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在 深夜食堂烤羊腿產品中有5篇Facebook貼文,粉絲數超過2,674的網紅吳家揚的樂透人生,也在其Facebook貼文中提到, 【你我的永和豆漿記憶】 永和豆漿在永和的原創店,你去過嗎? 生意鼎盛,尤其是消夜 舊時光裡沒有24小時連鎖超商 深夜裡想吃個燒餅喝碗豆漿 真的是搭計程車的車資比豆漿還貴 #永和好吃的還有很多 #店開不夜通宵營業 #驅寒妙品 #報時光UDNtime 日期:1978/09/23...
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過51萬的網紅Hi A Day,也在其Youtube影片中提到,#默契大考驗 #料理挑戰 #心有靈犀 台灣妞和喜娜默契指數到底會是幾分呢?! 喜娜又要來挑戰(惡整)台灣妞的極限了 喜娜買好兩道菜的材料 台灣妞要直接猜出喜娜內心答案並做出正確的菜餚 究竟會成功嗎?!!!!! ======================= ▷台灣妞Instagram: hxy...
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深夜食堂烤羊腿 在 旅人筆記(K & Vicky) Instagram 的最佳解答
2021-05-11 18:29:37
💕 New Taipei City, Taiwan. 👉 google評價高達4.8星,一家有著濃濃日式裝潢、香淳美酒、療癒人心美味串燒與酒食料理的居酒屋,三重人的深夜食堂「老味噌居酒屋」。每天辛勤上班的你,是否下班後也想揪一票同事或朋友,一起到居酒屋喝酒談八卦聊是非,享受無肉不歡、無酒不樂的歡樂夜...
深夜食堂烤羊腿 在 黑門莉? 台中 日本 美食 旅遊 住宿 料理 酒吧 Instagram 的最佳解答
2021-08-19 00:33:34
🎊開幕活動 3/27、3/28加入LINE@享限定鍋物&丼飯加1元多一件 太平旗艦店有別於其他分店,提供丼飯和鍋物...光湯頭就有多達快10種,還有龍蝦鍋、日本A5和牛鍋!! 以平價享受高級美味的鍋物~ 附有的自助吧有汽水、茶飲、冰淇淋(8種)、白飯、肉燥、烤土司都可以一直續用… 也很喜歡這裡的...
深夜食堂烤羊腿 在 AGA不專業食記&攝影 |美食|超商|宅配|開箱 Instagram 的最佳解答
2021-03-14 08:12:16
🚩台北市 士林區⏩柒息地 串燒居酒屋 路邊攤的價格,居酒屋的氣氛 平價的串燒居酒屋「柒息地」 地點就在離士林夜市很近的士林分局旁 串燒$15起的價格 在士林夜市這個美食戰區可以說是相當平價 吃再多也感覺不傷荷包 除了串燒、日式燒烤 還有與眾不同的私房菜 飲料除了酒類,也有冷泡茶、汽水可以選擇 串燒...
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深夜食堂烤羊腿 在 Hi A Day Youtube 的最佳貼文
2020-05-13 21:00:11#默契大考驗 #料理挑戰 #心有靈犀
台灣妞和喜娜默契指數到底會是幾分呢?!
喜娜又要來挑戰(惡整)台灣妞的極限了
喜娜買好兩道菜的材料
台灣妞要直接猜出喜娜內心答案並做出正確的菜餚
究竟會成功嗎?!!!!!
