為什麼這篇漢堡麵包做法鄉民發文收入到精華區:因為在漢堡麵包做法這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者poscap (電容小子)看板baking標題[問題] 漢堡的麵包做法時間Fri Oct 7 ...
漢堡麵包做法 在 惟吉 Instagram 的精選貼文
2020-05-10 17:02:19
《漢堡麵包》 今天來和大家分享一款非常適合當早餐的麵包喔! 這款麵包做法跟普通的麵包做法一模一樣喔! 這次和大家分享做這款麵包的方法是利用「手揉版」的方式來製作麵糰的喔! 再搭配上媽媽煎的雞腿肉還有生菜、雞蛋、番茄醬當午餐來吃,吃起來超級讚的啦!不輸外面早餐店的風味喔!! 🌟漢堡麵包做法連結: 📌 ...
很想自己做漢堡的麵包
它跟一般的餐包除了大小顆之外
作法有差異嗎?
餐包我是高粉80%跟低粉20%去混合。
用餐包的作法去做漢堡後
又好像太軟
之前吃過外面賣的漢堡,
外皮顏色漂亮又鹹脆
不知道要怎樣達到這樣子的效果。
求救麵包達人,救救小家庭的菜單XD
謝謝。
http://i.imgur.com/lo4jk1M.jpg
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