KUNG FU TEA功夫茶
台中五權店💡
尚清涼的愛玉滴甲辣！ 💦💦都已經快10月
天氣怎麼還是那麼爆炸熱啊！來杯清涼愛玉
保證暑意全消🤩快來看你們喜歡哪一杯！！
#百香愛玉多多 65
#愛玉烏龍凍飲 60
（+羅勒子$5 元、+椰果 $5元）
#愛玉青檸凍飲 60
（+羅勒子$5元、+寒天晶球$15元）
他們家的愛玉非常Q彈、不是脆脆的那種～
份量蠻多的很有飽足感、搭配百香多多酸酸
甜甜的又帶有百香果的果香、建議微糖微冰
愛玉烏龍凍飲則是帶有淡淡的烏龍茶香～～
玉玉+椰果跟羅勒子口感多了香甜也豐富許多
喜歡有酸度的就點愛玉青檸凍飲、一樣微糖冰
清爽度破表而且不酸澀、加上羅勒子跟寒天晶球
還有滿滿的愛玉、咬咬咬好過癮、拍攝需求把愛玉擺到上面、實際飲品也是每一口都喝的到愛玉喔！
🌟9/11-10/31購買愛玉系列現折$10元！！
全台門市同步優惠哦！
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📍台中市南屯區黎明路二段11號
☎️04-23860555
🈺10:00-21:00
#台中美食 #台中飲料 #yuyu吃台中
#功夫茶 #手作功夫茶 #功夫茶五權店
#愛玉 #檸檬 #多多#kungfhutea

[ 黑瀧堂高雄岡燕店 ］
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一直都很喜歡黑瀧堂的芝士奶蓋😍
中秋節推出了 #桂花秋香 系列飲品
9/15-9/21 任何冷飲都可以免費加桂花凍！
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🔻秋香芝芝 $70
新口味的芝芝奶蓋飲品，基底是濃厚的烏龍茶，加了新鮮現榨的柳橙汁和桂花露，再配上奶香十足的奶蓋，超多層次一起在口腔裡融合，味道很和諧，又不會過於甜膩，非常喜歡這個搭配🤩
（因為很喜歡他們的奶蓋，拍攝時有請店家多加一份奶蓋，實際大約是一半的量）
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🔻秋香烏龍烤奶 $50
這杯基底一樣是中焙的烏龍茶，加了桂花露和奶露，醇厚奶味和烏龍茶點綴上淡雅的桂花香，不會膩口👍 很推薦加 #桂花凍，口感會更豐富。
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🔻滿蘋秋香 $55
這杯超豐富，用紅茶搭配上多種水果（柳橙、百香果、蘋果），還加了桂花露、桂花凍，富有天然水果果香，整體味道酸甜適中，是很不一樣的水果茶！蘋果切成小丁後用吸管也能順利喝到。
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🔻凍凍有桂花 $65
現榨的柳橙汁加上綠茶、桂花凍、桂花露、果漾Q，果漾Q是帶有脆彈口感的寒天😋 相比之下桂花凍是比較滑嫩的口感，冰冰涼涼很好喝，滿滿配料咀嚼控會很喜歡。
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🔻火龍芝芝奶蓋 $80
桃紅色飲品超吸睛，使用新鮮的火龍果，自然水果甜味喝起來很清爽，上層是帶點東西淡淡鹹味的芝士奶蓋，奶蓋和火龍果的比例很剛好，喜歡喝奶蓋的真心推薦黑泷堂的奶蓋系列。
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🔻丸三奶茶 $60
丸三的意思是加了三種配料：芋圓、蕃薯圓、紫薯圓，小芋圓配著奶茶很好入口，也有奶綠版本可以選擇。
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黑泷堂不定期都會推出隱藏喝法和新品～
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［ 黑泷堂 ］
▎高雄岡燕店 07-6210636
高雄市岡山區岡燕路295號
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▎高雄夢時代店 07-8232119
高雄市前鎮區中華五路789號（夢時代B1）
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▎高雄文山店 07-7777997
高雄市鳳山區青年路二段302號
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▎高雄自立店 07-2855099
高雄市前金區自立二路131號
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▎高雄武廟店 07-7275668
高雄市苓雅區正言路28號
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▎高雄富民店 07-5508332
高雄市左營區富民路145號
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#飲料大口袋
#岡山大口袋
#前鎮大口袋
#高雄美食 #高雄飲料 #高雄飲品 #高雄奶蓋
#岡山美食 #岡山飲品 #岡山飲料
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。

