品嚐泰式風情
熱情燃燒的復刻版曼谷夜生活

下班後
打打牙祭、解解嘴饞的泰式小點
佐一瓶勝獅啤酒🍻
三五好友話家常、聊是非
也是喜愛泰拳的老闆當初開店的初衷

隨波逐流、競爭激烈的餐飲業
如果沒有自成一格的特色
真的就只能野放了😢

除了享受食物的味覺享受
和店家互動放鬆的愉快感受
也是加分題💯💯💯
嘴饞的小編
趕快來介紹介紹
#泰饌

🦞龍王泰蝦麵
龍王🐲名就是泰國蝦🇹🇭
蝦背🦐劃一刀
更容易品嚐泰國蝦彈牙的風味
鮮度極佳的蝦吸附了美味的湯頭
就是這個津津樂道的「冬蔭功」湯頭
湯頭用泰國香料南薑香茅調味
酸酸辣辣相當開胃
加上泰國細粉（有點像越南米線）
層次加倍
一碗150海鮮、蔬菜也沒少給
還蠻適🈴️一人單點或2️⃣人分享💕💕💕

🍲醉貓炒泡麵
真的長知識了💡
原來是泰國很厲害的醉貓醬
店家獨創把它用來炒泡麵
不過頗辣果然真的🈶️解宿醉的功效
厲害的是麵條軟硬拿捏恰當
不會偏硬也不會過軟
讓人一口接一口
辣到口水不停分泌
筷子🥢也沒停過
What‼️才90元◀️◀️◀️堪稱平民美食🈚️誤

🥙泰丸湯35元
泰式風味湯頭滿滿一大碗
頂級魚丸Q彈Q彈
一不小心很容易沒夾好滾出去呢😂😂😂

🥢泰北香腸50元
有別於台式香腸
這個泰國道地的小吃
炸得外酥帶一點點焦香
原來是🈶️加入香茅醃製
難過會多了一層風味🥰

🍽勁辣炸魚🐟50元
激推👍👍👍
其實我不太吃炸物的
因為怕長痘痘
可是完完全全禁不起誘惑啊⋯⋯
金黃酥脆的頂級鱈魚塊
沾上店長特調㊙️辣醬鋪上爆🈵️的青辣椒
其實我覺得沒想像中的辣ㄟ
但
啵好吃滴🤪🤪🤪

