[爆卦]炸雞排營養素是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過1,560的網紅小鸚鵡:不動產經紀人X護理師(知識饗宴品味生活),也在其Youtube影片中提到,蛋素炸雞排作法部落格點此 https://reurl.cc/R6xx1Z 素食IG分享美圖 https://www.instagram.com/p/B9Jgh-_H_dm/ 💟小鸚鵡💟擁有國家考試三證照^ ^[分享一起成長幸福生活唷~!! 🐦國家考試不動產經紀人 🐦國家考試護士 🐦國家考試護理師...

炸雞排營養素 在 孫語霙 營養師 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 02:50:53

【低油飲食好健康?不!吃對「好油」更重要!】 在我的健康講座當中,有個有趣的發現。 對於我們平常吃的「油脂」,有一派的人認為油脂是負擔,常常不敢吃油,水煮是他們認為最健康的烹調方式;而另一派的人則覺得油脂無害,吃進大量高脂肉也沒在怕。 先不論誰對誰錯,但把時間拉長來看,低脂飲食容易出現排...

炸雞排營養素 在 朝食女孩 台北美食/新竹美食/便當食譜 Instagram 的最佳解答

2021-08-18 05:12:29

新竹/東區 之前分享過被我媽封為目前吃過最好吃的芙洛麗巧克力捲,這次來分享他們的其他餐點❤️ #西西里碳烤牛肩排義大利麵 NT.328 #西西里香煎干貝鮮蝦燉飯 NT.298 #海陸雙拼藜麥餐盒 NT.298 #鮮蝦蔬果沙拉 NT.196 #韓式醬油炸雞 NT.186 #燃手金魚餃 NT.180...

炸雞排營養素 在 孫語霙 營養師 Instagram 的最佳貼文

2021-08-16 12:47:19

【大食量孕婦,如何做好腸道保健及體內環保?】 懷孕之後,我的食量變得很大,不瞞各位,有陣子我的早餐都是吃兩個三明治才覺得飽XD。 由於最近天天待在家裡,活動量降低很多,加上小漢堡已經是30週的大寶寶,讓我感到非常壓迫,腸道消化速度明顯變慢很多,常常有種肚子裝滿滿、快要撐破的感覺。 一直以...

  • 炸雞排營養素 在 營養師愛碎念-孫語霙營養師 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-23 21:00:14
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    【低油飲食好健康?不!吃對「好油」更重要!】
      
    在我的健康講座當中,有個有趣的發現。
    對於我們平常吃的「油脂」,有一派的人認為油脂是負擔,常常不敢吃油,水煮是他們認為最健康的烹調方式;而另一派的人則覺得油脂無害,吃進大量高脂肉也沒在怕。
      
    先不論誰對誰錯,但把時間拉長來看,低脂飲食容易出現排便不順、乾燥沒氣色,甚至打亂女性好朋友報到週期;而大魚大肉則容易加重循環負擔、檢查報告出現紅字都是有可能的。
      
    ■不吃油、吃太油都不對!攝取「好的油脂」才是重點
    想要維持身體健康的人,攝取「好的油脂」是必須的!
    現代人的飲食當中,舉凡精緻的麵包蛋糕、蛋捲餅乾、炸雞薯條、滷肉飯,甚至黑心商人使用劣質油品烹調,都有可能讓我們在不經意中攝取過多的飽和脂肪、反式脂肪,當體內壞油過多,就容易導致身體健康失衡,需要Omega-3魚油來平衡。
      
    ■魚油是什麼?為什麼要靠魚油補充?
    魚油是深海魚魚肉中的脂肪,富含豐富的Omega-3脂肪酸EPA及DHA,EPA可說是體內清道夫,可以掃除壞油脂、促進循環代謝;而DHA則是維持晶亮及健康成長以及靈活思緒必備的營養素。
      
    此類必需脂肪酸人體所無法自行合成的營養素,必須由食物中所獲得,例如:鮭魚、鯖魚、秋刀魚,一週至少攝取2次。
      
    若是平常飲食缺乏深海魚、外食族、肉食族、或是需要加強保養的老年人,可以選擇魚油膠囊來補充。
      
    ■市售魚油百百款,該如何選擇?濃度高、吸收好是首選!
    和大家分享,我的選擇 Vitabox® 挪威 85% Omega-3 rTG 高濃度魚油 (EPA+DHA)|
      
