適逢防疫期間外出次數減少

基本上都在家開伙煮飯

但長時間的煮阿煮

快要變不出新花樣了

網購下單 澎湖伯伴手禮店

椒麻干貝醬&椒麻小卷醬

是澎湖伴手禮推薦必買首選

看文章 : https://mypaper.pchome.com.tw/joli0608/post/1380637502

椒麻干貝醬以新鮮干貝加入各式佐料

層層堆出的香氣令人深深著迷

入口充盈著細緻的辣味

鹹香帶勁卻不嗆口難耐

還有干貝的鮮甜與海味鹹香唷!!

椒麻小卷醬選用澎湖在地新鮮小卷

搭配杏鮑菇/魚乾等配料

並結合花椒與辣椒等調製而成

口感Q彈十足又帶有嚼勁

尾韻辣度更是開胃好唰嘴

一吃上癮讓人齒唇留香

哪裡買 : https://reurl.cc/MAkneL

【胡媽媽的灶腳-醬的專家】
📌團購表單 https://p4.groupbuyforms.tw/dgovg
💘超值優惠組合（共6罐）：黃金貝*2、黃金比例烏魚子醬*1、瑤柱金絲*1、小卷醬*1、鮮蝦醬*1，原價$2720，團購價$2080
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兩年前歪嘴雞回台灣，我朋友知道他很愛吃XO醬，所以買了胡媽媽的干貝醬讓他帶回美國好好享用，歪嘴雞一吃就很喜歡，說味道好高級。

後來朋友知道歪嘴雞對烏魚子的狂熱勝過干貝，於是又寄了胡媽媽的烏魚子醬來美國給歪嘴雞，歪嘴雞一吃烏魚子醬歐樂嘎嗒舌，還帶去公司獻寶請老闆一起享用，他們三天就把一罐珍貴的烏魚子醬給吃完，沒有留一口給我，老闆還問歪嘴雞這個好東西哪裡買的我也要買，歪嘴雞說不知道，我老婆朋友送的。

今年歪嘴雞回台灣，我朋友又再寄了幾瓶胡媽媽的醬讓他帶回來，而且這次的烏魚子醬跟上次只有烏魚子泥不一樣，這次的裡面還有整塊整塊的烏魚子好奢華，於是歪嘴雞好開心又帶去公司獻寶，然後一樣又是三天就吃光沒有留給我。

聽上流珠說小時候我姑姑曾經拿我的八字去算命，算命先生說我的八字旺夫，而且旺得不得了，算命先生還當場要求可不可以和他兒子結親。

以前我不懂那個算命先生為什麼這麼說，現在我終於懂了，歪嘴雞娶到我真的娶到賺到，難怪地方媽媽們都說歪嘴雞上輩子一定拯救了一個國家。

咦？離題了，跳一下回到胡媽媽現場！

就在我怕歪嘴雞一下下就把朋友送的胡媽媽全部吃光而被我限制不准帶去公司分享時（歪嘴雞老闆你看不到這一段）我就接獲胡媽媽的團購邀約，心裡真是萬般雀躍，天啊！胡媽媽來自投羅網了，不是，我的意思是，胡媽媽真是有眼光。

【胡媽媽的灶腳-醬的專家】很有名，一直以來除了在自己的官網販售外，只跟某大電商合作，這是第一次跟部落客合作開團，聽說是因為老闆娘很喜歡看我的直播的緣故，於是我就有好多胡媽媽的樣品可以給歪嘴雞吃到爽了，算命先生說得沒錯，我真的很旺夫。

胡媽媽給我開團的是前幾天才剛剛做好，保存期限到2020/7/1的新鮮貨，而且團購組合真的超優惠，一次給大家吃到五種不同的醬料，每一罐都好吃到不行，直接挖來配飯就好好吃，用來拌麵、炒飯或加在燙青菜，整個風味提升好幾個層次。

【黃金比例烏魚子醬】用的是野生三兩烏魚子，不是飼養的哦，因為上流珠經常掛在嘴上的一句是：「不是野生的烏魚子我可是不吃的哦！」

「黃金比例烏魚子醬」以烏魚子泥：烏魚子塊=7:3的黃金比例製作，綿密的烏魚子泥與QQ的烏魚子塊雙重口感，吃一口就可以扒好幾口稀飯，抹在饅頭一起吃是奢華享受，用來炒飯或拌義大利麺，OMG！真的是給歪嘴雞吃太好了！

烏魚子醬是季節限定款，賣完就沒了，今年野生烏魚子產量銳減，喜歡的人不要錯過。

【黃金貝】胡媽媽的干貝醬有兩款，這款黃金貝整罐滿滿的干貝粒粒飽滿，干貝的用量是另一款的三倍，當然要挑高檔的來開團，黃金貝直接吃就很好吃，拌麵、炒飯、炒菜都很適合。

【小卷醬】嚴選澎湖A級小卷，鮮嫩Q彈，甜甜鹹鹹的超下飯，裡面有一點點辣椒可是完全不辣，只是好看點綴而已。

一瓶小卷醬打開沒幾天就剩幾隻而已，我想說我都捨不得吃為什麼會消失這麼快？後來才知道原來歪嘴雞帶便當都會偷渡幾隻不通知我，有一次還被我發現他居然整瓶直接帶去公司不打算留給我，就說算命先生說我旺夫，不然歪嘴雞在美國哪裡吃得到這些好料。

【瑤柱金絲】裡面有干貝和金華火腿，以前我一直看成「瑤柱金孫」，想說這麼好的料的確很應該給金孫享用，現在寫文再仔細看照片才發現是「金絲」。

在此建議胡媽媽要不要乾脆把名字改成「瑤柱金孫」比較響亮呢？因為「金絲」感覺會聯想到「金絲貓」或「金絲雀」（不過似乎這兩個聯想都可以吸引到男性消費群，這該不會是胡媽媽的小心機吧）

【鮮蝦醬】蝦米+蝦皮蹦出的好味道，裡面還有蒜、蔥、芝麻、小魚乾，滿滿的海味，鹹中帶甜，直接淋在燙青菜上面就好美味。

有人問我鮮蝦醬會腥嗎？一點兒都不會，胡媽媽的醬連剛從冰箱拿出來冰冰的吃都好好吃，一點兒也不腥。

這五種醬料歪嘴雞最愛的是「烏魚子醬」和「干貝醬」，我最愛的是「鮮蝦醬」和「小卷醬」，後來比較價格才發現，真的是歪嘴雞吃好米，專挑貴的，再次應證我旺夫旺到骨字裡了，好料都留給老公吃。

【胡媽媽的灶腳-醬的專家】
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