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深夜食堂烤羊腿 在 Hi A Day Youtube 的最讚貼文
2020-05-11 21:00:07#道歉啟事 #道歉聲明 #公開道歉
台灣妞因為過去三個月以來對喜娜的造成的傷害
在此正式道歉
希望取得大家原諒
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深夜食堂烤羊腿 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最佳解答
2020-01-18 00:21:21▋简介
#曼食慢语
今年的农历新年比去年要早两周,以至于今年收到的催更消息比以往早了很多。每次看到催更都是既紧张又欣慰,很感谢大家在一直关注我的春节系列电影。
因为今年做了一个以复原古籍美食为主题的节目,叫[古人吃点啥],所以年夜饭菜单里有些灵感和创意,都是来自古代食谱的。先祖们的智慧确实是取之不尽的宝藏,许多对食材的理解都很值得参考。
其实近年来大家都非常注重健康,年夜饭要气氛热闹吃得开心,但也不希望太过油腻给身体带来负担,所以今年的菜式大多是比较清爽的,当然,味道不打折扣还是肯定的。有一些是很合适作为宴客的菜,比如罗汉菜心和鸡豆花,看起来很讲究,摆盘也非常精致,但其实做法挺简单。什锦暖锅里食材丰富,在桌上边煮边吃,也能让气氛更加热闹温馨。上半年就做好的,已经腌了很久的咸柠檬,也终于在年夜饭的餐桌上出现了。
和往年一样,希望我的菜单,能让你家的年夜饭餐桌更丰富一些。就在这里提前祝大家新年快乐啦~
▋相关视频
2019年夜饭:https://youtu.be/rds-FNnaZpU
2018年夜饭:https://youtu.be/mHZyrL8otbY
2017年夜饭:https://youtu.be/4p1wuFJTF78
2016年夜饭上:https://youtu.be/sQv-QLyV5Q4
2016年夜饭下:https://youtu.be/lJLtZlFHySA
▋配料
※高汤:
鸡架一副(脊骨和爪子),鸭架一副(脊骨和爪子),火腿 50g,米酒 2大勺,姜 1小块,京葱 1小段
※四喜烤麸
烤麸:
面筋粉(谷朊粉)100g,速溶酵母 1小勺,温水 150ml
四喜烤麸:
烤麸(蒸熟) 100g,干香菇 5个,黄花菜 8g,黑木耳 5g,花生米 50g,八角 1个,京葱 1小段,姜 1小块,生抽 3大勺,老抽 几滴,蚝油 1大勺,香油 1小勺,糖 1-2大勺
※椒麻海鲜沙拉
虾仁 100g,小八爪鱼 150g,西芹 2根,白洋葱 半个,京葱 1小段,姜片 2片
料汁:
柠檬 半个,青花椒 1大勺,植物油 2大勺,小米椒 1-2个,黑胡椒 随意,盐 1小撮,糟卤 2大勺
※金汤肥牛
肥牛片 200g,金针菇 100g,米醋 2大勺,小青椒 1根,小米椒 2个,京葱 1小段,黄灯笼辣椒酱 2大勺,姜 1小块,蒜 2瓣,花椒粉 1/4小勺,糖 1/2小勺,盐 1/2小勺,高汤 100ml
※蒸鲥鱼
鲥鱼 1条(约1斤),糟卤 2大勺,京葱 1小段,姜 1小块,火腿 20g,冬笋 1/4个,干香菇 1个,酒酿 1大勺,糟卤 2大勺,小葱丝 1把,猪油 1大勺,植物油 1大勺
※姜子鸭
