昨天一篇提醒大家群聚的文，引發了不同聲音的討論，在我臉書下留言的我都看了，我的出發點是希望大家正視家中愛去傳統市場的家人、防疫安全的問題，以及高齡長者的確診危險性，希望大家有替代作法，沒有多方思考攤商的難處跟生活困境，在此向他們致歉『對不起』，但我的原則沒有變，即使你們家附近的傳統市場再安全再空曠，仍有某處在群聚，不管地點是傳統市場、全聯、家樂福、大潤發、好事多、美廉社、百貨公司還是哪裡，只要群聚的地點，就該讓我們省思！尤其很多確診者足跡都顯示，他們也去了全聯，另外也一再看到好事多，滿滿人潮，雖然有實名制噴酒精，如果看到不能保持社交距離，能不進去就暫緩了，「不要群聚、保持好社交距離」是最重要的核心，因為這種人潮聚集處，只要有一個確診者(或無症狀者)進入，將宛如星火燎原般一發不可收拾！

目前娛樂場所、健身房、夜市停業，餐廳不能內用，還有一部分的家長，因為小孩停課的關係在家請「無薪的」防疫照顧假，他們都在為了防疫犧牲，所以容易造成群聚的部分市場，營業與否確實值得討論，因為短暫控制或是走向徹底大爆發的完全停業，是可以去評估衝擊的！

但民眾得吃、攤商得活，目前政府只叫民眾分流，可善用GOOGLE MAP，實在有點難度，我就來整理一些內容，讓有防疫觀念的民眾，可以不用那麼冒大風險。

市場業者
1.或許可參考基隆民間跟「信義區三兩事」提出的，以自家門牌號碼分天數、以自家住家樓層分時段，來制定市場的購買時間。
2.外圍市場也得採取實名制，保護攤商也保護消費者。
3.入口採取分流(但市場街道四通八達我覺得難度相當高)。

重點來了，現在到處都很難買菜，要降低群聚風險！

4.各攤商可向自治會建議，結合當地里長、居民組成LINE群組，或是以電話訂購，讓攤商可以協助配送蔬果到府。(臉書上有網友表示，他們當地的市場就是採取這個作法，所以是有可行性的，這樣送貨仍有風險，但怎麼樣都比群聚好，還能掌握去了哪裡)

5.請自治會去跟電商或是外送合作，以我家在台北松山區為例，透過外送平台，我能買到「中山傳統市場」的商品，另外，我常用的熊媽媽買菜網，也有跟「環南市場」合作，賣新鮮的雞肉，這除了能減少群聚，也能擴大商圈跟客群。（補充蘋果日報表示，北市萬華新富町文化市場就在臉書發起「線上菜市場」外送服務）

能看到我臉書並且留言指教的，你們就都是會上網的族群了，尤其是市場的工作者，請去推動吧，不要講什麼貧苦攤商不會用電子商務，老年人不會用網路(這部分或許可以提供電話訂購)，發動起來，這才是保護自己又保護生計最直接的作法，其他有更好的方式，歡迎各界提供。

再來是民眾端！

1.非偏鄉地區，很多都可以使用「吳柏毅」或是「熊貓」，外送員是他們要上線才接的，比較沒有宅配爆單狂加班的問題，目前都是採取商品放在家門口「無接觸」，我覺得比起群聚買菜的風險，降低很多。以我家、公司的區域可以買到傳統市場、家樂福、大潤發、熊貓市集、還有一些有機店跟個別商家。

2.許多縣市農會都有推出蔬果箱，這部分得仰賴快遞、宅配業者，或是各業者自己配送，家裡有長輩的不會用電商的，請幫他們訂(這樣一來，那些真的孤苦需要出去市場的人，也會因此風險降低)！

我把資訊整理在下方。

零時政府宣言g0v有網友共筆的資料，「當日可到生鮮」、「蔬菜箱」與「線上生鮮採買」等。
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1VDPZRCiOIBljBQuXs9-d1v378ZUAqxQOYPlNb3eRlCM/htmlview?fbclid=IwAR15iSPkhWD_lpyQWKPoPbHQaSQ1ER2BvHy-c9na-9dMBKoZQuJ1JKG90lQ#gid=327738507

