【簡單幸福的模板】

一直在發現更多「負責任下的快樂」，也就是不會用傷害身心或傷害別人的前提就是負責任，舉例：不會用暴食來達到放鬆的感覺而要處理接下來造成的負擔。
越來越發現會帶給我快樂的生活很簡單，也很不簡單，但滿足的前提一定要知足。

對自己似乎很難到達滿意的階段，這也是跟自己相處很重要的一部分，去接受不足真的就是帶著自信地知道自身哪些部分跟自己期待的有落差，可是不一定是自己的問題。可以反思、檢討、改善和嘗試，讓自己到更想要的狀態，不過我不會講是「更好」，只是自己期許的那樣。

不知道大家感覺幸福的元素有什麼？
很純粹的東西可以讓我很自在，這件事我感到很幸運，因為那份快樂還算平凡並沒有離我很遠遙不可及，如果滿足用1-10分表達，一天中要達到10分，那天應該就是早起感受清晨的光，接著能夠好好吃一頓早餐，帶著狗狗去散步，去山林裡面或是綠地看到他們開心的表情，跟滾草地的可愛，特別喜歡騎車跟狗狗享受兜風的那份從容與陪伴，不用想那天要穿搭什麼，舒服就好、自己覺得沒有漂亮可言也無妨，當下的我不在乎任何人的眼光。也珍惜不間斷活動後那份飢餓感，因為現代很多人的飢餓是來自於疲累忙碌跟壓力下的慾望需要被食物填滿，所以我特別珍惜這份單純的飢餓！在山上慢慢吃著野菜享受真實的食物，筍子的鮮甜、燜鴨的鮮美帶著薑油的香氣和在飯上，每個時間點都能讓我感覺到跟地球的生命有一份連結，讓自身的靈魂又更清澈，不管抬頭還是腳下，看到什麼都是風景，覺得這一天真的很美，與狗狗在同一個空間看一部電影、一起慵懶睡一場午覺，洗個澡後大概晚上9-10點想睡了，能順從睡意、不用感覺一天還有不滿、還有事捨不得闔眼睡覺，更棒的是還有狗狗在身旁一起入睡。

這樣簡單幸福背後的不簡單，需要我周遭的人都健康平安，讓我心無牽掛地專心感受這些當下，也需要自己的身體健壯能夠在美麗的土地上一吸一吐、走走跳跳及老天的眷顧沒有發生天災人禍。

繼續跟自己對話溝通，就更能清楚知道自己心中那份幸福的模板是什麼，當感覺到壓力的時候，就可以不用害怕並且很容易找到出口。

中秋連假，不打算特別去哪、特別規劃，除了不愛人類太多的地方同時也想在疫情下讓給那些必須連假出門的人與家庭，雖然也擔憂連假後的疫情變化，但只能保持樂觀同時不卸下對疫情的防備。

說到計畫，應該就是利用我弟妹、兒子他們的單純天真來洗滌陪伴我需要生存在社會之下要不斷動腦和必須複雜的疲累，還有利用我兒的好動陪我運動！

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mr. steak buffet à la minute
「香港再出發大聯盟」專業認証, 黃藍中立都最鐘意去迫

榮獲大聯盟推介為「熱門商舖」！大聯盟多位成員亦前往用餐以表支持。
經營高級扒房「Mr. Steak」的MS CONCEPT LIMITED在創業板上市，旗下擁有多間餐廳，包括：
Mr. Steak Buffet à la minute(銅鑼灣)
Mr Steak(康怡廣場、九龍灣、青衣、將軍澳、葵芳）
The Sky Bar (旺角朗豪坊、元朗形點)
Hana華小料理屋(銅鑼灣)
Hana鍋處(東涌東薈城)
Bistro Bloom(旺角朗豪坊、銅鑼灣）
Marbling扒房(銅鑼灣)
mr. steak buffet à la minute
#MRSTEAK #BUFFET #自助餐優惠