🍒泰式奶茶🥤50元
女生好像都喜歡泰奶吧👧🏼
就是🈶️甜甜的滋味
喝了就會開心😃
每天現煮的泰奶也是店內人氣商品之一
配上泰式料理就像楊過和小龍女🎎
缺一不可

喜愛泰拳的店長
正因為喜歡泰國美食
店內的擺設、象神也專程從泰國空運
大幅泰拳的海報復刻了泰式餐廳的意象
彷彿到了泰國的nana區

特別的是店內的三副🥊拳擊手套
上面還🈶️二連霸的台灣好手的簽名
麻雀雖小五臟俱全的店面
每一個細節都是用心經營的苦心

接下來
還會有第一家北部的泰式nana酒吧的複合式模式經營

累了
就來一杯吧😘😘😘

海盜船麵 綠咖喱牛 泰式涼拌雞肉飯開賣中💓

🏠泰饌-船麵料理

☎️0900-540-092
🏠 台北市內湖區環山路一段64號
📅營業時間：週一到週六11:00-14:00/17:00-21:00
週日公休

#泰饌-船麵料理
#內湖美食
#環山路一段
#全台唯一純泰式酒吧

///白砂崙萬福宮庚子科五朝王醮親善大使 邱怡澍///
Hello everyone打給厚 哇喜萬福宮ㄟ親善大使
啾舞意思ㄟJoyce 914 (希望大家對這句開頭不陌生 😃)
我是茄萣崎漏人 (大概很多人不知道 😛 )
這次萬福宮睽違18年再次建醮
感謝主委和校長的邀請
家鄉有盛事 當然義不容辭的義務成為親善大使
在建醮之前 我大概去萬福宮的次數屈指可數 (也有可能是0)
想不到現在一天不到廟裡走走看看居然覺得渾身不自在
我常在想 親善大使的任務到底是什麼? 該要做些什麼?
我想著這麼豐富精采的建醮活動蘊含著如此深刻的文化底蘊
必須讓更多人知道! 甚至是讓外國人知道
(抱歉我後來因為出片來不及沒辦法雙聲道)
因此開始了紀錄這場盛事的旅程
從炎熱大家穿著短袖的夏天紀錄到寒流凍骨的冬天
不知道自己算不算是個盡責的親善大使
我沒辦法每個活動全部出席
但只要我有空的時間我一定會到場記錄
我希望用更簡單容易明瞭的方式讓大家了解
如果我這個門外漢也聽得懂 那大家肯定也能吸收的吧
抱持著希望大家對這樣珍貴文化能夠有更多理解這樣的心情去拍影片的
我是個愛看熱鬧的小孩
但看熱鬧跟今天要站在鏡頭面前跟大家介紹這是兩回事
所以我也非常糾結 很怕講錯
感謝大家總是無私教會我很多事情
為了呈現給大家最正確的訊息我也會上網查文獻
每次剪完片我總覺得 我又學到了好多
心中是踏實的
-
藉著親善大使的任務我也認識了好多陣頭和新朋友
我都感受得出來
大家從一開始看到我的疑惑 親善大使?
變成總是熱情笑咪咪的向我打招呼
從一開始看到我記錄中的鏡頭很害羞
到現在大家總是熱情的擠到鏡頭前揮手
還常常跟我分享 我都有看你的影片
我覺得這次建醮最難能可貴的是它凝聚了茄萣人的情誼
我主持過寶島神很大 也看過不少廟會
那些陣頭的確絢麗 專業
不過我們的陣頭來自村民自發性組成
很多甚至流傳了好幾代
這才是讓人最感動的
感謝你們讓我成為最快樂親善大使
你們每個熱情的招呼 跟笑臉 都是我最大的動力
因為偷偷說 我偶爾也會累
過程中一個人拍攝 為了鏡位豐富性 總是要跑來跑去
活動結束後大家休息的時候正是我要開始剪片之時
相信大家都想看到熱騰騰的紀錄
所以我也總是逼著自己趕快完成
我曾經問過一些陣頭
凌晨四五點就要集合 遶境遶到晚上真的不累嗎?
他們的回答是 為了王爺公我們都很樂意很開心 不會累
感謝我所遇到的每個人事物
我想除了是王爺公凝聚了大家
也是因為每個熱情的你讓我成為一個快樂的親善大使
-
其實看著王船還是捨不得的
王船動起來的那刻真的是很感動
送王結束後看著空蕩蕩的廟埕 總覺得有些空虛
但也很開心我們這科建醮圓滿了
在一年多前建醮委員會就開始啟動
這是他們忙了一整年的心血
我一個小小親善大使才紀錄了幾個月就淚珠打轉了
他們心中大概更是五味雜陳
或許是當時建醮我還小
又或者是沒有身在其中真的不知道辛苦與感動
建醮期間全村總動員利用放學下班後的時間辛苦練習陣頭
這是我看過小朋友參與度最高的一場盛事
文化融合教育 我相信這是他們一輩子的回憶
這次建醮也結合了文化聯展和各式各樣的活動
這都是遠超過湊熱鬧看熱鬧的文化重現與教育意涵
每天晚上的廟埕都是熱鬧的
夜走活動 白砂崙生態小旅行 周末手工藝小教室…
我看到大家玩的不亦樂乎
也一步步地用有趣的方式認識自己的家鄉
全村居民自主妝點家裡
居然把整個白砂崙點綴得堪比耶誕城
豎燈篙 謝燈篙
大人小孩一齊參與的樣子
我心中是非常震驚的!
如果沒有村民的配合
這科建醮我相信也會失色很多
我想這就是大家齊心團結才能呈現出的結果
當大家團結起來的那刻 是會讓人感動的!
我也常在想 天阿 這些委員主事們各個年過半百
他們怎麼可以每天都從一大早忙到快半夜
把廟務搞得像事業
除了圓滿每一項科儀
我想這個團隊真的做了超越一科建醮該做的事情
-
最後非常感謝大家對於youtube影片的支持
或許很多影片的鏡頭記錄並不是那麼到位
畢竟在傳統文化中女生還是沒辦法靠太近
像我就從來沒進過王船廠
但是很感謝大家一直支持著我拍的影片
我承認剪片偶爾很厭世:D
常常有叔叔阿姨說 我都傳給我朋友看
讓他知道我們茄萣真的好酷
也有人說他們對於身邊朋友總是講不清
就直接丟影片給大家看 大家就了解了
也有小朋友跑來跟我說
我知道鯉魚公 我知道王船上的圖騰
都讓我覺得天阿 我做這件事好值得!
作夢都會笑!
下次建醮不知道是什麼時候
江山代有人才出肯定又有更年輕的妹子出現
但我還是願意當親善婆婆
一個完全沒有想要下台一鞠躬的老頑固
還是想東奔西跑的紀錄下這些一直想記住的東西 😃
-
Ps.相信大家都很想念建醮時的熱鬧
我也有一些影片尚未剪輯完成
大家可以期待之後的影片 尚可回味 😃
但請稍待不只片刻 😛
Ps.照片整理半天 發現真的太多了 😃
之後再開相簿跟大家分享 每張照片都有滿滿的故事
感謝大家讓我有那麼多的工作照
那就先放工作照吧 🙂
-
這次紀錄的任務感謝有好多專家時時被我騷擾幫我解答
這邊就特別感謝這些專家還有小幫手們吧
祭神組組長 李昆龍 昆龍老大啥都知道 😃
金車壇扛霸子 aka我老爸 邱金源 24小時被我騷擾
聖智委員 年齡與文化廟宇知識大成反比的反差型人物
田都府宋江獅陣的小夥伴 也是宛如百科全書般的存在
被交通指揮耽誤的攝影師兼地圖手繪師 雄哥
無時無刻絕對都在而且講到拍攝跑得比我快的表叔
跑來跑去直播超辛苦　花招百出　活動豐富的小編
隱藏版小幫手是我媽 不是我自拍的畫面都是她幫忙的
@Jack CHiu @李昆龍 林聖智 鄭育州 吳昭雄 @Richie Chen
郭志源 @陳瑞玉 @李天財
粉專tag人真難 :D 找不到ㄟ 真是的
-
IG: just_be_joyce
YT:狂人JoJo"
回味建醮影片請找"文化JoJo播放清單"
白砂崙萬福宮庚子科五朝王醮
#茄萣 #白砂崙 #萬福宮 #五朝王醮 #建醮 #五府千歲 #王船 #燒王船 #送王 #代天巡狩 #親善大使 #愛大家

