#週六確定開課 #兩大法規系列課程
#專屬line群組課後也能發問

1.食品包裝 2.開業與財務報表等
#重點統整顛覆你的觀念 懂法規~少走冤枉路！

防疫期間 #１人１桌梅花坐

‼️營養標示/財務報表/稅額實際演練計算
密密麻麻的數字不再頭痛！

📣📣📣烘焙人接單販售必備📣📣📣

上午場【食品科學生活應用標示課程】
🔸包裝食品標示法規
🔸食品廣告標示法規
🔸食品營養宣稱法規
🔸八大營養標示
🔸食品熱量計算
🔸營養成分查詢
🔸膳食營養素每日參考攝取量
🔸保健食品≠健康食品
……………………………

下午場【開業易把抓~全新創業課程】
🔸營業登記種類
🔸稅籍登記、法規與罰則
🔸免用統一發票範圍
🔸開店和產品成本評估計算
🔸營業分析和客群鎖定
🔸品牌識別與定位
🔸財務報表&稅額計算
🔸提供資源分享 試算練習
－
為提供安心的上課環境，教室配合防疫政策
👉門口實聯制、量測體溫、消毒雙手
👉全程請配戴口罩，必要飲水時請勿交談
👉中午用餐前後清消，並使用隔板，期間請勿交談
👉每間教室計算留容人數，學員固定座位
👉服務人員、老師，未施打疫苗或疫苗接種未達14天者，定期快篩檢測
👉教室保持通風並每週定期消毒
齊心防疫，不分你我，大家一同安心上課

週六登場 👆懂法規~少走冤枉路！
防疫期間 #１人１桌梅花坐
#兩大法規系列課程 1.食品包裝 2.開業與財務報表等
➡上午 食品科學標示： https://pse.is/3d2s83
➡下午 開業易把抓：https://pse.is/3bf9f7

#重點統整顛覆你的觀念
#皆有專屬line群組課後也能發問
‼️營養標示/成本/財務報表/稅額計算 不再讓你頭痛！

📣📣📣烘焙人接單販售必備📣📣📣
……………………………
上午場【食品科學生活應用標示課程】
🔸包裝食品標示法規
🔸食品廣告標示法規
🔸食品營養宣稱法規
🔸八大營養標示
🔸食品熱量計算
🔸營養成分查詢
🔸膳食營養素每日參考攝取量
🔸保健食品≠健康食品
➡報名網址： https://pse.is/3d2s83

下午場【開業易把抓~全新創業課程】
🔸營業登記種類
🔸稅籍登記、法規與罰則
🔸免用統一發票範圍
🔸開店和產品成本評估計算
🔸營業分析和客群鎖定
🔸品牌識別與定位
🔸財務報表&稅額計算
🔸提供資源分享 試算練習
➡報名網址：https://pse.is/3bf9f7
－
為提供安心的上課環境，教室配合防疫政策
👉門口實聯制、量測體溫、消毒雙手
👉全程請配戴口罩，必要飲水時請勿交談
👉中午用餐前後清消，並使用隔板，期間請勿交談
👉每間教室計算留容人數，學員固定座位
👉服務人員、老師，未施打疫苗或疫苗接種未達14天者，定期快篩檢測
👉教室保持通風並每週定期消毒
齊心防疫，不分你我，大家一同安心上課
－
🆕💫全國食材廚藝交流討論區>>https://pse.is/J2Y58
📍LINE接收最新活動訊息>>https://pse.is/KDKX6
📍追蹤IG>>https://pse.is/F2AEH
📍南崁店03-3225820/大有店03-3339985想創業?

想創業? 👆先懂法規~少走冤枉路！
防疫期間 #１人１桌梅花坐
#兩大法規系列課程 1.食品包裝 2.開業與財務報表等
➡食品科學標示 報名： https://pse.is/3d2s83
➡開業易把抓 報名：https://pse.is/3bf9f7

#重點統整顛覆你的觀念
#皆有專屬line群組課後也能發問
‼️營養標示/成本/財務報表/稅額計算 不再讓你頭痛！

📣📣📣烘焙人接單販售必備📣📣📣
……………………………
上午場【食品科學生活應用標示課程】
🔸包裝食品標示法規
🔸食品廣告標示法規
🔸食品營養宣稱法規
🔸八大營養標示
🔸食品熱量計算
🔸營養成分查詢
🔸膳食營養素每日參考攝取量
🔸保健食品≠健康食品
➡報名網址： https://pse.is/3d2s83

下午場【開業易把抓~全新創業課程】
🔸營業登記種類
🔸稅籍登記、法規與罰則
🔸免用統一發票範圍
🔸開店和產品成本評估計算
🔸營業分析和客群鎖定
🔸品牌識別與定位
🔸財務報表&稅額計算
🔸提供資源分享 試算練習
➡報名網址：https://pse.is/3bf9f7
－
為提供安心的上課環境，教室配合防疫政策
👉門口實聯制、量測體溫、消毒雙手
👉全程請配戴口罩，必要飲水時請勿交談
👉中午用餐前後清消，並使用隔板，期間請勿交談
👉每間教室計算留容人數，學員固定座位
👉服務人員、老師，未施打疫苗或疫苗接種未達14天者，定期快篩檢測
👉教室保持通風並每週定期消毒
齊心防疫，不分你我，大家一同安心上課
－
🆕💫全國食材廚藝交流討論區>>https://pse.is/J2Y58
📍LINE接收最新活動訊息>>https://pse.is/KDKX6
📍追蹤IG>>https://pse.is/F2AEH
📍南崁店03-3225820/大有店03-3339985

紅豆與鮮奶油香氣的結合，絕對是這份紅豆吐司風味及柔軟質地迷人之處。除了引人垂涎，那些拌入主麵團裡、分佈在麵包裡層的紅豆沙內餡，讓每一口都真正吃到紅豆特有的香氣。配方設計上為了讓油脂更均勻與麵粉結合，脂肪分子能完整吸收到麵筋組織裏裡，以讓質地更細膩、保濕性也同時提高，不萊嗯選用高比例的動物性鮮奶油做為重要麵團水份材料 (而非奶粉+水+奶油的方式)。搭配大量低糖度的自製紅豆沙，也讓這看似平凡的土司，其實光食材與時間價值成本就很高，應該只適合自己做起來，偷偷背著好友、鄰居吃吧？

在決定研發這份「紅豆鮮奶油吐司」前，搜尋過一輪紅豆沙做法，不過絕大都步驟繁瑣或耗時，於是先參考不同配方、計算出紅豆適當吸水膨脹率後，最終採用一鍋到底、免浸泡、免守鍋的懶人電子鍋做法。當然如果你很容易取得現成低糖度紅豆沙，或已有偏愛做法，則無須採我的方式操作。我無法確定這電子鍋出來的紅豆沙是否能移作它用，只因沒有其它使用經驗或買過市售品比較，但用在麵包配方很OK，質地、甜度非常適中。

★ 每月定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=7913

[ 材料 ] 紅豆沙
紅豆：300g
水：1000g
紅糖(二砂糖)：90g

[ 材料 ] 主麵團 - 準備2只磅蛋糕烤模 (29 x 10 x 7 cm)
中筋麵粉：280g
高筋麵粉：200g
細白砂糖：40g
速發酵母：8g
鮮奶：190g
鮮奶油：160g
鹽：8g
紅豆沙(A)：200g
室溫無鹽奶油(A)：30g
紅豆沙(B)：150gx2份
無鹽奶油(B)：25g
蜂蜜：25g
表面紅豆沙(C)：約100g