斷食日記：day 2。

／

１．

斷食第一天，我兩點多懷抱著飢餓感睡著了。

#睡得比平常早
#斷食優化了我的作息

以為自己第二天早上會餓醒，但其實淡淡的，沒什麼感覺。

#不禁好奇
#以前吃這麼多東西到底要做什麼？

「馬麻你會餓嗎？」陛下一邊吃蘋果，一邊好奇的問。

「還好。」

「恩，你的身體很努力在活著呢⋯⋯」陛下點點頭。「繼續斷食，我希望你活得久一點，老一點⋯⋯」

#里長伯的感想好成人

２．

跟爸爸竹茂分享了我的斷食經驗。

「好啦，你這樣以後就會珍惜食物⋯⋯」

#果然是親生父親
#說得話跟盧弟半斤八兩

48小時，很快就來到尾聲。

回顧了隨手拍的紀錄影片，才發現，這兩天我昏昏欲睡，沒有傳說中精神變好，很嗨的感覺。

恢復飲食後，我吃了一口蘋果。

驚覺，原來蘋果這麼甜。

#奇怪以前怎麼都吃不出來

３．

斷食時，我滿腦子都是炸雞啊，甜點啊。

以為恢復飲食後，會報復性爆吃，結果什麼也沒發生。

斷食時一直囔著要吃的青花驕聯名炸雞，我昨天才吃到。

#對食物不再有執念

以前一天一杯手搖飲的我，恢復飲食那一週，只喝了一杯。

而且喝的還是一分糖。

#驚人的改變

／

斷食日記分享，今天是最後一篇。

八月中實施短短48小時，我不像啾啾斷了105小時一樣，獲得很多奇蹟。

#啾啾體脂肪下降
#鼻子變得靈敏
#皮膚都變好了
#赫蓮娜不用分他擦了

我頸椎後方濕疹好轉一些，皮膚有變好。

但最大的收穫是：學會聆聽身體的聲音。深刻感受吃進去的東西有多重要。

一分糖就有甜味，以前怎麼喝得下全糖？

半夜吃宵夜會胸口灼熱，平常我都忽略。

恢復正常飲食約快兩週，開始吃糖、宵夜、餅乾，濕疹又稍微復發。

我才發現，斷食，有點像強迫身體重新開機。

重要的是你日常的飲食，給身體多大的工作量。

#跟電腦一樣
#重新開機後又爆開軟體
#記憶體還是會不足

不把斷食神化，也不妖魔化。

想跟你們分享這個很酷的體驗，是希望你們可以聆聽身體的聲音，慎選每一口食物。

別忘了，每一口食物組成了我們。

醫食同源。

／

這裡稍微回答斷食的幾個疑惑：

１．斷食主要目的，不是減肥，是排毒。
２．我們是清水斷食，大量喝水。（醫生推薦生菜斷食，更有用）
３．斷食最重要兩點：事前評估，事後緩慢復食。
４．恢復飲食時，比照腸胃炎痊癒病人辦理，吃流質、原型食物。

📷 附上斷食有點回春的廢柴媽媽，啾啾說我是地方妹子哈哈哈。

【168輕斷食：蛋白質早午餐】
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輕斷食加運動3個多月，體重也大約減去了4~5公斤，一開始體重會掉很慢，但後來的速度就比想像消去的快很多了，如果你也在做輕斷食，請繼續下去，目標就在不遠的前方了！

輕斷食不是沒吃喔，你看看我吃得很豐盛呀，戀阿媽你完全不用擔心!
今天的早午餐是滿滿一盤蛋白質，二顆水煮蛋加五大隻巨蝦，
吃完我已經飽到翻肚，水果和豆漿就留待下午茶了。
//
順便也一起開箱這次團購的蝦蝦，大家有發現嗎？
這次的蝦叫“蛤蜊池白蝦”，不是取名字好聽而已，而是這批蝦是和蛤蜊一起養在同一個池中，在蛤蜊池自然放養，他們主要是吃水藻、螺類、浮游生物長大，蛤蜊對水質要求很高，水質稍有不對就會造成大量死亡。照顧蛤蜊池是最麻煩的，所以跟蛤蜊同養在一起的水產品質也比較好，問問老人家就知道，“蛤蜊池蝦”是珍品，在大量養殖的現在，已經不多見了喔！

