作者babycarp (小魚)
看板Kaohsiung
標題[食記] 鹽埕 港園牛肉麵 超過六十年的好味道
時間Thu Apr 16 22:04:53 2020
港園牛肉麵
地址:高雄市鹽埕區大成街55號
電話:07 561 3842
營業時間:10:30–20:00
消費時間:2020.2
圖文版:
https://acarpblog.com/2020/04/gangyuan.html 很少來牛肉麵店不點牛肉麵而是直接點乾的牛肉拌麵,港園就是有這樣的魅力,只看大家
每人都是一碗牛肉拌麵,再附一碗清湯,就這樣紅了六十幾年真的是好厲害
港園牛肉麵近橘線鹽埕埔站,
走路約8分鐘,
在高雄鹽埕區開了六十幾年,
這棟樓的金色招牌雖然亮晶晶的,
但看起來真是復古啊
附近還有一間銘邦港園牛肉麵,
據說是三媳婦開的,
大成街這間才是正宗老店,
而自強三路還有一間自強店我就不知道那間的來歷了
港園牛肉麵菜單價目表,
牛肉拌麵放在第一項可見真的是招牌來著,
然後它們家的”牛肉湯麵”是真的有牛肉的湯麵喔,
另外還有豬腳麵、肉絲麵,
只是現場真的完全只看到大家都點牛肉拌麵就是了
牛肉拌麵 110元
這是店內主打招牌,
慕名而來當然要點這個來吃,
雖說是乾拌麵,
但底下也是有些許湯汁,
避免麵條黏在一起;
牛肉很多耶,
鋪得滿滿的還撒上不少蔥花,
簡簡單單就很美味
半筋半肉牛肉看起來扎實,
口感卻是相當軟嫩的,
好好吃
麵條本身沒甚麼特別,
但是拌醬有加了豬油香氣十足
而且一碗麵份量不少,
整個很有飽足感
很厲害的辣椒和蒜泥必加
加了蒜泥和辣椒之後更是大大加分,
完全就是一口接一口停不下來,
好過癮
拌麵都會附一碗清湯,
也是清甜好喝,
舒服
還有賣特製牛肉乾
中午用餐時間座無虛席
而且排隊的人潮絡繹不絕,
這次來高雄出差十日,
每天都靠著大家互相推薦美食,
終於在最後兩天吃到心心念念的港園牛肉麵真是開心
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.64.81 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1587045896.A.2B7.html
推 starcry : 肉普通 但拌麵真的香 後來都點豬腳 附的湯也很濃郁 04/16 22:17
推 mrtatami : 生意真的好 帶外地朋友去吃沒一個說好吃的 04/16 22:18
→ hank7218 : 朋友很愛,但對我來說太油了 04/16 22:21
推 pumbaa0205 : 不知道說是我老了還是怎樣,我個人是覺得越來越鹹了 04/16 22:22
→ pumbaa0205 : ! 04/16 22:22
推 nanoeye : 我從小吃到大,但外地朋友覺得還好XD 04/16 22:29
推 navy1982 : 拌麵還算可以,附的湯我喝不下去 04/16 22:46
推 Verlassen : 在地高雄人覺得很好吃,可是我跟老公認真覺得普通 04/16 22:50
推 s1385999 : 每次去那裡都會打一下110 邊吃邊看那些違停的人跑 04/16 22:55
→ s1385999 : 百米 04/16 22:55
推 rettttt5 : 樓上的文字令人倍感溫暖 ^_^ 04/16 23:07
推 ringohejia : 以為在吃豬腳麵 04/16 23:20
推 ahw12000 : 每次經過都想說不知道哪間才是老店 這間就對了吧? 04/16 23:22
推 yien : 港園覺得很普啊,而且只能點乾麵 04/16 23:23
推 vKHip : 這間滿猛的 大學時期到現在都還沒漲價 都10年了 04/16 23:28
→ vKHip : 豬腳才是本體 04/16 23:28
推 sanllen : 自強路是老店第三代開的店 04/16 23:37
