為什麼這篇烤箱上下火差別鄉民發文收入到精華區：因為在烤箱上下火差別這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者myboynbody ( Miss 科科)看板baking標題[問題] 上火下火上下火上旋下旋上...
烤箱上下火差別 在 Tang’s BLW Diary ✰ 湯湯 ???日記 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 18:15:45
這次用鬆餅粉來做馬芬小蛋糕。 用的香蕉是湯湯阿公阿嬤自己種的香蕉。 然後讓湯湯幫忙把香蕉搗成泥～ — 成分 — ［麵糊］ 100g的低筋麵粉 1小匙無鋁泡打粉 5g的糖 100g的牛奶 1顆蛋黃 半條香蕉泥 ［打發蛋白］ 1顆蛋白 1小匙塔塔粉（可用檸檬或醋替代） 15g的糖分三次加入打發 —...
阿阿阿~"~
這個標題很詭異xDDDDDDDD
我想請問
我家烤箱它除了可以調時間溫度外
還有"上火、下火、上下火、上旋風、下旋風、上下旋風"的功能
想請問這是什麼意思呀?
我在烤東西的時候都不知道火跟旋風的差別
不管怎麼烤都會焦掉QQ
不知道是不是沒有調對的關係!!
希望版友能告訴我 謝謝^^
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笑點滴，
http://www.wretch.cc/album/maruya
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.161.99.35
→ meisterhaft:ARISTON? 12/29 00:47
→ myboynbody:SAMPO的耶 12/29 01:26
http://blog.youthwant.com.tw/pchome01a/pchomea/12216P39/我找到圖了
可是我還是不知道他的用途QQ
※ 編輯: myboynbody 來自: 218.161.99.35 (12/29 01:28)
→ meisterhaft:旋風強制熱對流設計 那你先降低溫度跟時間吧 12/29 01:30
→ myboynbody:想請教 什麼時候該用火 什麼時候該用旋風呢xD 我不太懂 12/29 01:33
→ meisterhaft:他不是不能關旋風嗎? 12/29 01:41
不是耶他是有六種選擇
上火、下火、上下火、上旋風、下旋風、上下旋風
可是我完全不知道火/旋風的差別
看上面說燒、烤、焗皆可
問題是不是使用T..T
※ 編輯: myboynbody 來自: 218.161.99.35 (12/29 01:48)
推 EzakiYuuichi:亂用怕烤失敗xDD←欸 12/29 03:34
→ Agneta:烤戚風類蛋糕不要開旋風，蛋糕會歪一邊。其他時候用旋風可 12/29 08:26
→ Agneta:以縮短烤的時間..我的烤箱只有一個風扇，所以也不知道這台 12/29 08:28
→ Agneta:可以分上下旋風有什麼差別@@ 妳可以嘗試看看:p 12/29 08:29
推 kider:猜測 上旋風 上火加旋風...類推 01/20 12:24