雖然這篇炆鮑魚食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在炆鮑魚食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 炆鮑魚食譜產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過7萬的網紅KC飲食天地,也在其Facebook貼文中提到, 鳳眼果豬腩肉炆鮑魚食譜:https://gourmetkc.blogspot.com/2020/08/blog-post.html 前天行經馬寶道街市,見有曬乾了的鳳眼果,大喜,就買下一磅。 談起鳳眼果這個在盛夏非常時令的食材,大家懂得怎樣處理嗎?其實處理鳳眼果比處理銀杏更難,因為新鮮鳳眼果...
同時也有49部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房,也在其Youtube影片中提到,過多兩日就母親節啦?大家諗到食啲乜嘢未呢? 上次我就用左天龍紅燒瑤柱4頭鮑魚?煮咗個煲仔飯,咁今次就再食豪啲?用兩頭嘅天龍清湯鮑魚,用大大隻鮑魚教大家煮個伊麵,呢個又好食,又出得廳堂,做法真係~超~級~簡~單? 講開天龍鮑魚,我已經試哂兩款味? 紅燒瑤柱當然好食啦,因為鮑汁濃郁,冇得輸? 但估唔到...
「炆鮑魚食譜」的推薦目錄
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炆鮑魚食譜 在 Love Kelly's kitchen Instagram 的最佳解答
2021-06-21 11:18:34
🍲父親節晚餐🍚 是晚慶祝父親節❤️一早買好曬材料,下午摩打手煮返餐,好耐冇煮咁多,越煮越開心🤣 三位老人家上來,可以傾下計慢慢食,唔使同人迫就最好啦😙祝大家父親節快樂👨🏼 😙今晚食呢D👇🏻 ✨是日菜單✨ 🐮清湯炆牛腩 食譜:https://youtu.be/zKIvHSaPrW4 🐔鮑魚魚肚炆雞...
炆鮑魚食譜 在 ?簡易食譜分享 @ ????’? ???????? Instagram 的最佳解答
2021-05-26 17:52:49
花膠鮑汁撈飯❤️𝐹𝒾𝓈𝒽𝓂𝒶𝓌 𝓇𝒾𝒸𝑒 . . 呢排冇乜諗到新食譜,食譜循環再用🤣朋友向澳洲買左盒野生鮑魚汁俾我,super 香💛呢個飯真係好好食!5分鐘清哂🔥上一次煮係將花膠筒切條,屋企個大佬話今次想成塊食喎...係正既😆 . . 今次用咗2大塊花膠片,所以炆嘅調味料都要比下面個食譜加返多啲份...
炆鮑魚食譜 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳解答
2021-03-29 21:49:14
足本睇片👉🏼:https://bit.ly/38IO8wH 「在澳葡飲食料理文化裏,都有一品鍋,葡文稱為Diabo。Diabo在英文裏解作Devil Curry,是一道源自馬葡料理的菜式。這裏菜式的煮法很簡單,不過是把吃剩的東西放在一起烹調,所以在我小時候,每當過年過節,這道菜就會出現,然後使用餘...
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炆鮑魚食譜 在 木瓜廚房 Youtube 的精選貼文
2021-05-07 18:27:25過多兩日就母親節啦?大家諗到食啲乜嘢未呢?
上次我就用左天龍紅燒瑤柱4頭鮑魚?煮咗個煲仔飯,咁今次就再食豪啲?用兩頭嘅天龍清湯鮑魚,用大大隻鮑魚教大家煮個伊麵,呢個又好食,又出得廳堂,做法真係~超~級~簡~單?
講開天龍鮑魚,我已經試哂兩款味? 紅燒瑤柱當然好食啦,因為鮑汁濃郁,冇得輸? 但估唔到清湯都一樣好食,冇腥味,用來炆伊麵真係唔浪費? 啲麵吸哂啲湯,一粒鹽都唔需要加, 鹹鮮味道剛剛好?
