【火燒中火檢討】
應以員工安全、供電穩定、增氣減煤為優先
　
今早我正在台北進行紓困預算詢答登記，7:25分群組訊息告知台中火力發電廠發生火災，我立刻邀請台電發電處周副處長與燃料組盧組長來辦公室報告現場狀況，也請團隊龍井區主任帶民眾提供的飲料到場支援；會議結束後搭了最近一班高鐵回到龍井，與中火許廠長到現場了解問題所在，以下簡單說明。

1.大家關心的工安狀況
台電表示，過去曾有起火紀錄，最近一次是在2019年但都即時撲滅；因供電需求全自動的運煤作業，今日凌晨06:3X有滾輪疑似故障，導致馬達持續帶動的輸送帶與不動的滾輪產生較高的摩擦力作業，而後在7:03起火燃燒，黑煙是橡膠輸送帶燃燒產生與發電機組或煤倉無關，緊急消防設備正常啟動但仍無法撲滅火勢，加上前日大雨使揚塵室內的粉塵受潮推積後結塊，自然風乾後反而產生有利的延燒因素，但確切起火點與起火原因仍待現場降溫安全無虞後，由消防隊鑑定提供。

2.民眾反映供電的問題
燃燒毀損的輸送帶是由碼頭直接運進中火煤倉，且是在中火入口的TR62-TR2段，因此修復期間將無法使用自動運輸運煤入倉，台電表示無供電疑慮，因台中港有台電專屬碼頭，在輸送帶建置前就是透過大車在運煤，煤倉內也還有15天的存量。

3.修復期間工作狀況
因運輸帶全長近47公里，除燒毀約300公尺外另有出入口負責煤倉與機組端，元機電組人員、工安委員會與工安處，將立刻對其他運輸帶做全面性檢查，失火段鋼構作安全鑑定，施工復原期約一年。

我們具體要求確認失火原因後
1.檢討現有流程不足的，如消防、乘載量、溫度濕度因子等、增加儀器判斷現場是否安全，包含滾輪故障是否停止作業等。

2.盡速與陸運公司談妥合約，確保供煤正常、穩定發電。

3.因應減少煤運與碳排，應盡速增加燃氣機組以減少輸煤量。

火災不是天災，台電應就此次事件來龍去脈向大眾解釋清楚，檢討改善過程應以員工安全、供電穩定、增氣減煤為目標。

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此次事故幸賴辛苦的警消人員和工作人員通力合作，在早上10:23控制住，無人員傷亡。在此要特別對救災的第一線人員道謝。

45樓高的海上風機這樣建成 海事工程防疫 台電積極迎戰（12/17/2020 台電月刊）

採訪、文字—陳文姿、王舜薇、紅藍創意團隊 攝影—王鴻俊、羅友辰，海域風電施工處 李德軒、張鎮麟 協助—Jan De Nul Group、營建處、海域風電施工處 審查—台電月刊編輯小組

2020年9月，因新加坡鎖國而延後抵臺的風機安裝船Taillevent，終於傳來臺灣今年度第一部風機安裝完成的喜訊。

離岸風力發電第一期計畫是台電從陸域走向海洋的開端。對內，台電擔任監造的角色，須確保工程符合標準、風機穩固屹立。對外，台電是開發商，無論在中央防疫或地方溝通，都要帶領整個團隊完成任務。

「我們絕對是一板一眼，就算沒有前例可循，很難也要做！」台電陳慰慈副總經理說。

深潛布局的離岸風電隨著政府大力推動逐步實踐。2019年臺灣第一座商業規模離岸風場—海洋風電（Formosa1）完工啟動，標誌海上發電時代來臨。2020年台電離岸風電一期計畫接力登場，進入海上施工期。

台電離岸風電一期計畫由21部裝置容量5.2MW風機組成。總裝置容量達109.2MW，估計年發電量超過3.6億度，相當於9萬個家戶一年的用電量。受疫情影響，今年完成2部風機的建置，其餘預計明年中左右完工。

