🔰高雄▪前鎮區美食

📍【#福德知心】
無國界的料理食材
職人魂的不饒精神
高雄人的伴手禮盒
位於高雄輕軌機廠站附近的超人氣早午餐魯班LuBen，附屬甜點品牌《福德知心》，嚴選各地食材製作，也是許多忠實顧客的心頭好，福菓子成為近期網購熱銷商品，中秋檔期訂單已滿！春節想送讓人驚呼的特色伴手禮，請記得提早訂喔😆

🎁【#沁菓子禮盒】
1️⃣西子~朝顏（上生菓子×7/錦玉羹×2）$1280
2️⃣西子~暮櫻（上生菓子×3/錦玉羹×6）$1180
沁菓子禮盒有2種組合搭配，使用質感絲質布巾包裹超美觀🤩，打開裡面還有附商品簡介DM📜，也有單顆零售手提紙盒包裝。闆娘將精緻嫻雅的和菓子，以高雄必訪美景西子灣為名🌅，已躍然成為新一代的高雄觀光特色伴手禮🛍

📍【#上生菓子】
每一顆精巧細緻的練切，都來自師傅們純熟手工製作，過程不添加色素，人工香料等化學成份，使用自製豆沙及白鳳豆，經過18道繁複工序製成👨‍🍳
坐下來泡壺好茶或咖啡，品嚐一塊精心製作的甜點，體現「歲月靜好，現世安穩」平凡中的幸福
🌻#葵
喜歡南瓜子帶來的顆粒感，搭配綿密細緻的白豆沙，細細地咀嚼出堅果帶來的香氣
🌸#喃櫻
那瑪夏小農有機黃梅，巧妙地加入豆沙內餡，成為融入在地特色的日式
🍃#一抹菊
靜岡抹茶微甘茶香，解萬丹紅豆泥的甜，抹茶紅豆的風采依舊存在着
📍【#錦玉羹】
渾圓玻璃瓶包裝小巧精緻，滑嫩如果凍般的錦玉羹，一共有3種口味
💙#夕雨
來自苗栗銅鑼小菊花🏵，入口散發蜂蜜淡香，東方美人茶底蘊柔和清爽，猶如夕陽中飛濺菊之雨
💛#流金
取台南百年老梅，佐以晚秋之柚香🍐，與綿密細緻白豆沙，彷彿記載着曾經走過的流金歲月
💜#紫璦
上層散發着清爽薄荷氣味，藍莓猶如偷嚐美味禁果，與白豆沙形成美麗漸層，紫色暈染恍若明珠美玉

🎁【#洋菓子塔塔禮盒】$480
（烏金塔塔×3入/菊蜜塔塔×3入）
📍【#烏金塔塔】
鹹鴨蛋黃佐烏魚子流沙內餡，蘊藏紫菜夾心，舌尖透露著微辣胡椒，彷彿嚐到打狗港都的海洋鮮味，鹹甜香辣層次分明，個人很喜歡！
📍【#菊蜜塔塔】
第一眼看到豆塔讓人很是興奮，夏威夷豆、腰果、南瓜子、杏仁片內餡滿溢而出，搭配銅鑼菊花、蜂蜜，使用進口食材做成的塔皮嚐起來也很特別

🏠福德知心
IG粉專 https://instagram.com/luben88/
🛒foodtouchyourheart.com
📮高雄市前鎮區瑞愛街91號（近高雄捷運-輕軌機廠站）
📞07 722 4018
⏰11:00~18:30
🚷星期一公休

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法生愛情│預購中秋禮盒
https://meim.ai/1098e3

這個很有日本果子感覺的中秋禮盒是我今年收到的第一個月餅禮盒。三種口味:

#法式流芯陪醉月(蛋奶素) 地瓜遇奶皇流沙，細緻甜雅醇香，多重口感在舌尖撞擊，吮允後韻回香！
#桃皮乳酪嫁含吉(蛋奶素) 地瓜與濃郁乳酪，一品嚐，數百年應該就是一家，紅薯入甜點，最佳天然甜！加上乳酪的濃醇奶香，十分速配！
#菠蘿肉鬆混鹹蛋(葷) 菠蘿皮包裹頂級肉鬆金沙，再包裹油亮鹹蛋，層層包裹，味蕾層層驚喜，一口一拍桌，一抿香鹹甜，一品無國界！

運用三種代表台灣的三種食材「地瓜」、「肉鬆」、「鹹蛋」為基調，融合法式甜品中的乳酪、奶皇等作法，以法式技巧，混搭精緻口感。

內含3種口味各4顆，每盒12顆入(上市價格1280元)
贈農遊趣文創「時尚肩揹帆布袋」一個

購買網址:
https://meim.ai/1098e3

開團時間 2021/08/23 00:00
結團時間 2021/08/29 23:59
預計出貨 付款完成後於9/6當週開始出貨配送，預計最晚於9/15前出貨完畢，中秋物流繁忙無法指定配送日期敬請體諒，謝謝！
本島免運
本方案無法配送外島，限台灣本島配送
⭐️因中秋連假影響物流的運能，實際到貨日期依各地『物流實際配送狀況』為準，請耐心等待，謝謝。