天龍牌係獲選既香港名牌? 廠有HACCP & ISO9001認證,鮑魚係獨家研發,所以形狀好靚,好似金元寶咁好好意頭,口感爽滑彈牙,個鮑汁或清湯味道剛剛好!
?♀️買天龍鮑嘅步驟好簡單,只需要上官方網頁購買就可以,買一SET就已經包送貨到屋企?
??https://bit.ly/3aIJ2S3
??就可以用 $498, 買到套裝,包括:
1 x 天龍鮑 2頭 (清湯) 140g
1 x 天龍鮑 2頭 (紅燒) 120g
3 x 紅燒瑤柱鮑魚 4隻 (固重 50g) 425g
【清湯鮑魚伊麵】
材料:
天龍清湯鮑魚(兩頭) 1罐
伊麵 1個
蒜蓉 1湯匙
1. 將伊麵放入滾水中,煮1分鐘,把伊麵倒入篩子
2. 用少許油,炒香蒜蓉,倒入清湯和鮑魚,煮8分鐘
3. 然後把鮑魚取起,鮑魚切片
4. 再加入伊麵,煮3分鐘,倒入芡汁(粟粉1茶匙+水1湯匙),即可
#天龍鮑魚 #清湯鮑魚 #伊麵 #簡易食譜 #15分鐘料理 #母親節快樂 #母親節限定 #天龍鮑套裝 -
炆鮑魚食譜 在 木瓜廚房 Youtube 的最佳解答
2021-04-30 18:00:01母親節快到啦!大家諗好同媽媽食咩未呢?
當然要請媽媽食下啲高級野啦!
我介紹呢款天龍鮑魚呀,天龍牌係獲選既香港名牌,廠有HACCP & ISO9001認證,鮑魚係獨家研發,所以形狀好靚,好似金元寶咁好好意頭,口感爽滑彈牙,個鮑汁味道剛剛好,唔需要再調味,今次我就用左紅燒瑤柱鮑魚佢來煮煲仔飯,大方得睇,又好食!
買天龍鮑嘅步驟好簡單,只需要上官方網頁購買就可以,買一SET就已經包送貨到屋企,
https://bit.ly/3xIiIRY
就可以用 $498, 買到套裝,包括:
1 x 天龍鮑 2頭 (清湯) 140g
1 x 天龍鮑 2頭 (紅燒) 120g
3 x 紅燒瑤柱鮑魚 4隻 (固重 50g) 425g
【紅燒鮑魚煲仔飯】
材料:
天龍紅燒瑤柱鮑魚 2罐
白米 1.5杯
水 1杯
蔥花 隨意
1. 半杯紅燒瑤柱鮑魚汁,倒入鍋中
2. 加入一杯水,已清洗的白米,拌勻
3. 先用中火煮滾,加以攪拌,加上蓋子,轉小火煮5分鐘
4. 將鮑魚加在米飯上,加入油一湯匙,能令底層的米飯香脆
5. 加上蓋子,以小火煮3分鐘熄火,然後靜待5分鐘
6. 另外,把紅燒汁煮熱,淋在油菜上
#天龍鮑魚 #紅燒瑤柱鮑魚 #煲仔飯 #簡易食譜 #15分鐘料理 #母親節快樂 #母親節限定 #天龍鮑套裝 -
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2021-02-13 12:29:37【富貴盆菜】
盤菜食譜(10人份量)
10隻金蠔或蠔鼓
罐頭鮑魚10粒裝1罐
花膠約4大片
厚身冬菇10隻
豬腩肉1斤半
枝竹1斤
豆卜大約廿幾粒
豬皮一斤
水魷1斤
白蘿蔔兩斤
西蘭花兩大棵
大蝦10隻
炸魚旦廿幾粒
半隻燒鴨(現成)
半隻白切雞(現成)
