可香飯店 鮑汁燉飯

有心的人
有心的料理

六十年的高雄老店「可香」
搬到河西路重新啟航

鮑汁燉飯
該有的鮮、甜、膠質、圓潤風味、香氣
通通有，而且很好

搭上蝦仔粉（註）

阿沅，可香主廚二哥的小兒子
士別三日，刮目相看

我可以再吃兩碗

蝦仔粉：蝦卵曬乾，脫水成粉狀

#Kplay #可香 #阿沅 #高雄潮州菜 #潮州菜 #推薦 #點不到系列 @ 可香飯店

家人生日聚餐~百樂小館

這次家人選擇這家在尖沙咀美麗華商場4樓的潮州餐廳百樂小館吃飯，對於餐廳環境很滿意，很少傳統酒樓會有那麼新式的設計，人多時可以坐在像包廂的座位區喔！
菜式都不錯吃，屬於傳統潮州菜，比如: 滷水鵝肉拼盤，鮮蝦水瓜格，潮州蠔烙(蚵仔煎)... 黄金炸双棗，這些都是潮州人的家鄉菜。
在台灣沒有吃過潮州菜，但台灣的清粥小菜和蚵仔煎就有潮州文化的感覺☺，所以潮州菜對於台灣人會有點親切感😄

#來香港才知道什麼叫潮州菜
#推薦給想來香港試試潮州味的朋友

三代共68年的可香
到年底要暫時休息了

謝二哥，辛苦了

#Kplay #可香正統潮州菜 #鮑魚燴花膠 #蠔油燒刺蔘 #潮州沙茶鍋 #近江牛 #嫩肩 #牛小排 #Food #Foodie #潮州菜 #推薦 #好吃 #instafood @ 可香正統潮州菜

#泰國旅遊 #曼谷米其林 #曼谷老城區
工作接洽 Elieooop@gmail.com
我的相機 https://www.insta360.com/sal/virtual_tour_kit?insrc=INRF7CU

00:13 正片開始
01:15 魚粥店
https://g.page/hiawhan?share
01:47 上菜
02:08 為什麼泰國人喜歡吃這家的魚粥
02:47 原來是米其林餐廳
05:03 結帳
05:58 飯後甜點店
06:09 甜點店的menu
06:59 2手玩具市集發生的意外
08:15 甜點上桌

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🎬更多泰國影片點這邊⇢
在
最熱門的曼谷海鮮吃到飽影片.
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我的2萬Q&A
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在泰國的生活
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泰國自由行怎麼玩
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芋蓉香酥鴨，是一個歷史悠久的潮州菜傳統名菜。它的工序繁複，考功夫，用料不算名貴，只是鴨肉加芋頭，卻是潮州人的宴客菜，吃鴨不用吐骨，韻味流長，成為經典名菜之一。

華苑潮州閣
地址：尖沙嘴北京道57號國都大廈2樓
電話：2114 0889
營業時間：11:30am-10pm
註：芋蓉香酥鴨$168/例牌


足本訪問： https://bit.ly/3gphy62




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「其實很辛苦，經營這小店，的確辛苦……」美蘭苦笑道。在一家連轉身也有點困難的小廚房裏，她要能人所不能，餐單上的招牌油渣麵、鴨肉翅，還有叉燒飯，只要可以自製的，她通通也落手做。「這是我的賣點，全部自己做，甚至麵條，也是我自己做，叉燒是我自家醃製，我就是做一些外面吃不到的東西。」

美蘭廚房
地址：長沙灣青山道413號東景大廈1樓創食薈7號舖
電話：6933 3231
營業時間：星期一至日 12nn-9pm




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