為什麼這篇烤餅乾要開旋風嗎鄉民發文收入到精華區：因為在烤餅乾要開旋風嗎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者oneshootfix (東京鐵塔)看板baking標題[問題] 炫風式的烤箱適合烤餅乾????...
烤餅乾要開旋風嗎 在 comechance康承親子概念藥局 Instagram 的精選貼文
2021-03-05 23:35:17
還在想說買了422氣炸鍋還可以做什麼嗎？ 除了有很多串燒可以旋風旋轉外，還可以烤餅乾烤雞蛋糕❤️ 想說來來來，連這個最近在媽媽界好紅的12格冰磚盒一起開團吧！ 除了做冰塊🧊烤雞蛋糕❤️做餅乾🍪 當然這模具也可以做果凍，可以讓孩子好愛！ #想要開團通知請留言+1吧...
我不知道在哪聽到過說炫風式的烤箱非常適合烤餅乾??
不知道這個觀念正確嗎?
以及為何適合呢?
炫風式不適用來烤烤雞的嗎
哪一位好心人可以可以來回答這個問題呢?
這個問題困擾我很久了
一直在我腦海揮之不去阿阿阿阿阿阿阿!!!
誰可以告訴我??
到底炫風式的真的有那麼適合烤餅乾嗎???
真的嗎?
那烤蛋糕炫風式的適不適合呢??
感謝阿!!!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.240.112.147
→ dotcloud:沒錯，理論上旋風爐 很適合烤餅乾 熱度均勻 又不怕烤乾 03/20 21:50
→ dotcloud:蛋糕的話就要小心， 蛋糕很容易乾.. 03/20 21:51
→ nikocat1980:吼~我家是炫風式的,常常一邊上色了一邊還白白的 03/20 22:33
→ nikocat1980:畢竟不是每種東西都可以中途開啟換邊的~"~ 03/20 22:34
→ miya1112:我家是炫風式的!上次拿來烤蛋糕,蛋糕表面出現螺旋狀... 03/21 00:53
→ miya1112:其實有點酷.... 03/21 00:54
→ oneshootfix:一邊還上了色一邊還白白的....那不就是很濫的狀況了? 03/21 01:02
→ oneshootfix:炫風烤餅乾真的好媽?實在還是不知道該怎麼說 03/21 01:03
→ rheah:家用烤箱就算是炫風也不會很烤的均勻，但專業的就很明顯 03/21 01:42
→ oneshootfix:我懂了!!謝謝 03/21 10:34
→ BAKERY166:看大賣場小包裝的鳳梨酥就知道了...顏色超均勻.. 03/21 12:42
→ BAKERY166:家裡小烤箱烤的就很容易不均勻 ... 03/21 12:44
推 nikocat1980:的確是~下一台換烘王應該會好一點吧(茶) 03/21 19:43
推 rheah:換烘王也一樣!!因為它還是家用烤箱 03/21 22:32