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澳們打邊爐2020菜單 在 Facebook 的最佳貼文
🧨年菜團購🧨14間餐廳60道年菜,圓山大飯店+儂來餐廳+港點易牙居+林聰明砂鍋魚+貓下去 ,通通可單點喔❗️
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物流年節出貨繁忙,恕無法指定時間及到貨日。
🎀運費:運費 $290,滿$3500免運
#售完不再補貨喔❗️速速下單唷❗️
誰說年菜一定要買,若買整套一定會有不喜歡的菜,如果你也跟我一樣。 這團必跟!!!
14間名餐廳,讓你挑選合併出貨。
14間餐廳從11月開始試吃,本來打算好好拍照給大家看....但....今天被通知不要拍了啦!有的品項都賣完了,今年真的搶超快,收到立馬下單,看到售完就是真的沒囉!
#全部年菜可以併運
#通通單點,滿3500就免運
不管是過年必吃的蜜汁火腿富貴雙方和麻辣香腸
永遠買不到的林聰明沙鍋魚
團過好幾次的易牙居港點
五星級圓山飯店的年菜
通通一次包起來~
🔥詳細菜單我放留言第一則
🔥不用拘泥要買哪一間年菜,通通都可以單選。
【儂來餐廳】
台北老字號儂來餐廳,2018年台北十大推薦餐廳,由榮獲世界名廚比賽總冠軍,黃景龍監製精選。
【圓山大飯店】
全台第一家五星級飯店,這應該不用多做介紹了吧,不論是台式、江浙,還是廣式年菜料理,圓山大飯店都能滿足老饕們的需求,
【寶來發】
過年必吃,寶來發蜜汁火腿富貴雙方,過年必吃商品啊!!
【紅豆食府】
榮獲台北市政府頒發台北食尚好餐廳金饌店家,以及台北優質餐廳等殊榮,是台灣的上海料理首選。
【老新台菜】高雄的台菜品牌「老新台菜」,在兩代掌門人帶領下,號召一群年輕廚師,把老台菜變潮,連CNN都點名報導。
【佬港茶餐廳】2020座落於淡水渡船頭,佬港創辦人與擁有香港粵菜國宴主廚美譽的陳錫潘,共同創辦的港式茶餐廳,陳錫潘主廚的掌廚資歷已經超過50年,永遠的第一夫人蔣宋美齡女士、日本明仁天皇夫人美智子皇后都曾品嘗過他的料理。
【李雪辣嬌】「真正的辣椒要能吃出天然的香氣來,辣味不該是來折磨人的。」這是一位四川媽媽傳授給女兒的香料智慧。李雪辣嬌所有食材原料都是老天爺給的。只有辣味、沒有香味,八成是加了化學調味料。辣椒富含營養,但很多人敬謝不敏。李雪認為「大家不敢吃辣,其實是未曾吃到真正的好辣椒。」
【貓下去敦北俱樂部】以新台北家常菜為主軸,藉由趣味與有點壞的品味,提供不同的食物與雞尾酒服務,企圖能成為台北的另一代表性的新餐館經典。
【蘭亭和牛】蘭亭和牛極緻燒肉料理成立於2017,以澳洲blackmore及日本和牛為主要食材,照和牛不同的部位及肉質特性,設計出一系列精緻和牛風味料理,
【易牙居】台北25年港點老店,從餐飲店到產品品牌,許多餐廳都是跟易牙居合作港點,可說是台北必吃港式點心。
【十得私廚】十得私廚由金獎主廚----林如仕先生領軍。林如仕先生除了本身於餐飲界豐富的經驗及精湛的廚藝外,更將多年於亞洲各國考究食材的豐富經驗,帶到十得私廚的餐桌上,所以十得私廚的菜色主題方向,以「古味新意,創新料理」為出發-----老台菜的厚實基礎,再加上創新、創意的料理手法融入每個細節,使之口感保有古早味的醇香,更有另一番意料之外的驚喜感受!
