「美食推介 @Moo Beef Cafe」

將軍澳中心重新裝修之後多咗好多美食餐廳，星期日放假同朋友去食lunch之後行街，見到呢間裝修好特別嘅西式餐廳 #moobeefcafe，就決定喺度食lunch～餐廳以深藍色x白色為裝潢主題，整體感覺令我聯想起卡通大力水手🤣

除咗單點之外仲，有非常抵食嘅lunch set，仲有比較特別的嘅Cake Set～
Lunch set價錢非常實惠，由$80至$100左右已經包括左餐湯、飲品，亦可以加錢升級為特色飲品～

👍前菜小食：＃黑松露墨西哥片
呢度餐前並唔係麵包，而係黑松露墨西哥片，好豪華，黑松露份量都幾多，墨西哥片脆卜卜～

👍餐湯：＃椰菜忌廉湯
是有餐湯係椰菜忌廉湯，口感幼滑

👍＃澳洲草飼肉眼八安士 HK$108
澳洲草飼肉眼8安士/五成熟，大大塊分量十足，冇用太多嘅調味，保留左原汁原味，肉質幼嫩，配菜有沙律同芝士三個粟米片～

👍＃Moo自家製漢堡包 HM$85
Moo特製澳洲和牛漢堡包/五成熟，中間漢堡扒厚厚一塊，咬落非常juice，夾埋芝士、番茄、菜、麵包一口咬落去，非常滿足～

呢度嘅飲品都非常之有特色，我哋點左 ＃火龍果香蕉奶昔 同埋 ＃Oreo沙冰，非常推介火龍果香蕉奶昔，天然有機，好Fresh，冇加糖味道唔會太甜～

🐂MOO Beef Cafe🐂
📌將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓137C號舖

厚切牛扒三文治🤤🤤🤤!!!
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2881 安格斯牛扒三文治 $128 😍😍😍😍 (5分滿分)
2882 火龍果香蕉奶昔 $42 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 (5分滿分)
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#foodieyanyan外國菜
#foodieyanyantseungkwano
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位於將軍澳的 MOO.BeefCafe 🍖，是一間新開幕的牛肉主題西餐廳

裝修走現代時尚風，簡潔的白藍色為主題，帶給客人輕鬆用餐的氛圍哦🤗，四周張貼Moo Family牛仔一家人的公仔，頗可愛的呢

餐廳的地方頗大，有長桌子，四人桌和酒吧，適合多人，家庭和單人進餐哦

以牛仔為主題的餐廳🥳，餐點當然以牛肉為主打啦，例如: 和牛，安格斯牛，牛肉漢堡等等

餐牌當中最有趣的是，能看到Moo Family一家人的介紹😂，Benito爸爸 代表 廚師推介，Lena媽媽 代表素食，還有三個子女 Logan，Skylar，Mila

第1張)安格斯牛扒三文治

招牌主打的安格斯牛扒三文治，是吸引我由😰天水圍攀山涉水來將軍澳品嚐的原因

賣相極為吸引的牛扒治，外觀和味道勻達到令人滿意的水平哦😍，兩片薄薄的麵包，預先搽滿牛油，偏壓後烤至金黃色

安格斯牛扒非常厚重，裏上薄粉炸至七成熟，以吉列的方式去烹製，囗感酥脆且幼軟，肉味濃香，質感軟而有嚼勁，搭配完美，好好吃呀💕，附上的沙律並不馬虎，沙律菜中超級食物羽衣甘藍哦

第2張)火龍果香蕉奶昔

餐廳除了主打牛肉，健康的菜式也是推薦之物😌，採用新鮮水果：紅肉火龍果，香蕉，牛奶製成的奶昔，新鮮有益，健康美味哦
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👧 將軍澳唐德街9號將軍澳中心L1樓137C號舖
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#LetsMooTogether #MooBeefCafe #MooBeefCafehk

【MegaLife 飲品推介】
呢排天氣熱💦💦💦，最適合整啲消暑解喝既飲品，MegaLife 教你整火龍果香蕉奶昔，加上充滿營養既蜂蜜🐝，好飲又健康，快啲跟住影片一齊做啦！！😋😋😋

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Tefal法國特福 真空高速火氧機→ https://reurl.cc/OZQdr