Taipei 🍴
#試營運 #新開幕 @andteatw
&TEA是一間質感系手搖飲料店
石材刷紋、弧線型的設計裝潢
連門都是用落地窗弧面的呈現
美到毫無瑕疵，找不到入口在哪XXD
透明玻璃左右兩邊弧面都可以進出啦
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🍃金絲霧淞金萱綠 $70
先入口是綿密的奶蓋
上面灑了帕瑪森起司粉和新鮮檸檬皮絲
搭配金萱綠茶的茶底，非常清香
而且奶蓋一點也都不油膩
最害怕的就是那種奶蓋油油膩膩浮在上面一層
但&TEA的奶蓋不會喔！！！
喝到最後還能與茶融合在一起
像是奶茶一般，一杯茶兩種喝法😚
建議微糖，無糖也行👍🏻
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🍫巧霜鐵觀音 $70
竟然是巧克力奶霜！！！！
第一次喝到，超酷的😍😍😍
海鹽巧克力奶蓋、撒上黑可可碎粒
配上鐵觀音獨特的茶香，巧妙的結合
建議點微糖半糖👍🏻
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🧊黃玉紅龍冰沙
芒果冰沙&火龍果冰沙+多多
鮮豔的黃色和暗紅色有著漸層的美
夏天看了就很涼😂
甜度跟冰塊雖是固定，但其實我覺得不會很甜
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🍃冬檸小紫烏 $65
冬瓜茶x檸檬汁x烏龍茶
寒天小晶球跟奇亞籽
我必須說這杯很好喝耶
層次非常豐富
先是冬瓜的香甜再來是檸檬的酸
尾韻很淡的茶感（差點忘記他也是茶😆
還可以有寒天晶球可以嚼嚼嚼
感覺沒有很負擔，夏天喝超棒
果茶類都甜度冰塊都固定
雖然好像會有一咪咪甜，但還能接受！
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🏠&TEA敦北概念店
10:00~21:00
台北市松山區敦化北路120巷19號
(門口有機車格、旁邊有汽車停車場太讚了🤤)

#ANDTEA #TEAINLIFE #茶伴隨著生活

上酒樓飲茶是香港人生活的一部份，但實際上你對茶葉的認識又有多少？中式茶葉大致分為六種，包括綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶及黑茶。而這六種茶葉，又可再細分為未經發酵、輕微發酵及全發酵。

註冊中醫徐澤昌表示，綠茶為未經發酵的茶葉，性質較寒涼，因此具有清熱解毒作用，適合「熱底」容易上火人士飲用；但如果屬虛寒及腸胃較弱，綠茶並非好選擇，因飲用後容易出現暈眩、噁心及胃痛情況，而女士亦要注意避免於經期前後飲用，否則會導致痛經或經期延遲。

果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

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#果籽 #以茶代水 #烏龍 #飲茶 #茶葉 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。《醉翁亭記》中的醉翁，沉醉的真意在於山水之中，而在Alice眼中，喝酒之意不在酒，就像她喝茶之意也不在茶一樣，因為重點不是那杯茶，而是喝茶的一刻，為身體換取了寶貴的寧靜時間。

Alice是九十後，今年26歲，亦是茶室水墨青花的創辦人，訪問時一直坐在她旁邊的，是她的男友Andy，兩人拍拖六年，感情穩定。近年，大家都愛把夢想掛在嘴邊，有夢追的人，像是活得比較耀眼，但現實是，更多的人，夢想仍然遙遠，遠得甚至還未成形。「我經常也很羨慕別人可以把興趣作為事業，我畢業兩年也很困惑，我也很想找到一件喜歡的事然後全力去做，但就是怎樣也找不到。」Alice說。

大學畢業後，Alice經朋友介紹一份客戶服務的工作，香港人壓力大，負面情緒多，做客戶服務，每天就是接收別人的負面情緒，初出茅廬自問情商一般，做着做着，就變成了一個負面熔爐，為自己的壞情緒埋下炸彈，「漸漸我害怕上班，不停告假，隨後甚至連房門也不敢踏出，甚麼也不想做，甚麼也不感興趣，常常崩潰大哭。」面對情緒失衡，她難受，她身邊的人亦難受，「很坦白說，對這個困難，我也不懂怎樣去面對，那時候好像我已經盡了我的努力，但得不到回報之餘，反像是做錯事。唯一可以幫到她的，就是告訴她，你可以辭職。」Andy說。