這次我只用清水來燙蝦，不用加酒和蔥薑，本來還準備芥末醬油了，
但吃了一口後就決定全裸吃法，什麼調味都不要，直接吃蝦的清甜就心滿足了。

那….芥末醬油也不要浪費，沾沾白煮蛋吧！！

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#輕斷食真得很好準備
#重點是要找到可以裸食的食材

「裝了電池的遙控器一按下去，電視和冷氣就啟動了，這就是科學與科技；一項減重的方法不能對所有人都有效，那就不能被稱為科學減重方法，那最多就是可以稱為宗教信仰。」

【我每日紀錄體重與飲食並寫成日記，
有氧爬山+肌力啞鈴+泡澡+減少食量+增加清水】

在這段 大增運動量 並同時 大減飲食量 的減重期中，我並未刻意貫徹執行任何一種流行的飲食法，像是 卡路里計算、TDEE、體重2g蛋白質、碳循環、減醣、生酮飲食、間歇性斷食、斷碳、戒零食碳酸飲料。

我在85天內減去21公斤(110kg→89.0kg)，
我採取的是 在方便自備餐點的日子裡，我會秤量食物的總重量，我個人觀察我自己，體重明顯超重者的減重飲食 若能 每天吃體重1%以內的食物重量並搭配大量飲水，這是最大程度地不那麼挨餓 且有極高的機率會讓隔天的體重下降，甚至搭配有氧運動及泡澡的話，就更加篤定隔天可以下降體重。

我選擇回到「少吃多動」，這句 最噁爛、最沒效果、最不科學、最誤人子弟的上世紀減重觀念，

我覺得，"營養學專家及醫學博士們"就是因為觀察到 人們做不到貫徹「少吃多動」，因而發明出其他名目的減肥方法，其實這些方法都是假說，並非是真正的科學，所謂科學的定義，是「透過所設定的操作方法能不斷地重複產生相同結果」，才能被定義確認是科學，但無論是什麼樣新穎的減重方法，都只有部分人群能貫徹而收效，並不能讓全體人群都果然收效，

科學這兩個字，已淪為是增加說服力的 商品包裝 或 學說加持，而不是成效的保證。

「裝了電池的遙控器一按下去，電視和冷氣就啟動了，這就是科學與科技；一項減重的方法不能對所有人都有效，那就不能被稱為科學減重方法，那最多就是可以稱為宗教信仰。」

對於「減輕體重」最有效的「科學行為」，就是「專注體重變化 來調整飲食份量 與 運動總量」，沒了，說完了，「科學就是能以最簡單的辭彙清楚解釋方法並提供確定性的結果」，

而不是 充滿儀式感 的宗教禮儀，像是 台灣道教拜祖先，要等半炷香到了後將酒水繞金爐三圈，香燒完了之後再收供品，雙手合十請祖先保佑 云云。

現在流行的減肥法很像 宗教儀式，充滿了步驟 和 時效性的效果暗示，例如：

•斷食飲食窗口[168、231]
•隔日斷食或斷食72小時
•喝椰子油加黑咖啡
•吃大量飽和脂肪且不能吃碳水化合物
•多吃油肉 不用多吃蔬果 搭配吃綜合維他命
•燃脂補劑左旋肉鹼
•只吃直銷代餐還一定要配溫開水
•一個動作最多只能做8下 否則會變壯
•蛋白質吃到每公斤體重2克搭配重訓才能增肌
•蛋白粉是最便宜且高效率增肌的方便蛋白質來源

這些具有 儀式感的方法 和 不斷宣傳的營養邏輯 就是在"幫大家"創造[結果已確定，無須再思考]的範圍，只要進入了這個"信任範圍"的人，就會成為持續"付食品月費"的長期客戶。

