【和風焗烤麥片】
今天想介紹運用麥片做的一道焗烤料理。
做法非常簡單,短時間就能速速做好一頓早餐。
雖然這次是用水將麥片泡開,但是如果家中有牛奶或是豆漿的話,更能做奶香濃厚的風味。
裡頭的材料也可以隨個人喜好做變化,更是一道清冰箱的好料理
高顏值の日本千石阿拉丁0.2秒瞬熱復古烤箱團購開跑🎉
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【和風焗烤麥片】
今天想介紹運用麥片做的一道焗烤料理。
做法非常簡單,短時間就能速速做好一頓早餐。
雖然這次是用水將麥片泡開,但是如果家中有牛奶或是豆漿的話,更能做奶香濃厚的風味。
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日本熱銷40萬台的日本千石阿拉丁復古烤箱,專利的「0.2秒瞬熱」是利用遠紅外線方式,短時間升溫,因此就可將吐司中的水分鎖住!愛吃外酥內軟的高級口感吐司,絕對要鎖定這台👈
以下務必筆記📒
溫度設定:100度~280度(低溫烤水果乾~高溫烤牛排都沒問題)
顏色:綠/白(2枚燒)綠/白/黑/粉(4枚燒)
🔺小套房的推薦2枚燒,平常做加熱、烤土司都很方便。一般的家庭則推薦4枚燒,裡面附贈的25cm烤盤可以發揮更多料理,煎牛排、做焗烤、烤大蒜蝦甚至是pizza都沒問題👍
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✔日本職人製作
✔瓦斯爐、微波爐、烤箱皆可使用
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(贈品與烤箱分開寄出,請在留意👀)
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商品介紹及購買連結,請見bio的精選動態or限動。
謝謝大家🙏
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☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
燕麥---40g
水---100cc
鰹魚醬油---2茶匙
起司片---1片
花椰菜---50g
鮪魚罐頭---1/2罐
奶油---5g
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☆作法步驟☆
[1]
將燕麥及水混合後放入微波600W(中火)加熱3分鐘。
※沒有微波爐的話,放在爐火上加熱也OK。
[2]
將起司以外的全部材料混合。
※花椰菜切成花椰菜米的樣子。
[3]
起司以外的所有材料放入耐熱容器後,最上方鋪上起司。
[4]
耐熱容器放入烤箱加熱,烤到起司出現金黃焦色即可。
[5]
喜歡的話,最後可以撒上義大利香料或黑胡椒粉喔。
★小撇步
放玉米或三色豆也是不錯的選擇。 水換成牛奶或是豆漿做能奶醬風格更好吃。
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焗烤花椰菜烤箱溫度 在 科技主婦carolchen Facebook 的精選貼文
Carol好物:【日本BRUNO】多功能蒸氣烘焙烤箱 ,3分鐘烤麵包就像剛出爐一樣外酥內軟口感溼潤,小體積多功能超多用法,讓料理變愉快的魔法烤箱
#烤土司老是太乾但這台能烤出剛出爐的絕佳口感
#家裡沒地方放想找一台小體積多功能的烤箱就選這台
#高顏值不夠還要高格調這台超耐看
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➤讓麵包恢復剛出爐口感的魔法時光機
Carol每次烘培麵包都會烤很多,但只有剛出爐時最好吃~吐司隔夜後就會變乾,再拿去烤就更乾,小朋友從小嘴刁都覺得難以下嚥。但是有了這台BRUNO烤箱後超神奇,小朋友都暱稱它是小叮噹的時光機,因為麵包放進去後可以回到剛出爐的口感,外酥內嫩不會整個都很乾,就算不塗奶油,單吃小朋友也覺得很棒!
➤就像日本人一樣精緻作料理
日本職人精神就是作任何事都要講求專業,傳統烤箱的缺點是,烤出來的吐司片很乾,容易焦,咬在嘴裡口感澀澀的,尤其是稍微涼了一點之後,咬下去簡直會僵住然後變得很薄口感很硬
Bruno蒸氣烤箱的優點,是注水後利用蒸汽原理,在高溫烘烤下,一邊把水份不停拍打入吐司機理,一邊讓吐司變得蓬鬆和鬆脆!
蒸氣模式
這是Carol最常用的模式,可以輕鬆烤復原到剛出爐的模樣,火候夠強,還能免預熱製作各種甜點!像是用來烤布丁超方便。
#麵包控的福音
#保持水分外酥內軟
旋風模式
有時候剛好要忙,或是比較晚到家,我都會用這個功能變出一餐。這個功能特別適合肉類料理,像是烤雞腿、烤牛排...所謂的旋風就是用高溫熱風,藉由對流方式讓食物被熱空氣包圍,可以逼出油脂讓表皮酥脆,但保有滿滿肉汁。烤肉排的同時我也會在旁邊順邊烤點菇菇或花椰菜,稍微擺盤很簡單就能作出高級西餐。
#不會烤的乾巴巴就是好吃 #用對烤箱精緻料理不一定很費工
一般模式
這個就比較適合短時間加熱的料理,像是比較薄的披薩、烤魚等,能瞬間加熱表面焦香!還有小朋友最喜歡的焗烤,也是靠這功能輕鬆搞定,上下同時加熱,所以速度很快受熱均勻。
#四根石英管加熱快又均勻
#想要快速複熱麵包口感像剛出爐就這台了
#想烤食物小點心不想動用大的烘焙烤箱怕串味就這台了
➤簡單面板設計好上手
只有三個轉鈕,一個是模式切換,一個是溫度調整,一個是時間,就連小朋友也是一看就會,自從有這台小朋友都自己喜歡烤麵包,就像扮家家酒的高級道具哈哈!有了這台Carol覺得作料理多個幫手,感覺輕鬆不少。而且外觀沉穩大器,看起來就很可靠,也讓整個餐廚空間格調提升不少。最開心的就是不占空間,但是裡面又很好放,我們一家四口四片吐司或是四個貝果都可以一次烤,完美啊!
