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[爆卦]炒白木耳料理是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇炒白木耳料理鄉民發文沒有被收入到精華區：在炒白木耳料理這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 炒白木耳料理產品中有74篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅廷豐水產 SoGood 莎媽廚房，也在其Facebook貼文中提到， 🎉歡迎收看今晚呷莎咪 「神奇莎媽櫻花蝦干貝醬5吃」 話說莎媽重出江湖，今天不料理莎媽食材真的說不過去啊🤣 #快來莎家商城補貨逛逛 https://sogoodseafood.1shop.tw/ ▪️櫻花蝦干貝醬炒山藥絲瓜 ▪️櫻花蝦干貝醬炒爆牛肉烏龍麵 ▪️百合燉牛肋湯 ▪️櫻花蝦干貝醬鱸魚...

　同時也有15部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【新竹身體調理推薦】富立安美式平衡力學，腰酸背痛推薦脊椎減壓課程。肌肉沾黏、科技調理超有效率！配合專業方式和健康管理師，舒緩身體疲勞症狀 - #富立安美式平衡力學 #新竹身體調理推薦 #科技調理 - 身為資深上班族，當我寫文案就是在辦公桌2個小時都不動！因為要專心創作。加上缺乏運動，整個筋骨都硬梆梆...

「炒白木耳料理」的推薦目錄

炒白木耳料理 在 林凱鈞 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 00:33:00

秋日因氣候乾燥，容易使肺臟系統耗弱受損，而引起喉癢咳嗽、口乾舌燥等不適症狀；同時也因肝氣受阻，而使人感到鬱鬱寡歡或情緒起伏不定。依照中醫理論認為，秋季對應的五行為金，金的代表色為白色，入秋應以養肺為重，宜選擇白色食物進行調理。像是常見的蓮子、山藥、杏仁、牛蒡、高麗菜、白木耳、白蘿蔔等；而眾多食材中，...

炒白木耳料理 在 林凱鈞 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 00:33:00

【凱鈞話重點】秋日就是要與健康零距梨！梨子的好處有哪些？冷熱都美味？五冷五熱料梨法大公開！ 秋日氣候乾而燥，是一年之中養生的重點食節，像是具有潤肺止咳作用的梨子，入秋後正進入盛產，甜脆多汁的口感廣受饕客青睞。而吃秋梨在此時能為健康帶來哪些好處？冷吃之外，也能加熱食用嗎？這次特別匯集了五冷五熱的經典...

炒白木耳料理 在 山筑吃美食? Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 18:02:30

🐽 ◎全台•宅配◎ 📌銀玖 Eɴᴊᴏʏ Dʀɪɴᴋ ☻︎產品純天然製造 無添加糖、氣泡以及其他化學物質 ☻︎可針對素食者補充營養 產品都是純素的 ☻︎大人小孩都適合 喝了營養又不會對身體造成負擔 ☻黑麥汁不只可以當飲料喝 還能煮料理 店家都會附食譜 ☹︎產品都是無添加糖 所以螞蟻人可能不適合喝 ...

  • 廷豐水產 SoGood 莎媽廚房

    炒白木耳料理 在 廷豐水產 SoGood 莎媽廚房 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-27 17:54:50
    有 54 人按讚

    🎉歡迎收看今晚呷莎咪

    「神奇莎媽櫻花蝦干貝醬5吃」

    話說莎媽重出江湖，今天不料理莎媽食材真的說不過去啊🤣

    #快來莎家商城補貨逛逛
    https://sogoodseafood.1shop.tw/

    ▪️櫻花蝦干貝醬炒山藥絲瓜
    ▪️櫻花蝦干貝醬炒爆牛肉烏龍麵
    ▪️百合燉牛肋湯
    ▪️櫻花蝦干貝醬鱸魚蒸
    ▪️蓮藕白木耳彩虹湯圓甜湯

    人生無趣來吃我們的食材😳
    吃了讓您人生翻轉 #咖樂賴呼🌈

    今日食材有🙌

    #莎媽櫻花蝦干貝醬
    https://sogoodseafood.1shop.tw/vqfc8n

    #莎媽銀耳養生甜湯
    https://sogoodseafood.1shop.tw/vqfc8n

    #美國特選級CH牛肋條
    https://sogoodseafood.1shop.tw/8igr5p

    #美國特選級CH牛小排薄片0.3公分
    https://sogoodseafood.1shop.tw/9fk1s8

    #台灣金目鱸魚無刺肉排
    https://sogoodseafood.1shop.tw/n4vqar

  • 直接跟農夫買

    炒白木耳料理 在 直接跟農夫買 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-26 21:22:01
    有 164 人按讚

