登頂玉山的路途遙遠又艱辛，但每踏出一步就能看到更遼闊的景色，為了能享受百岳之首的磅礡美景，登山的路線及裝備便是成功的關鍵！
減重的過程也是如此，有了對的飲食習慣、食物就像登山的路線及裝備，我們的營養師為了幫助各位成功攻下減重這座山，設計3種不同減醣強度的組合技：

減醣的”入門款”初期減醣3日餐：適合想要嘗試減醣的人
減醣強度★★☆☆☆
這個組合比一般均衡飲食降低了14%~24%的醣類比例，使身體漸漸適應減醣飲食，較溫和的控制醣類的攝取。(一般均衡飲食的醣類約佔50%~60%)
+🛒https://bit.ly/2X5hLp1

減醣的”升級款”進階低碳3日餐：適合想要加強減醣效果的人
減醣強度★★★☆☆
當身體習慣減醣後，再開始“進階低碳3日餐”，這組合比減醣飲食減少了13%的醣類比例，加強控制醣類攝取。
+🛒https://bit.ly/3twsBQI

減醣的”加強款”無澱粉生酮飲食餐：適合想要加強體態雕塑者
減醣強度★★★★☆
組合內容無澱粉類主食，每餐額外補充30g的油脂或50g堅果，進一步將醣類比例控制在5%以下，達到生酮的狀態。
+🛒https://bit.ly/3nhYifN

如果你喜歡我們的文章
簡單的分享⮫讓更多朋友認識減醣
隨手的按讚👍給予我們溫暖的支持💕
-----------------------------------------------------------------
訂餐及更多健康飲食訊息：https://www.healthydiet.com.tw/
加入健康制作所Line@集點換好禮：https://lin.ee/1GPiOWy
營養師一對一「飲食計畫」熱線：https://bit.ly/37RJefN

📛
今天來個小約會～
-
自從雙北開放內用後，
終於可以開始陸續重訪喜歡的餐廳🍴。
隱身在大坪林站5號出口巷弄內，
一樓的Olí西班牙餐酒館，
就是我最念念不忘的一間～
-
因為疫情關係餐廳為了避免分食，
餐點現在改成套餐形式。
開胃麵包🍞搭配帶有鹽之花的特製奶油，
生食干貝切成薄片用鹽膚木優格調味，
第三道是我最喜歡的肥肥的馬祖淡菜🦪、
上面還放了醋漬蕃茄🍅提味；
接著是澱粉類主食，
瑞可達諾迪搭配南瓜🎃丁～
-
主菜部分我選擇了澳洲和牛🥩，
旁邊的配菜一點都不馬虎有我最愛的炸玉米筍。
-
當然這次我們還是各點了兩杯調酒🍹，
店長推薦的「艾艾內含光」，
用泥煤威士忌、蜜李酒及橙酒為基底，
一杯就可以微醺，真的很推！
-
歡迎大家一起來拜訪我的新北市約會推薦餐酒館喔！！
#台北 #台北美食 #新店 #新店美食 #大坪林 #大坪林美食 #Olí #Oli西班牙餐酒館 #taipei #taipeifood #spanishfood #salad #tortilla #paella

謝謝所有今天中午來看直播的朋友，因為無法邊做菜邊回答問題，所以現在一併來統問統答喔！

Q：內鍋可 #機洗 嗎？
A：可以，我都是放洗碗機洗，但使用洗碗機有個很重要的原則，就是一定要用洗碗機專用的清潔劑，最好是洗碗機原廠的，才不會傷害鍋具。

Q：有使用 #說明書 嗎 ？
A：購買原廠會隨貨附說明書、簡易食譜，而且享有瑞康屋品牌保固喔！

Q：如果沒有節能版 #火侯 該怎麼控制？
A：節能板因為會導熱及持續傳熱，所以可以節省瓦斯跟火力，若無節能板，以煮米飯做為例子，剛開始先以中火煮至鍋緣開始冒煙，然後再轉小火煮8分鐘（記得用計時器喔），然後就可以關火並移到外鍋保溫再悶15分鐘，這樣非常好吃的白飯就煮好了。
其他食材也是一樣，保持中小火，只要掌握時間一樣可以煮的很好。

Q：鍋蓋有 #排氣孔 嗎？
A：沒有，它會從鍋邊冒煙排氣，我其實很怕鍋蓋的排氣孔因為容易燙到，還好它沒有。

Q：請問2公升的 #鍋重 ？
A：內外鍋總重 1888g（1.8kg)，很輕盈～5公升 內外鍋總重 2898g(2.9kg)，都是不重、拿起來不吃力、又好清洗的好鍋。