農委會農產嘉年華 https://farmersbuy.cas.org.tw/?fbclid=IwAR1mCme_gxMErz-roOWqDa5I8IpNjbePmRjZavkXWwnqc8SmgPoLrCqOEek

嘉義鮮優
http://www.chiayimustbuy.com.tw/mustbuy/index.aspx

基隆區漁會
https://www.pcstore.com.tw/klfish/

北農嚴選 https://store.tapmc.com.tw/

古坑有機農業生產合作社蔬菜箱 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfLHDsMY0mplcURg5AHmEdpQ7WFRkSm23ZLx_KG7r8q_rhROg/viewform

來新北逛菜市
https://shopee.tw/chenmily168

南門中繼市場
https://shop.tpnanmen.org.tw/product/index/136?fbclid=IwAR1YGqRStNvvzlDg3nSJIeeaOJUbBrbhgs9a5LNzfial3iBTz4rw50eXof8

南投仁愛鄉農會
https://www.facebook.com/renayvfa/

農友們臉書整理
https://www.facebook.com/organicfarmersmarket/posts/3860074407445107

新竹縣農會
https://www.hcsfa.com.tw/shopping.html?fbclid=IwAR1NfY6p6W_N_NXVhFZDJFz_56Rc-ojDMdGedyIRJuh87ZOQJSkH9x6LMDQ

雲林良品 https://shop.yunlingoods.tw/?fbclid=IwAR2qs3UAWSOUGa14HveOWi74j8Z-kcyv9VQsM_1mUJqz5FuJ_YhR3_Q3Sds

壽豐農會
https://www.shoufong.org/shopping/?fbclid=IwAR1mkfdC0CG_t01-4i4QAtpq5oW0uWrZkG3pw7PlX2o4pkC9ClAsBBK0hQc

桃園市防疫有機蔬菜箱訂購
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScdAZyPs7lTnpVqc_gTMTbThOBeBFr30Gvj_u04ST3dcB8Plw/closedform

興大有機農夫市集
https://www.facebook.com/NCHUfarmersmarket/photos/a.359145657489864/5515382215199490

中埔農會
http://www.1689.org.tw/

霧峰農會
https://taiwanfarmersmall.com.tw/products_view.php?id=477

高雄首選
https://www.khagri.org.tw/

熊媽媽買菜網
https://www.happy-shopping.tw/

花蓮鮮送
https://goodfoods.com.tw/

花蓮無毒農業
https://hcfa.org.tw/

I郵購
https://www.postmall.com.tw/searchResult.aspx?search=%E8%94%AC%E8%8F%9C%E7%AE%B1&rn=-5953

台北濱江
https://www.ssmartgo.com/

原民會部落e購
https://egoshop.atipd.tw/free_shipping.php?categoryid=15&fbclid=IwAR3bjn0TuN3ulC4E6hUYvSVbI60S8-5qtuVM3WuwysTAYQwrvdkA4UFvUbA

新來義部落發展協會
https://www.facebook.com/newlaiyi/

里仁
https://www.leezen.com.tw/product_detail.php?cat=140_112&fbclid=IwAR1ip2BCCkvjDgUq7rFbpXNBTxS64QIakPzyY5vFMsUE9UyiSmN6_c7ZOPY&p=2457

台灣主婦聯盟生活消費合作社
https://www.hucc-coop.tw/?fbclid=IwAR1EEi2TLQJyUyGQ0fqzaEJb1KmDdL6_2zpHLVCr1wyhZwISGMQ7EFk0REw

台灣好農
https://www.wonderfulfood.com.tw/Client/index.aspx

高雄首選電商平台
https://www.khagri.org.tw/?fbclid=IwAR2ri707mg68-hO4MjJWldUfWWpqYY2fWte-hEfFt-J1334W6y-J9VlWMwA

時生永續農場
https://www.facebook.com/shi.sheng.organic.farm/

super buy
https://www.superbuy.com.tw/category_package2.php?fbclid=IwAR1q1QeVLGrYo9TL7e-YKPwyqwlC5i1L6ZQANljUvo6sttE-yogBl9J99Gc

