【#台北機廠 運作長達75年，走入歷史。全台首座 #鐵道博物館 也應運而生！】

台北機廠的前身是清朝末年的「台北機器局」，位於現今塔城街及鄭州路附近，日治初期轉為維修鐵路車輛的「台北鐵道工廠」， 1935年搬遷至興雅庄（現台北市松山區），二戰之後更名為「台北機廠」。

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#華人精英 #張政源
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#九一八事變九十周年的回顧與反思

今年是「九一八」事變的九十周年紀念，物換星移、白雲蒼狗的歷史轉換，讓許多人對於這個事件的印象，已經相當的模糊。然而，如果我們試著檢討一些歷史陳述的真實性，卻可以發現在塵埃底下，實際埋藏了許多誤解扭曲。

有鑑於九一八事變對於日後歷史的走向，以及對中華民國國運的重大影響，中國國民黨作為事件的親歷者，有必要在九十周年之際，還給自己一個公道。同時也給當代歷史的共同創造者們，一個反思和超越的契機。

談到「九一八」事變，現在最常被提到的，當然是所謂「十四年抗戰」的問題。但不管是八年還是十四年，國民政府是抗日戰爭的中流砥柱，史家已有定論。有人曾批評時任陸海空軍副司令張學良曾要求駐軍盡量忍耐避免衝突的電令，譏為「不抵抗」政策。然而，張學良的訓令為避免日軍挑釁，擴大事端，通過戰爭要求中國割地賠款，強調以公理周旋，本不只是消極之「不抵抗」。

更進一步說，清朝末年以來，中國的外交政策即採取讓外力間「相互制衡」的策略，就是認定列強不會單獨為某個問題開戰，所以力主鎮定從事，不要張皇備戰，反召敵來。這樣的想法基本有它的必要，畢竟釁不由我開，是所有愛好和平的國家，很根本的外交原則及出發點。

然而，最後日軍全面開火，侵佔東北，本有其長期以來的野心，也有美國股災帶來日本經濟蕭條，導致軍國主義興起的背景。日本國內情勢丕變，政府只憑忍耐無法改變日本的侵略野心，終有九一八以及其後日本全面侵華戰爭，造成中華民族生靈塗炭。所幸七七事變後政府領導全面抗戰，全國軍民浴血奮戰，終能贏得艱苦勝利，保全國家民族。

所以事後媒體檢討，強調「惜乎國人恒習事發則慷慨激昂，事過則泄杳怠惰，而不知外交之壞，決非一朝，抵拒強權，須有遠計」；九一八「誠為種種內政不修之大清算，而東北外患之實力發動，卒致不能抵抗，亦為漠視外交、國防之總結賬」。希望過去國家用血淚換來的寶貴經驗和教訓，能夠引起當前兩岸執政者的重視和省思，審慎面對變局，避免重蹈覆轍。

膠東餃子
我在版上常提到的膠東餃子的膠東，指的是相對於地處內陸的魯西，北以渤海灣與大連相望，東部與韓國隔黃海相對，南為中國北方難得的不凍深水良港膠州灣的三面環海的半島。雖然說魯菜是由濟南菜、膠東菜、孔府菜組成。但是和重醬重鹹的濟南菜比起來，海產資源豐富的膠東菜則是以鮮為特色。
雖然現在大家提到膠東菜就會立刻聯想到青島菜，但其實青島在1899年10月12日，才被德皇威廉二世命名為「青島」(然後不到四年。在1903年，已經好幾年喝不到家鄉啤酒的當地德國的商人就已經忍無可忍地聯合投資40萬德國馬克在青島成立了日耳曼啤酒公司青島股份公司)，並且被德國收購拆除原來的中國村落，按照其都市計畫新建了一個完全德式風格的現代化港口城市，是座歷史不過122年的年輕都市。
膠東菜真正的起源是在煙台市的福山區，故又名「福山菜」。由於在明清時期，大批福山廚師享譽北京，並在各處開業，遂使福山菜風味傳遍天下，後來才傳入青島。再加上清朝末年至民國初年，黃河下游水旱頻仍，此時東北卻有大片肥沃土地閒置。膠東地區因為方便走海路去關東(由煙台到大連只需一夜時間)，因此山東掀起了巨大的闖關東熱潮，有大量人民移民東北，從而也將福山菜的風味帶了過去。
不只如此，就算到了現在，一碗講究的老北京打滷麵，也是以使用上好的福山拉麵為上品。
因此，僅管北方有各種好吃的餃子，但若要是說到海鮮餃子的話，就是膠東餃子做得最細緻，餡料的變化也最多了。東京的江戶前壽司師傅要是本土貨缺貨的話，接下來的順位選擇也正是膠東半島與北朝鮮海域的海產。
膠東餃子以鮁魚水餃最為出名，不過要等到明年快春天的時候才吃得到了。其牠還有黃花魚、活海參、活鮑魚、冬瓜蛤蜊。其中又以純魚肉餡的最為費工和需要經驗，攙和了豬肉的就是次等貨了。但膠東半島的鲅魚可真便宜，一份鲅魚餃子只比素黃瓜餡的貴上兩塊錢。