鸭 1只,八角 1个,生抽 1大勺,黄酒 2大勺,青花椒油 1大勺,盐 1小勺,泡子姜 200g,豆瓣酱 2大勺,京葱 1段,冰糖 8粒,酒酿 1大勺,啤酒 400ml,大蒜 1头,青红辣椒 适量
※鸡豆花
鸡胸肉 250g,高汤 200ml,蛋清 2.5个,豆苗 适量,枸杞 适量,盐 1/2小勺,白胡椒粉 1小撮,葱姜水 2大勺,玉米淀粉 2大勺
※酸辣鸭血羹
鸭血 150g,鸭胸肉 75g,嫩豆腐 150g,火腿 25g,蛋清 半个,盐 1小勺,黄酒 1小勺,玉米淀粉 2小勺,香油 1小勺,高汤 1L,京葱 1小段,姜 1小块,蒜 1瓣,生抽 1大勺,青花椒油 2小勺,米醋 1大勺,白胡椒粉 1小勺,水淀粉 1大勺,香菜 1小根,香油 适量
※什锦暖锅
肉丸:
五花肉 300g,草鱼肉 150g,藕 150g,葱姜水 4大勺,生抽 1大勺,黄酒 2大勺,鸡蛋 1个,玉米淀粉 1大勺,香油 1大勺,花椒粉 1/2小勺,白胡椒粉 1小撮,盐 1/2小勺,糖 1/2小勺
什锦暖锅:
肉丸 10个,蛋饺 150g,鹌鹑蛋 10-12个,海参 8个,干木耳 5g,干黄花菜 10g,火腿 50g,高汤 1L,娃娃菜 半棵,茼蒿 150g,冬笋 1个,京葱 半根,盐 适量,白胡椒粉 适量
※大烤羊排
羊排 1kg,白洋葱 1个,姜 1大块,京葱 1根,蒜 1整头,胡萝卜 1根,西芹 1根,白胡椒粒 20g,蜂蜜 45g,小茴香 20g,香叶 10片,香油 60g,黄酒 90g,盐 2小勺
蘸料:
面粉 2小勺,辣椒粉 适量,孜然粉 适量,椒盐粉 适量,香菜 1把(摆盘用)
※罗汉菜心
油菜心 300g,鸡胸肉 85g,鲜虾仁 100g,火腿 20g,鲜香菇 50g,高汤 70ml,蛋清 1个,水淀粉 1小勺,盐 适量,糖 适量,白胡椒粉 适量,葱姜水 适量
※荷塘小炒
莲藕 100g,胡萝卜 半根,鸡头米 50g,黑木耳 3g,荷兰豆 100g,蒜蓉 2小勺,水淀粉 1小勺,蚝油 1大勺,糖 1小撮,盐 适量
※南瓜糯米盅
小南瓜 3个,糯米 150g,白砂糖 20g,葡萄干 适量,核桃仁 适量,巴旦木 适量
※咸柠苏打
咸柠檬 半个,新鲜柠檬 1个,青柠 2个,冰块 适量,苏打水 2-2.5L,糖 3-4大勺
※桂花话梅温酒
清酒 600ml,话梅 10粒,干桂花 1大勺
▋ 相关视频列表
年夜饭特辑:https://www.youtube.com/watch?v=rds-FNnaZpU&list=PLXpt3FUcUvXoQQa4XAYmZIxUFR-1CKwoI
亚洲料理:https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
中华美食:https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
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深夜食堂烤羊腿 在 吳家揚的樂透人生 Facebook 的最佳解答
【你我的永和豆漿記憶】
永和豆漿在永和的原創店,你去過嗎?
生意鼎盛,尤其是消夜
舊時光裡沒有24小時連鎖超商
深夜裡想吃個燒餅喝碗豆漿
真的是搭計程車的車資比豆漿還貴
#永和好吃的還有很多
#店開不夜通宵營業
#驅寒妙品
#報時光UDNtime
日期:1978/09/23
