為什麼這篇港園牛肉麵分家鄉民發文收入到精華區：因為在港園牛肉麵分家這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Tsai07 (奇門遁甲)看板Kaohsiung標題[閒聊] 港園傳統吵架分店吃得出來嗎?時間T...
港園牛肉麵分家 在 Alex 艾尼 Instagram 的精選貼文
2021-08-19 02:14:50
【港園牛肉麵】 - 講到港園應該是能最代表高雄的牛肉麵 除了總店絡繹不絕的人潮 也意外鬧起來兄弟分家的畫面 1、2、3一共有三間分店 看個人喜好那間口味 我個人是比較習慣來大成街吃😊 ———— 🔺牛肉麵 ᴺᵀ💲110 港園的湯頭很奇怪 第一次喝覺得普通 第二次第三次慢慢會覺得深刻 不是紅燒也不是...
今天老婆剛好會路過鹽埕區，
就請她晚餐順便買港園回來吃，
這間就從小吃到大的，
在個人心目中就是(乾)牛肉麵的頂點，
(反正我也不愛吃湯的，還是我受了港園的薰陶= =?)
一如往常的乾牛肉麵+小黃瓜+豬耳朵(薄薄的切片叫這對吧?)，
奇怪的是打開蓋子發現牛肉是放在最上層的???
印象好像跟以往都要深海挖肉不一樣?
不疑有它....邊吃邊配如懿傳還邊罵渣隆，
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就這樣大概過了30分鐘後食完，
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還在吃的老婆問我麵有沒啥不一樣的?
我回還不就這樣有啥不同??
然後她show了一下碗面給我看.....
是傳統老店因吵架而分開的店名！
我脫口而出說道：馬的你買盜版麵?
後記：吃了20多年的我還真吃不出有啥不一樣?
還是說肉片有比較多嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.132.150
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推 sfzerox: 坦白說我吃也覺的都ㄧ樣223.139.239.228 10/18 20:11
不過今天盜版麵有幾塊肉特別大...已經不是片而是塊了@@不知道是不是這一家店的關係?
還是都坪重的其實都一樣多?
推 sleepyrat: 鹽埕埔吵架一號餐：阿囉哈+港園+阿婆冰 1.174.28.205 10/18 20:11
阿囉哈這麼好吃嗎? 我沒很愛吃魯味不知道....會讓不怎麼愛吃魯味的人愛上嗎?
推 wennythepooh: 你打這篇的時候是跪在主機板上嗎 1.172.119.143 10/18 20:12
哈哈 也沒有啦※ 編輯: Tsai07 (218.166.132.150), 10/18/2018 20:20:22
推 draft: 麵條口感其實有差218.164.208.172 10/18 20:20
推 clampeos: 鹽埕人的我不太敢吃阿羅哈呢 27.247.133.95 10/18 20:26
→ TONY7: 阿婆冰有吵架嗎！印象中沒有 220.143.12.239 10/18 20:30
推 guojj: 銘邦港園的麵比較多，其他吃不出來有啥差別 218.173.4.186 10/18 20:35
→ ninjahatoru: 我覺得差滿多的欸 140.117.248.2 10/18 20:35
→ ninjahatoru: 但算是各有特色 140.117.248.2 10/18 20:35
可以請大大詳述一下是哪裡有什麼不同嗎?小弟20年功力完全吃不出來...大大卻說差滿多的?
推 selion: 小黃瓜有差嗎？老店人多到好幾次放棄進入 110.50.182.171 10/18 20:36
小弟我是覺得小黃瓜沒差...都很好吃XD※ 編輯: Tsai07 (218.166.132.150), 10/18/2018 20:38:55
推 zere: 麵條不一樣 老店吃起來比較滑順 新的比較有 42.74.43.177 10/18 20:43
→ zere: 嚼勁 42.74.43.177 10/18 20:43
→ e0936276915: 吵架店應該是阿囉哈巴 她們搶到上電 49.217.98.12 10/18 20:53
→ e0936276915: 視 49.217.98.12 10/18 20:53
→ domon0525: 老店的湯汁比較白濁,新的湯汁偏清澈 114.35.232.140 10/18 21:49
推 dreamsugar: 我也吃不出差別耶XD 61.227.192.169 10/18 22:28
推 jeana91327: 完全吃不出差別 42.75.107.55 10/18 22:38
推 JDCarry: 還有吵架套餐還有鴨肉珍 101.10.97.174 10/18 22:41
推 blackbigbig: 吵架分店讓我很有感的應該就是興隆居 1.175.57.107 10/18 22:46
→ blackbigbig: 了 1.175.57.107 10/18 22:46
推 kidd0: 沒盲測不要說自己吃得出來，更多是先入為主 119.14.97.165 10/18 22:54
→ kidd0: 的想像。 119.14.97.165 10/18 22:54
推 wtsph: 湯麵差異較大，剛分家時老店的湯頭就會慘 114.27.139.62 10/18 22:58
