為什麼這篇炸物沾醬做法鄉民發文收入到精華區：因為在炸物沾醬做法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ian19800422 (Mist)看板cookclub標題[問題] 炸物的沾醬時間Tue Ja...
炸物沾醬做法 在 秀食光?板橋 新北 台北 美食旅遊 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 21:29:43
在家料理👩🏻🍳 今天要跟大家分享簡單的炸物拼盤跟沾醬😉 - 🔸炸物拼盤&塔塔醬&莎莎醬 （炸物拼盤裡有➡️炸魚片、酥炸魷魚、薯塊 材料： 「炸魚片」「酥炸魷魚」 鯛魚片：一塊（約160g） 魷魚：一隻(約200g) 鹽：少許 黑胡椒：少許 米酒：少許 （麵糊） 全蛋：2顆 酥炸粉：350...
最近瘋狂愛上吃炸物，
明知胖又不健康 但是就是愛吃
但是往往都只能配上
番茄醬、泰式酸辣醬或是蜂蜜芥末醬
剛剛網路書局 文章找了一番
好像沒有專門在教炸物沾醬的書、或課程
例如：酸奶醬、蛋黃醬、各式美乃滋醬
請大家提供相關情報，拜託了
想試試做不同的沾醬來吃
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.166.155.117
推 freeeyes:醬油膏配烏醋，酸酸甜甜配炸物超美味 01/15 00:11
→ Junchoon:日式醬油＋蘿蔔泥 01/15 00:25
推 bluesky2:塔塔醬也不錯 01/15 01:05
推 fukyou:檸檬酸+芝麻鷹嘴豆泥 01/15 01:14
→ fukyou:沾CREEM CHEESE味道好好 享受 01/15 01:15
→ fukyou:紅酒醋也不錯 酒的味道 01/15 01:16
→ PennysHouse:烏醋：醬油膏：糖：番茄醬=1：1：1：1 (炸豬排醬) 01/15 01:47
→ mrschiu:超市整個貨架上的醬都可以拿來沾XD.. 01/15 02:23
推 yeh0216:酪梨醬也很讚,檸檬山葵醬也不錯 01/15 02:43
推 indiochap:我家很愛鰜魚醬油+蘿蔔泥 (以為在吃天婦羅這樣XD) 01/15 07:59
推 Lenore:雖然不知道搭不搭 不過能接受酸的的話,客家桔醬也可以試試 01/15 08:19
→ Lenore:像IKEA的越橘沾醬也不錯 高雄桔香草喜憨兒餐廳有種 香蘭草 01/15 08:20
→ Lenore:的沾醬 加沙茶很清香 口味沒那麼重 01/15 08:21
→ alley419:胡麻醬應該也滿搭的 01/15 18:59
推 PennysHouse:我之前覺得配炸物最好吃的是水果辣醬！可惜沒做法>"< 01/15 19:37
→ cheetah0:有好幾本專門講醬料的食譜，網路上也很多各式醬料食譜 01/16 00:04
→ cheetah0:大概天天吃可以吃幾年都不重複，搜尋看看 01/16 00:05
推 chiidg:沾炸豬排的那種梅子醬好好吃 01/16 13:46
推 rubyqtea:醬油+醋+檸檬+糖 清爽好吃~~ 01/21 23:10