圖說:台北市交通,永和清晨即景車輛行駛逆向車道,交通警察網開一面。
來源:聯合報
攝影:陳進榮
歷史新聞節錄
【1978-10-11/民生報/08版/餐飲】
南北各式點心早餐各有所長
【本報訊】港式、蘇式、北方飲茶之外,大小咖啡廳都賣西式早餐,三十五元至五十元之間,土司、火腿蛋、咖啡、果汁,一成不變,西式早餐最考究的是希爾頓飯店的早晨西式自助餐,菜式豐盛,二三知友,所費不多,足以增進友情,如偕情侶同餐,情調尤美。台北原始性的早點是豆漿大餅油條,本來豆漿店都開設在永和,為了要吃豆漿,不惜乘計程車長征,一套大餅油條,一碗豆漿,至多十幾元,車資卻要化一百多元。永和的豆漿店,它的特點是一天一夜廿四小時不歇,成為台北夜市觀光節目之一。自從「喜萬年」在忠孝東路開設以後,吃豆漿油條原始早點的不必捨近就遠了。最近市區內又陸續開了幾家,裝潢衛生都勝於永和。
【1978-02-25/聯合報/08版/萬象】
永和鎮上的小吃
豆漿、燒餅、油條 早已馳名大台北
油粿、肉羹、煎包 排隊立等蟹殼黃
【顧景唐】台北縣永和鎮與台北市不過半座中正橋之隔(北半橋屬北市。南半橋屬北縣),別看它地方雖小,十餘年來的發展卻很迅速,特別是小吃,種類繁多,物美價廉,且各有它的特出處,很值得做一個介紹。
過中正橋在頂溪站下車,行數十步,兩旁就是遠近馳名的豆漿店。
永和豆漿厚稠稠的,是它的特色,若干年前,端上一碗,浮面起衣,這種情形近年已較少見,雖然如此,永和的豆漿比起台北市或是其他地方那些淡薄得喝不出豆漿滋味的程度,還是勝上一籌。至於油條、燒餅由於調配得法,鬆脆適口,不黏牙齒,絕沒碱味,可說是老少咸宜。
每家除了歷史悠久的甜、鹹爐餅外,近年都有蔥油餅、蘿蔔絲餅和蛋餅的供應,此外加上小籠包、餃子等以增廣號召,花式上已不像過去那樣單純、保守。
永和豆漿還有一點與眾不同的特色,是打從傍晚六、七時起至翌日上午九、十時止,店開不夜,通宵營業,給那些夜戲晚歸以及影視、歌星、演員、舞女、新聞從業人員……等人不少方便,尤其隆冬季節,熱騰騰一碗下肚,確是驅寒妙品。
走前數十步,右為文化街、左為竹林路,這裡匯集不少南北口味的小吃店攤,包括冷熱飲,點心、如肉羹、肉圓、麵線、魷魚羹、粽子、湯圓、包子、餃子、兔肉、牛肉、螺肉、火鍋、海鮮……各式俱全,彷彿台中市中華路的縮影,其中比較特色的是文化街永和戲院前的蝦仁羹和蛋包蝦仁,花枝魷魚羹(兩種混合)。竹林路原十七巷口(中信公司附近對面)有個江浙籍的露攤,專烘蟹殼黃、有蔥油、芝麻二種,每天早上六至十時,下午三至六時各製作一次,每爐六十個,上下午各出一、二十爐,特點是質料道地,香甜酥口,風味佳美,所以攤內全家夫婦兒女動員;攤外顧客立候,雖沒有大排長龍,但每製一爐,瞬息即罄;也有一人包下一爐,常使後到者徒手而返,現在雖已漲到二元五角一只,十餘年來盛況始終不衰。
永和路(竹林路附近)大康西藥房隔壁有家不過半間店面專賣紅豆湯、綠豆湯的小店,他的紅豆經過一番挑選,甜濃適中,火候到家,不像一般偷工減料,看起來濃稠稠,其實是加了太白粉的紅豆湯,吃不出一點紅豆味來,另外粥拌豆和苦茶,也有其與眾不同處,是愛吃甜點的老永和常喜光顧的地方。
復興街口華南銀行旁邊有個專賣油粿(芋艿和米粉製成的圓糕)的小攤,別看它到處有售,是浸在油鍋中文火慢煎瞧不入眼的點心,由於配料合宜,吃起來香噴噴的極有風味,很多常臨的老顧客,於裹腹充飢之餘,還要包幾個回去帶給家人甚至餽送親友哩。