【肉大人】台北大安區精緻火鍋店,將肉品與湯品做成了料理,成為了饕客們下酒的必點商品,如麻辣豬腳、煎牛邊腳肉。肉大人更是將自然派葡萄酒搭餐在火鍋店享用,這裡是葡萄酒愛好者味蕾的新風味。
【林聰明】這應該不用多介紹了吧~嘉義名店,今年過年在家就吃得到。
【迎客松】眷村是台灣特有的時代產物,眷村味流傳下來的好味道,並融入台灣飲食文化的眷村菜,化成舌尖上的記憶見證那段歲月。眷村菜融合大江南北滋味,價格平實、用料實在,【迎客松】承襲了台灣眷村家庭的好手藝,一起品嘗他們的拿手料理,替您家今年圍爐輕鬆加菜。
【蔣府宴】 由兩蔣料理御廚坐鎮,及熟捻浙滬菜系廚師團隊,承襲古法廚藝,注入現代創新,聯手重現蔣府風采。
澳們打邊爐2020菜單 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳貼文
我在律師的支持下作此公開聲明:
劉健威與我本來交情算正常,但自從四年前我在報章專欄開始撰寫「消失中的味道」文章系列(現在已結集出版),我的惡夢就開始了,屢次受到他借題發揮、無的放矢的文字欺凌、隱形打壓,舉例如下:
1. 我寫玉簪田雞腿、寫順德釀物寫到銀芽釀火腿這樣的典故,他隨後在專欄發表文章,用「賣弄奇技淫巧」來形容之:https://www1.hkej.com/dailynews/culture/article/1983396/%E5%8F%8D%E6%80%9D%E7%82%92%E8%8F%9C
2. 我很喜歡半島酒店大堂的菜乾豬骨粥,寫了出來以後,他在專欄以「媚俗粥」來形容之:https://www1.hkej.com/dailynews/culture/article/1649228/%E5%AA%9A%E4%BF%97%E7%B2%A5
3. 我寫勝哥的炸子雞很有可能是天下第一,他跑去吃了,在專欄寫說「有人說此雞是天下第一……缺點是這天選的雞肉味脂香都薄,澳門好雞不易覓」,咦,就這樣一句鬼拍後尾枕露了餡,因為熟客都知勝哥有特別渠道取得好雞,從來沒有失手,沒有好雞他情願不做這道菜。劉健威這樣寫,我推測離不開兩個原因:a. 他真的味覺不好,吃不出雞味?b. 他故意找碴,但勝哥的技術無懈可擊,就唯有想辦法「欲加之罪」了?https://www1.hkej.com/dailynews/culture/article/1738552/%E5%8B%9D%E5%93%A5%E7%A7%81%E6%88%BF%E8%8F%9C
為免太長篇大論,我省略掉我的原文連结。無論如何,我與他文章刊登先後次序的時間點相差不過是一兩天,不可能多次時間點上如此吻合,所以在提據立證的層面是可以成立。其實他并無善意討論意圖,總是狡猾地巧立名目、設計立場和角度,再以高高在上的姿態將你打壓。他佔用公眾資源對我發動的打壓和欺凌何止區區以上。但為何記得這三則?因為當時我還很尊重他作為一個前輩,一個前輩不是對後輩循循善誘而是借題發揮去發動欺凌、貶低你所寫的東西、打壓你的工作,那種傷害特別大、特別傷心,所以記憶深刻。後來他的文章我就不看了,有時候他又發作了,明眼人一看就知傳給我看,我就置之不理。
據我所知,被他蓄意欺凌的苦主不止我,他也對某某前輩,以及陳家廚坊的陳紀臨、方曉嵐夫婦做過同樣的事。我不是把兩方前輩拖下水來圍爐取暖,我公開此事事先向前輩徵求同意。某某前輩大概對他深痛欲絕,告訴我,她不想自己的名字與劉健威這個人有任何牽扯,要我省去名字。遵命。陳家廚坊的陳先生、陳太太則因為曾經深受其害備受困擾,藉此公開事件可以以正視聽。
我、某某前輩、陳家廚坊有什麼共同點,「值得」劉健威高度垂注去挖空心思取角進行抨擊呢?共同點:粵菜。某某前輩、陳家廚坊是粵菜界響當當的代表人物,我不是粵菜界代表人物,但因為懷著使命感撰寫「消失中的味道」被認可,我有理由合理懷疑,也許有人妒忌心起,覺得他才是粵菜至尊吧,他研究的、書寫的粵菜至為權威,容不下別人?