    【成為一顆夠格的 ＃桂圓肉 前，4個漫長等待】

    「當你享受在浪費的時間中，就不是浪費時間。」– 伯特蘭．羅素 (哲學家)

    這可能就是為什麼，有生產者願意花大把時光，究極在食物的生產與製程。這時間是-文化、家庭、風味、節氣、生活美好的精釀。

    認識中寮生產者廖媽媽和文森，為每顆炭香Ｑ感的桂圓肉，4個時光堅持：

    【撿果留蒂】
    為了炭焙後的果乾能保有Q感，捨棄傳統整束快速拔除蒂頭的方式，一顆顆剪成帶蒂頭的清果，因為在烘製過程，蒂頭保留，可讓水分緩慢析出，果肉才會Q，拔除蒂頭容易造成殼上破損，水分透出會太快，果肉就會變得乾硬。

    【三天三夜烘燻】
    點燃擺放龍眼木的爐灶，每日兩次完成從上至下，共分為七層翻炒取出龍眼，再反序倒入翻灶，直至三日後才算完成一次烘製。此時爐火控制及含水掌握是美味的關鍵！連使用的木頭都得講究，文森與媽媽會使用乾濕兩種龍眼木，乾柴是砍下後放置幾天的木頭，濕柴即為剛砍下不久的木頭，可有效控制火力及煙燻的效果。

    【靜置返焙】
    以上果實需安置十日，等待內部水分釋出，再進行一次反焙去濕，才算完成炭焙龍眼乾製成。烘製完成的龍眼乾會自然吸收空氣水分，為確保龍眼乾低含水不質變，不馬虎的文森一家會每隔七至十日還須進行返焙動作，以維持高品質的柴燒龍眼乾。

    【剝肉日曬】
    經歷上述步驟後，再人工一顆顆取肉，並需經過日曬，甜度香氣會再提升，也是殺菌過程。適合搭配各種食材做成養生料理：與紅棗、香米與黑糖入電鍋燉煮即成龍眼甜粥，加入白木耳與蓮子風味更佳。

    寒露將至，用這份時光滋味，和家人浪費時光
    👉https://reurl.cc/em63dQ👈

  • 林凱鈞

    炒白木耳料理 在 林凱鈞 Facebook 的最佳解答

    2021-09-21 16:24:53
    有 53 人按讚

    秋日因氣候乾燥，容易使肺臟系統耗弱受損，而引起喉癢咳嗽、口乾舌燥等不適症狀；同時也因肝氣受阻，而使人感到鬱鬱寡歡或情緒起伏不定。依照中醫理論認為，秋季對應的五行為金，金的代表色為白色，入秋應以養肺為重，宜選擇白色食物進行調理。像是常見的蓮子、山藥、杏仁、牛蒡、高麗菜、白木耳、白蘿蔔等；而眾多食材中，同時具備滋陰潤肺又清心安神的「百合」，更是秋日食養的保健聖品

    據台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿表示，百合味甘微苦、性平，入心及肺經，在「神農本草經」、「本草綱目拾遺」裡，皆記載以百合治病的歷史。百合具有潤肺止咳、清心安神的功效。可以用來保養呼吸系統，治療肺熱型的咳嗽、肺癆咳血，虛煩驚悸、失眠多夢等症狀

    食用級百合即是百合花的地下鱗莖，百合鱗莖呈現類似洋蔥般的球型，由一片片鱗片包覆而成，鱗莖部位能貯存豐富營養。本地產量較少，多分佈在花蓮等地，而市售食用百合多仰賴進口，如蘭州百合及日本白銀等品種。