    就型態而言,市售的魚油膠囊主要可分為三種型態:TG、EE、rTG。
    初步萃取的魚油屬於TG型態,此時魚油濃度並不高(<30%),之後進一步濃縮為EE型態,為了提高於油的吸收率,Vitabox 維他盒子又將EE型態的魚油經專利低溫蒸餾法轉成濃度高達85%的rTG型態,每次補充兩粒魚油含有480mgEPA以及320mgDHA,一天補充2-4顆,可以達到有效補充。另外還有除臭薄膜技術,讓難聞的魚腥味不在。
      
    ■Vitabox® 挪威 85% Omega-3 rTG 高濃度魚油可以何時補充?
    魚油屬於脂溶性營養素,因此最好的食用時間是飯後30分鐘,讓食物中的脂肪提高魚油在人體的吸收度。
    我習慣在晚餐之後補充2顆魚油做為保養,Vitabox®顆粒小,很好吞食,家裡的長輩吞嚥功能比較差,也可以輕鬆食用。
      
    想要維持良好的循環代謝及生理機能,除了選擇安全有效的魚油膠囊之外,在日常飲食中,還可以採取以下飲食方式,保養效果會更好喔。
    1.炒菜用植物油,橄欖油、苦茶油、大豆油交替用。
    2.每天一把堅果增加營養素。
    3.每週至少2次以上深海魚油。
    4.加強保養者,每日攝取魚油膠囊。
    -
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  • 炸雞排營養素 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-01 20:00:20
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    #減醣重點文 #事半功倍從吃開始 #嚴重停滯期該怎麼辦 #5種天然代糖分享 #喜歡請+1

    肥胖的人謹記這句話『跑步一公里居然才消耗70卡,那還倒不如少吃幾口飯』

    * 所以減重先從飲食開始,會事半功倍 *

    或許過去減肥大多只強調熱量和低卡,是因為對人體賀爾蒙的運作還不夠熟悉,所以不管你胖還是瘦,通通一視同仁處理,現在則有減醣、有生酮、有斷食,都是針對飲食方式更強而有力的好幫手,因為先從吃開始,才是最簡單又有效的方法

    雖然隨著體重下降,最終仍離不開大核心*熱量赤字*四個字,但別忘了,減醣是走長久,學習*維持*的方法,餐盤裡也能有更多的變化

    今天我們就再次回到基礎上聊聊,不敢說想法都對,但起碼當初選擇減醣就是因為它的寬容度大,當然也不是要你無限上綱的亂吃,然後再說自己是佛系減醣,而是在良好的觀念下,執行起來會過的比較快樂,看的到效果,以後還不回胖^^

    利用飲食減重的最大關鍵,是隨時隨地的控制好*血糖*,記得一件事 *瞭解GI值要比算卡路里輕鬆太多*,我自己反覆做過好幾次測試,百試不厭。結論是,升醣比高熱量要麻煩多了,回胖的速度極快,所以極度嘴饞的時候,我寧願吃氣炸雞皮也不會選擇鱈魚香絲

    要如何吃到不升醣才是重點,而不再是把熱量擺在第一位,飲食的內容和比例,就變的相當重要。 2份菜:1份肉:1份澱粉主食,是基礎的原則,也是飲食均衡的起點,隨便拿個超商便當都可以看到類似的組合,別忘了它們可是營養師列出來的

    我的習慣是把澱粉和糖再縮小,但你的身體很快就會因為沒有足夠的碳水分解,而有所反應,比如頭暈、抽筋、掉髮、便秘、思緒反應變慢....等等等,這時就需要瞭解微量元素或各種營養素的作用,才能補足身體的需求,尤其生酮的人,就更需要這方面的知識

    網路很好找到各種食材GI值的表格,但你一定要先讓自己進入*低醣體質*,才能夠快速的感受到自己是否升醣了,因為醣暈的現象會特別明顯,自然也就會改變飲食的習慣,少澱粉不吃糖減醬汁是關鍵