#練吃睡水慢恆久遠自信自然樂活健身
#健零針丸錠粉劑財富健康更靠近
#真正的營養都在菜市場裡而不在瓶瓶罐罐裡

我的減重日記，切勿模仿，單純如實紀錄：
05.06 周三 第00天
¦PM11:00開始斷食
¦體重 110.0kg
¦鍛鍊 休息
¦飲食 蛋白質補充日 飯後102.0kg
執行斷食前最後一餐，暢食火烤兩吃。
。。。。。
05.07 週四 第01天
¦PM11:00斷食達成24小時，漂亮！
¦體重 未量
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 純斷食 清水 黑咖啡
。。。。。
05.08 週五 第02天
¦PM11:00斷食達成48小時，冷靜。
¦體重 未量
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 純斷食 清水 黑咖啡
。。。。。
05.09 週六 第03天
¦PM11:00斷食達成72小時，會餓。
¦體重 未量
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 純斷食 清水 黑咖啡
。。。。。
05.10 週日 第04天
¦PM05:00斷食達成90小時，無力。
¦體重 108.3kg
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 蛋白質補充日 飯後110.3kg
PM05:00暢食火烤兩吃。
PM09:30開始進入減食階段
。。。。。
0511 週一 第05天
¦體重 108.9KG(+0.6kg)
¦鍛鍊 捲腹伏胸啞鈴二頭三頭三角
¦飲食 減食PM09:30達成24小時，輕鬆
3杯 黑咖啡
3杯 清水
半杯 西打加伏特加
。。。。。
0512 週二 第06天 找出單眼相機與充電器
¦體重 108.1kg(-0.7kg)
¦鍛鍊 捲腹啞鈴二頭三角背肌
¦飲食 減食PM09:30達成48小時，原本要吃一點，但又不確定吃什麼才好，最後就沒吃了。
1杯 黑糖拿鐵咖啡
1杯 自泡拿鐵
1杯 清水
。。。。。
0513 週三 第07天 一夜降了1公斤，小彤咖啡廳
¦體重 106.8kg(-1.3kg)
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 正常吃
1杯 大熱拿
油封鴨腿米型麵 法式套餐，菲力牛排、蕈菇濃湯、黑咖啡、薰衣草茶、奶茶、舒芙蕾、雞皮小黃瓜、奶油餐包、燉飯
1碗 綠豆湯
1塊 提拉米蘇
。。。。。
週四 0514 第08天
¦體重 107.1kg(+0.3kg)
¦鍛鍊 啞鈴闊背二頭肩膀
¦飲食 減食
2杯 黑咖啡
半杯 鳳梨紅茶
4杯 清水
1碗 苦瓜加皇帝豆
1片 原味洋芋片
1片 花生夾心酥
。。。。。
週五 0515 第09天 大藏保養廠2500元
¦體重 106.4kg(-0.7kg)
¦鍛鍊 休息
¦飲食 正常吃
1杯 黑咖啡
3杯 清水
400g 雞胸肉
1碗 新港鴨肉羹
半盒 海鮮燉飯
300cc 海尼根啤酒
3片 花生夾心酥
6顆 雞蛋炒薑葱
4小塊 德國豬腳
10根 薯條
1大塊 提拉米蘇蛋糕
3片 洋芋片
3塊 黑青豆宜蘭餅
。。。。。
週六 0516 第10天
¦體重 107.4kg(+1.0kg) 睡前107.6kg
¦鍛鍊 爬柴山(下山體重106.7kg)
¦飲食 水斷食
4杯 清水
1杯 黑咖啡
1杯 雅座養生茶
。。。。。
週日 0517 第11天 出發環島 高雄→台南移民署→台中三井outlet→逢甲覓食→天月汽車旅館
¦體重 106.4kg(-1.0kg)
¦鍛鍊 二三頭三角背(運後體重105.7kg)
¦飲食 正常吃
1杯 自泡拿鐵
1盤 正哥航空餐 鮭魚 番茄炒蛋 炒青菜 地瓜飯
1杯 冰美式咖啡
5顆 小鐵蛋
5片 洋芋片
3口 千層酥
數支12元碳烤 雞心 豆干 臭豆腐 秋刀魚 雞皮 豬肝 培根捲葱 烤雞排 豬肉條 雞肉條
1口 大腸包小腸
1瓶 每日c檸檬汽水
1瓶 氣泡水
1小瓶 運動飲料
1口 咖啡法蘭酥
。。。。。
週一 0518 第12天 台中→金福齋太陽餅→北投沃克汽車旅館→淡水金色水岸→士林夜市
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息 泡熱水
¦飲食 少量正常吃
3400cc 清水
半顆 香雞滿福堡
3口 麥當當冰奶茶
1杯 85大熱拿
1把 蝦餅
1顆 紅豆餅
1顆 菜脯餅
2口 刈包