➤小烤箱兼備大烤箱的優點
BRUNO蒸氣烘焙烤箱Carol觀望很久,因為很多人介紹過了,我都把他歸類在網紅款。但實際使用真的比想像中強大很多!加熱快容量大,如果你家剛好沒有烤箱,這台雖然是小烤箱卻能當大烤箱用,從早餐的吐司到午晚餐的主食都能烤,下午茶的甜點也能烤,一台兼具大小烤箱的優點!對於跟Carol一樣已經有大烤箱的人,趕時間或是烤的東西不多時,這台不像大烤箱預熱慢又耗電,而且又怕我專門烤烘焙的烤箱,被家人拿來烤魚,我的天啊!之後的烘焙串到魚腥味或食物的味道,那我的手作麥香或甜點味不就超走味的~(昏)
現在多了這台在我熱愛的烘焙生活中能彈性運用,專業的烘焙烤箱跟複熱手作烘焙,重現剛出爐的熱呼呼及溼潤的口感,真的讓你能省事又好吃啊!
#最有深度的小烤箱 #讓生活更有滋味
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焗烤花椰菜烤箱溫度 在 Facebook 的最佳解答
防疫期間除了要想怎麼幫孩子消耗體力以外
還要想一日三餐到底要吃什麼~~
我雖然不是那種特別會煮菜的人
但是我可是很會挑選工具的
今天就要跟大家分享我如何使用美膳雅多功能氣炸烤箱,
只需要一些簡單的食材及步驟
就可以完成美味的料理唷!
一早起來小維尼最愛的早餐就是土司
只要將烤箱旋鈕轉到「烤土司」
很特別的是它還可以選擇烤土司的焦度
除了一般的果醬土司之外
只要使用兩片吐司打上一顆蛋
撒上起司及一點點胡椒、鹽調味
180度,烤個十分鐘,
就可以完成美味的太陽蛋起司焗烤土司
下午點心的時間
我利用了市售的冷凍起酥片
裡面包了喜歡的果醬
使用「強風烘培」,200度,烤10分鐘左右
美味的水果派就簡單完成
還有小維尼最近很愛吃牛排
但是在家煎牛排會讓整個房子味道很重
利用美膳雅氣炸烤箱的『炙烤功能』
也可以很輕鬆的完成鮮嫩多汁的牛排
大家也可以另外加上一些馬鈴薯或是花椰菜等等喜歡的配菜
只是最近我還沒時間去採買啊!!
其他更詳細的料理過程我會放在相片描述中
想要參考的人點進去相片看看吧!
美膳雅氣炸烤箱
操作簡單,外型時尚又好看
整台都是不鏽鋼,使用上也很安心
除了是一台好用的烤箱以外還有氣炸功能
像現在市面上也很多只需要加熱的氣炸料理
只要選好時間、溫度、烘烤模式
將食材放進去加熱後就可以上菜
想要一展廚藝的時候也可以用它來烤蛋糕、披薩、炸雞塊、炸雞翅
它可以變出的料理實在太多啦!
很推薦給大家唷!
希望大家防疫期間廚藝都更上一層樓~
防疫新生活料理神隊友底加👉 https://reurl.cc/DvNzqE
焗烤花椰菜烤箱溫度 在 啾愛呷扁東 Facebook 的最讚貼文
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今日便當菜
❶ 焗烤鮭魚玉米飯/ 花椰菜/ 烤番茄
❷ 綠花椰/ 牛奶白菜/ 高山娃娃菜
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#焗烤鮭魚玉米飯
溫度200/8分鐘
這便當盒底盤是可以直接進烤箱的
尺寸剛好也能塞進我的氣炸鍋裡!!
但是,為了能快速完成今天的午餐便當
當然需要偷吃步.....😆
所以
鮭魚已經在昨晚先烤一半起來了 (半熟)
玉米飯拌上我自己炒的干貝菜圃辣椒醬
先放入便當盒中
在鋪上番茄蔬菜還有鮭魚
蓋好盒蓋,在放回冰箱冷藏...
隔日取出就能直接進氣炸鍋烤了!!
是不是超迅速~~~
拍完照,忍不住挖了一口塞嘴裡
微辣的玉米飯好好吃~~
記得把食物置涼以後,再裝盒
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