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我們知道了原型食物的意思、天然的定義
生活中常聽到的「天然、有機、手工⋯」
但是有無添加不是隨便標榜就可以相信的(食安意識要有
📖閱讀起源📖
1993年開始,美國FDA(食品和藥物管理局)
允許製造商只要食品不含通常不會添加的人工或合成物
其食品標籤上可呈現「天然」字樣,但這爭議很大
使民...
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我們知道了原型食物的意思、天然的定義
生活中常聽到的「天然、有機、手工⋯」
但是有無添加不是隨便標榜就可以相信的(食安意識要有
📖閱讀起源📖
1993年開始,美國FDA(食品和藥物管理局)
允許製造商只要食品不含通常不會添加的人工或合成物
其食品標籤上可呈現「天然」字樣,但這爭議很大
使民眾誤以為天然食品不含人工成份、農菜和基轉物質等。
所以
我們一起來認識台灣天然食品的認證單位吧~
⭐️CLEAN LABEL(潔淨標章)
概念起緣於歐盟,於2011年在英國發行標章
是由零售通路商發起推動在加工食品中
減少使用人工化學合成的添加物。
在國內Clean Label 評鑑制度的慈悅國際股份有限公司
為「潔淨標章」、「雙潔淨標章」之檢驗制度。
🌎國際四大原則:
刪除或減少人工化學添加物、配方簡單、加工製程簡單、資訊透明
🌎掌握八大不添加:
人工香料、人工色素、人工甜味劑、防腐劑
漂白劑、保色劑、結著劑、含鋁膨脹劑等原料
確認原料非基改、符合農藥殘留法規規範。
⭐️國際無添加食品促進會A.A.
Anti-Additive Association (A.A.)
於2013年成立歐洲及荷蘭
致力推廣在食品內減少使用添加物,以全天然飲食為目標。
🌎四大原則:
。不以食品添加物改變食材口感 #天然調味
。不以食品添加物縮短製作時間、工序皆按傳統原始製程製作 #統傳工法
。不以食品添加物過度延長保存期限 #不添加防腐劑
。餐飲食品製程應做好衛生管理,確保食品安全,
即煮即食之食品無須添加食品添加物 #製程嚴謹確保品質
🌎常見食品添加物分為六大類:
鮮味劑、漂白劑、品質改良劑、人工色素、人工香精、防腐劑
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邊編:天然的都比較貴也是有道理的,難做!
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潔淨標章定義 在 好食好事基金會 Facebook 的最佳解答
【 #HAOSHi食識專欄 想要日常攝取好食?你不可錯過👀✨ 】
欸你今天午餐要吃什麼?
選擇困難症的小編
首選便當啦~哪次不是便當
外食族日常均衡攝取好食
真的好不容易😓
今天的 #好食Challenge
就要考考最聰明的粉絲們🤓
👉九宮格中哪些便當配菜是加工食物?誰是原型食物呢?
修但幾咧~
你說你不知道甚麼是圓形(誤😂食物
📖#食農小百科 「原型食物」就是少加工、沒有添加物,並盡量接近食物原貌
弄清楚定義後~立刻來挑戰看看😎
▐ 圖中哪些「不是」原型食物呢?
趕緊來留言交流一下
如果對這個主題有興趣
下次我們會再跟大家分享
減少添加物、提升健康的潔淨標章-Clean Label
Please Stay Tuned!