隔壁小攤的蒸排骨,也是上菜市場主婦們喜歡解饞的所在,一到晚上,同一地點,代之而起的是個專賣各種蛇肉、蛇丸、蛇粉和蛇湯的攤子,可以說是永和最早、最久的獨門生意(現在樂華戲院對面也開了一家大店)。
仁愛街永和路口,有家店面不大的板鴨店,除了門市零售外,還兼代客燒烤、油淋、鹽水雞鴨,工候到家,味鮮肉嫩,鹹淡也適中。
仁愛街的右邊(原郵局對面),聚集了許多當歸鴨、當歸羊肉、鵝肉擔、海鮮等小吃攤,也是消夜、充飢的好去處。
一路前行,鄰近教會中和堂,近年開了家揚州食堂「味和園」,以硝肉、乾絲、豆沙鍋餅見長,干絲作料講究,滋味鮮美,鍋餅別有風味、硝肉也頗不惡。缺點是必須耐心等候,急性子和有事在身的人不宜作座上客。
樂華戲院對面(永和國劇社樓下)有一家賣生煎包的上海飯店,包的全是瘦肉,較之時下只見白菜和肥肉的生煎包子,確有霄壤之別;這家的油豆腐線粉湯也不賴,為便利上班人員進早點,早上特在戲院門口加設一攤供應。豆沙粽子的豆沙,全是炒製的真正純紅豆,非常可口。
肉粽也是揀選上肉醃製數天後才包,所以非常入味,絕非一般急就章浸泡醬油後即行包製的鮮肉粽所可同日而語。樂華戲院旁邊有個出售肉圓、魷魚羹、四神湯的小攤,營業不錯,其實隔壁巷子內類似的小吃店何止五、六家,但是生意可就比不上這個露攤熱鬧了。
樂華戲院的後門旁(自強路站下車的右邊巷子內)有幾家小吃店攤,其中最叫座的要算香肉,牌子很老,幾乎終年有賣,經常可以看到人們一杯在手,嚼皮吐骨,其樂陶陶。要吃香肉,中山路、保平路上也有公開寫出招牌的,目前售價每碗三十元,火鍋六十元,香肉的來源是否有問題(如經過毒殺等等),筆者不敢保證,有意嚐試的吃客,請你自己鄭重考慮。
每屆夜晚,保福路一段是各種地攤薈集之區,熙來攘往,摩肩接踵,絡繹不絕,其中有家專賣赤肉湯圓(帶有五香味的瘦豬肉湯糰)和芝麻湯圓的小店,祇要你走過,經常可以見到陳列著三、四十碗預先置就作料的湯碗,準備隨時將已經煮熟的湯圓,滾熱後供應顧客(唯恐臨時忙不過來),純粹台省口味,風味絕佳。
如果你搭二三八號公車或公路車去南勢角或中和鄉,在永和路站下車,對面有家餛飩大王,他們家的大餛純,堪與中華商場二樓的老牌溫州餛飩媲美;還有豆沙蟹殼黃,香酥甜美,恰到好處,算得上獨步永和。
福和路永和路口,有兩家毗鄰而居的吃食店:一是天津肉餅和肉粥,每種六元,調味得宜,食量不大的人,一個肉餅、一碗肉粥,十二元錢就可吃飽,稱得上價廉物美。一是隔壁孫東寶鐵板牛排、豬排(其實與台北中山北路某條巷子內的孫東寶扯不上關係)不過火候到家,不像有些店家烤得老老的咬它不開。
福和路中正路口有家掛著「雞肉飯」大招牌的小吃店,供應蚵仔煎、雞肉飯、肉飯、魚圓燙、肉羹、豬血湯………售價為五元至十三元,純粹台省口味,吃客用流不息,看似便宜,其實每種吃下來,一算數十元,胃口大的老饕也許肚皮還難填飽哩!
福和路上有家裝璜得很古典型的餅舖,綠豆糕、花生糕、杏仁糕、豆沙、豆蓉小月餅、老婆餅、雞油餅、盲公餅、核桃酥、鮑魚酥、還有每屆中秋的各式月餅……純粹廣東風味,十年前開設在中正路大新巷口,名既不彰、店也不大,由於製作精良,信用保證,始終如一(毫不減味),現在產品遍及台北市各區大小食品店(而且還有仿製品一較短長),那位由港來台打天下的中年女主人,終日周旋於店堂、顧客間,經營有方,業已名遂利就,成了富婆啦!
深夜食堂烤羊腿 在 報時光UDNtime Facebook 的精選貼文
【你我的永和豆漿記憶】
永和豆漿在永和的原創店,你去過嗎?