台電離岸一期風機的塔架總高66.8公尺。風機葉片長達62公尺，加上部分在海面上的水下基礎，整部風機在海面可見的高度約160公尺，相當於45層樓高。水下基礎由套筒桁架(Jacket)與鋼管樁(Pin Pile)組成，每根鋼管樁深入海床底下 63 公尺到 82 公尺不等。

這是台電首個離岸風電工程，由比利時商楊德諾（Jan De Nul）與日商日立擔任統包商。現場監造由台電2016年成立的「海域風電施工處」（以下簡稱海工處）負責，找來經驗豐富的青山施工處當班底、加上四至五成新進的生力軍。

在核能火力發電工程處具備40年資歷的陳慰慈表示，興建離岸風場對台電與本地廠商而言，都是全新經驗，初期發展需要仰賴外商與國外顧問公司。「不過萬事、萬物原理都相通，在管理面，不外乎掌握進度、合約、工安、環保、組織、人力、預算等關鍵。」

海域與地質調查 為建置風場前哨

2018年，海域調查與地質鑽探工作率先展開。海工處第一檢驗隊蔡殿豐經理與團隊新血張鎮麟工程師共同打前鋒，登船進行監造與檢驗。

蔡殿豐說明，台電離岸一期風場的水下基礎採用四腳套筒桁架，每座套筒桁架由4支鋼管樁撐起，總計84支，每一支深入海床的深度跟強度都不同，需要依據地質調查設計。鋼管樁上各有編號，確保每一支都打在正確的位置、正確的深度，上面的套筒桁架才能穩固的立起、支撐風機。

要將海上發出的電力送到陸地，必須連接海底電纜、陸纜、再接到變電所，升壓到161kV後，與全臺電網連結。因此在地質調查結束後，進入設計與製造階段，同時陸纜、陸上變電站等陸地工程也一併展開。

「考量東北季風，一般而言國慶日到翌年青年節之間不做海上施工」陳慰慈說。原本今年度理想的規劃是，3月當強勁的東北季風逐漸進入尾聲，就可以展開為期6個月的海上黃金施工期，但2020年第一季起卻面臨更嚴峻的挑戰。

今（2020）年1月，新冠肺炎疫情爆發，為全球性工程投下變數。跨國旅行、國際船舶入境隨著疫情升溫，變得敏感而複雜。這對極度仰賴國外技師與專業船舶的離岸一期風場形成極大挑戰。

「灰船變白船」防疫應變大考驗

我國於3月19日起，限制未持商務履約證明的外籍人士入境。4月，磐石艦染疫事件爆發。7月底，彰化外籍風電工程師染疫風波再起。中央流行疫情指揮中心不敢鬆懈。

為了協助亟需輪班休息的外籍技師與船員下船，台電營建處張劉國處長、葉英傑計畫經理與計畫室同仁四處奔走，向航港局、關務署、疾管署、經濟部、能源局、國營會等單位尋求協助，擬定下一份份的預防感染措施、監督計畫、應變流程。

船隻與人員防疫為何如此複雜？營建處高淑娟計畫工程師解釋，當時國外疫情尚未控制，加上磐石艦前例，來自海外的工作船被歸類為高風險的「灰船」，國內船舶因臺灣疫情控制得宜，則歸類為低風險的「白船」。為保護國人，白船與灰船嚴格禁止接觸。

不過，離岸風場的工作特性，船隻接觸幾乎是常態，例如，外籍大型工作船通常連續工作不靠港，人員交換與輪休都仰賴小船運送；海事工程常需不同船舶共同完成等等。既然接觸在所難免，將灰船變成白船，成了台電的新任務。

今年台電共協助5艘工作船變成白船。簡單來說，灰船變白船的程序只有兩種──「全船檢疫」或「全員更替」，但實際執行卻很複雜。佈纜船Willem De Vlamingh、打樁船Aegir、風機安裝船Taillevent，分別寫下三段艱辛的歷程。