馬雲正在重演胡雪巖的命運嗎？
跳樓的P2P，消失的三千億美元螞蟻IPO
【阿里大宅門﹐第二集】

螞蟻金服的IPO被取消，中國網民竟然不是罵政府，是罵馬雲，說他正在重演胡雪巖的命運。胡雪巖跟馬雲一樣，發跡於杭州，清朝末年中國首富，最後家破人亡。

過去十年是中國創新經濟瘋狂的十年，中國政府想要彎道超車，成為世界第一強國，對創新經濟極其容忍，發生了各種創業悲劇，例如共享單車、生鮮電商的巨大浪費，以及跳樓無數的P2P平台倒閉潮。那也是台灣痛苦的十年，資金西進，國內投資空虛，年輕人被嘲笑無上進心，別人都在大數據，我們還在滷肉飯。

然而螞蟻IPO的取消，說明彎道超車已經不是當務之急，美中貿易戰下保命才是第一要務，如何控管在創業大潮下，對宏觀調控造成威脅的新經濟，才是當前優先任務。螞蟻，斬立決。


阿里大宅門第一集／阿里摔倒，厄運開始的21分鐘
https://youtu.be/ScL4zWJfcVg

小編趁著去台南旅行的機會，探查了一下合稱「台灣三大奇案」的林投姐、呂祖廟燒金、和陳守娘的心靈地點，還找到一些牌位或遺址，見證鬼故事的真實。中元節到了，就跟著小編一起去這些傳說地點走走吧~ 第一站，是去俗諺「#捾籃仔假燒金」的發生地點—呂祖廟。
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▓ #呂祖廟在哪裡
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呂祖廟位於台南市府中街。從台南孔廟附近的「#泮宮石坊」進入後，鑽進小巷，很快就可以到達。原有的呂祖廟早已廢除，如今已是民宅，僅可見建物存留一點宮廟的形貌。據說屋裡仍祭祀呂洞彬。這裡的巷子幽靜美麗，若不細查，絲毫不感恐怖。
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有一種說法是，如果你在夜晚來到呂祖廟，或許會見到點點火光，像是燒金紙時所發出的幽暗光影，並傳出女子的哭聲，增添詭異的氣氛。因此也被認為是，被列為台南的心靈地點之一。
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▓ #婚姻的另一面—婚外情
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從婚姻史的觀點來看，人類的性愛一開始並不具排他性，而婚姻關係則是人們制約下的一項制度，形成了我們的兩性關係。不僅是關係的制度化，像是「呂祖廟燒金」這種鬼故事，表現了情感的多樣化：它一邊禁止，卻也一邊展示。
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▓ #偷情與殺害的故事傳說
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「呂祖廟燒金」的故事，有多種說法，我們在這裡就介紹其中之一：
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清朝末年，有一位屠夫的妻子，因為丈夫愛喝酒、賭博，經常在喝醉或是心情不好的時候，毆打妻子。屠夫妻子活在恐懼中，只好尋求宗教慰藉，常常前往附近的呂祖廟，祭拜呂洞賓，向呂洞賓祈求家庭和樂。
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屠夫之妻後來認識了廟裡的道士，道士與她日久生情，廟中偷情。屠夫發現妻子經常拿著竹籃前往呂祖廟，但籃中卻沒有拜神完後拿回的糕點，因此心生懷疑。
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一天晚上，屠夫尾隨妻子，發現她正在廟中與道士暗通款曲，一氣之下殺死了妻子跟道士。
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後來廟裡每到夜晚都很不平靜，仿佛有人冥冥地燒金紙，還伴隨著女子淒涼的哭聲。 廟中發生偷情、殺人事件，使得附近的民眾不敢前往祭拜，廟裡香火大減，便被廢廟了。
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▓ #台灣俗諺
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「捾籃仔假燒金」的故事，指婦女假上香真偷情上香的名義，用來稱呼別人「虛情假意」、「說一套、做一套」。「呂祖廟燒金，糕仔未記取轉來」則原是一句描述「婚外情」關係的俗語。
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現在的呂祖廟小巷還蠻文青，一點也不恐怖XD，影片裡我不斷徘徊屋前，鬼鬼祟祟，比起鬼故事，我還比較可怕呢。

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😅 #呂祖廟燒金戲說台灣: https://www.youtube.com/watch?v=SGxxFGQ-zXo
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📌 #呂祖廟地址：https://maps.app.goo.gl/piN1DAsbiQhd8cuK6
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#參考文獻
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1. 魯直. (2019). 捾籃仔假燒金. 海翁台語文學, (207), 92-114.
2. 劉裕元. (2012). 臺灣閩南俗諺反映的婚外關係. 509-538頁.

足本訪問：https://bit.ly/3iKhSMZ

「冰室」命名的由來，眾說紛紜，當中有一個書卷味濃的傳聞，與梁啟超的《飲冰室文集》相關，傳言自梁啟超的朋友以「飲冰室」書齋之名經營食店，其名成為「冰室」之始。生於清朝末年的梁啟超，另有別號「飲冰室主人」，當然他不會坐在現今的茶餐廳，一面吃着炒滑蛋拼烘多士，一面喝着港式絲襪奶茶，一面揮筆疾書，這麼的一個埋首寫作的後現代藝文青，應是純粹浪漫想像，實則，「飲冰室」是其筆耕書室，「飲冰」一詞卻是源自《莊子．人間世》一句「今吾朝受命而夕飲冰」，藉飲食來舒緩內心壓力，填飽內在的空虛，自古而然，所以「民以食為天」傳頌千古......

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