    還有幾個技巧也可以減緩血糖的上升,比如先吃肉、再吃菜、最後才是主食,先吃肉是因為它的油脂多能快速提升身體需要的能量,接著是蔬菜,纖維質不好消化容易有飽足感,最後的澱粉主食也就不會吃太多,引發快速升醣

    還有是別混食,比如滷肉飯升醣就極快,或者像是烤鴨捲餅,有甜的醬汁又有麵皮還有油脂,通常吃個幾卷我就直接趴睡了。 但也不是不能吃,只要拆開來就好,甚至乾脆把麵皮省略^^ 雖然少了點樂趣,不過光是改變順序和方式,血糖穩定就會有意想不到的好效果,如果拍攝到豐盛菜色時,我也是用這種方法處理^^

    再來是多喝水多攝取好的油脂,喝水容易增加飽足感,平常也能促進新陳代謝,好的油脂可以供給能源又不佔胃的空間,更不會刺激胰島素釋放,還能降低發炎的現象,順便潤滑腸道幫助排便,這兩樣習慣了,還會讓胃縮小提早有飽足感

    所以一直以來我都不太躲油,反而是把糖和澱粉主食盡量降低,除了可以吃的更飽又不會很快肚子餓以外,讓身體習慣利用脂肪當做能源後,工作的時間可以更長,頭腦會更清晰,餐跟餐之間也不會有飢餓感,想找零食吃

    所以我把自己的飲食方式,定義在減醣和生酮之間,不像生酮這麼絕對但又減少高碳水化合物的攝取,省出來的空間可以挪用到烹調手法和油脂上,能吃的菜色才會夠豐富,這也是我能快速進入斷食並且持續的關鍵,進而擺脫胰島素阻抗的魔咒

    但什麼時候,我會把熱量的觀念擺到GI值之前呢?那就是每當我進入*嚴重*停滯期,一兩個月外型或體重都沒有改變時,熱量赤字這四個字,就能很好的派上用場

    因為這時你的身體通常產生了什麼變化,已經跟胰島素阻抗沒有關連,或許是基礎代謝率改變,也可能是總熱量消耗降低。不管什麼因素,利用一週到兩週的時間,記錄一下每天卡路里的變化,刻意讓熱量赤字產生,是很好觀察飲食中有沒有盲點的武器

    不過~~~許多人把熱量赤字搞混了,以為只要盡量吃的少讓身體挨餓,當消耗大於攝取就夠了,但其實你的身體反而會因為飢餓,導致賀爾蒙不平衡而停滯的更久

    比較好的做法是仍然要吃的均衡吃的飽,但當日卡路里的總和要大於基礎代謝率,又小於每日的總消耗熱量(TDEE),通常我的身體會有這種情況發生,都是體重達到一個新的指標,TDEE其實已經改變了但你又沒注意到

    ps: 還有另一個可能性是簡易的TDEE其實不太準,所以也可以從攝取的卡路里總和,回推計算出來的TDEE是否正確

    簡易TDEE的計算器google一下很容易找到,輸入新的體重數字後,我會先從-300的熱量赤字開始循序下降,如果過了一~二週,體重開始有變化,那就代表之前的飲食方式需要調整了,這是我到目前為止擺脫*嚴重*停滯期最有效的方式,提供給大家參考

    當然,除了重新調整飲食內容,你也可以利用高強度的運動來增加熱量赤字的產生,或許就不用傷腦筋花時間去觀察盲點,但別忘了一公斤的脂肪,是需要7000大卡的熱量才消耗的掉,這時.......就看你跟脂肪兄誰更能持之以恆了😂(跑一百公里才掉一公斤耶😆)

    希望今天這幾點分享,對正在利用飲食減重的的人有幫助,我屬於慢慢來沒關係,只要方向正確就好的派別,因為我根本沒辦法忍受難吃的東西,會有很嚴重的報復性飲食,反而量不大沒關係,或許這也是我喜歡斷食和酪梨椰漿的原因,它們讓我很方便的調整飲食內容

    反而這兩年的減醣生活,對我啟發最大的是維持率,我花了很多時間去學習,如何吃的好,又能維持體重不回胖,而且不用花太多腦袋去計算卡路里或碳水值,至於運動,我覺得就是另一種習慣和堅持了😉

