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[爆卦]滷小排骨食譜是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇滷小排骨食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在滷小排骨食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 滷小排骨食譜產品中有194篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 疫情爆發後改變大家的生活習慣，以往準備常備菜都是小包裝，最多主菜兩小包，燉湯一包。食物塞爆冷凍庫的機會不多。 但是疫情後我不敢出門，菜市場也不敢去，初期連遇到鄰居都害怕。畢竟一人得病幾乎就全家得，有誰敢冒這種險。 琢磨著怎麼準備食物，以往只在超市購買的食品、生活用品類，改在線上下單，就多買一些備用...

　同時也有209部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅阿慶師，也在其Youtube影片中提到，【滷豆腐！尾冬骨下鍋鮮甜大加分】 今天要來做經典家常「滷豆腐」😆 特調滷汁加了秘密武器「尾冬骨」 讓滷汁更增鮮甜味，大加分～💯 而且香噴噴的滷汁不僅能做滷豆腐 拿去滷其他料也非常讚，超萬用！ 作法簡單好上手，一鍋就搞定喔😎 ----------------------------------- 有任...

「滷小排骨食譜」的推薦目錄

滷小排骨食譜 在 貓兒食堂-7貓2奴料理日記 Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 04:41:38

🍨【馬告地瓜冰淇淋】 同時擁有薑片、檸檬、香茅的多層次風味，被原住民稱為「山林裡的黑珍珠」的山胡椒，泰雅族語稱為「馬告」，近幾年被廣泛用於餐點上，散發獨特檸檬香茅的清香，最常見的熟食法是加在排骨或雞湯裡燉煮，或是用來蒸魚或滷肉，調味又去腥，讓食物增添天然的清香美味，是原住民風味餐的最大特色。新鮮馬...

滷小排骨食譜 在 愛吃痣_欸今天吃？ 高雄✿台中美食 Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 10:38:12

🅺🅰🅾🅷🆂🅸🆄🅽🅶 | 高雄#小港區 | $79麻辣燙任你夾！鴨血、豆腐夾好夾滿超滿足～～ ✔︎ 一碗裝到滿 $79 ✔︎ 高麗菜 $25 ✔︎ 王子面 $15 ✔︎ 蕾檬特調 $25 - 👈🏻左滑看菜單 點選首頁連結看痞客邦完整介紹📖 - #高雄新店 麻入口總店在台中 現在來小港開新店啦！！ 只要...

滷小排骨食譜 在 小太監的偷師日誌 Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 20:37:40

#娘娘今天煮什麼 早安哇🌞🌞🌞 週末愉快呀💕 大家還記得 大明湖畔的#火龍果花 嗎～ 週間時小太監po了一篇限動，說娘娘收到一份特別的食材：火龍果花 正在研究該怎麼料理🥸 於是當天御膳的特殊菜單就出現了： ✨週三團圓夜怎麼吃？團圓的不是我們，而是桌上的花跟果啦～😎 🔸火龍果花苞炒肉 🔸火龍果花...

  • 滷小排骨食譜 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-22 15:44:30
    有 228 人按讚

    疫情爆發後改變大家的生活習慣，以往準備常備菜都是小包裝，最多主菜兩小包，燉湯一包。食物塞爆冷凍庫的機會不多。
    但是疫情後我不敢出門，菜市場也不敢去，初期連遇到鄰居都害怕。畢竟一人得病幾乎就全家得，有誰敢冒這種險。

