人類學在歐美國家除了有專業系所外，更多是以大學通識課程的形式向未來的社會菁英傳遞尊重多元文化、擁抱異己者的價值觀。換句話說，即是要培養未來人才的「文化素養」。

【經濟日報】上的這篇文章，帶我們看到文化素養的重要性，以及如何透過人類學來培養文化素養。
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我在美國念書時，讀James Clifford的《Writing Culture》一書，探討與批判西方觀點的文化人類學研究，深受啟發。西方霸權把原住民族群視為靜止不變的文化，他們的「異國情調」（exotic）適合來展示表演，以滿足西方對其他人種的好奇與窺視。

這讓我想起有一次在國內參觀原住民文化園區時，看到石板屋的展示。有觀眾問說：現在的原住民為什麼不住在石板屋呢？這種質問就像前述的文化霸權，把原住民視為未進化的他者，不能和我們同樣享有現代化所帶來的諸多便利。

我們把與自己不同的文化當作異端，甚至出於「善意」，想辦法將其同化。如同早年的政府，在蘭嶼蓋水泥屋給達悟族人居住，以改善其半穴居的生活環境，但當地氣候環境完全不適合而失敗，水泥房子最後都淪為羊欄或豬舍。

蘭嶼的丁字褲、頭髮舞和獨木舟有其文化生成原因，值得敬重，就像漢人的宗廟儀式，具有信仰、歷史和文化的因素。他們都有各自存在的理由，一點也不奇怪。我們該如何走出自我中心的限制，以更大的角度來看待文化素養呢？

（以上引用網頁原文）

引用網址：https://money.udn.com/money/story/5601/5739411?fbclid=IwAR3LofBUtx5w1uV7bgwWl5-YXC_ngCj5_WXPpybKEZF3txNNE5rtGmuXsXY

#不預期遊台灣 ｜ 基隆的不預期人生

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不知道大家是否喜歡基隆這地方？
對這地方印象最深的又是甚麼呢？

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前幾天我跑到 #基隆 #和平島 去，希望找一個可以俯瞰基隆港出海口的景觀，好好感受400年前西班牙人站在聖薩爾瓦多城上的那份氣派。

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在36度高溫下，花了幾個小時走完整個小島，都依然無法找到這景觀。正當我快要放棄的時候，竟然終於意外給我在天顯宮門外看到了這風景，更可以順道一併從遠處眺望正濱彩色屋，這絕對是這趟旅程中的最大收獲。

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站在這制高點上，回想著我閱讀過的歷史章節，幻想自己回到那歷史的當下，我總渴望自己可以擁有通靈的能力，那我就可以確認書本上的事情是否屬實，可以從古人身上感受一下當年的氛圍。

相比起台灣其它地方，基隆歷史感不算太濃烈，但卻同樣吸引我，大概因為它也跟我一樣，擁有一個「#不預期人生」吧。

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坦白說，台灣的發展，本身就是一個不預期的存在。對於以農立國的古代中國政權而言，台灣既無不可或缺的經濟價值，統治成本也實在過高。

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但16-17世紀歐洲人的到來，卻注定改變了這局面。為了與中國和日本開展貿易，從西方遠來的歐洲各國紛紛致力在東亞建立自己的根據地：葡萄牙人的澳門、西班牙帝國的馬尼拉、荷蘭人的巴達維亞。而位於日本與東南亞中央的台灣，自然也成為爭奪之地。

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換句話說，沒有歐洲人的東來，台灣大概也不會有後來的發展。

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不過這裡說的台灣，其實最多也只不過是大員（今台南安平）一帶，因為那裏靠近福建，方便走私貿易（當時因為政治原因，中日禁止正規貿易），同時擁有方便防守與貿易的潟湖（臺江內海）。

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然而，基隆的「不預期人生」終於要出現了。為了抗衡死敵荷蘭人的海上封鎖行動，西班牙人也必須要保障自己與日本的貿易路線，於是順理成章地在位於台灣外海的基隆建立屬於自己的據點：聖薩爾瓦多城。

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換句話說，沒有荷蘭人佔領大員，西班牙人大概也未必需要急於佔領台灣北部，而基隆的發展或許就會因此而大幅往後延遲。

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但這樣的局面最終也維持不了多久。隨着西班牙人與荷蘭人最終撤離，基隆短短42年的歷史也就此暫告一段落。當然，在往後的兩百多年中，這裏跟台灣的其他沿海土地一樣，絕對不乏漢人開墾，但卻稱不上是重點發展的地區。