辭職後，她的情緒稍為放鬆，但總是反反覆覆，湊巧遇上茶藝班，便以上興趣班的心態學茶，「好像品酒及咖啡般，茶好像也頗有趣，便報了名。」誰知在泡茶的過程中，每個看似繁複又沉悶的步驟，竟然能令Alice學懂平靜，自此之後，慢慢學會用泡茶來治療負面情緒。上了三個月堂，拿了中級茶藝師的資格。「後來有個想法，不如開茶室，一個喝茶的地方，又可以讓人減壓。」她說。

開茶室共花約四十萬，全由Andy一力包辦，Andy比Alice年長四年，今年剛好踏入三十，富二代與他扯不上關係，從事設計工作，那四十萬是他的所有積蓄，「人到三十，也儲落少少，既然她在外工作這麼辛苦，倒不如不再受人氣， 做一些自己喜歡的事。」談說打本的事，看着旁邊的女友帶點尷尬，他再補充，在他眼中的Alice雖有弱點，但無論處事、做人、還是工作態度，也能讓他放心，所以這四十萬只是投資，「我覺得她應付得來，而且還能做得很好。」他說。


茶室按時間收費，任嘗各樣茶品，沖泡方式是傳統蓋碗，客人可以選擇自行沖泡或由Alice代勞，亦有數款先預備好的冷泡茶提供。從內地的茶城、茶展，至香港的茶莊，到處都有Alice的足迹，所以茶室麻雀雖小，但仍有齊五大茶類，包括綠茶、白茶、青茶、黑茶及紅茶，產地遍佈各省各市，武夷山正岩水仙、貴州省可阡縣綠茶、景邁山普洱及老曼峨古機生普洱等。

接觸茶道只有短短兩年時間，Alice自問她對茶葉的認識仍是相當皮毛，但說到各款茶品特性，也能滔滔不絕，「綠茶雖比較寒涼，但亦相對鮮爽，香氣突出，所以很多人都喜歡喝；白茶主要是養生養顏，帶點花香；青茶，最為人熟悉的就是烏龍茶，種類很多，有清香的也有炭焙的；至於紅茶，最主要的特徵就是有果甜香。」

「在香港生活，壓力很大，茶藝當時幫了我很多，所以我想告訴大家，茶道是一種可以令人減壓的事情。」她說。開茶室，前來的都是茶友，她希望每個茶友來到，無論本來帶着多少壓力，離開的時候也能帶走一點輕鬆。

《水墨青花》是一首浪漫情詩，「愛像水墨青花，何懼剎那芳華」，把愛情喻為水中的墨彩，雖會消散，但剎那芳華早已融入身體，簡單地說就是不在乎天長地久，只在乎曾經擁有。但這首情詩在Andy眼中，除了愛情，還有另有一番體會，「我認為它也是勉勵人不需要太介懷成功與否，事情無法永遠也如你所願，但當中總有你值得欣賞的地方，所以盡力之餘，亦嘗試去隨遇而安。」世事的變化豈能盡如人意，就像是混落水中的一滴墨，我們永遠也不能控制它的轉化，是好是醜，你也只能讓它自然發生，或許它最後污了清水，落得一塌糊塗，但誰知它會不會開出燦爛的花。

採訪：張靜雯
攝影：王瑋彤

水墨青花
地址：旺角旺角道97號華懋王子大厦1樓H室
電話：6275 7702
營業時間：星期一至日2pm-11:45pm
詳情： http://bit.ly/2TgPW9F

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水を固めるだけ！？「究極の水ゼリー」

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わらび餅のような食感と黒蜜の風味がたまらない！
さっぱりとしていて見た目も涼やかです！

材料
（2個分（1個140cc ）
・水 500cc
・粉寒天 小さじ1/2(1g)
・粉ゼラチン 5g

・きな粉 適量
・黒蜜 適量

手順
1. 鍋に粉寒天と水を入れて混ぜて溶かし、中火にかけて沸騰したら1分ほど煮立たせる
2. 火を止めて、ゼラチンを加えて混ぜ、溶かす
3. 水に濡らしたカップに入れて冷蔵庫で2〜3時間冷して固める
4. 器にのせてきな粉、黒蜜をのせる

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さっぱり香ばしい！烏龍茶ゼリー
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ぷるるん！甘苦い！コーヒーゼリー
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材料2つで簡単♪みかんゼリー
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シュワっと爽快！ミックスベリーの炭酸ゼリー
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