推 pooor : 我台北朋友都很愛耶 04/16 23:42
推 SALLUNE : 港園是先漲起來放20年前就要100元了 家母是覺得有變 04/16 23:57
→ SALLUNE : 小 加麵才是他以前尺寸 少去吃 無從比較只有感覺論 04/16 23:57
→ ljs09021018 : 沒漲價的都是原料縮水商人又不是吃素的 04/17 00:01
推 vKHip : 是先漲起來放沒錯啊 但現在這物價不跟著漲也算佛了 04/17 00:11
推 DSB520 : 拌面好吃 是有點偏鹹 但算好吃 04/17 00:17
推 shun2249 : 味道算偏甜所以北部人通常覺得普普 04/17 00:47
推 smc0911 : 現在大成街也是第三代接手了 04/17 00:52
推 Ursher : 這間常吃,不過外帶都不確認一下再給餐點...上次有 04/17 01:01
→ Ursher : 人拿錯,去問店員請我稍等,然後就沒有然後了,店 04/17 01:01
→ Ursher : 員根本沒要幫你的意思,後來是跟拿錯的人互相確認餐 04/17 01:01
→ Ursher : 點才解決 04/17 01:01
→ luckdot : 要吃可以趁這一陣子 現在比較不用排隊 04/17 05:00
推 chen628 : 普爆 04/17 06:06
→ suiwwhsnz : 還可以... 04/17 07:35
→ flarecutter : 進去吃完一碗麵就快閃了 這裡不是讓人吃氣氛服務或 04/17 08:05
→ flarecutter : 大餐的地方 04/17 08:05
推 jamie0721 : 覺得很普 不知道在紅什麼 04/17 08:08
推 sweetmiki : 三間都普通 04/17 08:23
→ Algieba : 很普通 吃過一次不想再去 04/17 08:38
推 pttisgood : 拌麵真的很鹹,但個人認為最好吃的是麵很Q很香 04/17 10:01
→ nissy : 這間喜歡的很喜歡,無感的就真的覺得普~ 乾湯/牛豬都 04/17 10:07
→ nissy : 吃過,個人沒愛! 就麵超多,肉大塊. 吃麵像當兵被控管 04/17 10:07
推 dudualen : 很普通不知道紅什麼 04/17 10:47
推 aroo : 個人覺得距離50公尺的老宋比較好吃 04/17 11:33
推 sfzerox : 這間要吃乾的 配蒜頭跟辣醬 04/17 11:46
→ Ferrari430 : 真心覺得普通 沒有很好吃 而且員工態度也不是很好 04/17 11:50
推 xsad : 比較喜歡銘邦港園 但銘邦的湯超鹹 04/17 12:19
推 PrimeChaoz : 超愛港園,吃不膩 04/17 13:17
→ Qmoro : 我覺得很普 04/17 13:19
推 negai : 覺得普 但加辣後有95分 04/17 17:50
推 ke5 : 前幾天去吃銘邦港園,還是比較喜歡港園 04/17 19:20
推 SALLUNE : 港園從以前就服務不怎樣了www 04/17 19:32
推 komiya : 超愛 連清湯都好讚 04/17 21:10
推 pigergod : 就是好吃的乾麵店呀~口味重的人會很愛 04/18 00:17
推 smallamy : 很喜歡!每個月至少要吃一次✓每次還要騎半小時才吃 04/18 00:42
→ smallamy : 的到 04/18 00:42
推 a7899750 : 有老店的味道 04/18 00:46
推 a120463 : 沒比較香也沒比較好吃,不知道在有名什麼 04/18 11:21
→ skylion : 拌麵是本體 04/18 15:41
推 victor33 : 本業是豬腳 04/20 03:59
→ babycarp : 甚麼!!我竟然沒吃到豬腳 04/20 19:55