雖然這篇炒麵食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在炒麵食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
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「炒麵食譜」的推薦目錄
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炒麵食譜 在 Sally Liu Instagram 的精選貼文
2021-08-03 09:03:37
#古早味 #肉絲炒麵 #食譜 古早時期，為了讓在大太陽底下工作的農夫，能夠快速、方便的吃午餐，家裡的婦人會將所有食材（蔬菜、肉、飯或麵）通通煮在一起，並在烹調過程中不加一滴水，透過食材切細絲爆炒出香氣，讓人聞了食慾大增，這樣農夫們才能有胃口，吃的營養、有體力。 大家快來試試這百吃不膩的古早風味～ ...
炒麵食譜 在 自炊食代極光 Instagram 的最佳解答
2021-06-02 18:37:42
2021．6。2．二 今天是「日式屋台風炒麵」–醬料炒麵–ソース焼きそば。 從小我就不太愛油麵的鹼味，還有軟爛的口感。如果可以有選擇的話，我愛吃煎脆脆的廣炒和兩面黃。後來受日劇影響，也愛伍斯特醬的味道，開始嘗試練習炒ソース焼きそば，發現不但是清冰箱料理，非常方便之外，大人小孩都捧場，我自己也漸漸...
炒麵食譜 在 楊桃美食網 Instagram 的最佳解答
2021-01-05 16:01:41
阿嬤古早味大麵炒，怎麼吃都不膩的好滋味！不用換鍋，用最簡單材料，只要三撇步，做出阿嬤古早味炒麵。半夜看一定肚子餓，慎入！📌看食譜/買商品，按這裡↓ 📌買 美國GOTHAM 鈦金陶瓷多功方型不沾鍋具 按這裡→ https://lihi1.com/73zs0 📌還沒兌換滿額禮嗎? 商品這裡找→ ht...
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炒麵食譜 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
2021-08-24 19:15:00==============================================
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https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs![post-title]()
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炒麵食譜 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最讚貼文
2021-06-30 16:02:39在家裡還是需要準備一些主食，
土鍋不是每個人的家裡都有，
但是可以使用簡單的電鍋或是電子鍋完成，
而今天的這個料理不一定要使用鐵鍋，
如果是使用平底鍋也是可以的，
只是鐵鍋總是在大火的時候多了一些鍋氣阿！
∥ 食材：
雞蛋麵或黃麵” 400g（約末四人份）
* 雞蛋麵整體來說會稍微不好取得，我兩種麵都做過，沒有太大差異
里肌肉（豬）” 250-300g
雞蛋” 2顆
蝦仁” 7-10隻
* 買冷凍的也可以，沒有差異
高麗菜” 1/4顆
蔥” 2-3支
蒜頭” 3-4顆
∥ 調味：
印尼甜醬油” 1.5 茶匙
醬油” 1 茶匙
蕃茄醬” 1 茶匙
芝麻油” 1 茶匙
辣椒粉” 0.5-1茶匙
* 看個人家庭口味，吃辣的家裡可以多放
① 將調味攪拌均勻備用
② 兩顆雞蛋打碎，並將鐵鍋大火加熱至冒煙後，加入適量的油，並且搖動鐵鍋讓油充分均勻的佈滿鐵鍋內部，待油開始有一點流動即代表整體溫度足夠
③ 下蛋液後轉中小火，用鍋剷將中間的蛋液撥往鍋邊，讓蛋液的厚度降低
④ 無須翻面直到整體的蛋液看起來9分熟，即可出鍋
⑤ 放置2-3分鐘後捲取，並切成條狀備用
⑥ 將豬肉切成塊狀，如擔心豬腥味可以使用料酒稍微調味（沒有調味也可）
⑦ 將高麗菜也切成絲狀、蔥切成段狀備用
⑧ 鐵鍋加熱後下油，放入大蒜末爆香，待香味出來後放入豬肉炒至六分熟
⑨ 加入高麗菜絲與蝦仁繼續拌炒
⑩ 炒至蝦仁7分熟時加入麵條繼續拌炒後，加入醬汁繼續翻炒至完全上色
⑪ 上色後加入蔥段與雞蛋絲拌勻，即可出鍋![post-title]()
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炒麵食譜 在 Veganfuufu Youtube 的最讚貼文
2020-12-05 23:28:36簡單快速的懶人料理，素食食譜做法請看下方