直販日
https://www.tri-small.com/pages/010002?fbclid=IwAR0UYzdwcvC2qqpC4PZQdT8Vy_xNdAqEvsBS4YTQd5ufLSZuQCQAaBgvivQ

好太太選物
https://ht3shop.com/?fbclid=IwAR3mKXoF8atewVPiJwyz4UnPixSHd8GnBSPvifg3Y_dwe2IGT3yqmDne4mI

行健米
https://www.fcrm.com.tw/site/eatricetw/fsnews/detail/1954?fbclid=IwAR03vPGA8n-7tWrPm4-OglyI-kYJVrMUP_QKLOkVBxvzvFmCd7uYUKAIg9c

新北果菜鋪
https://ntpcm1000866.shoplineapp.com/products

真情食品館
https://www.ubox.org.tw/products?limit=50&offset=0

銀色大門
https://www.silvergateforelders.com/shop

直接跟農夫買
https://www.buydirectlyfromfarmers.tw/catalogue/category/ding-qi-pei-shi-cai-bao-xiang_230/?utm_source=GOV&utm_campaign=GOVFOODBOX&fbclid=IwAR0HteYnc1hH4ykTuDu4S8Pk4eJ40PRcfadrMdmItcLrwcdSOD5MzprWcAA

一起買食材
https://www.17buyfruit.com.tw/food/product/detail946?fbclid=IwAR19SUM_D3oCZ1DIOGGY-XcLtwNjoQNvfsaA8o_3YXUVJexOtN1yT01o1rw

永齡農場
https://market.icook.tw/products/yonglinfarm?fbclid=IwAR1Fgcj5EBTury-Kv81wZKOrvC1u7YWTM7Hm7_1PI_i1xW2Ez4wVBv_UBA0

倆倆農作
https://lidaiovf.shoplineapp.com/products/%E8%94%AC%E8%8F%9C%E7%AE%B1?fbclid=IwAR3oJoQpXgSghJighIs3txoS4E78b60d8W6luYinr_ZnHUdUaRxxCqd5W-g

小瓢蟲
https://ladybug.smartweb.tw/index.php?module=intro&mn=2&fbclid=IwAR3bjn0TuN3ulC4E6hUYvSVbI60S8-5qtuVM3WuwysTAYQwrvdkA4UFvUbA

青翠園有機農場
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeh5sCdtRjWIF5vdm3iTOm69d51CxWVI4zGlPz_UrtbQ7Bd3g/viewform?fbzx=-7987363859967279033&fbclid=IwAR0wuO-UnpZeqIsU-HQR-KXOUouzRgdJBOagNc9OwslV7KwP50LwtBmi52o

山野青隆
https://www.facebook.com/mountainfood/

挺農易
https://www.facebook.com/earth.grown/

鮮食家
https://www.famicloud.com.tw/

無毒農
https://greenbox.tw/Activity/VegetableBox?fbclid=IwAR0VIU88Mard8mU80Y0muz8_sVrQ5syIxAGnQnel19jQeLsmzKNkA49Ss2k

奧丁丁市集
https://www.owlting.com/market/

厚生市集
https://www.farm-direct.com.tw/Home/Index/index.html?fbclid=IwAR2Xs_DnLYw5D1JjuLsccMMnzLl2Fy0oDaNZOcoTv4-z1AaxfHpjw9gnrlc

小米方舟
https://www.facebook.com/milletark2020/

全國農業商品交易平台
https://www.facebook.com/groups/1009983345734235/

臺南鄰菜
https://www.facebook.com/groups/CSATainan

東風經典食材
https://www.e-wind.com.tw/index.php?route=product/category&path=61

小倉有菜
https://freshfoodstorage.cashier.ecpay.com.tw/?fbclid=IwAR2TWQyD5OJJrYIqdgp8dkwzdVwQIijGzyyhm4PZB9J2KRrb09rELR1vYg8

LINE TAXI
https://linetaxi.com.tw/2021/05/27/%e5%ae%89%e5%bf%83%e5%bf%ab%e9%80%81%e8%94%ac%e6%9e%9c%e7%ae%b1%ef%bc%8c%e6%96%b0%e9%ae%ae%e8%94%ac%e6%9e%9c%e5%85%8d%e9%81%8b%e5%ae%85%e9%85%8d%f0%9f%93%a6%f0%9f%a5%a6/?fbclid=IwAR14Whg5zs8xd2jUIwiOWe2EWgz5CddQvbYHvTmem0qKVmb2c5jF45PRb7Q