今年過年🧨就吃我這團啦！🤣
‼️金牛年保證牛!絕對牛!合作廠商真的🐂!
竟然能把這些名店全部集合在一起
還讓他們同意每道菜都 #可單點還可併運費！
🔜 https://bit.ly/2W5qkOm

💢我真的很討厭年菜一定要訂全套&一定要同一家這件事⋯ 😶
😩有些菜色我就不想要啊！
而且每家的招牌菜本來就不一樣⋯🤭

🉐這次費盡千辛萬苦找來以下這些名店！
不管是臺菜/川味/魚/肉/雞/滷味/港點/甜點/涼麵⋯
‼️對！就是有超好吃涼麵！
‼️我不相信從除夕初一吃到初二⋯你不會想換換口味！🤣

⭐️林聰明砂鍋魚頭
真的超好吃！即便是冷凍也跟在現場吃一樣好吃！ 不必去嘉義排隊， 今年過年在家就吃得到！
㊙️推薦：就砂鍋魚頭啊～🤣

⭐️儂來餐廳
台北老字號餐廳，2018年台北十大推薦餐廳，由榮獲世界名廚比賽總冠軍，黃景龍師傅監製精選！
㊙️推薦：極品鯧魚炊粉

⭐️圓山大飯店
這應該不用多做介紹了吧~不論是台式、江浙，還是廣式年菜料理，都能滿足老饕們的需求！
㊙️推薦：經典甜點 #紅豆鬆糕、鮑貝燉全雞、佛跳牆禮盒

⭐️寶來發
每年過年必吃!!!
㊙️推薦：蜜汁火腿富貴雙方

⭐️紅豆食府
榮獲台北市政府頒發台北食尚好餐廳金饌店家，以及台北優質餐廳等殊榮，是台灣的上海料理首選。
㊙️推薦：鳳凰獅子頭

⭐️老新台菜
高雄的台菜品牌「老新台菜」，在兩代掌門人帶領下，號召一群年輕廚師，把老台菜變潮，連CNN都點名報導。
㊙️推薦：金鯧炊粉鍋

⭐️佬港茶餐廳
2020座落於淡水渡船頭，佬港創辦人與擁有香港粵菜國宴主廚美譽的陳錫潘，共同創辦的港式茶餐廳，陳錫潘主廚的掌廚資歷已經超過50年，永遠的第一夫人蔣宋美齡女士、日本明仁天皇夫人美智子皇后都曾品嘗過他的料理。
㊙️推薦：黑蒜燒玉排