2顆 生煎包(一肉一韭)
1根 魚酥
1瓶 氣泡水
1片 豪大大雞排(去皮)
。。。。。
週二 0519 第13天 北投→九份老街→東川屋經典溫泉會館→羅東夜市
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息 泡熱水
¦飲食 早餐多 後少食
1客 飯店自助早餐：
2份番茄炒蛋
1匙花生
半勺稀飯配少許肉鬆麵筋豆棗
2大份炒青菜
3份洋蔥豬肉
少許炒筍絲
2小杯機器咖啡
2小瓶刺五加飲品
1份炒雞胸肉
1000cc清水
1杯 85C大熱拿
1口 芋圓
5根 魚酥
1顆 滷蛋
1顆 雞心
1顆 雞肫
1口 蚵仔煎
2口 當歸羊肉湯
。。。。。
週三 0520 第14天 礁溪→奕順軒→花蓮鯉魚潭 在水一方 湖畔小屋
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息
¦飲食 少量正常吃
半個 花生醬培根炒蛋起司漢堡
1杯 85C大熱拿
60根 魚酥
1片 芋頭奶凍捲
2口 三星蔥起司麵包
1口 酒釀荔枝麵包
300cc 酪梨牛奶
2口 泡麵
2顆 花蓮薯
3包 紅心芭樂
1口 官財板
1口 花生麻糬
165g 黑胡椒雞胸肉
。。。。。
週四 0521 第15天 花蓮鯉魚潭→台東山水軒→鐵馬車道
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息
¦飲食 吃的過油過甜導致胃食道逆流
1杯 小七超大熱拿
1盒 雞腿關山飯盒(超油 醃製品很多)
1把 卡滋卡滋
12顆 小鐵蛋
1片 太陽餅
2顆 花蓮薯
1500cc 礦泉水
1份 東山鴨頭 豆干+豆皮+大腸+黑輪片
。。。。。
週五 0522 第16天 山水軒→東興蜜餞→墾丁砂點民宿→墾丁大街買滷味
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息
¦飲食 正常吃
1份 燻雞肉+鮪魚沙拉+黑胡椒豬柳
1口 奶茶
1杯 小七超大熱拿
1顆 鐵蛋
230g 即時雞胸肉
半碗 鮮蝦泡麵(不喝湯)
半盒 鴨寶寶滷味 鴨血+米腸
1顆 花蓮薯
3000cc 礦泉水
1份 起司夾心餅乾
1把 卡滋卡滋
。。。。。
週六 0523 第17天 墾丁→小杜包子→綠色隧道→萬巒豬腳→加油→回家
¦體重 回家後未量，明天起床後再量
¦鍛鍊 休息
¦飲食 正常吃 控制量
2份 總匯三明治(只吃料，土司完全不吃)
1杯 甜豆漿
1口 咖啡牛奶
1700cc 清水
1杯 小七巨熱拿
2口 小杜紅豆麻糬包
2口 小杜起司包
半小盤 海鴻萬巒豬腳(1盤300元)
2口 乾粄條
150cc 冬瓜檸檬
1顆 芭樂
1顆 蘋果
。。。。。
週日 0524 第18天
¦體重 107.1kg(環島共+1.4kg)
¦鍛鍊 步行加爬山雅座10公里(-1.7)
¦運後 105.4kg
¦飲食 減食
2杯 黑咖啡
2杯 清水
1把 青江菜
1把 小白菜
1/4顆 高麗菜
2顆 全蛋
2顆 柳丁
1顆 花蓮薯
1片 花生夾心酥
1片 黑豆餅乾
半塊 雞肉乾
5根 卡滋卡滋
。。。。。
週一 0525 第19天
¦體重 105.7(-1.4kg)
¦鍛鍊 步行+爬山雅座共10公里(-1.8)
¦運後 103.9kg
¦飲食 減食
2杯 清水
2杯 黑咖啡
半把 青江菜
半把 小白菜
半把 芥蘭菜
半包 綠豆芽
1/8顆 高麗菜
1杯 正哥綠豆湯
1顆 玉荷包
1口 海尼根啤酒
。。。。。
週二 0526 第20天 千葉五甲店
¦體重 104.7kg(-1.0kg)
¦鍛鍊 開車爬山盤榕6公里(-0.6)
¦運後104.1kg
¦飲食 蛋白補充餐 餐後106.5kg
1.0L 清水
0.6L 黑咖啡
千葉火鍋吃到飽：牛肉 豬肉 白管 豬心 可樂 榴槤雪糕 紅油炒手 排骨酥 青江菜 豆苗 蛋餃 貢丸 芝麻燒 紅豆麻糬 紅豆水晶餃 芭樂 拿鐵咖啡 卡布奇諾咖啡 美式咖啡 芭樂 紅豆綠豆愛玉 花生豆花 水果豆花 油條 鱈魚 炸魚塊 鵪鶉蛋 芋頭 魚餃 魷魚 下午三點半吃完
。。。。。
週三 0527 第21天
¦體重 105.4kg(+0.7)，便後105.1kg
¦鍛鍊 開車爬山雙站7公里(-1.3)
¦運後 104.1 睡前104.9
¦飲食 減食
2.6L 清水
0.65L 玄米茶
1塊 好市多炸雞(腿骨)
1杯 正哥綠豆湯(330ml)
。。。。。
週四 0528 第22天
¦體重 104.5kg(-0.9)