Eazy Chinese Fried Noodle Recipes #vegan
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🧔🏻麥可上菜
▶材料：茄子、紅椒、青椒、洋蔥、薑片、蒜、麵
(不吃五辛可以去洋蔥和蒜頭，多加點青椒～)
① 橄欖油爆香蒜片或蒜泥，加入茄子片翻炒片刻蓋鍋蓋悶約３分鐘。
② 開蓋加鹽巴翻炒，再加入洋蔥翻炒。
③加黑胡椒、白酒（小心加酒火勢會變大）翻炒
④ 加紅椒、醬油翻炒，將炒好的料放到碗中備用。
⑤ 炒鍋中加油炒麵，再加入薑片、青椒、④的備料翻炒。
⑥ 加入鹽巴、辣醬、中濃醬（牛排醬），翻炒後完成起鍋♡
還想看麥可做什麼料理呢？歡迎留言給我們！
Thank You and Big Love♥♥♥
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▶INGREDIENTS:
eggplant, red pepper, green pepper, onion, ginger slice, noodle
① Saute garlic slices or garlic paste in olive oil, add eggplant slices and stir fry for a while, and cover the pan for about 3 minutes.
② Open the lid and stir fry with salt, then add onion and stir fry.
③ Add black pepper and white wine (be careful the wine will cause the fire bigger) and stir fry
④ Add red pepper and soy sauce and stir fry, put the fried ingredients above in a bowl for later.
⑤ Stir fried noodles with oil, then add ginger slices, green peppers, and the ingredients of ④ and stir fry.
⑥Add salt, chili sauce, tonkatsu sauce (steak sauce), stir fry and enjoy♡
Let us know what kind of recipe you hope to know!
Thank you♥![post-title]()
炒麵食譜 在 每朝。食光 Facebook 的最佳解答
【 韭菜肉片炒麵 】
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韭菜和薄肉片都不需久煮，
麵條下好，放入鍋中和肉片快炒一下，
差不多10~15分鐘就可熱騰騰上桌了。
是快速可餵飽飢腸轆轆家人的好步喔！
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……………………………………….
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[韭菜肉片炒麵] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/393068
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炒麵食譜 在 樂樂老母 Facebook 的最佳貼文
#不靠實力只靠食譜系列
之前詢問度很高的日式炒麵食譜出了個影片介紹！
影片中使用的料理工具在這：
https://multeeshop.com/page/groupb_lelelomo
料理工具介紹開箱：
https://lelelomo917.pse.is/3ll6hs
材料（二大一小份量）：
- 油麵半包
- 炒麵醬（中濃）
- 蔬菜（用高麗菜是最道地）
- 肉片（五花肉或者雞腿肉都合適）
- 美乃滋
- 海苔粉
作法：
1. 把肉炒熟 （怕不熟蓋上蓋子一定熟）
2. 菜加進去炒 熄火且慢
3. 燒一鍋水煮沸放油麵
4. 麵散開就撈起，只是過油沒有要煮熟
5. 把麵加進去炒鍋開火喇一喇
6. 把炒麵醬加進去，量至少加到看不到麵條原本的顏色
7. 擺盤，把炒鍋的料放上盤子，依序加上美乃滋、海苔粉，完成！
#焼きそば
#日式炒麵
炒麵食譜 在 Facebook 的精選貼文
#古早味 #肉絲炒麵 #食譜
烹調過程中不加一滴水，透過食材切細絲爆炒出香氣，讓人聞了食慾大增，這樣農夫們才能有胃口，吃的營養、有體力。大家快來試試這百吃不膩的古早風味～
示範影片：https://fb.watch/v/1N_S1yq77/
#莎莉的小餐桌 #古早味料理