來一團邪惡的中秋月餅團❤️
這間是前美國L.A洛杉磯Li-Mei Food Company點心房主廚郭士弘 X 農遊趣台灣精品地瓜🤩
這款很特別，是法式混搭月餅~~
融入法式手揉技法，多層次口感撞擊，一口流芯醉月🤤
喜歡流沙口感的月餅，就可以試試這間!!!😍😍😍

一盒裡面有三個口味!!
都是台灣的代表食材「地瓜」、「肉鬆」、「鹹蛋」為基調，在融合法式甜品的乳酪、奶皇等作法，以法式技巧，混搭精緻口感~~~

一盒有三種口味，每種口味有四顆(共12顆)
👉法式流芯陪醉月(蛋奶素) 地瓜遇奶皇流沙，細緻甜雅醇香，多重口感在舌尖撞擊，吮允後韻回香！
👉桃皮乳酪嫁含吉(蛋奶素) 地瓜與濃郁乳酪，一品嚐，數百年應該就是一家，紅薯入甜點，最佳天然甜！加上乳酪的濃醇奶香，十分速配！
👉菠蘿肉鬆混鹹蛋(葷) 菠蘿皮包裹頂級肉鬆金沙，再包裹油亮鹹蛋，層層包裹，味蕾層層驚喜，一口一拍桌，一抿香鹹甜，一品無國界！

團購還有額外加碼贈送農遊趣文創「時尚肩揹帆布袋」一個!!

法生愛情│預購中秋禮盒
🔥下單網址：https://meim.ai/a16bb7　(免運，08/23收單)
🔥預計出貨：付款完成後於9/6當週開始出貨配送，預計最晚於9/15前出貨完畢，中秋物流繁忙無法指定配送日期敬請體諒，謝謝！
⭐️因中秋連假影響物流的運能，實際到貨日期依各地『物流實際配送狀況』為準，請耐心等待，謝謝。

【客服聯繫方式】
客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
美賣官方粉絲專頁: http://bit.ly/2Qpj4HA
Line ID：@meimaii（或按此加好友：http://bit.ly/2PnUsgH）

餃中有餃，創造新流行的三層蒸餃 — 蒸餃是中國傳統的美食。每個人都可以在餃子裡包入自己喜歡的食材，因此非常受到喜愛。在其他的國家也有類似的傳統美食，例如德國餛飩  (Maultaschen) 、義大利餃 (Ravioli) 和波蘭餃子 (Pierogi) 等。但是今天，我們要發揮新的創意，融合西洋與中國的食材，如：絞肉、切達起司和蔬菜，來做出非常持別的三層蒸餃。

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https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/3-in-1-stuffed-dumplings/

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所需材料（4-5個蒸餃）：
麵團部份：
240 g 麵粉
150 ml 熱開水
1/2 茶匙鹽

餡料1：
100 g 馬鈴薯，煮熟並壓成泥
1 根紅蘿蔔，切丁
100 g 大白菜，切丁
半顆紅甜椒，切丁
半顆黃椒，切丁
3湯匙荷蘭豆，切丁
鹽
黑胡椒
3 湯匙香菜，切碎
1 湯匙麻油

餡料2：
100 g 切達起司絲

餡料3：
300 g 牛絞肉
2 湯匙番茄糊
15 g 薑，切末
1 茶匙鹽
1 茶匙白胡椒粉
5 g 五香粉
2 湯匙醬油 (老抽)
20 ml 蠔油
10 ml 麻油
2 湯匙蔥末

作法：
1. 首先，準備麵團。將鹽加到沸騰的水中，等不再冒泡後將水倒入放有麵粉的大碗中，並用手動攪拌機將麵團攪拌10分鐘，直到麵團變光滑為止。然後用手將麵團捏成圓形，並用保鮮膜包裹起來，再放入冰箱中約30分鐘。等待同時，可以來煮馬鈴薯，然後將它壓成泥。
2. 現在準備第一層蒸餃餡料。將麻油倒入鍋中，然後加入切碎的紅蘿蔔、甜椒、荷蘭豆和大白菜。用鹽、黑胡椒粉和香菜來調味。將所有食材炒一下，然後放入馬鈴薯泥中，並稍微讓它冷卻。
3. 將牛絞肉、番茄糊、薑末、鹽、白胡椒粉、五香粉、醬油、蠔油、香油和蔥末放在碗中，然後攪拌均勻。最好將第三層的餡料放入冰箱中冷藏1小時。
4. 在工作檯上撒一些玉米澱粉，以防止麵團沾黏。切一小塊麵團，並桿成圓形。在上面包入1湯匙的餡料1，然後像包成包子的形狀。將水倒入鍋中，然後放入蒸盤。將餃子放在蒸盤上，並蓋上鍋蓋。讓餃子在蒸汽中蒸約10至12分鐘，然後讓它冷卻一下。
5. 再切一塊大一點的麵團，並捍成圓形。鋪上一層切達起司後，將第一層的蒸餃放在上面包起來。然後放到鍋子中蒸約10至12分鐘。
6. 再切一塊更大一點的麵團，並捍成圓形。在上面鋪上第三層的絞肉餡料後，放上已經蒸好的二層蒸餃。然後包起來，同樣放到鍋子中蒸約10至12分鐘。淋上醬油膏，並撒上芝麻，就可以享用了。