生意鼎盛,尤其是消夜
舊時光裡沒有24小時連鎖超商
深夜裡想吃個燒餅喝碗豆漿
真的是搭計程車的車資比豆漿還貴
#永和好吃的還有很多
#店開不夜通宵營業
#驅寒妙品
#報時光UDNtime
日期:1978/09/23
圖說:台北市交通,永和清晨即景車輛行駛逆向車道,交通警察網開一面。
來源:聯合報
攝影:陳進榮
歷史新聞節錄
【1978-10-11/民生報/08版/餐飲】
南北各式點心早餐各有所長
【本報訊】港式、蘇式、北方飲茶之外,大小咖啡廳都賣西式早餐,三十五元至五十元之間,土司、火腿蛋、咖啡、果汁,一成不變,西式早餐最考究的是希爾頓飯店的早晨西式自助餐,菜式豐盛,二三知友,所費不多,足以增進友情,如偕情侶同餐,情調尤美。台北原始性的早點是豆漿大餅油條,本來豆漿店都開設在永和,為了要吃豆漿,不惜乘計程車長征,一套大餅油條,一碗豆漿,至多十幾元,車資卻要化一百多元。永和的豆漿店,它的特點是一天一夜廿四小時不歇,成為台北夜市觀光節目之一。自從「喜萬年」在忠孝東路開設以後,吃豆漿油條原始早點的不必捨近就遠了。最近市區內又陸續開了幾家,裝潢衛生都勝於永和。
【1978-02-25/聯合報/08版/萬象】
永和鎮上的小吃
豆漿、燒餅、油條 早已馳名大台北
油粿、肉羹、煎包 排隊立等蟹殼黃
【顧景唐】台北縣永和鎮與台北市不過半座中正橋之隔(北半橋屬北市。南半橋屬北縣),別看它地方雖小,十餘年來的發展卻很迅速,特別是小吃,種類繁多,物美價廉,且各有它的特出處,很值得做一個介紹。
過中正橋在頂溪站下車,行數十步,兩旁就是遠近馳名的豆漿店。
永和豆漿厚稠稠的,是它的特色,若干年前,端上一碗,浮面起衣,這種情形近年已較少見,雖然如此,永和的豆漿比起台北市或是其他地方那些淡薄得喝不出豆漿滋味的程度,還是勝上一籌。至於油條、燒餅由於調配得法,鬆脆適口,不黏牙齒,絕沒碱味,可說是老少咸宜。
每家除了歷史悠久的甜、鹹爐餅外,近年都有蔥油餅、蘿蔔絲餅和蛋餅的供應,此外加上小籠包、餃子等以增廣號召,花式上已不像過去那樣單純、保守。
永和豆漿還有一點與眾不同的特色,是打從傍晚六、七時起至翌日上午九、十時止,店開不夜,通宵營業,給那些夜戲晚歸以及影視、歌星、演員、舞女、新聞從業人員……等人不少方便,尤其隆冬季節,熱騰騰一碗下肚,確是驅寒妙品。
走前數十步,右為文化街、左為竹林路,這裡匯集不少南北口味的小吃店攤,包括冷熱飲,點心、如肉羹、肉圓、麵線、魷魚羹、粽子、湯圓、包子、餃子、兔肉、牛肉、螺肉、火鍋、海鮮……各式俱全,彷彿台中市中華路的縮影,其中比較特色的是文化街永和戲院前的蝦仁羹和蛋包蝦仁,花枝魷魚羹(兩種混合)。竹林路原十七巷口(中信公司附近對面)有個江浙籍的露攤,專烘蟹殼黃、有蔥油、芝麻二種,每天早上六至十時,下午三至六時各製作一次,每爐六十個,上下午各出一、二十爐,特點是質料道地,香甜酥口,風味佳美,所以攤內全家夫婦兒女動員;攤外顧客立候,雖沒有大排長龍,但每製一爐,瞬息即罄;也有一人包下一爐,常使後到者徒手而返,現在雖已漲到二元五角一只,十餘年來盛況始終不衰。
永和路(竹林路附近)大康西藥房隔壁有家不過半間店面專賣紅豆湯、綠豆湯的小店,他的紅豆經過一番挑選,甜濃適中,火候到家,不像一般偷工減料,看起來濃稠稠,其實是加了太白粉的紅豆湯,吃不出一點紅豆味來,另外粥拌豆和苦茶,也有其與眾不同處,是愛吃甜點的老永和常喜光顧的地方。