Willem De Vlamingh船上人數較少，加上佈纜工作跟其他船隻接觸不多，採用的是海上全船檢疫14天。隔離結束後，再全船靠港消毒。

有船員經歷的海工處第三檢驗隊曾昱弦工程師，是台電第一批考試錄取的「海事工程人員」，登上佈纜船執行第一次海上監造任務。他說，全船得知「即將開始隔離」當天，長久的壓力瞬間釋放。在設備與補給準備就緒後，隔離正式開始。船上進行高標準的隔離，完全杜絕外船接觸，甚至發生過糧食不充裕的窘境。這一切，都是為了讓船上人員早日回家。

Aegir船則因工作人員眾多，加上打樁與設置套筒桁架必須與其他船舶接觸，難以找到可以完全隔離的空檔。Aegir因此維持了較長的「灰船」期，所以船上工作人員下船必須再接受14天檢疫，或接受快篩後出境，直到全船完成檢疫。

6月，已延宕3個月的打樁作業終於展開。曾擔綱地質調查大任的張鎮麟也登上打樁船Aegir，見識到Aegir令人印象深刻的吊掛控制能力。他描述，一根鋼管樁重達300多噸，直徑3.1公尺，長約70公尺，Aegir卻能以公分等級精準控制這個龐然大物，實在不容易。

同時期，佈纜船Willem De Vlamingh也展開工作。海纜的施工分兩種，在風機與風機間的陣列海纜是以「沖埋」方式鋪設。高壓水柱沖出約2公尺左右的壕溝，再把海纜放進壕溝裡。靠近潮間帶的輸出海纜則是採「水平導向鑽掘工法（Horizontal Directional Drilling）」，以減少海水擾動，降低對沿岸養蚵漁業的影響。

曾昱弦表示，台電對海底電纜工程並非毫無經驗，林邊至小琉球的海纜、臺澎海纜都值得借鏡。進入台電後，他持續研究案例、風電工程、工程契約等。船上也有台電外聘的資深外籍工程顧問，有問題都能即時討論、確認，因此監造過程並未遇到太多困難。

安裝船因疫情延抵 仍完成兩部風機

鋼管樁打樁完畢裝上套筒桁架後，緊接著是風機安裝與測試。在疫情中趕工的風場卻面臨雪上加霜的難題。由於風機安裝船Taillevent須配合台電風機型號進行吊臂改裝，然而前往新加坡進行改裝作業的Taillevent不幸遇到新加坡疫情鎖國，延至8月22日才到達臺灣。在事前充分準備下，規劃以最少的船員將船隻開來臺灣，靠港後與預先入境且完成檢疫的人員交換，順利變成白船。這也是「全員更替」的首例。

Taillevent完成檢疫後，隨即趕往彰化風場。9月15日傳出捷報，完成今年度第一部風機安裝。但在完成第二部風機後，遇上東北季風來臨，只能黯然返回到臺中港，但仍戮力完成臺灣海峽2020年唯二兩部風機。

這是台電第一次的離岸風電工程，因為疫情攪局，施工期不得不展延，只能等待2021年4月繼續施工。至於已完成的兩部風機，能否在今年底之前「發出第一度電」？ 陳慰慈副總經理坦言，「必須看老天臉色」。因風機內的電力系統還必須接到電纜、通過測試，才能將離岸風場電力送到電網，在年底之前，只能碰運氣抓緊好天氣施工。

甫於11月上任的海工處處長潘元章說，「並不是安裝好風機就有電可用」，在海纜、電纜到位後，還必須經過冷測試、熱測試等程序，平均仍需要20多個工作天，才能送電。今年的兩部風機在9月完成安裝後，就面臨東北季風帶來的惡劣海象，施工隊伍只能隨時待命並盯緊氣象預報，趁寶貴的晴朗日子出海施工。是否年底完成送電，「我持樂觀但審慎的態度。」