吃太多春捲和餛飩了嗎？不妨換個口味來點蒸餃吧！就像影片示範的一樣，準備工作非常的簡單。而且你可以發揮個人的創意，包入喜歡的餡料，例如絞肉或海鮮等。

想要再多點加了創新的傳統美食嗎？第二段影片中的中西合併的創意刈包也是一絶喔！

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#國際新聞 #國際局勢

「愛就是咖哩」混搭國台英三聲帶 嚴爵全創作烹調新音樂
120小時環遊世界一週拍MV 嚴爵處女作挑戰震撼教育
唱片公司打造無國界音樂花錢不手軟 嚴爵緊張嚇到腿軟

新人首支MV大手筆環遊世界 120小時飛越七個城市過境八個機場 瞬燒250萬
　　相信音樂2010年完全創作新人嚴爵即將在4/22發行首張個人全創作專輯「謝謝你的美好」，日前拍攝首波主打歌「愛就是咖哩」的MV，唱片公司大膽企劃要讓嚴爵在短短5天120小時內飛越全世界，停留包括巴黎、香港、台北、倫敦、紐約、華盛頓、東京共七個城市，不僅讓嚴爵坐飛機飛到腿軟，也一下子讓唱片公司光第一支音樂錄影帶就瞬燒250萬臺幣，花大錢力捧新人的氣勢，也讓被這個瘋狂構想嚇呆了的新人嚴爵坦言壓力超大，直說「緊張到腿軟」。

　　而唱片公司之所以花了大筆預算讓新人環遊世界拍攝這支「愛就是咖哩」MV，除了對嚴爵獨樹一幟的創作才華深具信心之外，更是為了要傳達「愛就是咖哩」這首歌中表達「愛與音樂無國界」的意念，而逗趣的是，台灣出生、美國長大的嚴爵在歌詞中混搭了國語、台語、英語三種語言，曲風也融合嘻哈、爵士、搖滾，自成一派難以定義的音樂類型，就是這種看似充滿衝突卻無法定義的全新音樂品種激發了讓唱片公司環遊世界一週的靈感與概念，希望能讓歌迷從嚴爵的第一首歌就能以不同一般新人的視野與格局去欣賞嚴爵的創作。

跑遍機場樂趣多　香港警察超熱心　巴黎機場最貼心　紐航餐點超可口　高雄小港機場最窩心
　　第一次拍MV就要在短短5天120小時內跑遍七個城市八個不同機場，不僅下機就馬不停蹄開始拍攝，連上機後也因為要拍攝機內畫面而不得休息，飛行時數超長加上瞬息萬變的時差，短短五天的超級任務,讓嚴爵回到台灣後仍直呼過去五天好像夢一場，連調整時差都沒空!
　　但這趟魔鬼訓練般的旅程，卻也發生了許多難忘的回憶，像是第一站在香港機場拍攝時因為目標過於顯著，當地航警擔心影響其他旅客一度前來關切並嚴格驅離，差點讓整趟拍攝行程出師不利,幸好攝影師靈機一動，告訴航警嚴爵正在拍攝向女友求婚的影片，希望航警能夠通融幫忙，沒想到航警一聽，不僅不再阻止一行人繼續拍攝，甚至還熱心協助引導工作人員，讓拍攝工作更順利，結束後甚至熱情的與嚴爵握手，誠心祝福嚴爵求婚順利!雖然嚴爵不是真的要求婚，但恰好與MV劇情中嚴爵跑遍全世界各個機場找尋女主角的故事有異曲同工之妙，因此讓嚴爵印象深刻。而行程匆忙到只能睡機場的一行人，更意外發現巴黎的戴高樂機場竟然準備了貼心的旅行包裹免費提供給必須在機場過夜的各國旅客，不只有專屬的休息室集中管理，每天早上還有貼心的morning call提醒旅客登機時間，讓一直誤以為歐洲人都非常冷漠的嚴爵感到相當意外，也備感溫馨。
　　而這一趟下來，嚴爵至少在飛機上吃了20頓的飛機餐，從泡麵到中式料理到義大利麵到三明治，有著金牛座喜愛美食特性的嚴爵不忘在緊湊的拍攝過程中「苦中作樂」一一品嘗評分，並在旅途最後將飛機餐冠軍頒給了紐西蘭航空，難忘的飛機餐美食也成為旅途中一個有趣的小花絮。