蘋果汁
材料：
蘋果 600公克
涼開水 700ml
作法：
1.將所有食材放入冷飲杯中，蓋緊杯蓋，並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「鮮蔬果汁」行程，按開始鍵，至行程結束。
3.按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態，倒入杯中飲用即可。

藍莓優格
材料：
藍莓 300公克
原味優格 300公克
作法：
1.將所有食材放入冷飲杯中，蓋緊杯蓋，並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「優格」行程，按開始鍵，至行程結束。
3.按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態，倒入杯中飲用即可。

香蕉巧可力奶昔
材料：
香蕉 300公克
巧克力醬 3大匙
鮮奶 200公克
香草冰淇淋 150公克
作法：
1.將所有食材放入冷飲杯中，蓋緊杯蓋，並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「奶昔」行程，按開始鍵，至行程結束。
3.按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態，倒入杯中飲用即可。

精力湯
材料：
西芹 50公克
胡蘿蔔 150公克
火龍果 50公克
苜蓿芽 50公克
綜合堅果 30公克
檸檬汁 2大匙
涼開水 400公克
作法：
1.將所有食材放入冷飲杯中，蓋緊杯蓋，並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「精力湯」行程，按開始鍵，至行程結束。
3.按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態，倒入杯中飲用即可。

哈密瓜冰沙
材料：
哈密瓜 700公克
冰塊 250公克
水 150公克
蜂蜜 2大匙
作法：
1.將所有食材放入冷飲杯中，蓋緊杯蓋，並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「冰沙」行程，按開始鍵，至行程結束。
3.按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態，倒入杯中飲用即可。

堅果飲
材料：
綜合堅果 120公克
鮮奶 500ml
涼開水 150ml
細砂糖 20公克
作法：
1.將所有食材放入冷飲杯中，蓋緊杯蓋，並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「堅果飲」行程，按開始鍵，至行程結束。
3.按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態，倒入杯中飲用即可。

豆漿
材料：
黃豆 85公克
水 1000ml
作法：
1.將所有食材放入熱食杯中，蓋緊杯蓋，並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「養生豆漿」行程，按開始鍵，至行程結束即可。

花生米漿
材料：
米 60公克
花生 30公克
水 800ml
作法：
1.將所有食材放入熱食杯中，蓋緊杯蓋，並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「養生米漿」行程，按開始鍵，至行程結束即可。

南瓜濃湯
材料：
南瓜 300公克
蒜仁 20公克
胡蘿蔔 50公克
洋蔥 40公克
橄欖油 1大匙
水 500ml
調味料：
鹽 1/2茶匙
鮮奶油 適量
作法：
1.將所有食材放入熱食杯中，蓋緊杯蓋，並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「濃湯」行程，按開始鍵，至行程結束。
3.再加入鹽拌勻，倒入碗中後再淋上適量鮮奶油即可。

芝麻糊
材料：
糯米 80公克
黑芝麻 100公克
花生 35公克
核桃仁 5個
細砂糖 30公克
水 800ml
作法：
1.將所有食材放入熱食杯中，蓋緊杯蓋，並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「五穀漿」行程，按開始鍵，至行程結束即可。

八寶粥
材料：
米 20公克/
黑糯米 15公克
紅豆 15公克
綠豆 20公克
薏仁 10公克
去核紅棗 10公克
核桃 10公克
桂圓 30公克
水 600ml
作法：
1.將所有食材放入熱食杯中，蓋緊杯蓋，並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「八寶粥」行程，按開始鍵，至行程結束即可。

枸杞黑木耳飲
材料：
黑木耳 70公克
紅棗 20公克
枸杞 10公克
糖 60公克
水 600ml
作法：
1.將所有食材放入熱食杯中，蓋緊杯蓋，並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「蔬菜湯」行程，按開始鍵，至行程結束即可。

糙米排骨粥
材料：
糙米 100公克
軟骨排骨 200公克
去籽紅棗 20公克
水 800ml
調味料：
鹽 1/2茶匙
米酒 1茶匙
作法：
1.將所有食材放入熱食杯中，蓋緊杯蓋，並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「 八寶粥」行程，按開始鍵，至行程結束。
3.取出後加入鹽、米酒拌勻即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw

Youtube
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還在喝黑糖鮮奶、芝士奶蓋嗎﹖其實近來90後00後愈來愈注重健康，以新鮮水果製作的果昔相當有人氣。果昔即Smoothies，和奶昔製法大同小異，不過原材料就不是奶昔常用的朱古力焦糖，而是用新鮮水果或蔬菜，混合水、冰、乳製品等，再放進奶昔機中高速攪拌，口感比果汁濃厚，頗為飽肚。

經過一輪街訪，大家對果昔印象都是比較健康，感覺更天然，沒那麼甜和膩。女士尤其鍾愛，認為果昔卡路里比其他茶飲低，又可以解口痕。現在市面上，愈來愈多賣果昔的茶飲店，為大家誠意推薦以下2間。

中環健康果昔
Le Jus是中環遮打大廈內新開飲料店，賣的不是常見的咖啡茶或台飲，而是以鮮果製作的水果奶昔，賣相鮮艷，三十多至四十多元有一杯以新鮮水果製成的果昔。

店主Rocky表示，飲品以時令新鮮水果製作，且以高纖健康飽肚為宗旨。當中最受客人歡迎的High Energy Crush，以芒果蓉作基底，上面加菠蘿及熱情果汁，味道醒胃香甜，熱情果籽有咬口。另一人氣選擇Spring Clean，在芒果蓉基底上加入火龍果及茶，造成橙黃色跟紫紅色的對比效果，賣相漂亮，打卡一流。羽衣甘藍加上奇異果的Dayday Green，飲一杯幾乎就能攝取足夠纖維。牛油果迷必試加入半個牛油果的Morning Glory，啜一杯已半飽。


Le Jus
地址：中環干諾道中8號遮打大廈114鋪
營業時間：星期一至五8:30am-7pm、星期六：11am-5pm（星期日及公眾假期休息）
電話：6257 0027
詳情： http://bit.ly/2UwxBSY

旺角卡娃兒果昔
說到萌斷面，一時之間未必知道是甚麼，其實是近年日本流行的字詞「萌え断」的中文繙譯，意指蔬果切開的斷面美得讓人感到「萌」。

這間位於旺角廣華街的甜品鋪雖然不是專賣果昔，不過其果昔卻吸引不少人去打卡。全因為店內推出四款萌斷面「思慕雪」，果汁表面畫上花紋，賣相吸引，拍照呃like一流！四款味道包括芒果、藍莓、士多啤梨及牛油果。果昔內加入了奇亞籽，增加飲品咬口。思慕雪的甜味來自果醬，沒有另外加糖。


除了外觀外，原來製作一杯好喝的 Smoothies也有技巧。粒粒果甜品經理Wing說：「水果一定要急凍，因為一杯不是冰的思慕雪很難入口。第二是水分不夠的生果打出來不夠黏稠度，這個時間可以加入適當比例的香蕉增加黏稠度。」

在果昔的外觀和製作上花了不少工夫，Wing表示，希望推出的果昔除了是一杯健康的飲品外，更是一杯可以品嘗的藝術品。

粒粒果甜品
地址：旺角廣華街3號百利達廣場地下1號鋪
營業時間：3pm-1am
電話：2366 9388
詳情： http://bit.ly/2O2osin

編採：黃愷晴
攝影：《飲食男女》攝影組

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超夢幻漸層堅果奶昔
一天活力自己就搞定～
更多詳情 ►►http://bit.ly/2gA0884

生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～

材料：
萬歲牌堅果飲、2根香蕉、半顆火龍果、半顆奇異果 、半顆柳橙 、半顆芒果、蜂蜜、優格、冰塊

做法：
1. 將水果切片
2.杯中先放置一層優格，將水果片貼壁
3.香蕉 +火龍果+奇異果 + 半顆柳橙 + 蜂蜜 + 冰塊，果汁機攪拌，輕柔的倒入杯中(第一層)
4.取一玻璃杯，倒入堅果粉，加入熱牛奶 ，攪拌均勻放涼
5.堅果牛奶+ 芒果+ 香蕉+ 蜂蜜 + 冰塊，果汁機攪拌，輕柔的倒入杯中 (第二層)
6.上面裝飾水果就完成不會輸外面賣的果昔啦~~

#做吧噪咖 #漸層奶昔 #堅果奶昔 #夢幻漸層 #少女心 #夢幻系

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