「我也知道這是靠天在做事，無法強求，但是難免心裡都有焦慮，也有懊惱、擔憂。」海工處機械組陳世枰經理精神喊話說，「明年我們會趕快奮起直追！」

海工處挺住疫情壓力 監造海事作業

在這次疫情中，海工處共派出21人到船上監造。無論是登上外籍工作船、或是乘著小船在風浪中往返，他們都是最辛苦的工作人員。以登上佈纜船Willem De Vlamingh的曾昱弦為例，原定工作7天後下船，卻因船隻接觸管制、加上彰化外籍工程師確診事件，無法進行船上工作人員交換。等到全船海上隔離期間過後，9月1日下船，在船上共待了40天。

同時期，海工處林師伃工程師則駐守打樁船Aegir，她是離岸風電監造任務中唯一的女性。原定上船工作14天，然而等到船隻靠港上岸，已是30天後。靠港後隨即轉往防疫旅館，開始14天的居家檢疫。

雖然工作的船隻不同，沉重、緊繃的氣氛卻是相似的。林師伃解釋，離岸風電外籍工作人員的工作型態與陸地工作有很大的差異，他們大多每週工作7天、每天12小時，持續上班5週後離船，這時候他們才能真正放鬆休息。延後休假對心理跟生理狀況都產生影響，加上靠港的日期不確定，浮動與不安感更加強烈。

「船上外籍技師會跟你說，他想要回家。」曾昱弦說，延後休假加上各國的防疫隔離規定，可能導致數週的休假完全泡湯。他對這些情況感覺無奈，但不知能做些什麼。

離岸風電的防疫是前所未有的全新挑戰。在各方共同努力下，「離岸風電通案防疫措施計畫書」從1.0版、2.0版、修正到3.0版，並納入「防疫計程車」概念的防疫運輸船，配套機制更見完善。