    琢磨著怎麼準備食物，以往只在超市購買的食品、生活用品類，改在線上下單，就多買一些備用著。

    生鮮食材就由銷售海鮮的外甥提供，自己上小菜市場購買豬肉，一次買的份量真是從未有，以往2-3斤就算多，現在都是5斤起跳，量太多我沒辦法再手切，請店家幫忙做粗絞肉。

    也會多買3條肉，或滷或炒，幾條排骨燉湯，生肉冰凍太久不好吃，先燉煮好再分裝冷凍。

    前些天才又滷一大鍋肉燥分裝冷凍，煮好才想起忘記順手作滷蛋。剛剛又去買雞蛋回家，等一下再來做滷蛋。

    到現在我還維持著主大量常備菜的習慣，不過已經會去超市採買，只是比以往多一分小心，隨時噴酒精，隨時洗手，口罩戴好待滿。

    希望疫情趕快散去，可以自由出門玩耍。雖然現在照顧失智長輩無法隨時出門，還是這麼希望著

    想念我的花東行、離島趴趴走，金門超熱自由行，馬祖累到不行的行程與夜晚很凍的藍眼淚拍攝。

    想念可以隨時與朋友聚餐，喝咖啡聊是非的日子。

    目前只能繼續當廚娘，當唯一照顧者

    古早味滷肉飯
    https://www.amanda326.com/archives/635

    滷蛋
    https://www.amanda326.com/archives/11080

    一魚五吃
    https://www.amanda326.com/archives/33292

    余家海鮮鋪 台灣水產、進口海鮮零售批發
    https://www.amanda326.com/archives/37402

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  • 滷小排骨食譜 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-08 16:02:58
    有 39 人按讚

    🍨【馬告地瓜冰淇淋】

    同時擁有薑片、檸檬、香茅的多層次風味，被原住民稱為「山林裡的黑珍珠」的山胡椒，泰雅族語稱為「馬告」，近幾年被廣泛用於餐點上，散發獨特檸檬香茅的清香，最常見的熟食法是加在排骨或雞湯裡燉煮，或是用來蒸魚或滷肉，調味又去腥，讓食物增添天然的清香美味，是原住民風味餐的最大特色。新鮮馬告果實搗碎泡水，就是原住民工作時最解渴的生機飲料，可以提振精神，可說是原住民最具代表性的食材之一。

    地瓜則最能代表台灣人民刻苦耐勞的在地精神，將這2種最具台灣文化特色的食材結合，搭配法國鮮奶油製成馬告地瓜冰淇淋，鬆軟綿密的口感牽引出ㄧ縷馬告獨有的檸檬胡椒辛香，風味清爽又可口，夏日炎炎享用最是解暑。

    只消將地瓜洗去澱粉後煮至鬆軟，壓碎過篩後加入牛奶和法國鮮奶油，再將蛋黃和蜂蜜倒入碗中打發，緩緩地拌入地瓜糊中攪拌均勻，隔水加熱同時攪拌直到呈濃稠狀，待涼後裝入容器中，在冷凍庫放置4-5 小時，取出來以湯匙刮鬆，或用果汁機、攪拌機打鬆後凍存，就是營養健康、清涼消暑的夏日聖品。

    【馬告地瓜冰淇淋】食譜筆記：

    🍁［食材］👨‍👩‍👧‍👦4人份
    📍主要食材：馬告1t、地瓜500g、清水500ml、鮮奶油180ml、鮮奶120ml、蛋黃2顆、蜂蜜2T。
    📍表面裝飾：馬告（磨碎）少許、辣椒絲少許。

    🍁［作法］⏰60分鐘
    1、把地瓜放入冷水中清洗浸泡，洗去澱粉。
    2、再與清水放入鍋中，開中至小火煮到水份幾乎蒸發，搗碎備用。
    3、將地瓜過篩成細緻的地瓜泥。
    4、加入鮮奶和鮮奶油拌勻成地瓜牛奶液。
    5、蛋黃加入蜂蜜打發至呈象牙白色，緩緩地拌入地瓜糊中，攪拌均勻。
    6、拌入磨碎的馬告拌勻，將攪拌盆移至鍋中隔水加熱，並用木匙不時攪拌直到濃稠。
    7、熄火並移離鍋子，持續攪拌直到冷卻，將冰淇淋糊裝入容器中，在冷凍庫放置約4-6小時。
    8、取出來以湯匙刮鬆，或用果汁機或攪拌器打鬆，再放回冷凍庫，同樣的步驟重複兩次，即完成。
    9、挖取冰淇淋至容器中，表面撒上少許磨碎的馬告，再裝點少許辣椒絲即可享用。

    #馬告 #山胡椒 #地瓜 #蕃薯 #冰淇淋 #夏日冰品 #消暑聖品 #法國鮮奶油 #貓家餐桌 #餐桌日常 #甜點 #甘味 #Pensofal白鑽石鍋具

  • 酸女孩的甜點料理手記

    滷小排骨食譜 在 酸女孩的甜點料理手記 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-31 17:49:45
    有 74 人按讚

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