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直到日治時代，基隆的第二次「不預期人生」才再次出現。在帝國的管治上，交通勝過一切。無論是為了加強對台灣的軍事控制，還是為了把台灣的產出與物資有效運送到日本本土，一個位於台灣北部的港口都是日本當下急切所需。比起日漸淤塞的淡水，基隆無疑是更好的選擇。

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就這樣，日治政府把基隆重塑成一個大型港口，並逐步以鐵路將它與整個台灣連接。也就是從這時候開始，基隆正式取代淡水，成為台灣北部（甚至整個台灣）的主要門戶。

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換句話說，沒有日本人佔領台灣，基隆大概就不會獲得往後的發展。發展重心大概會更偏向南部。

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基隆的歷史就是由這樣一個又一個的巧合所組成的。

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但歷史沒有如果。同樣地，我們的人生也沒有如果。我們唯一可以做的，就是繼續眼看前方，走好眼前的每一步。

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#或許我們的生命中都需要一點不預期

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所謂的不預期，並非甚麼大危機。說穿了，就是最終遇上的，總是跟你原本所預期、所期盼的有落差。但也正正因為不預期，才能夠看到不一樣的風景，反而讓生命變得更精彩。不預期的下錯車，讓我們去到原本不知道的地方。

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既然人生無法預期，那就不如好好走眼前的路，享受眼前的風光（傳送門：https://bit.ly/3DjQTSF ）。接受不預期，讓事情自然發生，讓事情出乎預期和計劃之外，不與巨浪搏鬥，改而順流而活。這就是我的不預期人生帶給我最大的一份禮物。

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【研之有物】《清代臺灣人想吃海鮮竟要仰賴進口？一窺鹹魚是國民海產、富人吃海味炫富的時代》：https://bit.ly/2XlxVdJ​
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過往，清代臺灣的海產消費與生產歷史較常被忽視，中研院研究員 #林玉茹 整理日記、帳簿、海關報告書，以及日治初期調查等多元史料，補足臺灣海洋史的一塊重要拼圖，並提出了「進口導向」的原創性觀點。​
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「結果是這樣，我也嚇一跳。」清代中葉以後，臺灣人想吃海鮮竟然得仰賴大量進口！​
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晚清臺灣人想吃上一桌海鮮，絲毫不容易。​
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首要原因是：人口增加，讓海產需求大幅成長。​
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「清代初期，原住民跟漢人人口差不多 20 萬，到了嘉慶中葉已經到了 110 萬人。」由於人口急速激增、經濟成長，連帶大幅提升消費力，在海產供應有限下，便形成供不應求的趨勢。​
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但為何海島臺灣，海鮮竟然會生產不足？​
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這與第二個原因有關：重稅與天然環境，讓漁民時時面臨「歹年冬」。​
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清代時，臺灣承繼荷鄭時期的苛稅，不像中國內地漁船可免稅，漁民因而苦不堪言，專業漁民和漁村都偏少。除了稅賦沉重，季節、地形也限制了漁業發展與生產量。彼時動力漁船尚未問世，冬季出海捕撈大受風力與洋流影響，因此坊間流傳「掠半冬，食一冬」（打漁半年，支撐一年）的俗諺，偏偏五到十月又多為枯魚期，想要單靠打漁討生活可謂大不易。​
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魚獲少、課稅重，中北部漁民只能「斜槓」求生，兼職務農或其他營生。為數不多的專業漁民，主要集中在嘉義至打狗一帶，這裡潟湖多，宛如天然的防風屏障，但產量仍不足以供應全臺。​
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臺灣海產依賴進口還有第三個原因：保存技術限制。​
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在冷藏技術尚未成熟的時代，只能靠加工來保存海鮮。無論是煮乾成魚脯，或者醃成鹽脯，鹽都是加工必需品；偏偏北部缺乏鹽場，日常用鹽原先就短缺，遑論再挪來加工。除此之外，島內交通不便，路途常有強盜，沿海航運則是危險重重。​
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種種原因，讓「南魚北送」增添困難，北部想吃到海產與鹹魚，勢必得仰賴相對穩定的進口一途。​
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#海洋史講座 #免費報名 #本週六登場
〖臺灣海洋史系列講座〗清代臺灣人居然這樣吃海鮮🦐🐟🐙？
▎日期：09/18（六）14:00 - 16:00
▎地點：WORDS LIVE（台中市南區忠明南路478號）
▎講者：林玉茹（中央研究院臺灣史研究所研究員）

