你最愛哪一種？脆皮臭豆腐、起司煲臭豆腐、清燉臭豆腐、清蒸臭豆腐、麻辣臭豆腐，哇，宜蘭地區首創的港式臭豆腐，各種口味、各種做法一次滿足臭豆腐迷的心呀！

#宜蘭好好吃 #防疫新生活 #隨時勤洗手
#人潮擁擠或密閉空間請務必戴口罩

晚餐餐桌

喜歡吃炸雞排嗎？這配方全家人都愛外酥內軟

醃料：雞腿排三塊、醬油兩大匙、紹興酒一大匙（米酒也可以）、薑末蒜末適量、細砂糖少許、白胡椒粉少許、五香粉少許

做法：雞腿排醃一小時後裹粉，第一層低筋麵粉第二層沾地瓜粉把多餘的粉拍掉後下鍋炸，中小火炸定型再開大火把油逼出來。

自製炸雞排
清蒸鱸魚
紅燒豆腐
清炒花椰菜
麻辣臭豆腐

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隨著現代人健康養生意識抬頭，大家對於素食的接受度也頗高～
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#祥和蔬食料理 是臺北唯一榮獲2018、2019年米其林推薦的蔬食餐廳，能在葷食餐廳中脫穎而出，港覺就很厲害吔！
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🥗#松露松柏長青🥗
獲得2019年必比登殊榮的開胃菜之一
採用台灣高山的白菜心，手工切成細絲再拌入松露醬及黑橄欖、豆干絲，搭配鎮江醋調和的醬汁涼拌～
黑松露獨特濃郁的香氣💫結合白菜心的爽脆口感及酸醇濃的鎮江醋香，充滿豐富的層次💕整個味蕾大開，筷子停不下來！
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🍝麻辣拌麵🍝
特別選用四川大紅袍🌶青花椒、宮保辣椒，茴香、桂皮、月桂葉、雲南炒果，還有自製提煉獨家的花椒油，再佐以辣椒出片、辣椒細粉及鎮江烏醋調味而成～
😋品嚐一口麻、辣、鮮、香全都有了，真得很不同凡響，超級美味！！
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🥘清蒸臭豆腐🥘
聽說這一道是饕客必點，透過蔬果🍍🍎自然發酵及加入秘方的手工臭豆腐，讓臭豆腐帶有著特殊清香！
臭豆腐剖面充滿大大小小的氣孔吸飽湯汁精華💦一口咬下瞬間噴汁，大大滿足！

🍲麻辣水煮牛🍲
光是視覺上就讓人勾動食慾，紅配綠的點綴，很是美麗~
將牛肉片以豆腐來取代，裡面還放了油條、乾辣椒🌶嚐一口，一股熱潮由舌尖蔓延，麻辣味衝擊味蕾，香辣舒爽過癮！獨特辣味香氣沉穩💫辣麻尾韻令人愛不釋口！

🍺#SERENITY無酒精啤酒🍺
祥和自創品牌，選用來自捷克的啤酒花🌸找來台灣的精釀啤酒場釀製而成～
用特殊技術將酒精成分抽掉，打造出無酒精的精釀啤酒！
口感帶有些苦味，但花香更濃💖尾韻慢慢回甘層次更加明顯，已經相當接近傳統啤酒，不得不說科技真是太厲害了！

👍祥和以「用葷菜做法做素菜」並且走川菜路線，在研發料理的上更是下足了功夫！
還有不少創意菜色🥘值得您來慢慢品嚐☝

店家資訊：
📮台北市松山區南京東路三段303巷7弄7號
☎02 2546 6188
⌚11:30–14:00 17:30–21:00

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