→ wtsph: 不忍睹，反而是媳婦的店保留原湯頭，過了幾 114.27.139.62 10/18 22:58
→ wtsph: 年老店湯頭漸漸改善。麵條老店的比較Q，媳 114.27.139.62 10/18 22:58
→ wtsph: 婦的麵只是市售普通麵條，我都要她煮比較硬 114.27.139.62 10/18 22:58
→ wtsph: 才吃得下去 114.27.139.62 10/18 22:58
推 fol: 請問自強路上的港園是那家門派開的？ 27.247.161.224 10/18 23:23
推 fallenfish: 我也覺得麵條口感不太一樣 101.13.147.241 10/18 23:28
推 atb: 名店分家好像很少有共贏的例子 223.138.31.216 10/18 23:34
推 wtsph: 分店後我吃銘邦比較多 114.27.139.62 10/18 23:37
推 alkene: 自強路的是老店開的分店，之前有問過老店 150.129.74.198 10/18 23:51
推 konpeitou: 沒差+1，而且分家的態度還比較客氣動作 36.231.159.94 10/19 00:00
→ konpeitou: 又俐落（我們家也是吃了20來年，都覺得 36.231.159.94 10/19 00:00
→ konpeitou: 差不多XD 36.231.159.94 10/19 00:01
推 RyeRenner: 老店態度超爛XD 且我覺得阿囉哈超普通 27.52.194.5 10/19 00:11
推 he028430: 我現在都不吃啊囉哈，都吃婆婆冰隔壁的 114.40.147.251 10/19 00:29
→ he028430: 林媽媽滷味 114.40.147.251 10/19 00:29
推 lisaijay: 有次去分家2人點1碗麵被白眼，再也不去 114.47.143.103 10/19 00:32
推 ben54302: 個人覺得分店鴨肉本比鴨肉珍好粗 223.139.53.212 10/19 01:06
推 rsps1008: 銘邦麵條不一樣啊，我覺得很明顯誒，反 49.218.97.144 10/19 01:25
→ rsps1008: 而自強路那間我吃不太出來 49.218.97.144 10/19 01:25
推 pomp: 我也覺得差不多 42.75.78.9 10/19 02:11
→ MAYFS: 覺得鴨肉本比較好吃+1 112.104.70.155 10/19 02:14
推 ppas104: 麵條不一樣，若吃豬腳拌麵直接分出高下， 61.227.119.121 10/19 02:30
→ ppas104: 至於誰高誰低就自己去試試囉 61.227.119.121 10/19 02:30
推 michael2190: 老店比較髒 42.75.17.61 10/19 06:36
推 popovista: 真心覺得鴨肉本比鴨肉珍好吃 39.9.39.152 10/19 08:10
推 BleuCiel69: 二樓推文 XDD 49.217.21.30 10/19 08:42
推 lnao5566: 鴨肉本++ 42.74.242.56 10/19 09:19
推 dndmm: 鴨肉本的老板跟店員都很親切,我喜歡這樣220.142.193.208 10/19 10:02
→ dndmm: 感覺有人情味220.142.193.208 10/19 10:02
推 ben54302: 鴨肉珍與鴨肉本應該是少數可以吃出差別 223.138.113.56 10/19 10:09
→ ben54302: 的吵架店唄 223.138.113.56 10/19 10:09
→ Rodstrupe: 家人吃三十年沒發覺有差別 110.28.70.234 10/19 13:14
推 tomx: 都一樣 223.138.10.44 10/19 13:19
推 shianling: 吵架店不得不提到阿羅哈滷味 1.173.62.37 10/19 13:49
推 s97051581: 吃不出差別 都很好吃 36.238.46.244 10/19 13:52
推 ptt246: 個人覺得有差 1.174.64.90 10/19 14:30
→ applepies: 正版盜版都不好吃 49.214.123.158 10/19 16:13
推 achiyeng: 推吵架一號餐 呵呵 36.236.103.76 10/19 16:23
推 AioTakumi: 推盲測 101.15.69.71 10/19 16:50
推 a57268143: 沒吃過鴨肉珍 但覺得鴨肉本吃起來有點 42.74.211.215 10/19 18:18
→ a57268143: 油膩 沒配湯一碗真的沒辦法吃完 42.74.211.215 10/19 18:18
推 chihengliao: 港園太鹹 101.12.160.136 10/19 18:43
推 bearbrik: 純推豬腳麵182.232.240.247 10/19 19:23
推 DHA5566: 推鴨肉本的店員真的好親切 175.97.63.49 10/19 20:27
推 dodo11060: 鴨肉珍比鴨肉本好吃吧，鴨肉本調味甜到 223.139.145.56 10/19 23:16
→ dodo11060: 爆欸 223.139.145.56 10/19 23:16
推 k23123: 吵架套餐真的讚 42.77.221.167 10/20 13:28