他常說「對事不對人」,我懷疑是用來自我掩飾,事實是「對人不對事」,很有針對性。去年,他以為捉到把柄可以對我公開鞭撻,寫了《金牌扣肉創自何人》一文,卻是他自己考究不深、查證不嚴的貽笑大方,後來被我寫的《真理愈辯愈明之金牌扣肉》一一撥亂反正,他沒了聲音,但也沒有為自己的出錯道歉。兩篇文章的連結在此:
https://www1.hkej.com/dailynews/article/id/2295270/ (金牌扣肉創自何人)
https://www1.hkej.com/features/article?q=%23%E9%A3%9F%E5%AE%B6%E8%AC%9B%E5%A0%B4%23&suid=956899522 (真理愈辯愈明之金牌扣肉)
還有一事,劉健威在明在暗屢次誣衊我,說我寫文章都是被請飯,沒有資格寫食評云云(總有人篤灰,他以為他的朋友很忠誠?他也當面以此羞辱過我,有截圖。)對此我曾在今年3月10號透過我的法務代表,趙國賢律師事務所發表過嚴正聲明,當時我沒有公開姓名,是因為不想請人吃花生。事實上他不負責任的說詞會誤導他人、破壞我多年來努力建立的聲譽,所以我不得不在此公開他的惡行。我寫文章的內容分為三個部分:
A. 受邀出國採訪,這5、6年來都是連同整個產地的行程(譬如我今年1月去了哥倫比亞),所以能寫很多篇。因為廚師、投資者現在都很有要求,希望你寫出的文章有深度、了解他做菜的思考脈絡,所以要帶你看完他做菜的前世今生,而不是吃頓飯寫一篇就走了。這些受邀採訪的性質,我都開宗明義。
B.自費吃飯,這個佔的比例最重,因為在我的守則裡,在沒有利益關係的情況下所撰寫的食評至為公道。我愛自費,甚至不時請朋友吃飯,所以餐廳、廚師對我亦有一份尊重,因為他們見過蹭飯吃的作者不少。
C.個人經驗出發,有許多特別的經驗,多數是家宴,那些美酒佳餚不是平常所能接觸,值得一寫來分享。
公關飯我偶爾也會出席,作為聯誼、認識新廚師/餐廳/菜單的接觸,尋找題材。但業內公關都知道,我不是逢請必到、逢到必寫的人,所以現在越來越少人邀請我去吃公關飯了,因為吃得不好或有時候太忙,我連社交媒體都不會發帖。其實我珍惜自己的公信力,所以一向堅守原則。若是寫作內容是受邀出席,也會列明。
我不懂為何劉健威從未向我求證過也沒有任何證據、證人,就隨意出口誣衊、貶低我,說我並非自費吃飯沒資格寫食評?我猜測:
a. 他的餐廳的曝光,從來都是靠他請人吃飯得來的,所以他就以此猜度他人
b.他X眼看人低,認為我吃不起那些餐廳,要靠公關、廚師請飯才有題材可寫。
以上我寫的,有寫出「懷疑」、「猜測」、「推測」的部分,就是純粹個人想法,未必完全屬實。讀者可以自行獨立思考再作審視。
劉健威這個人似乎擅長表裡不一,他一邊言之鑿鑿大義凜然,一邊做出令人不齒之事: 他作為餐廳經營者,又是寫飲食的,最能明白餐廳因為no show承受的損失,但他一而再、再而三地no show放食肆鴿子,據我所知,他的no show紀錄遍佈巴塞羅那、杭州、香港⋯⋯ 部分業內人士都知。單次事件尚能說無心之失,但多次發生,是無心之失還是沒有責任感?這樣表裡不一的人,寫的東西有沒有說服力?看官可以自行判斷。在這裡,我是先說一個事實,再拋出問題讓大家思考,不是蓋棺定論。
