADA 的指導方針中沒有明確列為β2作用劑，因此禁賽令被推翻，後來還拿到了WADA的賠償金。
在長跑圈當中肯亞選手菲利普·坎戈戈 (Philip Kangogo) 也在2019年4月的馬拉松賽後雖然是第三名，因為吃了母親準備的草藥而導致尿液中驗到Higenamine去甲烏藥鹼，將他禁賽。美國舉重運動員馬修·麥卡洛 (Matthew McCullough) 因2020年7月比賽後在尿液中同時驗到higenamine跟瘦肉精的殘留而被美國反興奮劑機構 (USADA) 禁賽 20 個月。
去甲烏藥鹼在傳統草藥中屬於蠻常見的成分，包含東奧日本當地的『南天喉糖（Nanten-nodo-ame）』當中也有此成分，同時Higenamine 在加拿大、美國和歐盟也是一種合法的食品補充劑，因此出國真的不要亂亂買～就算要買也要看清楚成分標示～不小心無意間就吃到了～～
Higenamine 在某些國外市售補充劑每份含有多達 60 毫克的 higenamine - 每天超過 100 毫克。根據台灣運動禁藥管制學會的資料中指出以下植物可能含有Higenamine：
• Aconite 烏頭屬
• Annona squamosal 釋迦
• Nandina domestica 南天
• Tinospora crispa 波葉青牛膽
• Nelumbo nucifera; lotus seeds 蓮子及蓮子心
目前國內有在進行Higenamine含量分析研究還有：附子、細辛、蓮子、丁香、吳茱萸、草烏等中草藥。希望早日可以確認Higenamine含量，看來在還沒確認之前以後在吃草藥要更小心了。
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很多媽媽找的兒童專用產品來囉‼️重點是小朋友接受度都很高‼️成人也可以使用唷‼️紐西蘭品牌產品深受大家信賴原因在於其政府對於國內認證企業的產品把關非常嚴苛，尤其對於小朋友的產品更是如此~值得各位疼愛寶貝的媽咪買起來~內皆有附滴管可測量使用。
【KIWIHERB兒童紫錐花免疫增強滴液 100ml】圖：左
產品英文標示：Children's Echinature
多個國家都不建議6歲以下幼童服用感冒藥，大家或許會對於「紫錐花」有些陌生，但這可是在西方國家被視為天然感冒藥‼️紫錐花含有70多種營養成分，其中的烷基胺（Alkylamide）、菊苣酸（Cichoric acid）和多醣體，與調節免疫系統有很大的關聯性‼️紫錐花經眾多科學研究及醫學臨床實驗證實，其成分可直接刺激身體免疫系統，提高人體對抗病原的能力，特別是在對付初期感冒上，效果卓越。KIWIHERB兒童紫錐花免疫增強滴液是專門為兒童所設計，權威認證的有機紫錐菊的根➕有機蘋果汁成分，更容易被兒童所接受，無酒精成份，專門配制的年齡在0-12歲的嬰幼兒及兒童，有機草本成分， 不含人工香料，甜味劑，防腐劑或本產品中使用的顏色。
✨服用方法：
✅1歲以下嬰兒：
2-10滴(0.1 - 0.5 ml)每次，一天最多4次。
✅1-2歲幼兒：
10-20滴(0.5-1 ml) 每次，一天最多4次。
✅3-5：
1-2ml每次，一天最多4次。
✅6-12歲兒童：
2 -4 ml 每次，一天最多4次。
✅成人：
4-10 ml 每次，一天最多4次。
❌酒精❌無人工香料
❌甜味劑❌防腐劑❌染色劑
⚠️注意事項：
用前請搖勻，直接口服，或者混合在小量的水或果汁裡一起服用。若使用後產生短暫無害的口腔麻刺感是高質量的紫雛菊自然的影響，如果症狀持續請看醫生，如果密封蓋破損請不要使用，請放置於遠離兒童的地方。每1ml含有有機草藥提取物當量干燥的紫雛菊根200mg， 以有機蘋果濃縮汁為主，同時添加蔬菜甘油，天然橙味。
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【Kiwiherb有機草本兒童鼻舒寧 100ml】
圖：右
產品英文標示：De-Stuff for Kids
有機認證草藥製成，包括接骨木和長葉車前草，具有舒緩➕清除的功效，紫錐花根具有增加免疫支持和癒合傷口的特性。Kiwiherb有機草本兒童鼻舒寧能夠有效的緩解兒童鼻竇，鼻子或因感冒症狀的耳朵堵塞，速效緩解阻塞的症狀，由有機認證草本製成，是嬰幼兒及0-12歲兒童的專屬配方。
✅適合人群：專為0-12歲兒童研製。
✅有效的緩解兒童鼻竇、鼻子或耳朵堵塞。
✅速效緩解阻塞的症狀。
✅減少粘液分泌，安撫及修復發炎組織。
✅平衡免疫功能。
✅Bio- Gro有機認證。
✨使用方法：
使用前請搖勻，每天2-3次服用，或混入水和果汁中服用。
✅0-1歲：2-10滴（0.1-0.5ml）
✅1-2歲：10-20滴（0.5-1ml）
✅3-5歲：1-2毫升
✅6-12歲：3-5毫升
❌酒精❌無人工香料
❌甜味劑❌防腐劑❌染色劑
【注意】本品含有菊科植物（洋甘菊，朝鮮薊，雛菊）過敏人士請慎用。使用後可能產生臨時無害的口腔麻痺感，屬正常現象，這是由於高濃度的紫雛菊成分引起。