    最後,減醣或生酮都不是不能吃甜食,而是多利用無熱量的天然代糖,又或是乾脆從食材中萃取出來,才會有讓人滿意的味道和層次,我稱之為天然減醣菜,比如白斬雞就是一個很好的例子,西班牙蒜蝦櫛瓜麵有沒有~~好餓廚房裡有太多食譜了

    至於米麵這類的澱粉主食,無解 ~ 仍然沒找到滿意的替代品,所以只能減量或乾脆不吃來處理,別想著五穀雜糧就會更好,或許是更健康,但碳水一樣是高的,大口吃還是會秒暈,就不在我的名單之內

    總之,仍然回到常說的那句話,減肥沒有通吃的招式,只有你才是真正了解自己的需求的人,欲速則不達,心急吃不了熱豆腐.........懂我要表達的意思吧 ^^ 哈哈哈哈

    很久沒寫長篇文了,喜歡的話請按讚、打個+1 或留言鼓勵嘍~咱們週末見 Peace😊!!

    ps: 照片說明裡面還有常用的天然代糖資訊喔^^,大家多看看吧,不然每次寫食譜我都要不斷重提😁

    #吃的好又能維持才是減醣強項
    #這是中秋蛋黃酥的前導文😆

  • 炸雞排營養素 在 減重營養師Sabrina的美胃人生 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-28 12:55:23
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    《美式餐廳怎麼點比較不肥?》

    營養人到美式餐廳吃飯應該是一種狹縫中求生存的概念🤣
    人就是很複雜,週末忽然想吃垃圾食物的時候,選了一家餐廳,心想不管了,老娘吃一下垃圾還好吧!
    但是看到菜單的時候,身體又會不自覺反應提醒:吃完之後可能會不舒服哦!嘴巴會很乾、頭暈、胃脹拉肚子等等,小姐真的有那麼想吃它嗎?最近體脂跟體態如何?
    雖然我很不喜歡被「身體狀況、數值」綁架,不過還是不得不尊重身體,畢竟事後的不舒適也是我在承受,老了真的不是不想吃那些重口味、高熱量的東西,而是身體真的會不舒服,沒有那個本錢,因此還是得「負責任的快樂」,於是發揮所長搭配一下~

    原則就是👉#超多蔬菜+#原形蛋白質(例如:香煎魚排/牛排/雞腿排搭配大份量沙拉)+#減少醣類及糖攝取

    ✅#選擇大份蔬菜沙拉跟不肥的醬

    蔬菜富含纖維跟營養素相對營養密度高、熱量少,美要利用美式餐廳「大份量」優勢,選擇「蔬菜含量多」的沙拉,因為一般義式或法式的飲食習慣,
    沙拉都很小一份,而沙拉本身就是涼菜的意思,所以請檢視一下內容物,很多非蔬菜也稱作沙拉,不要不知不覺被「沙拉」=「蔬菜」的想法矇騙,建議把蛋白質、油脂、澱粉分配給其他餐點,舉例:去掉培根這種沙拉常搭配的高脂小物,最後醬料建議點「油醋醬」或「優格醬」,會相對美乃滋基底類(起司醬、鄉村醬、凱撒醬、蜂蜜芥末)熱量來得少。

    ✅ #熱量額度讓給垃圾
    選一個「最想吃」的垃圾不要管,排餐、義大利麵、漢堡、薯條或是炸雞都可以,建議是蛋白質為主,減少一些醣類攝取,同時可以滿足自己,畢竟都來了,當然要完成當時的目的。

    ✅#調整進食順序8分飽就好(先把該吃的營養先入口)
    通常我會先把該吃的東西吃一吃,像是好的蛋白質
    跟蔬菜,填滿自己到5-6分飽,搭配一點沒營養的食物,有點飽足感的時候就比較不會特別對垃圾食物的慾望那麼強烈!

    大概這三大重點去進行,有意識地吃東西,還是可以遊走在這個誘惑多元的美食中!👍

    對了!發現一件可愛的事呢!美式餐廳的沙發椅彈性極度疲乏,坐上去後,沙發超軟會直接陷入,強烈懷疑經常到美式餐廳飲食的人是否大多有肥胖問題,沙發好像常常被大胖子坐,彈力已疲乏😝

    #最健營養師
    #美式餐廳
    #外食