#好食好事基金會 #頂新和德基金青年人才育成 #健康飲食
潔淨標章定義 在 全職師奶‧Sin Mama Facebook 的最讚貼文
🎁 WK Pro Co., Ltd. x 全職師奶‧Sin Mama送 出兩份產品 🎁
🌿CHOBS嬰兒有機舒緩保濕噴霧 🌿
而家天氣酷熱乾燥🌞BB肌膚幼嫩👶🏻一定要好好保護💞我每日出街一定會幫埋CHOBS嬰兒有機舒緩保濕噴霧🌿小兄妹每次抹完汗後都會噴CHOBS嬰兒有機舒緩保濕噴霧👫保濕同時舒緩肌膚💃🏻避免小兄妹因天氣乾燥而脫皮✨✨哥哥而家係屋企都會自己噴👦🏻哥哥話噴完好舒服👍🏻👍🏻面面好滑滑😍😍
大家睇完文章後留言回答簡單問題即有機會得到😍
🎈齊來認識新的有機標章COSMOS ORGANIC!🎈
COSMOS ORGANIC的來源💡
COSMOS歐洲天然及有機化妝品驗証標準,是由法國ECOCERT、德國BDIH、法國Cosmébio、義大利ICEA及英國Soil Association共用創立,且更為嚴謹。COSMOS區分成COSMOS Natural及COSMOS Organic 兩種 。
COSMOS ORGANIC的有機認證標準:
⭕️原料的取得和來源都必須是純淨天然的
⭕️成分中至少要有98%的來源都要取自於天然
⭕️成分中的植物原料,至少95%必須是有機的
⭕️產品全成分中,至少20%必須是有機驗證原料
⭕️原料必須是未經重金屬、殺蟲劑、戴奧辛、基因改造和硝酸鹽汙染過的,而且製作過程要簡單不複雜
⭕️禁止使用以下的有害物質:合成染劑、合成香料、合成抗氧化劑、增塑劑
⭕️遵從環保法規的監督
⭕️生產過程潔淨化,做好垃圾分類,禁止使用有侵蝕性的化學用品
⭕️禁止動物試驗
⭕️產品包裝必須是無汙染而且能被回收再生的(禁止使用PVC,PS以及過度包裝)
⭕️每一項產品成分都要具有證明文件
🌎重點是,COSMOS ORGANIC有機認證,是一年一期,每年必須重新檢驗一次,完全不用擔心有廠商魚目混珠🌎
💡順帶一提 「天然」不等於「有機」💡
標示「有機」代表產品必須在無毒、無農藥、抗生素或生長激素的環境栽種 (或飼養),從頭到尾都受到監管,不含任何非有機的物質。研究並指出有機農場有助於生產更多營養豐富的農作物
致於標示「純天然」的產品則給人很多想像空間,「天然」這個字眼未經嚴格定義或規範,可以指食物完全不含防腐劑、或是只是稍微加工、也或許都不是,也就是說含有有毒化學物質和基因改造成分也是完全有可能的
🔆了解「有機」和「純天然」的巨大差別是很重要的,好多廠商發現只要在外包裝上加註「純天然」便能對消費者更具吸引力,何樂而不為?了解這些包裝上的文字遊戲之後,你應該要明白:經過嚴格監管的有機食品依然是最好的選擇🔆
天然化妝品(Natural Cosmetics):
✅所有成分中最少95%為天然成分.
✅所有植物成分中最少50%為有機成分
✅所有成分中最少5%為有機成分
有機化妝品(Organic Cosmetics):
✅所有成分中最少95%為天然成分.
✅所有植物成分中最少95%為有機成分
✅所有成分中最少10%為有機成分
CHOBS嬰兒有機舒緩保濕噴霧 👶🏻,由天然有機薰衣草提取物、天然有機馬齒莧提取物及天然有機積雪草提取物製作而成,絕不含:
🙅🏻合成界面活性劑
🙅🏻合成防腐劑
🙅🏻人工色素
🙅🏻 人工香料
🙅🏻 礦物質油
能有效鎮靜、放鬆及舒緩肌肉緊張,更可隨時補充寶寶肌膚水分,滋養寶寶敏感而嬌嫩的肌膚
💗CHOBS有機嬰兒產品更獲得英國完全素食協會 (Vegan) 認證適合純素食主義的朋友使用喔💗
獎品🎁兩份
CHOBS嬰兒有機舒緩保濕噴霧 👶🏻
遊戲參加方法:
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截止時間:
截止日:8月31日
得獎者名單將於活動結束後一星期內公佈