#其他跟鍋子沒關的我也來回答一下

Q： #排毒餐 有飯麵嗎？
A：排毒餐只有青菜和菇類，但健康餐有澱粉類主食，想了解哪方面歡迎私訊我。

Q：趁漲價前 #節能板 也開一開團嗎？
A：因為節能板目前庫存不夠所以沒開團，我沒有很在意因為其實我很少用節能板，雖然的確可以節能，但也很容易不小心被它燙傷，尤其家裡有小朋友，它的溫度很高可以維持很久，但相對的也不知道它的溫度情況，使用後每次準備從瓦斯爐拿開清洗都覺得很恐怖，我也曾經被燙到過，加上煮個飯要洗的東西已經很多、我不想再多洗一個，所以我覺得沒有節能板也沒差，只要不要用大火和每次使用後清洗，鍋子狀況都可以維持的很好。

Q：鍋子會不會很 #容易壞 ？
A：非常不容易！我的2公升已經用兩年了，連燒痕都沒有，非常好清洗，不鏽鋼耐磨耐刮，只要不要大力摔它或大火猛燒，它可以用非常多年。

Q： #外鍋 除了保溫還能用來做什麼？
A：當洗菜盆、裝水果、裝沙拉、裝備菜，顏色漂亮質感非常好，好清洗，非常多用途。

今天連瑞康屋的經理都來掛保證這檔比週年慶還優惠，還有我在直播時瑞康屋老闆蔡小姐就坐在我正前方 😂，所以我有試著不要太瘋 🤪，希望這團有讓大家滿意。

📌2021.08.22-08.26龍龍媽媽 × 瑞康屋 團購
📌優惠網址👉https://gbf.tw/p5xlo

#涼拌豆芽菜
#涼拌系列
#銅板美食
#營養又美味
#素食者的最佳食物

黃豆俗稱「田中之肉」，它的胺基酸組成完整，脂質含量也豐富，再加上醣類及卵磷脂、維生素Ｅ、異黃酮、礦物質、纖維、磷脂等，稱的上是物美價廉的高營養食物，很適合被拿來取代肉類和魚類，作為素食者主要的蛋白質來源之一。

不過，你知道「黃豆芽」與一般的「豆芽菜」是不同種類來的嗎？前者的「黃豆」屬豆魚肉蛋類 ，而後者「綠豆」則屬主食澱粉類。

不過兩種豆芽菜一樣熱量低（平均100克熱量約24大卡），更幾乎不含脂肪，還可以提供豐富的膳食纖維、維生素Ｃ及鉀離子，其膳食纖維又較白米飯來得高，可以增加飽足感，也比白米飯營養，也是需要控制體重或補充膳食纖維者很好的蔬菜來源喲！

（內容摘錄自《健康2.0》73期／10月號）

澱粉類食物雖然是許多人的主食，但最讓人詬病的是吃太多可能容易影響血糖、慢性疾病等問題，因為澱粉裡大部分都是高度易消化的葡萄糖聚合而成……其實「抗性澱粉」食物可提供給愛吃、想吃澱粉的人、需血糖控制、減肥者，作為另一種食物來源的選擇，進行低碳飲食或生酮飲食，抗性澱粉也能作為少量澱粉的優先選擇食材喔！

➤喜歡這則影片請「分享」//
➤歡迎到 http://bit.ly/2w9ww8T 看更多免費食譜//
➤訂購控醣餐盒：健康制作所: http://bit.ly/30gyS82

【飲食籽：米太貼士】
番薯是一種很便宜又普通的食材，但營養價值高，含豐富纖維和維他命A，而且低Gl（升糖），是優質澱粉類食品。米太家中常備不同種類的番薯，間中用它來做主食，甚至小食。踏入秋天，番薯當造，又平又靚，最簡單又健康美味的做法就是烤番薯了。選擇皮薄而大隻的黃肉番薯，把表面洗淨，不用包裹，直接放在焗爐裏烤，原汁原味，連皮吃，可以攝取更多纖維及鉀質呢。烤番薯好吃的關鍵在於溫度和時間，持續長時間的高溫能夠使番薯內的澱粉分解出葡萄糖，令番薯更甜更好吃。除了烤番薯，米太今次也會為大家示範用番薯做一款簡單又高纖有益的番薯餅小食，最適合平時少吃蔬菜的朋友。

《果籽》 栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/