⭐️李雪辣嬌
「真正的辣椒要能吃出天然的香氣來，辣味不該是來折磨人的。」這是一位四川媽媽傳授給女兒的香料智慧。李雪辣嬌所有食材原料都是老天爺給的，不含化學香料。
㊙️推薦：麻辣香腸

⭐️貓下去敦北俱樂部
以新台北家常菜為主軸，我的老饕朋友讚不絕口！我自己還沒吃過但非常的期待！會跟其他家年菜有區別，不是大魚大肉那種～
㊙️推薦：花椒豬屁股蛋、各式涼/冷/拌麵

⭐️蘭亭和牛
蘭亭和牛極緻燒肉料理成立於2017,以澳洲blackmore及日本和牛為主要食材，照和牛不同的部位及肉質特性，設計出一系列精緻和牛風味料理
㊙️推薦：荷葉好牛（類似荷葉糯米雞的餐點，用糯米包上和牛）

⭐️易牙居
已經開團多次！深受粉絲喜愛！台北25年港點老店，許多餐廳都是跟易牙居合作港點，可說是台北必吃港式點心。
㊙️推薦：各式港點都好吃！

⭐️十得私廚
十得私廚由金獎主廚----林如仕先生領軍。以「古味新意，創新料理」為出發。老台菜的厚實基礎，再加上創新、創意的料理手法融入每個細節。
㊙️推薦：魷魚螺肉蒜

⭐️肉大人
台北大安區精緻火鍋店，將肉品與湯品做成了料理,成為了饕客們下酒的必點商品,
㊙️推薦：麻辣豬腳、煎牛邊腳肉

⭐️迎客松：
超好吃的眷村菜啊！
㊙️推薦：東坡肉、京醬圓蹄

‼️近60道！全部可以單點併運！
🔎年菜詳細介紹看這裏🔜 https://bit.ly/2W5qkOm

——我是分隔線——
🎁不只年菜！也附上今年第一攤伴手禮團！
👉🏻好吃的、好喝的、顧面子的、送長輩養生的⋯通通照顧到了！

⭐️小林山川-懂吃烏魚子
過年🧨怎能沒有烏魚子？去年開這團頗受好評！今年再接再厲，且升級為野生烏魚子！
✅外銷日本！年產五萬公斤！
✅雲林烏魚子老店製作，採慢速熟成，口感紮實綿密～
✅低鹽不死鹹！更健康
✅禮盒設計有趣～扭來扭去的烏魚子！
🉐️烏魚子-野生五兩(附提袋)$1195
‼️第二盒加價購只要$1095
（運費$80滿$3000免運)
⚠️很多人敲碗想當零食吃的一口烏魚子，我今年試了好幾家，選定一家我覺得最好吃, 價格也最漂亮的～

⭐️水喔～千拌麵：
知名直播可以千千的千拌麵，復古禮盒組，份量大又好吃，是市面上少有的 #麵線乾拌麵 喔！

⭐️禮愫-尋花米：
這個超涮嘴！做成一口的米香，獨立包裝一包一口，有花椒/起司/肉鬆 超推!! 這個一開了就會停不下來！

⭐️起士公爵-鳳梨金磚/草莓紅鑽費雪禮盒：
金馬獎連續4年指定甜點品牌，得到無添加美食獎三星，ITQI二星獎章，低卡低糖伴手禮首選。

⭐️珍福宇宙：
半夜想喝珍奶？
人在異鄉的親友想念台灣味？
‼️這是3分鐘就可以DIY珍珠奶茶的禮盒，由鐵觀音奶茶/黑糖/珍珠三部分組成！讓你在任何時空都可以喝到幸福的珍珠奶茶。
（這是今年我家老公跟美寶最想要的伴手禮🤣）