營建處高淑娟計畫工程師特別感謝許多協助台電風場檢疫作業的官員，「現在防疫機制簡化，文件品質把關愈來愈好，時間跟流程都更能掌握。」

台電離岸一期風場在2020年多變的新冠疫情中首當其衝，也以親身經歷對防疫進程提出實務與改進建議。走過這段辛苦路，明年登場的風場工程面對疫情將更加從容。

完整內容請見：
https://tpcjournal.taipower.com.tw/article/4331

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Cecillia優雅過生活x【嚴選冷凍美味食品團】果木小薰+Pa Pa Rice好食燉飯+石安牧場五三燒
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▶️開團時間：2020/08/13～2020/08/19
▶️出貨時間：2020/08/26開始依訂單順序出貨
▶️付款方式：信用卡付款、轉帳匯款
♦️重要提醒：商品現貨數量有限，虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算)，超過時間未匯款的數量就會釋放出來，建議可以使用刷卡付款，簡單方便又快速。
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➔凡購買冷凍「餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞/雞腿排組合」本島免運，外島運費$190元(恕不寄送海外)。
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★「餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞/雞腿排」團購組合優惠任選7包免運/優惠價$899
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電話：02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱： service@osharemommy.com.tw
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因為受到突如其來的疫情肆虐影響，
2020這一年的餐飲業好辛苦，
為因應客源瞬間減少的經營困境，
許多餐廳開始推出在家就能享用的冷凍調理包，
尤其是多家知名人氣餐廳投入心力加緊研發完成的自信之作，
實際品嚐後真覺得好驚喜，
完成度與在餐廳吃到的非常接近，
這也讓全台灣喜愛美食的消費者多了許多選擇，
只要家裡的冷凍庫空間足夠，
在自家餐桌上混搭各家人氣美味都沒問題，
能同時盡興品嘗超滿足啊！
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所以，隆重要為大家推出❤️這一團絕對不能錯過、超好買的嚴選美味團❤️
從湯品、主菜、主食到甜點通通都幫各位準備齊全了。
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這次的團購品項包含有：
►超人氣排隊名店【Pa Pa Rice好食燉飯】的牛肝菌野菇濃湯、各式燉飯及香蒜奶油抹醬、松露奶油抹醬
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►四代傳承專精於雞肉料品的【果木小薰】＋【餐桌溫度】攜手合作推出的各式美味雞腿排及雞胸肉
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►石安牧場動福蛋x日本蛋品職人吉村末男精心研製的黃金比例極品長崎蛋糕【石安牧場五三燒】
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這些都是人氣名店的必嚐美味，
宅配到家冷凍保存更方便隨時取用，
尤其正值暑假期間，多買些不同口味的產品，
加熱就能享用，不必擔心孩子們常常喊肚子餓（五三燒放冷藏或室溫解凍就能吃）。
臨時要招待客人，也只需要各取幾樣來加熱就非常澎湃了。
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店家很貼心的也考量到節省冷凍庫放置空間需求，
濃湯、燉飯、雞胸肉及雞腿排等都是扁型包裝，
我是把產品一包包立起來擺放在冷凍庫裡的專用分隔板內，
可以放得更多也更方便拿取。
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⭕️【石安牧場】五三燒
＃石安牧場與日本蛋品職人攜手合作
＃嚴選頂級食材黃金比例製成
＃極致美味的五三燒一定要試試
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一點也不誇張，
第一次吃到石安牧場五三燒時，
瞬間驚喜大呼「這也太好吃了吧！」，
即使在日本品嚐過多家名店的五三燒，
我要說這來自石安牧場與日本蛋品職人吉村末男，
歷經18個月合作研發製成的五三燒絕對是我曾吃過的最美味之ㄧ。
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五三燒是以蛋黃：蛋白= 5：3 的黃金比例製作，
金黃飽滿色澤及濃郁蛋香超吸引人，
也因為材料使用到大量雞蛋（雞蛋比例佔近44％），
蛋的品質更顯關鍵重要，
嚴選採用石安牧場動福蛋、日本神戶麵粉、雙目糖及和三盆糖的頂級食材，
不加一滴水或油脂，製作而成的石安牧場五三燒，
口感鬆軟溼潤有著甘蔗天然香甜風味，
蛋糕底部還吃得到脆甜雙目糖粒，
甜度恰到好處不膩口，
搭配牛奶、茶飲或咖啡真的超享受。
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食用方式：
1.放置冷藏或常溫解凍三小時，即可食用。
2.開封後請盡速食用完畢。
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⭕️【餐桌溫度×果木小薰】低脂低鈉舒肥雞胸/汁多味美雞腿排
＃傳承四代雞肉料品專家果木小薰
＃嚴選雞隻手工製作
＃無添加AA三星認證好安心
＃低脂低鈉軟嫩不柴
＃每包份量剛剛好加熱快速方便
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「餐桌溫度」與四代雞肉料品專家「果木小薰」共同推出的雞胸肉及雞腿排冷凍產品系列，
最讓人驚喜的是有許多口味，如柚子胡椒、西西里蕃茄、普羅旺斯、泰式冬荫、海苔、花雕、椒麻及日式照燒等，
剛剛好的包裝份量可以讓全家人各自選擇喜歡的口味來加熱，
搭配蔬菜或米飯、麵條、麵包、捲餅等都很合適，
正在進行低醣飲食的人更可多加利用來準備日常健康餐點。
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►本次團購的「餐桌溫度」＋「果木小薰」雞肉產品包含：
✓柚子胡椒舒肥雞胸/柚子胡椒雞腿排：
香味濃郁又有獨特辛香風味的柚子胡椒口味非常好吃，
雞胸肉低脂軟嫩無負擔，
雞腿排柔嫩多汁風味絕佳，
大人小孩各取所需美味餐點快速上桌！
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✓西西里蕃茄舒肥雞胸/西西里蕃茄雞腿排：