Mr. Steak Buffet à la minute 十月強勢呈獻極尚三大和牛自助餐，在原有即開生蠔、冰鎮長腳蟹蟹腳、開邊龍蝦強勁海鮮陣容之上，匠心炮製一系列直送極罕和牛鐵板燒、壽喜燒及更有大熱回歸的香煎鴨肝等美饌，源源不絕的美食一一呈上，帶給您和摰愛一場前所未有的饗宴，午市享有最低5折，晚市最低7折，實在不容錯過！ 極罕三重和牛驚喜 無限供應

Mr. Steak Buffet à la minute的和牛料理一向備受追捧，是次隆重推出三大和牛

美國SRF 和牛壽喜燒、日本佐賀和牛鐵板燒、香煎澳洲和牛扒，為坊間自助餐少有！美國SRF和牛是將日本和牛與美國頂級安格斯黑牛繁殖出産的品種，既有日本和牛細緻的油花，也有美國安格斯牛的濃厚肉味。SRF 和牛的穀飼時間較一般牛多四倍，需以高品質大麥、黃金小麥及當地名產馬鈴薯餵飼，而非使用化學飼料，所以其甜度、嫩度和多汁度遠超其他牛肉。
空運海鮮山 即開任食

除了高質和牛，Mr. Steak Buffet à la minute也為一眾海鮮迷送上驚喜，即開生蠔最受歡迎。冰鎮海鮮山由各地魚市場嚴選的海鮮堆砌而成，冰鎮長腳蟹蟹腳、開邊龍蝦、翡翠螺、紐西蘭青口、鮮蝦、藍青口等輪流登場，讓熱愛海鮮的饕客炎炎夏日感受到一股來自海洋的透心涼，感受鮮甜海鮮的魅力，體驗舌尖上的滋味享受！

熱食區匯集來自世界各地的精緻美食，包括經典中式養生菜餚、精緻西式時鮮美饌，一系列的風味十足的熱盤令人期待，新鮮基圍蝦竹籠蒸、蠔汁冬菇燜鴨掌、薑蔥爆日本蠔 、辣酒煮花螺等皆用上嚴選新鮮的海鮮食材，以廚師秘製的調味讓人忍不住一口接著一口細嚐！



壓軸出場的當然少不了琳琅滿目的甜品選擇，例如具代表性的即焗的心太軟，把你的心意寫在心形的碟上，畫上個性化圖案，令你的晚上變得更獨一無二，糕點廚師更特別製作超過三十多款造型精緻的甜品，任食的Häagen Daz 雪糕及Mövenpick雪糕更是食回本的最佳選擇，為完美的盛宴作結。



為確保所有客人吃得安心，一系列防疫措施已嚴格執行，包括減少餐檯數量，確保檯與檯之間保持足夠距離、所有自助食物會加上掩蓋，減少暴露於環境中、客人離座後，餐檯會以消毒劑清潔、所有員工上班前亦需量度體溫及佩戴口罩、所有客人及供應商進入餐廳時均需作體溫檢查、餐廳門口提供酒精搓手液給客人使用及每小時消毒大堂升降機按鈕及洗手間等。


鐵板燒採用的是佐賀和牛肉眼，日本佐賀縣氣候溫和、水源空氣皆純淨，佐賀牛肉質霜降白美，是正宗和牛的佼佼者，更含豐富的不飽和脂肪酸及多種良質胺基酸，每一口都嚐到油花甘甜的味道在口中擴散開來！而澳洲和牛脂肪分佈平均，除了有牛肉的嫩度，亦有油脂化開的甜，自問無牛不歡，沒理由不去試吧！



Lunch Buffet (12pm-2:30pm)

星期一至五
成人及長者：：$270/位
小童：$185/

可享6折優惠
星期六、日、公眾假期及前夕

成人及長者：$450/位 小童：$290/位

可享5折優惠



Dinner Buffet (5pm-7pm)

星期一至五

成人及長者：$450/位 小童：$290/位

星期六、日、公眾假期及前夕

成人及長者：$470/位 小童：$300/位

可享7折優惠



Dinner Buffet (7:30pm-10pm) 升級時段

星期一至日

成人及長者：$620/位 小童：$320/位

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地址 : 銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓

電話: 2881 5757

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