對於任何欺凌,我覺得都不應該姑息。雖然有些朋友要我敬老,淡然處之。其實我不明白,一個人年紀大,就不應該承擔後果?我們就要姑息養奸?況且,針不扎到肉不知痛——如果你的孩子被欺凌,你會叫他/她啞忍嗎?我相信我父母愛我疼惜我,把我撫育成人,不會願意看到我這樣白白承受欺凌。我必須挺身而出保護自己。
作此公開聲明後,我不會對劉健威對我的所作所為作任何回應,以後的事會交給我的代表律師,趙國賢律師事務所的周紹榮律師處理。
謝謝。
謝嫣薇
Agnes Chee 謹啟
2020年11月10 號
澳們打邊爐2020菜單 在 跟著四寶媽環島旅行 Facebook 的最讚貼文
#一打四環島旅行44天總支出
#歡迎轉貼分享
一打四暑假環島第四年了,攤開四年的行程,從第一年積極找體驗課程給孩子玩,到今年因大多體驗幾乎都參加或是不太適合他們(我們喜歡高難度的體驗活動)所以有多些時間讓孩子開心的在海邊游泳、騎腳踏車,支出方面相對省下很多!加上這次有很多因公益活動的關係,而選擇住在朋友家,所以住宿也省下一筆。
這次我仍用食、住、行、樂、其他共五項來分享總支出:
❤️食:
這次因考量有兩次跨島旅行+六次的公益活動,所以不免強要自己烹煮,將時間省下來好好準備活動、享受旅行(蘭嶼大多為自己煮,節省餐費)
➡️街口支付$7122元:我們常去吃異國料理(全家)主餐、點心、飲品、冰品皆可以選擇。
➡️現金支付$15080
❤️住:
➡️民宿36880元、露營區12600元,共49480元。
跨島旅行皆以住民宿為主,而在蘭嶼共住了一週,這是最大的開銷,仍覺得值得!其中有$8680元是和業者合作捐給社福機構
❤️行:
➡️汽車加油$3585:
我開福斯caddy柴油車,這台車最大優點就是省油、空間大。不過因為跨島旅行約11天沒有開車,所以用33天來計算環島加油費,仍是省很大!
➡️交通費$21890:
蘭嶼機票+船票+租摩托車、澎湖船票+租摩托車+台灣好行
❤️樂:
➡️體驗活動$10900:
今年體驗課程不多,不過孩子每天仍有行程可以玩,也在蘭嶼學會游泳玩浮淺潛,反而覺得是我們賺到學費!
❤️其他:有些零碎的花費未立即記帳,所以用3000來計算。
📣五項支出共計:111057元/環島44天。
每次環島旅行,我和阿爸最重視的就是孩子們的平安健康、行車安全,其他皆以最輕鬆、淡然的態度去面對,想吃就吃、想省就省(蘭嶼消費真的必須餐餐省)今年我們平安回到家,這是值得開心、慶祝的事情!
一打四環島旅行44天,我仍熱愛帶著孩子繼續深入部落體驗在地人文生活與文化,也用最真誠的態度去交朋友。很多美好的相處回憶與感受絕對大於金錢上的衡量,尤其當人與人之間的所發生的情感交流,更是用金錢所買不到的緣分!
環島已結束,不過對孩子的‘’Fun養教育‘’仍持續開心進行著,孩子的童年只有一次,我和阿爸都十分樂意陪伴他們用力玩童年,未來長大這些童年回憶將成為他們最佳養分!
“為母則強”在自己的身上發揮得淋漓盡致,
我更以“媽媽”這角色為榮為傲!
“媽媽”也能成為一個獨特品牌,
‘’相信你能,你就一定能!‘’
(獻給全天下最辛苦的媽媽們~一起為自己的身份為驕傲!)
