為什麼這篇清蒸虱目魚鄉民發文收入到精華區：因為在清蒸虱目魚這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者akira911 (ビギナー Beginner)看板cookclub標題[問題] 電鍋煮飯 與 ...
清蒸虱目魚 在 ?Rough99?髮品美妝 Instagram 的最讚貼文
2021-08-03 12:42:23
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大家好 \0.0
想要來請問一下，
若是想利用電鍋煮飯(飯量一人份，大約1.5碗)，
同時間也蒸煮虱目魚的話，
那麼，是：
1.白米，與虱目魚同時間放入。
2.先放白米，等蒸煮N分鐘，再放入虱目魚。
哪一種是正確的方式呢？
關於那個Ｎ分鐘，是要抓多久呢？
因為我是怕若一開始白米與虱目魚同時放入電鍋，
我怕蒸煮過久導致魚肉營養都流失了。
順便問一下，若是自己一個人吃，
大家都是一餐煮一次飯呢？
還是早上時，就把早上與中午的飯量都一起煮起來呢
(中午時，就把中午跟晚上的飯量，都一起煮起來呢)
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◆ From: 111.254.52.174
推 depravity:我都一起放 營養流失這問題 我都把湯喝掉多少彌補一下XD 07/09 12:53
推 faalihsy:我飯魚會同時放.至於飯量就看原PO想省錢為主(一口氣全煮) 07/09 17:04
→ faalihsy:還是比較喜歡新鮮的飯囉(我是比較喜歡新鮮的啦) 07/09 17:04