銓心植農
https://www.facebook.com/cyuansinwaterbamboo

經濟部整合的市場LINE帳號
https://docfz.cto.moea.gov.tw/FSGC/

GREEN & SAFE
https://www.green-n-safe.com/Foodbox/Intro

鄰家鮮生
https://p3.groupbuyforms.tw/haxpg

自然屋
https://www.natural-house.com.tw/Product_List.aspx?ONSaleId=3&OnSale=N&OnSaleSubId=19&fbclid=IwAR1tB2zccfuXsD5vUYUJLO-rQFRGbmBQX93FuFHy0r7wpdZxoKyR5nBmM0A

NICE GREEN
https://www.nice-green.com.tw/categories/delivery

六香田
https://www.liousiang.com/categories/%E6%89%80%E6%9C%89%E7%9A%84%E8%BE%B2%E7%94%A2%E5%93%81

照料理
https://shopping.love712.com/Landing/Default.aspx?Id=2864&fbclid=IwAR2ZNW0Tu1HVAvETwCgv8VEhuGYS1vID4oT2kmcmCZlQiL1cmuflRVDZmJI&gclid=CjwKCAjwtJ2FBhAuEiwAIKu19pzxpPZA5R2udAiKLx6i5ivG8-DcF8FqCo8s9ak5mzcAcQWooe4orhoCP0gQAvD_BwE

乙木羊
https://www.immugoat.com/immugoat/index.php?action=product_detail&fbclid=IwAR21O2T0anW7icgVwfxCuw7jYZcacUwIcMt3YFXhmkq5xe1qJCuC8doL2CI&prod_no=P0100600169989

家樂福
https://online.carrefour.com.tw/tw/?gclid=CjwKCAjwzMeFBhBwEiwAzwS8zBS21Hurtb_d8CL008xctFPpjTwkP1F1jNrbvPU-tSAszmVKTcpAMxoCVOcQAvD_BwE

COSTCO (這要會員喔)
https://www.costco.com.tw/

黃大鮮
https://p3.groupbuyforms.tw/j8m8t?fbclid=IwAR3bBI-jgpEJBzZiRgGTPqutMM-LKn4gqgqyUfFx3Qo_krQgHS4tcQ1KgM0

悠活農村
https://www.yooho.com.tw/category.php?id=1288

吉田養生
https://www.gping.net/products/A011

森森購物
https://www.u-mall.com.tw/Search?keyword=%E8%94%AC%E8%8F%9C%E7%AE%B1

東森購物
https://www.etmall.com.tw/%E7%A6%BE%E9%B4%BBx%E9%BA%BB%E8%B1%86%E6%9F%9A%E6%9E%9C%E5%90%88%E4%BD%9C%E7%A4%BE-%E6%96%B0%E9%AE%AE%E7%8F%BE%E6%8E%A1%E6%9C%89%E6%A9%9F%E8%94%AC%E6%9E%9C%E7%AE%B1%E8%B6%85%E5%80%BC%E7%B5%84%E5%90%88x1%E7%AE%B1/i/3038514

安永鮮物
https://www.anyongfresh.com/

無毒的家
https://www.yogi-house.com/product-cont.php?cid=99&pid=896

天和鮮物
https://shop.thofood.com/

鮮拾
https://www.pickup.com.tw/products/%E3%80%90%E5%AE%9C%E8%98%AD%E7%B8%A3%E8%BE%B2%E6%9C%83%E3%80%91%E5%AE%9C%E8%98%AD%E5%AE%85%E5%AE%85%E5%A4%A9%E5%BB%9A%E6%88%AA%E5%88%87%E8%94%AC%E8%8F%9C%E7%AE%B1%E5%85%8D%E9%81%8B%E9%80%81%E5%88%B0%E5%AE%B6?gclid=CjwKCAjwzMeFBhBwEiwAzwS8zCMAgXlTK_4xu3klHzOVcG_lp7l9UdzPL6l0mWF21GLn9hX1CTm8WxoC0dUQAvD_BwE