    其外形由層層乳白透亮的白瓣包覆，猶如百片雪花組合而成，故名「百合」，也有白花百合或蒜腦薯等別名。而東方傳統文化喜愛討吉利並獲好采頭，因此節慶也常見將百合與蓮子熬製的甜品，象徵「百年好合」的祝福美意。此次即彙整「5個百合的好處」，透過食養妥善安頓身心，讓健康幸福常伴左右！

    ❶酸鹼平衡穩機能
    當中含鉀、鈉元素，鉀在細胞內作用，鈉在細胞外作用，用以調節穩定體內水分，並維持體液酸鹼平衡和細胞的完整性

    ❷抗氧防禦增免疫
    含維生素E，具優異抗氧化作用，有助減緩自由基造成細胞損傷。亦可提升免疫修護力，且對於預防大腦與器官之機能衰退有正向幫助

    ❸鋅勤養身保健康
    具有鋅元素，鋅可以透過增強T細胞和自然殺手細胞的活性來緩解氧化壓力和改善免疫反應，可有助於保護身體防護力以免受到劣物感染

    ❹口炎緩解促代謝
    其含脂肪、蛋白質、碳水化合物，以及鈣、磷、鐵等礦物元素，其中維生素B2含量頗豐，可預防口角炎，且有利提升脂肪代謝率，用以減少在血液和肝臟囤積之風險

    ❺安神舒眠好心情
    當中的百合苷物質，具鎮靜安神作用，並可改善睡眠品質，對於穩定情緒亦有貢獻；且能清心安神，對於記憶力衰退、情緒抑鬱或失眠夢遊等現象，能有相當程度的幫助

    市售分有乾燥與新鮮百合兩種，一般中藥行多販售乾百合為主，可用來熬粥、煲湯；而鮮百合則可用來搭配紅棗、蓮子、白木耳等食材燉成湯品，或是入菜燴炒的菜品享用

    #新鮮百合挑選法
    ▶️百合為鱗莖作物，整顆販售的百合較新鮮，其鱗片完整包覆，剝開會帶有砂土；而若是已經剝開的百合，新鮮度就會稍差，購回後應盡快使用
    ▶️顏色太白的百合可能會有漂白有添加物疑慮，太黃則可能接近腐壞；色澤呈米白微黃，且聞有淡淡花香者為宜
    ▶️收納時，可用紙巾包裹百合，裝進保鮮盒中再放入冰箱冷藏，以避免碰撞受損，冷藏可儲存約一週

    #乾燥百合挑選法
    ▶️選擇完全乾燥為宜，以避免發霉，可用手輕按壓檢視，百合觸感堅硬，則代表無水分殘留
    ▶️色澤呈淡黃色為佳，若顏色過黃過艷，就可能含有二氧化硫或其他添加物
    ▶️若帶有酸氣或刺鼻氣味，即為劣質品
    ▶️料理前，須用滾水汆燙5～10分鐘，以去除當中雜質，撈起放入乾淨的飲用水中泡發後，便可進行料理

    #百合小廚房
    ▶️紅棗枸杞銀耳百合羹
    銀耳ㄧ朵、紅棗4顆、鮮百合2顆、枸杞1大匙、水1500cc

    1.乾燥白木耳泡水至軟，去除中間黃色蒂頭並切碎
    2.紅棗去核切小片；枸杞泡水10分鐘後瀝乾；百合洗淨泡在水中防止變黑
    3.湯鍋加水，將白木耳煮滾後，轉中小火煮30分鐘；再加入紅棗煮10分鐘
    4. 最後加入百合、枸杞煮10分鐘，即完成

    ▶️百合冬瓜湯
    鮮百合10克、鮮冬瓜150克、鹽適量、水1500cc

    1.冬瓜洗淨切片入鍋，並加水以大火煮沸
    2.轉小火煮至冬瓜爛熟時，再加入百合與少許鹽巴煮10分鐘，即完成

    #百合停看聽
    ⚠️百合所含的鉀元素較高，對於腎臟耗弱者，需酌量攝取為宜

    #凱鈞話重點
    #5個百合的好處

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