———————(分隔線)
2020一打四環島旅行行程+住宿分享:
D1:營天下樂窩露營區公益活動➡住逗點露營區
D2:營天下樂窩露營區公益活動➡住桃園家
D3:雲朵朵親子露營區公益活動➡住雲朵朵親子露營區
D4:彰化哈哈漁場親子團➡住姿靜家
D5:彰化漢寶國小一日導師夏令營➡住哈哈大哥家
D6: 清晨虱目魚池換池體驗➡鱻味早餐➡安仁家園育幼院➡故宮南院➡威融家晚餐➡故宮南院看水舞➡住威融家
D7:跳島澎湖三天兩夜➡吉貝潮間帶➡吉貝環島➡住奇蹟民宿
D8:馬公海洋牧場➡夜釣小管➡花火節➡住黃姐老街民宿
D9:台灣好行媽宮-北環線➡搭船回嘉義布袋➡高雄岡山羊肉爐➡夜市➡住芬家
D10:台南麻豆柚園公益活動➡住家妤姐家
D11:有溫度的樹攀活動➡住芬芬家
D12:屏東六堆型農採瓜趣➡住雅玲家
D13:圖書館➡旭海小學堂➡舞浪園露營區搭帳
D14: 收帳➡水上草原➡馨香森林風味餐➡南迴公路➡鹿野高台熱氣球➡池上小雄72搭帳
D15: 騎乘池上➡大坡池午餐➡關山米國學校➡騎乘池上
D16:漫遊池上➡紅茶冰➡收帳
D17:吉拉卡樣部落捕魚祭+豐年祭
D18:鳳林花生節➡啄木鳥餐廳➡
D19:鳳林吉拉卡樣部落➡台東真柄部落-真柄禾多露營區搭帳
D20:真柄聯合部落公益活動:生物積木課、黏土課、擴香石、攀樹、星光電影院
D21:真柄聯合部落公益活動:攀樹、兒童瑜伽、壽司DIY、歡送舞
D22: 齒草埔料理➡隱藏版美式料理下午茶➡真柄銀行趴
D23: 長濱閒妻烘培坊早餐➡璧瑩姐操刀剪男生頭➡雲豹自救課程
D24:全家合體
D25:收帳➡台東市貓追熊民宿
D26:台東搭飛機到蘭嶼➡野銀部落-馬鞍藤民宿
D27:野銀冷泉➡東清灣玩水➡東清夜市
D28:氣象站➡漂流木餐廳➡雯雯冰➡涼亭跟阿公們玩象棋➡東清灣玩水➡東清夜市➡漁夫嶼海民宿
D29:小天池➡雯雯冰➡涼亭跟阿公們玩象棋➡東清灣跳港玩水➡東清夜市
D30:潮池浮淺➡採集鵝頸藤壺
D31:潮池浮淺➡東清灣跳港
D32:東清灣跳港游泳➡東清夜市冬瓜茶、雞排飯
D33:蘭嶼搭船回台➡鐵花村➡小野柳露營區搭帳
D34:台東大學圖書館➡森林公園騎腳踏車➡小野柳露營區
D35: 收帳➡大俱來無菜單原民風料理➡白桑安白蝸牛農場➡小白屋咖啡
D36:竹湖山居拜訪➡長濱圖書館➡長濱漁港釣魚➡書粥➡小白屋咖啡
D37:長濱閒妻烘培坊午茶、午餐➡大港口珊瑚針織課➡真柄禾多露營區烤肉趴
D38:長濱秀蘭姐海邊秘密基地➡長濱漁港釣魚➡碧瑩姐家看漫畫書、看巧克力➡長濱圖書館➡小白屋咖啡
D39:台東長濱小白屋咖啡➡花蓮鳳林吉拉卡樣部落➡部落溪邊釣魚
D40:花蓮立川漁場
D41:花蓮鳳林吉拉卡樣部落慢活一日遊
D42:花蓮鳳林➡宜蘭南澳接阿爸➡那山那谷露營區
D43:宜蘭那山那谷漂漂河➡大同圓頂360露營區
D44:宜蘭➡桃園
露營區:7家
親朋好友家:6家
民宿:5家(跳島住民宿為主)