⭐️福里安花神-綜合餅乾禮盒：義大利威尼斯300年名店～四種口味餅乾都好特別好好吃！過年親友聊天配咖啡或茶超搭！

⭐️李雪辣嬌-花椒茶：
過年的現在天氣非常適合，喝完以後全身會暖活起來又可除濕，我身邊一堆女性友人愛不釋手。長輩也很需要喔！一包可以沖泡1000CC以上。

⭐️鴻參-參沛飲禮盒：
郭台銘孝親首選，參源單一（來自美國威州中）無糖配方，降低80%熱量。

⭐️吳寶春-雙冠王禮盒/菠蘿雪月燒
✔️吳寶春x王鵬傑, 兩位世界麵包冠軍聯手打造限定禮盒-鳳梨酥+草莓酥！
✔️菠蘿雪月燒是新式月餅～菠蘿外皮+黃金鳳梨餡搭配Q軟糯米麻糬與鹹香蛋黃

⭐️全台12間百年老店x鳳梨酥樂園：可以一口氣嚐到包括犁記/新台灣餅舖/寶泉⋯等12間百年老店的鳳梨酥!

⭐️妞新聞-名品點點名 半伴伴手禮盒：名店鳳梨酥+蛋黃酥，一次全吃到! 有佳德/小潘/微熱山丘/舊振南/陳允寶泉/高女婿/吳寶春⋯⋯

⭐️獵人谷之夢-年度早摘首壓頂級初榨橄欖油

‼️選什麼送好？這事真的要看對象：
✔️送長輩：建議養生路線-花椒茶/蔘沛飲/橄欖油，或是低糖點心
✔️送平輩：當然就是投其所好看對方愛吃啥～甜點都很受歡迎！不愛糕點的可以送烏魚子/千拌麵線/尋米花
✔️到有小朋友的家庭或送心儀女生：一定要送珍福宇宙的珍奶啊🤣！他們會愛你！

⚠️年節伴手禮禮盒除了烏魚子外，一樣也可併運費！
📌團購連結：https://bit.ly/2W5qkOm

想把這麼珍貴的傳統文化表演
透過影片保留下來！
這也是肉圓一直想要傳承告訴大家的

接下來，就讓我肉圓
帶大家一起『細說台灣』
愛台灣➡http://bit.ly/MeatballSay_TW

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【影片製作團隊】
📷攝影師：肉圓
🎬剪輯師：NICK
🖥️封面製作：Geniuswen
🏮-🏮-🏮-🏮-🏮-🏮-🏮-🏮-🏮-🏮-🏮-🏮-🏮-🏮

請註明『我愛肉圓，我要找肉圓合作！😎』
業務合作👉LINE:cinyi3666(大虎)(請表明身分、邀約需求以及想合作頻道的對象等~~感謝您😆)
業務信箱👉k5202299@bigmimosa.com(請表明身分、邀約需求以及想合作頻道的對象等~~感謝您😆)

#法會 #燒王船 #白砂崙萬福宮
#馬頭鑼陣

尤其作為一家之主，有兒有女有老婆，肩頭更有千斤重。每個決定，一切考量，俱以穩陣為出發點。就像隻老船，最好泊在舒適港，無風無浪到永遠。然而，船泊在港，還是船嗎？中環海味店老闆森哥，就有副不畏風浪的性格。五十歲人，放棄穩定工作，扛着一家生計，帶着年幼子女，義無反顧，盡地一煲，創業再出發。「博吓囉！博唔到咪去打工囉！點知一做就做咗二十幾年。」森哥瀟灑地說。

明都森記
地址：中環威靈頓街138號地下
電話：2545 2827
營業時間：8am - 6pm
採訪：張芷澄
攝影：陳旭鵬、謝致中、張芷澄

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「一切開始是因為家姐。她本身是一個免疫系統有問題的女生，口腔能同時生出數十粒痱滋，可以生到喉嚨中央影響進食，當時她吃重味又或辣味食物都會生病，身體狀況非常壞。試用過中西不同方法去醫治，一直找不到病因，父親四出尋找醫生，直到最後找到一個中醫師，用石斛做藥引，才醫好家姐。」花草研說負責人Stone說......

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