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[爆卦]滷素雞 料理是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇滷素雞 料理鄉民發文沒有被收入到精華區：在滷素雞 料理這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 滷素雞產品中有9篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅Peggy's 陽光廚房，也在其Facebook貼文中提到， 午餐風景 韓式泡菜海陸鍋 海陸小火鍋 晚餐風景 雜炊 佐醬油蔥花 雞胸涼拌小黃瓜 涼拌西洋芹 滷素雞 烤明太子 特想吃泡菜海鮮鍋，即使天氣開始轉熱，就是莫名的想吃小火鍋。想吃就吃，開個冷氣吃吧！ 想不到，這鍋吃得CP值可高呢！ 為了不吃辣的其他幾位，另外準備了雞湯底小火鍋，孩子們央求留著火鍋...

　同時也有303部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian，也在其Youtube影片中提到，材料： 150g 山藥/Yam/山芋 150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ 10g 芹菜/Cress/せり 70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ 40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉 30g 中筋麵粉/All p...

「滷素雞」的推薦目錄

滷素雞 在 lisa 家料理 Instagram 的最讚貼文

2021-05-17 07:12:19

👩‍🍳今天的配菜有香腸，還有準備冰涼退火的仙草（熱到忘記放圖片...看來不夠退火😅🤣） 有共同追蹤 @glc810 的好友看到這兩道應該想到，他們家的香腸跟仙草是最好吃的😆👍❤️（不知道她休息夠了沒蛤～～） - 素雞再ㄧ滷，前兩天少少的買3塊回來小滷ㄧ下，沒想到看到父女倆搶食的畫面…煮婦實在於心不忍...

滷素雞 在 lisa 家料理 Instagram 的精選貼文

2021-05-17 07:12:19

👩‍🍳有多久沒吃過瓜仔雞湯了，鹹甘開味是懷念的古早味湯品，加了香菇爆香... 看看這個濃郁湯頭顏色～～ 吼！實在有夠香 黑瓜取得方便，超市就有賣，買一罐回來準備半隻雞，晚餐用這鍋雞湯餵食家人（慰勞啦！😂） - 市場買到超級甜的白菜心，做涼拌菜開胃又爽口 👉洗乾淨 切絲 冰鎮 瀝乾水分 👉豆乾、木耳燙...

  • Peggy's 陽光廚房

    滷素雞 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-13 10:29:47
    有 165 人按讚

    午餐風景
    韓式泡菜海陸鍋
    海陸小火鍋

    晚餐風景
    雜炊 佐醬油蔥花
    雞胸涼拌小黃瓜
    涼拌西洋芹
    滷素雞
    烤明太子

    特想吃泡菜海鮮鍋，即使天氣開始轉熱，就是莫名的想吃小火鍋。想吃就吃，開個冷氣吃吧！

    想不到，這鍋吃得CP值可高呢！

    為了不吃辣的其他幾位，另外準備了雞湯底小火鍋，孩子們央求留著火鍋湯，煮他們最愛的雜炊。但午餐吃得太飽，於是決定把高湯留下，晚餐再煮雜炊。（孩子的歡呼聲）

    晚餐做幾個威廉愛的涼拌菜，搭著火鍋湯加蔬菜煮的雜炊，有個老靈魂的兒子，提醒我記得切一點蔥花泡醬油，淋在雜炊上提味，他真懂吃。

    今天一次解決兩餐，讓煮婦省心了！

    #並沒有
    #餐後討了胡椒餅吃了鄰居做的麵包
    #兩個偽青春期的孩子才終於吃飽了

    /
    餐桌上，習慣性的問孩子：好吃嗎？

    女兒想都沒想，一秒像錄音機播放器出聲：
    好吃～（揚聲）怎麼會不好吃？那次不好吃？

    #老三老四的油腔滑調
    #這是五歲小孩會說的話嗎

  • R&L 不合理一家

    滷素雞 在 R&L 不合理一家 Facebook 的精選貼文

    2021-06-02 22:31:37
    有 58 人按讚

    這兩天的宅配太難了～

    之前吃到超好吃的冰棒，開了團購想說大家一起享受～我自己也再訂了一輪，結果客人收到一坨一坨的袋裝冰棒汁⋯尬的😱
    然後就在大家跟物流反應的時候，冷凍物流突然發布了一則說明：冷藏冷凍包裹有可能有凍傷軟化失溫的極大風險，請您再三思考，貨故可能不予理賠。