樂鮮良房
https://shop.artsomegroups.com/categories/%E8%94%AC%E8%8F%9C%E7%AE%B1%E5%B0%88%E5%8D%80-vegetables-box

MOMO購物網
https://m.momoshop.com.tw/category.momo?cateLevel=2&cn=4400100005

PCHOME
https://www.pcstore.com.tw/adm/search.htm?store_k_word=JUU4JTk0JUFDJUU4JThGJTlDJUU3JUFFJUIx&s_page=1&slt_k_option=1&ftd_k=_____________1_1_&ftd_o=__1&ftd_p=P000754_P000754&ft_mk=

全聯
https://shop.pxmart.com.tw/SalePage/Index/4167?lang=zh-TW

7-11
https://7ego.7-11.com.tw/Product/CategoryS/801

全家
https://gpmb.family.com.tw/app/Opg/PpInfo?ppid=WB2100002495

※※※
另，偏鄉的人配送採買不便，我一直記得我阿嬤生前，很愛種豆芽菜，三天就能收成，這裡有種法，CP值很高。
https://www.youtube.com/watch?v=R_pEYgz71fM

然後我爸以前在我家頂樓，也是有種小白菜之類的，如果家中長輩真的很愛亂跑，找點事情給他們做，在陽台哪的啊，種點菜自己自足之外，也能減少在外群聚的時間。
https://health.tvbs.com.tw/regimen/323912

#東門市場

假日的行程幾乎都是從市場開始，除了濱江採買蔬果、士東添購豬肉，每個月至少也會走一趟東門探探新、同時帶些水餃回家常備。

曾經也有幾次清早7點出門，回去宜蘭買菜吃碗魚丸米粉中午前就回到台北的拼勁。

吃貨總是不辭辛勞：D

這個週末是東門市場補貨日，順道記錄了幾家喜歡的店舖，熟悉東門的朋友好不好也分享一下你的採買地圖：）

從停車的愛國東路走起，氣溫宜人的四月天讓買菜路程多了一份閑適氣氛，ㄧ路往金山南路方向移動，沿途遇見好幾位拉著菜籃車的阿姨，不由得想起在築地市場周邊也是類似這樣的風景。

走近東門市場先從有手工貢丸攤子這邊逛起，這家貢丸現做現煮，現場有少少座位多數是提供外帶，隊友最常買她們的原味貢丸。

接著在入口處緊鄰著魚攤有一家沒有店招但總是有顧客排隊的熟食攤，賣著幾款家常菜色，每次經過時生意都非常好，我們也跟著買了幾次。對於採買回家需要理菜的主婦而言，選幾道喜歡的熟菜，回家後不必大動爐鼎就能快速開飯無疑是假日的小確幸；今天買的幾道菜色裡最喜歡的是豆干炒黃帝豆，醬香合宜、黃帝豆也燒得十分入味。

買好小菜繼續往裡走，從入口處數來右手邊第三家菜攤、也是沒有招牌，很喜歡在這裡買玉米筍，老闆挑揀過的玉米筍特別嫩特別好吃，其它蔬菜也有ㄧ定的品質，價格略高一些些但是幾乎不會有雷。

再來是店頭有位88歲的奶奶仍然元氣飽滿坐鎮的萬國牛肉，賣的是台灣牛肉，只要跟奶奶說想做什麼料理，她就會幫你挑選適合的部位，如果需要也同時附上滷包和浸潤過香料的老薑，非常實用。

往前再走一小段路來到十字路口，這裡右轉前行後有家牛肉麵店的現做牛肉捲餅深獲家人喜愛，餅皮潤口軟Q，滷牛腱也很好入口，四人ㄧ餐要帶2盒才夠。

上午買回家若是晚上才吃，先冷藏存放，吃之前進烤箱中低溫回烤個十分鐘口感ㄧ樣好。

買好捲餅往回走到剛剛的十字路口，御紘福（舊名雅方）福州魚丸也是採買品項之一，同時在她門口有一位賣菜婆婆的小小攤位，雖然買不多但也喜歡跟婆婆買幾把葉菜類回家；照片是婆婆正在教我料理過貓。