¦鍛鍊 步行+爬山盤榕11公里(-1.5)
¦運後103.0kg 睡前104.5kg
¦飲食 減食
2.8L 清水
1.4L 黑咖啡
1把 青江菜
半把 油菜
。。。。。
週五 0529 第23天 五甲千葉火鍋
¦體重 104.0kg(-0.5)
¦鍛鍊 步行+爬山雙站12公里(-1.8)
¦運後 102.2 睡前106.0
¦飲食 蛋白補充餐 飯後105.4
2.7L 清水
1.4L 黑咖啡
千葉火鍋吃到飽：牛肉 豬心 排骨酥 青江菜 豆苗 貢丸 芝麻燒 芭樂 拿鐵咖啡 卡布奇諾咖啡 美式咖啡 芭樂 大紅豆綠豆愛玉 鯛魚 油魚 可樂 雪碧 鴨掌 鳳梨 西瓜 油魚 酸梅湯 無糖紅茶 下午五點整吃完
。。。。。
週六 0530 第24天 JIT華榮店剪頭髮
¦體重 104.5kg(+0.5)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座2共13公里(-2.2)
¦運後 102.3 睡前103.3
¦飲食 減食
2.1L 清水
0.7L 黑咖啡
0.5L 奉茶
0.5L 正哥綠豆湯
1.5L 零卡可樂
。。。。。
週日 0531 第25天
¦體重 102.5kg(-2.0)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座2共13公里(-1.5)
¦運後 101.0kg 睡前103.0kg
¦飲食 減食
2.1L 清水
0.6L 黑咖啡
0.6L 奉茶
1.4L 零卡可樂
0.8kg (半顆高麗菜+薑+蒜)×清蒸+蠔油+辣椒醬
。。。。。
週一 0601 第26天
¦體重 102.3kg(-0.2)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-1.9)
¦運後 100.4kg 睡前102.4kg
¦飲食 減食
運前
0.6L 清水
0.7L 黑咖啡
0.3L 奉茶
↑運前飲食運後↓
0.6L 清水
0.8L 零卡可樂(加薑汁)
0.8kg (半顆高麗菜+薑+蒜)×清蒸+蠔油+辣椒醬
半顆 鹹蛋黃
半塊 胖老爹炸雞(腿骨)
。。。。。
週二 0602 第27天
¦體重 101.3kg(-1.0)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-2.1)
¦運後 99.2kg 睡前101.2kg
¦飲食 減食
0.7L 清水
0.7L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
0.3L 奉茶
1.4L 清水
0.8L 零卡可樂
0.6kg 番茄(灑甘草粉)
。。。。。
週三 0603 第28天
¦體重 100.4kg(-0.9)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-1.3)
¦運後 99.1kg 睡前103.2kg
¦飲食 蛋白質補充餐 飯後103.4kg
0.7L 清水
0.7L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
0.4L 奉茶
1.4L 清水
0.7L 自泡拿鐵
我家牛排吃到飽 5盎司肋眼 奶油餐包 豬腳 豬肝 炸蝦 煎魚 魚皮 豬肚 泡菜鴨掌 蔥蛋 青菜炒菇肉絲 煙燻雞肉起司披薩 奇異果 葡萄柚 西瓜 葡萄 番茄 卡布奇諾 濃縮咖啡 提拉米蘇
0.7L 無糖綠茶
。。。。。
週四 0604 第29天
¦體重 101.5kg(+1.1)
¦鍛鍊 車+爬盤榕3雅座3共10公里(-2.2)，啞鈴二頭三頭三角闊背
¦運後 99.3kg 睡前100.2kg
¦飲食 減食
0.7L 清水
0.4L 奉茶
↑運前飲食運後↓
1.4L 清水
0.7L 黑咖啡
0.6kg 番茄
0.2L 海尼根啤酒
。。。。。
週五 0605 第30天
¦體重 99.9kg
¦鍛鍊 步+爬雅座1共10公里(-1.0)
¦運後 98.9kg 睡前kg
¦飲食 減食 飯後100.4kg
1.4L 清水
0.7L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
1.4L 清水
0.5L 零卡可樂(加半顆檸檬)
0.3L 卡布奇諾咖啡
晚餐享用熊爸廚房，500公克黑鮪魚，白綠花椰玉米筍，芭樂
。。。。。

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