    登愣！怎麼都寄出了才說⋯對收到不ok冰棒的客人超抱歉的！看著那些真材實料的冰棒變這樣也覺得那麼好的食材真的可惜了，但是我們知道宅配送貨的先生們真的超級辛苦！每次店裡送貨先生來的時候都好想買個紅豆餅請他吃，他們忙到都沒空吃飯了！
    冰棒事件，幸好廠商超級感人的說他們會再重新寄出，要不然還真不知道該怎麼辦～

    然後店裡的藥品變成不知道什麼時候要才會到，我們店裡藥師夥伴超焦慮，因為客人處方簽時間到就是要領藥啊！怎麼辦，好無助啊～～～只能一通一通問客人藥還夠嗎，夠的話先等等好嗎，不夠的話，替代可以嗎？如果都不行就要回醫院了⋯但回醫院客人會怕，我們也擔心啊⋯是不是，好難⋯⋯

    心裡煩悶啊，又剛好到家裡補貨生鮮蔬菜的時間了，平常都是從網路上訂購， 但我最近煮到好厭世，我就只想煮白飯而已啊！別的我都不想煮！於是我全副武裝開車出門去買了心心念念的超好吃滷味，買到可以塞滿冰箱的那麼多😍

    突然想到我娘家爸媽，防疫他們超級高度配合的，兩個人自己關在家很久了，都沒有出門！我多買了一份滷味送過去，還特別買了很多肉，打給我媽說，五分鐘後！開門！我送物資來了！

    看到爸爸媽媽，不知為什麼，心裡就踏實了，好像那些焦躁都慢慢的平息了。我邀功的跟我媽介紹那些超好吃的嫩半雞切盤、鹹豬肉啊、滷雞腿啊、麻油豬肝、泡菜、醃小黃瓜、毛豆、滷豆乾、滷素雞，總之我買超多，都是又香又入味不死鹹帶點微辣～

    然後我媽回我：誒這麼多肉，我缺的是菜欸！
    ⋯⋯⋯⋯⋯
    媽！妳一定要這麼誠實嗎！妳就不能稱讚我好棒棒嗎！
    啊哈哈哈哈😆

    晚上我媽跟我說：
    妳知道嗎，我今天就煮了一鍋飯，其他時間都不用動欸！午餐跟晚餐就靠妳買的滷味配飯吃，哎唷還蠻好吃的～
    #霎那間我的成就感爆棚啊哈哈哈～
    #只需要煮一整鍋飯的舒爽啊😍

    我今天好好的平撫了自己的心情，獲得了一些些的平靜❤️

  • Peggy's 陽光廚房

    滷素雞 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最讚貼文

    2021-06-01 18:17:53
    有 98 人按讚

    晚餐風景～當我們防疫宅一起
    快速版三杯雞
    甜筍炒肉絲
    滷素雞佐喜相逢辣醬
    炒小白菜
    烤地瓜飯
    冷泡高山烏龍茶

    週一晚餐，做一頓威廉點餐的台菜。

    燥熱的天氣，不適合吃油鹹的三杯雞，煮婦改良了三杯雞的食譜，不重不油，但一樣好吃，讓孩子們都喊吃不夠⋯

    已經變為頂尖私廚，預約困難餐廳的喜相逢，就算吃不到孫老闆的手藝，至少冰箱還有一罐老闆娘送我的招牌辣油可回味，要珍惜著吃呢！

    /
    「三杯雞 快速簡易食譜」
    去骨仿土雞腿 1～2隻
    嫩薑絲 1把（可一陣根切絲的量）
    去皮蒜頭 8小顆
    紅辣椒片 適量
    九層塔 適量
    沙拉油 1大匙
    麻油 少許
    醬油 約1～2大匙
    米酒 2大匙
    砂糖 1～2小匙

    1.雞腿切塊，1大匙醬油、少許米酒醃20分鐘。

    2.鍋熱加沙拉油，加入全部嫩薑絲與蒜頭煸香後推到鍋邊，加入砂糖炒香。

    3.放入雞腿塊，煎香一面後再翻炒，嗆入米酒略燒，再放進醬油，蓋上鍋蓋小火燜燒至熟。（喜辣可在此加入辣椒片）

    4.開鍋蓋，加麻油與九層塔翻炒，即可熄火。

    *簡易版的三杯雞，是將老薑片換成嫩薑絲，不用花時間煸薑，而且燒嫩薑超好吃的。
    另外，一開始沒有燒麻油，燒過麻油香氣會減少，麻油最後才加，香味依舊不減，還可以降低油量，避免吃掉太多油。

    #佩姬的陽光廚房食譜
    #

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