#藝文薈澳
#貓兒的美獅美高梅美食系列3

美獅美高梅酒店的Spectacle（視博廣場）玻璃屋頂「天幕」以全球最大的懸跨式結構聞名，被列入金氏世界紀錄，而觀賞天幕與廣場的絕佳位置，就是位於三樓、擁有開放用餐環境的Aji（雅吉餐廳）。

雅吉是澳門首家呈獻 Nikkei Cuisine（日式秘魯菜）的高端食府，由秘魯籍名廚Mitsuharu Tsumura（津村光晴）掌舵，菜餚前衛新穎，其位於秘魯首都利馬的日式秘魯菜餐廳 Maido更榮獲 2019 年世界50佳餐廳的第十名。

貓兒享用的「AJI - Experience 晚餐菜單」是由炸薯蓉牛肉丸與蝦頭及蝦肉（配黑薄荷醬）揭開序幕，隨後端出的菜色，皆以食材多元、味道豐富著稱，依序是：皇帝蟹肉薯蓉卷配黃辣椒、三文魚、黑脆米及牛油果；和牛他他、海膽與鵪鶉蛋配火烤麵包；北部醃海鮮、豆蓉、帶子、海膽、八爪魚及秘日虎之奶；秘魯壽司2貫；香菇、姬菇、平菇及清湯；烤比目魚群邊配黃辣椒海鮮汁；蒸蛋、黑鱈魚、海鮮湯、乾辣椒及啤酒；50小時慢煮和牛小排配燒汁、紫薯蓉及黑藜麥；秘魯辣椒甜品（椰子及肉桂泡沫花生雪糕配巧克力堅果粒）。

每一道菜不僅能品嚐日系秘魯風味，而且用餐體驗更是新鮮有趣，無論大廚在賓客面前炙燒或烤餅、還是服務人員用試管替料理添汁加湯，均吸睛效果十足，至於味道上，吃得出食材的鮮美之餘，也感受得到秘魯辣椒香料的刺激夠勁。

而餐廳秘製刺身（Ceviche）及開放式廚房，讓賓客能夠近距離觀賞大廚製作海鮮料理；餐廳内的酒吧則提供秘魯傳統酒釀 Pisco 及日本清酒，調配出別具秘魯風味的特色雞尾酒，讓賓客們不用遠赴南美洲秘魯，也能彷彿置身於當地的感覺。

#華源展覽即日起至10月20日
#美獅美高梅
#視博廣場
#雅吉Aji
#日式秘魯菜
#NikkeiCuisine

🇹🇼我們平安回到台灣啦（擁抱！！
行李箱不太平安😭一個大撞凹、一個手把斷⋯⋯⋯⋯香港航空 問號⋯⋯⋯🙄❓❓

其實真的不管去哪裡，回到自己的家鄉是最舒服的❤️
香港美食激推👍🏻👍🏻👍🏻
澳門風景大讚👍🏻👍🏻👍🏻

嘿嘿😁又來燒大家日貨新衣服啦！！
整套candy也是隱藏的非常好，都沒有偷偷出現過，剛好台灣現在滿冷的，毛衣都可以拿出來囉💨💨💨
台灣朋友還秒密candy說今天變冷了要帶外套(貼心😘❤️
☝🏻自從某次在泰國曼谷的百貨公司涼到重感冒之後，現在不管再麻煩，candy都會帶個外套或圍巾在身上了！

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重點摸起來質料舒服到想吞下去🤣很少看到「白色毛衣」有這麼美的(真的)
賣衣服這麼多年，其他顏色不敢說🙊但白色毛衣很少可以基本款中還這樣柔美☺️

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