這款充滿陽光風味的西西里蕃茄舒肥雞胸或雞腿排一定要帶，
番茄酸香與巴西里香料共同創造出美妙經典義大利風味，
佐以義大利麵或搭配生菜起司夾麵包都好好吃！
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✓普羅旺斯舒肥雞胸
果木小薰雞肉產品很特別的是雖然每種口味看起來都很有獨特個性，
但用來混搭不同麵飯主食也不會有違和感，
例如我就用羅旺斯舒肥雞胸搭配糙米燕麥飯，
鋪滿迷迭香、百里香及巴西里葉等天然香料的清新口感，
讓有著南法風味的雞肉飯出乎意料的迷人可口！
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✓泰式冬荫舒肥雞胸
道地泰式口味的冬荫舒肥雞胸有著檸檬葉與冬蔭醬的酸甜爽口，
燙些米粉來搭配好對味，
這是最適合食慾不振的炎夏餐點。
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✓海苔雞腿排
全家大小都會喜歡的海苔雞腿排，
以柴魚、海苔及胡麻醬組合而成的絕佳風味，
加上鮮嫩多汁雞腿肉，超好吃！
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✓花雕雞腿排
這款雞腿排也是我很喜歡的口味，
有著大蒜、薑片、花雕酒與雞油的濃郁醇香，
溫暖熟悉的台式風味好下飯。
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✓椒麻雞腿排
喜歡吃辣的人一定要試試這款椒麻雞腿排，
不只是讓味蕾全開的辣味而已，
還有花椒的麻與香，
豐富辛香層次風味好過癮！
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✓日式照燒雞腿排
鹹中帶甜的照燒雞最讓人百吃不膩，
用來配飯或夾三明治都很合適，
臨時需要下酒菜時，
加熱一包照燒雞腿排快速方便，
夜晚疲憊歸來的獨酌時光好療癒！
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＃建議食用方式
★舒肥雞胸肉➔連同包裝袋泡在40℃左右的溫水裡解凍，恢復常溫即可食用。（如果不想吃冷食，建議解凍後可以稍加微波加熱）
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★雞腿排➔雞腿排是冷凍生肉狀態，務必要充分加熱至雞肉熟透才能食用！
雞腿排解凍後的加熱方式：
1️⃣氣炸鍋：設定溫度180℃預熱6分鐘，放入雞腿肉後二面各加熱5分鐘至雞肉熟透。
2️⃣平底鍋：鍋底加入適量的油，雞皮朝下放入，以中火煎至熟透（約需15分鐘）。
3️⃣烤箱：以180℃烘烤約18～20分鐘至雞肉熟透。
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⭕️濃縮新鮮美味的【Pa Pa Rice】好食燉飯
＃超人氣排隊名店招牌產品在家就能享用
＃完美演繹道地義式風味
＃只要簡單加熱好吃到讓人感動
＃像極了主廚現場烹調
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在台灣經營超過12年的超人氣義大利燉飯專賣店Pa Pa Rice，
主廚長期堅持將義大利北部的傳統口味燉飯呈現給顧客，
而且是使用台灣在地米及本地食材來製作，
結合義式手法完美演繹燉飯的絕佳美味。
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大受顧客歡迎的Pa Pa Rice常是需要排隊候位的滿席狀況，
很開心他們終於推出在家裡也能輕鬆享用的冷凍調理包了。
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實際品嚐過這次開團的所有Pa Pa Rice調理包產品，
驚喜發現即使經過冷凍再加熱，
口感及風味依然有如現場料理般的美味。
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吃過就能明白店家真的下了很大的功夫反覆測試調整，
才能把完美自信之作交到顧客手中。
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道地的義式燉飯要符合「米心不能軟爛」、「醬汁要韻味十足」及「再帶點隱約的高湯香氣」等條件，
如果你也想要在家品嚐如此美味道地的義式燉飯，
又不需要大費周章的自己動手料理，
Pa Pa Rice的冷凍燉飯絕對是最佳選擇，
只要把獨立包裝的米飯及醬料包混合後放入微波或用小鍋子來加熱，
一盤有著豐富滋味又道地的義式燉飯就能輕鬆端上餐桌。
而且份量十足，胃口較小的女生或小朋友二人分吃一盤應該就足夠了。
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除了二種口味的燉飯，
Pa Pa Rice還推出很好吃的牛肝菌雞肉手工雞蛋義大利麵，
最讓我覺得神奇的是煮熟後冷凍再加熱過的義大利麵依然彈牙美味。
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也要大推薦Pa Pa Rice的牛肝菌野菇濃湯，
真不愧是店家的人氣招牌湯品，
加熱後口感濃郁滑潤、菌菇香氣風味十足，
就像現煮的一樣溫潤美味。
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還有還有請不要錯過Pa Pa Rice的招牌麵包抹醬---香蒜奶油抹醬及松露奶油抹醬，
塗抹在麵包上放入小烤箱稍微加熱後，
有著濃郁迷人香氣的酥脆麵包，好吃到停不了口。
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►本次開團的Pa Pa Rice產品包含有：
✓墨魚醬燉飯
墨魚醬汁燉飯很有獨特風味，
不過為了避免吃完後牙齒嘴唇染黑的尷尬狀況，
老實說，在外面用餐我盡量不點墨魚醬汁料理餐點，
但如果是在家吃就能盡興享用了！
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Pa Pa Rice的墨魚醬燉飯有著濃濃鮮美海味很好吃，
包裝還附有一小包起司絲，
喜歡起司奶味厚重些還可自行另外多添加。
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✓奶油松露白蝦燉飯
Pa Pa Rice的獨家奶油松露白醬超美味，
搭配鮮蝦的燉飯更增添鮮甜海味，
而且很大方的加入好多鮮蝦，
一匙匙舀著吸飽醬汁的香濃燉飯，
不知不覺份量十足的一大盤就快完食了。
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★★燉飯調理包加熱方式：
1️⃣ 微波爐加熱：調理包完全解凍後，倒入耐熱可微波的盤子裡，先將米粒攪拌開，放入微波爐內設定火力1000瓦加熱3分鐘，取出再次攪拌，接著繼續微波1分30秒，最後加入起司絲快速攪拌至個人喜好的黏稠度即可。（微波瓦數不同時，請略微調整延長加熱時間）
2️⃣爐火加熱：調理包完全解凍後，倒入小鍋子裡，開中小火加熱，拌煮至想要的黏稠度即可關火，趁溫熱拌入起司絲享用。