買到這裡也完成東門市場二分之一採買行程，接著要過馬路來去東門興記水餃那一側。

東門興記水餃是這幾年家裡常備的豬肉水餃，會來東門市場最ㄧ開始也是源自於她。

這側攤子目前採買過並且會再回購的是ㄧ家很有自己特色的生鮮什貨舖，販售品項不太多但有所堅持。我喜歡她家的蛤蜊，新鮮之外蛤蜊獨有的鮮美滋味相當明顯，簡單煮就能有好湯頭；很妙的是如果你不知道蛤蜊吐沙的鹽水比例，阿姨會直接送一包鹽水。

通常呢，買到這裡就差不多準備回頭了... 但是今天隊友想吃蔥油餅，那自然是再往裡走，到利隆餅店碰碰運氣。

真的要聽老闆的話提前打電話預訂，不然就會是這樣空空的什麼都沒有。

我們運氣不錯來得趕巧，正好再十分鐘有一鍋出爐能分得幾個餡餅，也心滿意足了。

等待餡餅的時候看到隔壁攤有位年輕老闆相當專心在片魚理魚，認真的態度讓我們有些觸動，也因此帶了兩尾處理好的黃雞魚回家。

年輕老闆四月初才在東門市場開攤，我說怎麼招牌沒有換，他靦腆笑說開張設備已佔了許多預算，招牌暫時先不換；在人潮較少的這側開業，讓人忍不住有些替他擔心...老闆說他必須要做別人不願意做的事情，幫客人把魚處理到回家就能直接料理的狀態，如果怕刺，他也會幫客人把魚刺處理幹淨。

真的，我們買回家的兩尾黃雞魚，是無刺的魚片，對吃魚煮魚苦手來說，實在太方便了。

希望年輕老闆保持初衷，也祝福他生意興隆。

週末休日不想大費周章炊煮但小孩想在家吃飯，於是中餐和晚餐就分別以上午市場採買的熟食為主，簡單煮個魚湯、水餃，以喜歡的食器上桌，也是有滋有味的兩餐：）

https://www.walkerland.com.tw/subject/view/265733?utm_source=fb&utm_medium=news(E)265733&utm_term=%E5%B8%82%E5%A0%B4-WL-FB

打造台版築地市場！全新日系森林系「第一果菜市場、魚市場」大改裝，引進「日本市場物流管理」讓雙北人手刀準備好逛市場、吃美食。

前幾天朋友傳這個大內宣給我，看一看真的覺得很悲觀。

築地市場是一個將近100年前規劃的市場，都21世紀了，要向20世紀初設計的市場看齊，感覺就很跳tone。

台北一市當初設計跟規劃的時候，是以日交易量600噸來選用現址，但現在一市的日交易量都在1400噸以上，平均1800噸，原地當然不夠使用。

一市的問題在於交易量過大，面積不夠，優先要解決的當然是這個問題，結果原地重建之後，還要加入觀光美食等的功能，有這個理想是很好，但是你有足夠的場地嗎？

長官的思維當然要有亮點、什麼都要有，最好跟國外的一樣棒，如果場地夠，愛怎麼放就怎麼放，但一樣的場地要再放進這些新功能，這能不悲劇嗎？

過去的濱江市場興建跟補強到使用就是一場鬧劇，現在光環南的改建都可以鬧出一堆不合使用的現況。

批發市場的停車場限高2.1米，這種設計說適合你講的下去嗎？

批發市場的功能還是第一個考慮實用跟使用量，有能力再來考慮其他的部分，從過去的悲劇到最近的鬧劇，很難讓人覺得這個改建會樂觀。

住在台北又愛下廚，怎麼不能來趟濱江市場！這次很高興跟著好朋友阿祥一起逛逛這個廚師人的貴寶地，珍奇蔬菜、安心海產、人情乾貨跟最扔我驚豔的義式培根...樣樣都是值得一去再去的好地方啊！

【克里斯丁也在這】
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【影音合作邀約】
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/79WuRPQRI2A

■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk

■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋！吃出"時間的味道"｜克里斯丁vlog
https://youtu.be/acZ7ZBmAotM

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