南乳1磚
磨豉1湯匙
陳皮1塊
桂皮1枝
八角2粒
冰糖3湯匙
蒜頭1個(切碎)
乾蔥2粒(切碎)
薑片8片
蔥段3棵
南乳枝竹炆豬腩肉
1)豬腩肉切塊,出水,再走油。
2)南乳加入4湯匙水壓爛成糊,備用。
3)下油,下4片薑、蒜蓉、乾蔥、蔥段炒香,再下南乳及磨豉醬炒香。
4)加入豬腩肉略炒,再加入2公升水、陳皮、桂皮、八角、兩湯匙冰糖、1湯匙老抽,水滾後轉細火炆1小時。
5)再加入枝竹、豆卜,再炆10分鐘,即成。
蘿蔔豬皮魚蛋魷魚
1)下油,下蒜蓉及乾蔥炒香,加入蘿蔔略炒。
2)再加入400ml雞湯,老抽、蠔油各2湯匙,糖2茶匙,滾起轉小火炆15分鐘。
3)再加入豬皮及炸魚旦,多炆10分鐘。
4)魷魚切塊,出水後抹干。在最後放入煮熟便可。
花膠鮑魚炆冬菇
1)下油,再下幾片薑及蔥段炒香,加入已浸軟的冬菇略炒,圍邊加入1湯匙紹酒略炒。
2)加入整罐罐頭鮑魚(連水),再加約400ml金華火腿雞上湯。加入蠔油1.5湯匙,一湯匙冰糖,1湯匙老抽。滾後轉小火炆30分鐘。
3)加入花膠件,再炆約10分鐘至稔身便可,最後用生粉水埋芡即成。
金蠔
1)洗淨抹乾,加入1湯匙紹酒,半湯匙麻油,1茶匙糖、鹽及生粉醃一會。之後蒸10分鐘即成。
大蝦
1)下油,把蝦煎香至8成熟,倒入2湯匙美極醬油,再略煎至色澤平均便可。
西蘭花
1)可灼熟或蒸3分鐘便可
砌盤菜
1)先放入蘿蔔豬皮魚蛋魷魚,加少許汁。
2)再加入枝竹豆卜豬腩肉及少許汁
3)鋪上切雞及燒鴨
4)圍邊鋪上西蘭花
5)最面鋪上大蝦、金蠔、鮑魚、花膠。中間鋪冬菇。把炆鮑魚芡汁全淋上,即成。
朱庭萱
炆鮑魚食譜 在 KC飲食天地 Facebook 的精選貼文
<盛夏最時令的食材 ~ 鳳眼果的處理>
鳳眼果豬腩肉炆鮑魚食譜:https://gourmetkc.blogspot.com/2020/08/blog-post.html
前天行經馬寶道街市,見有曬乾了的鳳眼果,大喜,就買下一磅。
談起鳳眼果這個在盛夏非常時令的食材,大家懂得怎樣處理嗎?其實處理鳳眼果比處理銀杏更難,因為新鮮鳳眼果外殼很「立」,但滾了熱水後,就十級滑手。如果在窗邊處理這個程序,準會滑幾顆落街的。雖然市面上有事先處理的鳳眼果供應,但跟銀杏一樣,當然是自己新鮮處理的好吃。
跟大家分享一下鳳眼果的處理方法:
- 鳳眼果賣相很美,但拿上手卻很討厭,因為是「黐立立」的。要花一頓功夫才可以處理好
- 燒一窩滾水,加少許鹽
- 在鳳眼果表面以小刀淺淺的界十字
- 將鳳眼果放入滾水中,滾煮10分鐘
- 取出鳳眼果,沖以冷水冷卻
- 除去外殼及外層薄衣,取出系鳳眼果備用
Day 18,煮的就是一味鳳鳳眼果豬腩肉炆鮑魚。
#鳳眼果 #KC自煮
炆鮑魚食譜 在 朱庭萱 Bonnie 玻璃朱 Facebook 的最佳解答
又係時候煮下嘢食啦~😊
【古法炆鮑魚】食譜
https://youtu.be/jYSbLqRNfW4