復興街口華南銀行旁邊有個專賣油粿(芋艿和米粉製成的圓糕)的小攤,別看它到處有售,是浸在油鍋中文火慢煎瞧不入眼的點心,由於配料合宜,吃起來香噴噴的極有風味,很多常臨的老顧客,於裹腹充飢之餘,還要包幾個回去帶給家人甚至餽送親友哩。
隔壁小攤的蒸排骨,也是上菜市場主婦們喜歡解饞的所在,一到晚上,同一地點,代之而起的是個專賣各種蛇肉、蛇丸、蛇粉和蛇湯的攤子,可以說是永和最早、最久的獨門生意(現在樂華戲院對面也開了一家大店)。
仁愛街永和路口,有家店面不大的板鴨店,除了門市零售外,還兼代客燒烤、油淋、鹽水雞鴨,工候到家,味鮮肉嫩,鹹淡也適中。
仁愛街的右邊(原郵局對面),聚集了許多當歸鴨、當歸羊肉、鵝肉擔、海鮮等小吃攤,也是消夜、充飢的好去處。
一路前行,鄰近教會中和堂,近年開了家揚州食堂「味和園」,以硝肉、乾絲、豆沙鍋餅見長,干絲作料講究,滋味鮮美,鍋餅別有風味、硝肉也頗不惡。缺點是必須耐心等候,急性子和有事在身的人不宜作座上客。
樂華戲院對面(永和國劇社樓下)有一家賣生煎包的上海飯店,包的全是瘦肉,較之時下只見白菜和肥肉的生煎包子,確有霄壤之別;這家的油豆腐線粉湯也不賴,為便利上班人員進早點,早上特在戲院門口加設一攤供應。豆沙粽子的豆沙,全是炒製的真正純紅豆,非常可口。
肉粽也是揀選上肉醃製數天後才包,所以非常入味,絕非一般急就章浸泡醬油後即行包製的鮮肉粽所可同日而語。樂華戲院旁邊有個出售肉圓、魷魚羹、四神湯的小攤,營業不錯,其實隔壁巷子內類似的小吃店何止五、六家,但是生意可就比不上這個露攤熱鬧了。
樂華戲院的後門旁(自強路站下車的右邊巷子內)有幾家小吃店攤,其中最叫座的要算香肉,牌子很老,幾乎終年有賣,經常可以看到人們一杯在手,嚼皮吐骨,其樂陶陶。要吃香肉,中山路、保平路上也有公開寫出招牌的,目前售價每碗三十元,火鍋六十元,香肉的來源是否有問題(如經過毒殺等等),筆者不敢保證,有意嚐試的吃客,請你自己鄭重考慮。
每屆夜晚,保福路一段是各種地攤薈集之區,熙來攘往,摩肩接踵,絡繹不絕,其中有家專賣赤肉湯圓(帶有五香味的瘦豬肉湯糰)和芝麻湯圓的小店,祇要你走過,經常可以見到陳列著三、四十碗預先置就作料的湯碗,準備隨時將已經煮熟的湯圓,滾熱後供應顧客(唯恐臨時忙不過來),純粹台省口味,風味絕佳。
如果你搭二三八號公車或公路車去南勢角或中和鄉,在永和路站下車,對面有家餛飩大王,他們家的大餛純,堪與中華商場二樓的老牌溫州餛飩媲美;還有豆沙蟹殼黃,香酥甜美,恰到好處,算得上獨步永和。
福和路永和路口,有兩家毗鄰而居的吃食店:一是天津肉餅和肉粥,每種六元,調味得宜,食量不大的人,一個肉餅、一碗肉粥,十二元錢就可吃飽,稱得上價廉物美。一是隔壁孫東寶鐵板牛排、豬排(其實與台北中山北路某條巷子內的孫東寶扯不上關係)不過火候到家,不像有些店家烤得老老的咬它不開。
福和路中正路口有家掛著「雞肉飯」大招牌的小吃店,供應蚵仔煎、雞肉飯、肉飯、魚圓燙、肉羹、豬血湯………售價為五元至十三元,純粹台省口味,吃客用流不息,看似便宜,其實每種吃下來,一算數十元,胃口大的老饕也許肚皮還難填飽哩!