報名由此去☞ https://forms.gle/STgPQZbzX51Nut3J8

主辦單位：國家海洋研究院
承辦單位：故事StoryStudio

關於劉銘傳被毆打的前因後果，請看這一期的汁歷史
https://www.youtube.com/watch?v=GAfezP-DZ_o

台灣在清朝二百年的統治之下，民亂不絕，嚴重幹擾人民治安，中央也難以治理。探究其原因，在於台灣曾被西班牙人和荷蘭人佔據過，生活上很早即接受外來勢力的侵略，加上明清時候交付鄭成功、台灣的沿海也多竊盜、漢人和原住民的耕地爭鬥和閩粵械鬥等，因為以上諸多原因使然，漸漸地人民即習慣以焚燒掠奪、流血鬥爭來保護自身財產安全。不知不覺地，子孫也承及祖先長輩的兇惡之習性。

*乙未抗日寫錯了 不是乙末抗日 這邊更正

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本集主題：「逐鹿之海：一六六一台灣之戰」小說新書介紹
　　
訪問作者： 朱和之
　　
本書特色：
全球華文文學星雲獎歷史小說首獎第一人
第一屆台灣歷史小說獎得獎作品《逐鹿之海》
　　
這場戰役沒有勝利者，飢餓是最大的敵人！
為了糊一口飯吃，你願意付出甚麼代價？
　　
是甚麼樣的力量，讓來自東西半球、地北天南的人們聚集在這一片小小的海灣裡彼此廝殺？誰的信仰和價值，才是上天眷顧的一方？
　　
以三百六十度環場視角，逼真重現將近三百六十年前的熱蘭遮大戰。在荷蘭東印度公司、臺灣漢人移民、西拉雅族蕭壠社以及國姓爺鄭成功軍隊的價值衝突與生存競爭之間，追索人性亙古的欲求。
　　
太多人在這塊土地上失去生命，最後換來甚麼？
他們想在這裡找尋甚麼？
　　
　　一六六一年四月三十日清晨，當濃霧被朝陽驅散，熱蘭遮城守望的哨兵詫異地看見海上出現了一片光禿禿的森林，仔細一瞧，那竟是無數戰船。多年來荷蘭人恐懼的噩夢終於成真，城內警鐘急響、人們奔走呼號：「國姓爺來了！」
　　
　　多年來，荷蘭人始終提防著國姓爺對臺灣的野心，卻又無法抗拒與之接觸貿易。雙方彼此試探、爾虞我詐，最終無法避免一戰。而這場巨大的戰爭風暴，將來自東西半球、地北天南的各色人物捲入小小的台江內海周邊，彼此屠戮傾軋。
　　
　　荷蘭商人、新教傳教士、瑞典貴族、日耳曼士兵、印尼僕傭，為了守護荷蘭東印度公司展開殊死奮戰；敬畏天地諸神的西拉雅頭目、篤信基督上帝的頭目之子，在戰火中走向敵對兩方；泉州海商、漳州地主，為了赤崁大地的開墾與兩岸通商利益爭鬥不休；福建水師、內陸將領，同處國姓爺的復國大纛之下卻彼此懷抱異心。
　　
　　每個人都擁有不同的道德大義、宗教信仰、世俗利益與個人情感，促使他們在事件中採取不同行動，推動局勢發展也改變自己的命運。他們在戰爭中承受巨大創傷，也都有所領悟。
　　
　　這部小說以史詩般的視野描繪大局變遷、政商角力、人文風貌和壯闊的戰爭場面，呈現十七世紀臺灣不可思議的豐富景觀。並且刻劃戰爭中各種飢餓的樣態──鄭成功以小吃激勵軍隊士氣、荷蘭小兵為吃上一口肉而捨命冒險、流寓文人以忍飢彰顯志節、漢商爭奪田地、鄭軍極度缺糧不得不放棄攻擊四出屯墾……藉由最基本的生理需求，點出人類紛爭的根本原因，也呈現了這場驚心動魄變局的國際性、多元性、文明衝擊性，以及人們在危難中的掙扎與昇華。
　　　
作者簡介：朱和之
　　本名朱致賢，一九七五年生於台北。畢業於傳播科系而偏好文史。好音樂，不求甚解。
　　　　
　　著有長篇歷史小說《鄭森》、《樂土》，歷史隨筆《滄海月明──找尋臺灣歷史幽光》，幽默小說《冥河忘川有限公司》，音樂人物傳記《指揮大師亨利‧梅哲》，編著有《杜撰的城堡──附中野史》等。兩度入圍台北國際書展大獎，以《逐鹿之海》獲第一屆台灣歷史小說獎佳作，以《樂土》榮獲二○一六華文文學星雲獎歷史小說首獎，為該獎創設六屆以來第一位首獎得主。