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✓牛肝菌雞肉手工雞蛋義大利麵
很喜歡牛肝菌的獨特香氣，
這款醬汁還加入柔嫩雞肉一起烹煮，
加上彈牙有口感的手工雞蛋義大利麵，
香氣十足且營養美味，
大人小孩都會喜歡。
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★★義大利麵調理包加熱方式：
1️⃣微波爐加熱：醬汁調理包及麵條完全解凍後，倒入耐熱容器內，放入微波爐以1000瓦加熱3分鐘，取出攪拌一下，再繼續微波1分30秒，最後加入起司絲拌勻即可。
（微波瓦數不同時，請略微調整延長加熱時間）
2️⃣爐火加熱：醬汁調理包及麵條完全解凍後，倒入鍋子裡，開中小火加熱至醬汁收乾即可關火，最後再拌入起司絲享用。

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✓牛肝菌野菇濃湯
好喜歡Pa Pa Rice的這款湯品，
細火慢工熬煮出牛肝菌及菇類的濃郁風味，
暖心暖胃的溫潤滑順口感，
用麵包沾著吃也好美味。
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★★濃湯調理包加熱方式：
1️⃣微波爐加熱：濃湯調理包解凍後，倒入耐熱容器內，放入微波爐以1000瓦加熱3分鐘，取出攪拌一下，再繼續微波1分30秒即可。（微波瓦數不同時，請略微調整延長加熱時間）
2️⃣爐火加熱：濃湯調理包完全解凍後，倒入小鍋子裡，開小火邊攪拌加熱至湯滾即可關火，

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✓香蒜奶油抹醬＆松露奶油抹醬
非常推薦Pa Pa Rice的這二款招牌麵包抹醬，
適量塗抹在麵包上放入小烤箱內烤至金黃香酥，
蒜香濃郁的香蒜奶油抹醬，
或是吃得到黑松露顆粒的松露奶油抹醬，
都是讓人欲罷不能的好滋味，
一天三餐或下午茶都很適合現烤享用。
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