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營養成分標示英文 在 ☆～Rainy‧小雨～☆媽咪的媽媽經 Facebook 的精選貼文
幾位讀者提到：「可是，有時候就是會嘴饞。」
「暑假期間陪著孩子吃吃喝喝，飲食控制太難。」
關於這點，我有一套自己的看法。
看過各家飲食流派，經常會看到一種說法：「選擇一種適合長時間實踐的方式。」
我覺得就現實層面來說，這句話不盡然合理。
就是因為周遭存在各種不可抗力因素才會導致身材漸漸失控。
這幾年經驗走來，已進入「見山又是山」的階段。我認為應該是向某種生活方式靠攏，都偶爾放假無妨，知道怎麼恢復就好。
只要記得，我們是自己身體的主人。
我們都有為自己挑選食物的權力，知道如何為自己做合適的選擇。
對於有心減去產後頑固脂肪的朋友，我認為以下策略是非常有效且值得付出的改變，由衷建議您試試看。
一、節制碳水化合物。
如上一篇故事，碳水化合物就是呼叫搬運工的主要因素，尤其是蔗糖、果糖、玉米糖漿等糖類，更會讓搬運工立刻大舉出動。如果無法馬上適應節制碳水化合物，實踐上建議可以分成幾個步驟來執行。
1.第一步：不要吃糖。
告別所有市售糖果、蛋糕、餅乾、手搖飲料、市售飲料。
尤其是含糖飲料應特別留意，因為不需咀嚼，很容易讓人一不小心咕嚕入喉，進而攝取過多糖量。
吃糖與甜食是一種習慣，舌頭會對甜食成癮與依賴。
吃糖會習慣，不吃糖也會習慣。
想戒糖，最好一開始就不要讓糖和甜食進家門。
減糖過渡階段難以適應的時候，可用甜菊糖、赤藻醣醇或羅漢果糖做為蔗糖的替代品，減少胰島素分泌。最終目標還是應該以不需要依賴甜味，來作為飲食日常。
那麼，想吃甜食的時候，怎麼辦呢？建議自己動手。我也在《小雨麻極簡育兒》分享了兩道簡易的甜點食譜，期許自己接下來有機會貢獻更多食譜。
吃糖絕對是減脂大忌，我們都不希望在辛苦控制飲食一週過後，身體開始燃燒脂肪，卻因為攝取到糖份而前功盡棄。或者在努力兩週後，又因為吃糖而讓身體減脂進度倒退一週。
2.第二步：以粗糧取代精緻澱粉，以纖維多的澱粉取代纖維少的精緻澱粉。
譬如：以全穀或全麥吐司取代白吐司，以糙米、藜麥、雜糧豆類取代白米，以蒟蒻取代白麵條，或者改以地瓜、馬鈴薯作為碳水化合物來源。
3.第三步：以大量蔬菜或與四季豆相似的蔬菜豆類取代澱粉作為碳水化合物的來源。
倘若一開始難以適應的話，先減少澱粉攝取量，增加蔬菜攝取量，以逐步轉換方式改變碳水化合物來源。
我個人很喜愛以法式四季豆、蘆筍作為碳水化合物來源，很有飽足感，纖維質豐富，重點是非常好吃又有口感。
二、先閱讀營養標示與成份，再採買。
營養分為三大類：碳水化合物、脂肪、蛋白質。
凡是採買前先閱讀營養標示與成份，尤其要留意單位份量、碳水化合物、纖維、糖。
碳水化合物減去纖維為「有效碳水化合物」，生酮飲食每日的有效碳水化合物控制在20g，低醣飲食則控制在60g。
舉凡單位份量的糖或碳水化合物超過5g者，就要留心攝取量。
譬如牛奶，因為乳糖的緣故，一杯牛奶的含糖量高達11-12克。因此，我們必須把牛奶當作食物，而非飲料或飲水的替代品。
如果愛喝奶茶或拿鐵，一定要留意份量。
身為黑咖啡與拿鐵愛好者，我很少喝外面的拿鐵。
我的作法是將無糖的動物鮮奶油或豆漿、杏仁奶打成奶泡，再加入手沖咖啡。
千萬別使用植物性鮮奶油，以免攝取到不好的氫化油。
購買醬料也要先看成分，照燒醬、韓式烤肉醬、番茄醬、咖喱等醬料，經常含有糖，如無事先閱讀成分就行採買，以為在家烹煮必然對身材沒有負擔，很可能會是一場誤會。
即使自己烹煮也要盡量簡單調味，少用醬料，並選擇原型的自然食材來進行烹煮。
三、備好料理秤，並提早規劃隔日飲食。
利用MyFitnessPal 這款應用程式，事先規劃好隔日要吃的飲食，提早在冰箱備好食材或便當，肚子餓的時候可以直接取用，可避免肚子餓的時候胡思亂想或衝動亂買。
這款APP由運動專業的Under Armour開發，使用者眾多，內建強大資料庫，中英文通用，還可以掃條碼輸入食材，非常方便，是我的最愛。
千萬不要在肚子餓的時候進行採買，因為生理上的演化會促使我們在飢餓時過度囤積，很容易不小心採買過量。
規劃菜單同時也具有記錄功能，詳細記下自己一天吃了哪些東西、多少量，比較容易察覺問題出在哪兒。
飲食記錄與控制的最終目的，還是在於重建健康的飲食習慣。在減脂過程中，一點一點察覺與修正原本的飲食習慣，有哪些不適合現在的自己。
我通常會在MyFitnessPal上先規劃好一週菜單，如遇冰箱的食材用完了，一時採買不到，再來稍微調整飲食菜單，看看營養熱量與結構是不是仍能符合目標。
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附圖是我昨日使用MyFitnessPal記錄的早餐，與牛奶的含糖量。
明日再來分享我在假期放縱後，如何一週內恢復身材。
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