福和路上有家裝璜得很古典型的餅舖,綠豆糕、花生糕、杏仁糕、豆沙、豆蓉小月餅、老婆餅、雞油餅、盲公餅、核桃酥、鮑魚酥、還有每屆中秋的各式月餅……純粹廣東風味,十年前開設在中正路大新巷口,名既不彰、店也不大,由於製作精良,信用保證,始終如一(毫不減味),現在產品遍及台北市各區大小食品店(而且還有仿製品一較短長),那位由港來台打天下的中年女主人,終日周旋於店堂、顧客間,經營有方,業已名遂利就,成了富婆啦!
深夜食堂烤羊腿 在 吃貨女友Rina Facebook 的最佳貼文
|台北中山 · 柒串燒屋 |
高CP值平價串燒,越是樸實無華的材料,越能吃出師傅烤功啊👍🏻💕
在台北能吃到價格便宜,味道又具有特色的串燒店,真的不多🔸假日前往,建議一定要先訂位唷!
這間柒串燒屋位在長安東路一段上,這裡也有很多間熱炒店,晚上想跟三五好友相聚吃東西,來這就對啦!我跟家豬17:30剛開始營業就先到,有耳聞生意非常好,結果不到半小時店內陸陸續續客人來,一下子店內30幾個座位就坐滿了,超驚人😳😳
餐點都是現點現烤,不油炸✨口味上也很創新👉🏻有3種可以挑選唷!
1️⃣「和風焦糖」我的最愛,甜甜鹹鹹很刷嘴!讓人開胃
2️⃣「經典椒鹽」椒鹽粉加上店家特製烤醬
3️⃣「德州風味」店家特製醬汁,有炸雞粉以及其他香料調製而成,口味稍重口味,但吃起來很特別,個人覺得適合配啤酒一起享用啦
•百頁 / 豬血糕 NT$15
•茄子 NT$20
•青椒 NT$25
•米腸/甜不辣/四季豆/香菇/杏鮑菇 NT$30
•蔥肉串 / 培根串 NT$40
•牛 / 豬 / 雞 / 羊肉串 NT$45
•茭白筍 / 牛五花串 NT$50
•天使大紅蝦 NT$60
•去骨雞腿 NT$75
•鯖魚 NT$120
百頁 / 豬血糕配上和風焦糖口味,好好吃!尤其豬血糕烤得表層脆脆地,內裡不會乾唷~有讓我跟家豬驚豔,還有甜不辣也烤的很入味,外香酥內Q彈💕其他蔬菜類 / 香菇 / 杏鮑菇等,都保留著水分,吃起來很鮮脆,最愛是四季豆!好脆~完全不會乾扁扁的沒口感😍
蔥肉串 / 培根串以及其他肉串類,口感都表現不錯~有些中規中矩,如果喜歡稍微油脂多一些的,可以點牛五花串唷!想大快朵頤的肉感滋味,就點去骨雞腿吧~入味又好吃,雞肉滿嫩的☺️💕
重頭戲,天使大紅蝦🦐很大尾!跟家豬臉的長度不分上下 (疑?這格比喻好像怪怪的)肉質新鮮,吃起來會彈牙,我個人最愛的是鯖魚,烤功得恰到好處👍🏻肉質鮮嫩,在擠上一點檸檬汁,沾上些許椒鹽,會讓人一口接一口停不下來,好吃到我一邊吃一邊左手扶著臉頰,露出幸福表情樣
家豬:鯖魚有這麼好吃唷?
我:超好吃!你吃看看🥺
家豬:(睜大眼睛) 喔喔!!真的耶!好鮮嫩❤️
目前,台北有三家分店唷!除了這次來吃的長安店
還有中山的錦州店與新莊的輔大店
google 評分:4.3
Rina推薦:🌕🌕🌕🌗🌑
「喝酒不開車,開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒」
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店家資訊🏷️ @chsh100200
時間:17:30~02:00
電話:02-2567-2770
地址:台北市中山區長安東路一段46-1號
捷運:善導寺站6號出口
✔️無限時 ✔️無低消 ✔️無服務費
文章分類 🏷️ #瑞娜in台北 #瑞娜in善導寺站
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